厨师六年级

星期五上午，我们在学校里举行了每学期一次的烹饪大赛。

比赛就要开始了，学校的食堂闹轰轰的，有的同学在议论着待会儿做什么菜；有的在说着待会儿你干什么，我干什么。我们组这时候，也把工作安排妥当了。

比赛正式开始，同学们有的在洗菜；有的在烧水；有的在洗锅……，我们组也不甘示弱，按照事先安排好的忙活起来。我卷起衣袖，把蛋往桌子的边沿轻轻一敲，只见蛋壳表面裂开一条缝隙，沿着这条缝隙用手指一掰，蛋黄和蛋清就跑到碗里去了。我用筷子搅拌均匀后，交给主厨，在我们的配合下，我们组的第一道菜——蛋炒沙河粉很快完成了。我回头一望，第3组的同学已经炒好两道菜了，比我们还快呢！我心里一慌，赶紧对同伴们说：“动作再快些，准备下一道菜。”话音刚落，主厨蔡渝文已经把油烧热了，他一边把排骨倒进锅里，一边对我说：“别急别急，太急吃不了热豆腐。”只见他熟练地用铁铲把锅里的排骨翻来翻去，排骨的香味一阵阵飘了出来。不一会儿，排骨变得金黄金黄的，主厨把醋、糖和番茄汁加进去，我们组的第二道菜——糖醋排骨也已上桌。

最紧张的时刻到了，班主任开始点评各组的菜式。我想，我们组肯定能拿第一。结果，我们组却没有拿到名次，因为蛋炒沙河粉忘记了放盐。不过，我也感到很高兴，很有成就感，我们离小厨师只有一步之遥。

今天早上，太阳公公受妈妈的委托，在七点准时把我叫醒了。我不情不愿的起了床，开始磨磨蹭蹭的穿衣服，扎头发，然后又刷着牙来到厨房，看看我的营养早餐准备得怎么样了。

本来在桌子上应该摆放着香喷喷的面包，可一抬脚进厨房，看到的却是乱七八糟的东西堆在桌面上，知道的知道我们在做早餐，不知道的还以为我们这是要把厨房的东西搬到卫生间去。我含着牙膏含糊不清的问妈妈：“早餐吃什么？”果然是母女啊！妈妈眼皮都不带抬一下的说：“煎饼。”哦，好久没吃的美味，真是太好了！我依旧含着牙膏哼着连我都不知道的曲子，跳舞般踮着脚尖，转着圈出了厨房，只留妈妈一个人对着一堆材料发呆。

我刷完牙，洗完脸，精神满面的出现在厨房，没想到妈妈还在对着材料发呆。“妈妈！什么时候开始做啊！”我催促着妈妈，妈妈才如梦初醒：“哦，哦，对，开始做啊，可是我不想做，要不，你来做？”我？这听起来有点像神话故事。可妈妈却信心满满的对我说：“我相信你，这也是对你的锻炼啊！”“什么锻炼啊，就是不想做呗，不过，煎糊了我们都得吃。”我一点面子都不给妈妈。妈妈却一点都不在意，嘱咐我几句，就打算回房间蒙头大睡。

拜托，先告诉我这个东西怎么用好不好？我在心里哀号一声，可惜没人听得到。我小心翼翼的伸出一根手指头，对着电磁炉上的几个花花绿绿的按钮这边点一下，那边点一下，可电磁炉却依旧没什么动静，仿佛就是一块石头。奇怪，我记得妈妈都是这么按的啊！

正当我对着电磁炉捣鼓来捣鼓去的时候，爸爸像一个伟大的天使，头顶一个光环，身后有一对翅膀，庄严的一步一步向我走来。我刚想把煎饼这个神圣而光荣的任务交给爸爸来做，还没等我先开口，爸爸先说话了：”妈妈委派我来监督你，顺便指导一下新手。“爸爸的话刚说完，爸爸的形象在我眼里瞬间转变了。爸爸头顶有一对尖尖的角，披着一个大斗篷，拿着一个大叉子，凶神恶煞的对我说：”哈哈！等死吧！“于是，我就这样，接受了这个所谓的神圣而光荣的任务。

我叉着腰，像训话一般，对着电磁炉说：”哈，现在怎么不工作了啊，不就是想让我们出钱出去买包子吃吗？哼，你怎么这么坏啊你！“说完，我又瞟了爸爸一眼，这话，其实是对爸爸说的。爸爸没说话，只是盯着电磁炉。我心里想：我不用做饭了吧，还是乖乖出去给我买包子吧！爸爸又突然说话了：”你是不是没插插头啊？“啊！我傻了眼，又往插座上一看，果然没插插头。爸爸帮我把插头插上，又轻车熟路的打开了电磁炉，把煎锅往上一放，帮我倒上油，又把昨天擀好的面都放在盘子里。爸爸说：”好，我能替你做的都做完了，剩下的自己做啊！“我在心里可惜的摇摇头：要是能一起帮我把饼煎了，那该有多好！

按照爸爸的指导，我洗好手，让饼在锅里跳舞，（其实是为了把油抹匀）。一开始碰到薄薄的饼，觉得凉凉的，蛮舒服的。可后来，饼越来越烫，我不敢再“光明正大”的五指并用，让饼在锅里跳舞了，我只能用拇指和食指，把指甲深深地嵌进饼里，不一会儿，本来看起来又平又滑的饼变得坑坑洼洼。爸爸见我转起饼来，没见停的意思，便连忙制止我：“行啦行啦，转饼是为了让油抹均匀，你这样一直转下去，是要干嘛呀！”呼，太好了，我在心里还长舒一口气呢，我的手指都被烫得起泡了。

“刺啦”，终于，饼上鼓起一个个比板栗的体型还小那么一点点的泡，太好了！这就说明，接触油锅的那一面熟了，我拿着筷子，想把饼夹起来再翻个面，可饼像个淘气十足的小娃娃，故意要捉弄我几次，终于在第四次的时候，成功把饼翻了一个面。哇，原来鼓起泡的地方，都变得金黄金黄，而没鼓起泡的地方，则还是想没熟的饼的颜色一样，只是有点淡淡的金黄，不是很明显。当我还沉浸在半成品的喜悦中，爸爸提醒我说：“快把它夹起来，要不然就烧焦啦！”我赶紧用筷子把饼夹起来，可饼好几次从筷子缝间滑落，好几次又跟锅来了个亲密接触，可我明明听到饼在抗议说：“我讨厌锅这个家伙，跟它在一块我会烧焦的，快把我拿的远远的。你这么想你倒是牢牢的抓住筷子啊！”

终于，一个第二面有些微微烧焦的饼做好了。

为了我们一家人的健康，爸爸终于看不下去了，决定违抗妈妈的”圣旨“，接受这项神圣而光荣的任务。解放喽！

六年级:温心秀

“啪！啪！”快瞧啊，我们家号称“神速大厨师”的妈妈正手握菜刀飞快的切黄瓜呢。因为爸爸不在家，所以妈妈说今天的饭简单一些就做个海米拌黄瓜。

看着妈妈熟练又麻利的动作，我可美坏了，就冲妈妈的专业级水平我马上就可以开餐，我一边看着一边得意的偷笑。不到两分钟，四根又粗又长的黄瓜就被妈妈“美了容”，只见妈妈右手把菜刀往菜板上一横，往前一撮，左手一上迅速捂住菜刀背上的黄瓜片，生怕掉下来，然后倒在了旁边事先预备好的盆子里。至此准备工作全部完毕。

进入第二道工序――开始拌黄瓜了，“刷”装调料的抽屉打开了，盛味精的盒子被妈妈一掀，从中取出勺子，舀出一小勺的味精，然后在味精盒上抖了抖，把多余的撒回味精盒里了，那雪白的味精像伞兵一样从天而降。妈妈握住勺子在空中划了一个圈一下子把勺子里的味精全部均匀的倒在了盆子里，然后拿起盆子上下大幅度的摆动，盆里的黄瓜片就像游乐园里的儿童跳蹦蹦床呢，真是平衡高手，黄瓜一片都没有掉下来。瞧！那动作帅呆了，妈妈用筷子夹了一片黄瓜尝了尝，一边嚼着黄瓜片发出“嘎吱嘎吱”的声音，一边不住地点头，看来味道还不错嘛。接着她走到桌子前面，把手伸进了盛海米的袋子里顺手掏出一大把海米，快看，妈妈还偷吃了一个呢，一下又把海米丢到了黄瓜上，用筷子搅拌了几下，顺势就倒进了桌上的盘子里，还没等我回过神来，“有为，开饭了！”妈妈优雅的喊了一声。

只见呈现在我眼前的是一盘红绿相间的黄瓜拌海米，妈妈的效率真高，不到五分钟的时间就拌好了一盘美味佳肴。你们说，“神速大厨师”这一光荣称号送给我妈妈是不是当之无愧啊。

我很早就学会了做饭，因为这样可以减轻妈妈的负担。

记得我九岁那年。有一天，是我第一次帮妈妈做饭。那是我的想法很简单：“爸爸在很远的地方工作，一年中，只有春耕秋收的时候回来。妈妈一边工作，完善还得做家务，并且得一日三餐的照顾我们。

所以，我要学会帮妈妈做饭，好减轻一下妈妈的负担。”

那一天，我洗了几个番茄，然后一块一块的把它们“分家”，之后我又按照妈妈炒菜的方法去炒番茄：先把锅子里倒上油，等有术后再把摆好的番茄放入锅内，烹饪几分钟后再添上一些水，就这样，再过几分钟后，再在番茄上加半勺盐，这样，所有的步骤就算完成了，再等几分钟，一起按美味的番茄就要出锅了。

在番茄出锅的时候，我想了想：“光吃菜，怎么能吃饱呢?不吃馒头怎么能行呢？”于是我就在这里找找，那里找找，找热馒头的工具。嘿！终于被我找到了，可我去看我的番茄时，那场面，真是惨不忍睹啊！

同学们，你们别看我第一次做饭时那样糊涂，可我现在再也不那样了，现在我做的棒极了，有机会让你们尝尝我的手艺！

六年级:马明越

要说起我的老爸的厨艺呀，那可真是没的说。用一句诗来形容最恰当了：“此菜只应天上有，人间难得几回尝”呀。哎，你还被不信，看看下面的例子吧。

那一次，我自从从舅舅家吃了一次红烧肉，就魂不守舍。我呀是，天天想夜夜想，有时睡觉还想。看电视的时候想，玩电脑的时候还想。什么时候都想，就差过马路时候想了(还是小命重要）。为了早日不守这相思之苦，我便日日央求老妈，终于在我的感化之下，老妈终于肯露一手了，结果露焦了，我刚想出去为红烧肉默哀时。老爸说我试试。我想，哎，我还是继续出去默哀吧。老爸那笨手笨脚的，哪里能做了红烧肉呀。老爸不顾我的劝阻说干就干，可不一会儿香气传入了我的鼻子，难道老爸成功了？我疑惑道。

结果回去一看，天呀红红的肉块，黄黄的土豆，咬一口满嘴流油，在这里就不给大家细细描述了（再描述口水就下来了）。

咋样，我就告诉你们我老爸的厨艺可不是吹的。我老爸又做菜了，我得赶紧尝尝去，，要不就被人抢光了，886。

六年级:王鑫怡

我的爸爸妈妈都会做菜，做的最好的是妈妈。

平日，妈妈工作很忙，做菜总拿不出劲儿来，这常使我感到遗憾。可今天就不同了，既是星期日，又来了客人，我可乐了：“大厨师”总算要拿真功夫了。今天，我要一饱口福了。

客人来了，随之，妈妈也开始做菜了。

她精挑细选出一条大黄瓜，用刀切着它的一面，“唰唰唰唰”，这富有节奏的声音，这错落有致的动作，使我大开眼界，真不愧是我们家的第一！

正面切完了，她又反过来照样切。加工后的大黄瓜漂亮得就象一座塔，好看，好吃，不是吗？最后，妈妈把黄瓜洗了洗，放进一个椭圆形的盘子里。浇好料汁，一样美妙的凉菜就完成了。

蔬菜，蔬菜，还是蔬菜，我都有点等不及了。这次该做荤菜了吧？果然。

妈妈不慌不忙地从冰箱里拿出一条鲜鱼。用刀刮得一片鱼鳞也不剩。然后，在鱼的腹部切出一个大拇指般大的裂缝，把鱼肚掏空了——这样做，少见吧？也要洗一洗。打开煤气灶，把锅架上，倒上油，不一会儿，油就像一群调皮的小孩一个劲地往外奔，幸好妈妈把锅盖盖好喽，才没使他们闹事。等了几十秒，妈妈把鱼放了进去……每隔几分钟就查看查看，放上些调料。鱼熟了，金黄金黄的，散发着诱人的香气，使我垂涎三尺。

因为妈妈做的每一道菜都是大大的美味，所以我什么菜都吃了，从不挑食了，长得胖胖的。

有这样一位优秀的好妈妈，我的幸福不用说你也知道了吧？

你当过厨师吗？也许有人会回答:“没有。”要问我有没有当过厨师呢？我就会理直气壮的回答他：当然当过啦！我至今还没有忘呢！”

说到我第一次炒菜，那可是…非常的失败呀。为什么这么说呢？想知道的话就花点时间看看下面的文章吧！

今天是星期六，不知不觉又在懒觉中度过一个宝贵的上午，这就到了中午，我那唠叨的老妈回家做午饭来了：“我回来了！上午都干什么去了啊？什么!你到现在还没起床！快给我起床！今天你做饭！好好学着！这么大的姑娘了还不会烧饭炒菜！快点起来！”快看吧，真不是一般的唠叨。我以生平最快的速度在老妈的咆哮中起床了，我可不是起来玩的，我真的要炒菜呀，刚以为她是为了吓唬我起床才说的，没想到是真的！于是，为了说服她，我几乎动用了我所有的脑细胞，终于，结论是：只让我炒一盘菜—土豆。其它由她自己解决。

我先把土豆皮削好，然后把它切成片，再切成丝儿，放在水里洗洗，然后打开煤气灶把锅烧开，接着放油，油沸腾时，就赶紧把土豆丝放进油锅里，我因为会害怕油溅到我身上，还没放完就立马往后退，最后导致土豆丝有一小半都掉到地上了，唉….浪费呀浪费，然后放葱，辣椒等佐料。万事OK，把盐放进去再炒一下就全部OK了。于是我开始放盐，平时看老妈都是放一勺盐，先放一勺，咦？好像不够，再来一点，恩，还是有点少，再来一勺吧。好了，这下应该够了。我左翻翻，我右炒炒。好了！终于炒好了，看上去还不错哎，好想尝尝，右手拿筷子伸向土豆，放入口中，咬咬咬，嚼嚼嚼啊呸呸呸…好咸，水水水，“咕噜”“咕噜”连喝几口水，终于把那咸味去了。唉...本次炒菜以失败告终，最后还被老妈说我不懂得珍惜，浪费农民的劳动成果！

虽然这次炒菜失败了，但不见得下次也会失败，所以我还是要努力再努力，争取做到最好！

作文课上，老师给我们布置了一个特别的作业，让我们跟爸爸妈妈学炒菜。炒菜很难吗？还要专门学，平时看爸爸妈妈做饭挺简单的呀。我在心里嘀咕着。

回家的路上我一直琢磨，做什么菜呢?有了，就做西红柿炒鸡蛋，因为这道菜是我最爱吃的。

一回到家，我就开始吵着：“妈妈，今天晚上我给你做西红柿炒鸡蛋。”妈妈高兴地满口答应了。于是我走进了厨房。

我先把手洗干净，然后带上了围裙。拉开冰箱门，我看着鸡蛋和西红柿开始发呆，一盘西红柿炒鸡蛋需要几个西红柿和几个鸡蛋呢。管他呢，来两个西红柿三个鸡蛋吧，鸡蛋多点好吃。我找来三个鸡蛋和两个西红柿。我先把鸡蛋打在碗里，然后学着妈妈的样子用筷子打碎。不得了，鸡蛋不听话跑到了碗的外面，沾了我一手，赶快洗洗别让妈妈看见。接着我把西红柿洗干净，从中间切开，把头给切掉，然后再切成一小块一小块的，就像橡皮一样大小。

我把火开开，大声喊着：“妈妈，快来帮帮我，要放多少油啊？”妈妈走进厨房亲切地回答：“放半勺油就够了，小心一点。”我按妈妈的吩咐，放了半勺油。

油一会儿就热了，滋滋地往外喷把我吓得不得了。我小心翼翼地把鸡蛋倒入锅中，只听“吱啦”一声，鸡蛋就像小朋友们手拉手一样连在一起。我拿起炒菜的铲子插入鸡蛋的底下，往一旁翻。这样不久，鸡蛋便浮上了金黄色，一股股香味散发出来，我知道这是鸡蛋熟了。妈妈帮我拿着锅，我拿着铲子往盘子里拨。我又问妈妈：“下一步是不是应该炒西红柿了？”妈妈笑着对我说：“那当然了！”我用手把西红柿拨到刀上，刀一斜，西红柿就顺着刀滑到锅里，像滑滑梯一样。

我把西红柿翻了一遍又一遍，等西红柿出汤了，妈妈说：“该放鸡蛋了。”于是我把鸡蛋倒入锅中一起炒，终于炒好了。关上火，用铲子把菜盛进盘子里，终于大功告成了。可真不容易，忙活得我出了一身汗。

开饭了，我把我亲自做的西红柿炒鸡蛋端到饭桌上，招呼爸爸妈妈尝一尝，他们尝着尝着都瞪着眼睛看着我。怎么了？我忙拿起筷子吃了一口，啊！原来忘了放盐了。看来，做饭不象看着这么简单，真要好好学一学。

我当了回小厨师

迎新年，庆新年，新年到了，免不了请客办饭，我家也不例外。这不，妈妈选了个好日子——初六，六六大顺，多好的数字啊！

经过我、妈妈、外婆、阿姨的整理，终于到了烧菜的环节了，我硬要炸春卷和鸡排，妈妈拿我没办法，只好“退位让贤”了。我穿上我围裙，心里暗暗想：做菜就要像模像样的，穿上这个，既不会弄脏衣服，又可以显示我的风范。哈哈，这下我可以好好地把我的真本事拿出来让他们好好瞧瞧，哈哈哈。我先放了五勺油，然后把春卷放了进去，一个一个慢慢放，透露一下，这个春卷里的馅是豆沙，我最喜欢吃这种春卷了。过了2分钟左右，就可以换个面炸了，基本上45分钟左右一盘就炸好了。望着炸好的成果，我的口水“直流三千尺”。“真的好香啊！”我说。“快点炸鸡排了，油爆开了。”妈妈催着说。“知道了。”我说。

我又倒了1勺油，把鸡排一块接一块地放了进去。过了一会儿，我拿了一双筷子，把鸡排翻面，金灿灿的鸡排即将、立刻、马上就会成为饭桌上的“焦点”。我自己偷偷的尝了一块，只想说两个字：“超赞！”我端到饭桌上，不到5分钟的时间，马上一抢而空，当然我也在其中。

通过这次实践，我思绪万千，受益匪浅：每个人都有自己的才艺，都有属于自己展示才艺的小舞台，动手做一做，你会觉得很快乐，不是吗？快乐是靠自己创造出来的，说不定，快乐就在你身边的每一件小事中隐藏着。

我很高兴，妈妈能给我这个机会，让我当了回小厨师，我很享受这个短暂又漫长的过程。我真真切切的感受到了自己做的成果一抢而空的喜悦感和成就感。

别误会，我的爸爸不是厨师，它是一名军人，但它是一名吝啬的厨师、“恶搞”的厨师、“创新”的厨师，咋的，我说的话您不信，那就瞧瞧。

说我爸爸是“吝啬”的厨师一点不夸张。有一天，我妈妈和姥姥都不在家，家里只留下我和爸爸，因为没人做饭，爸爸只好亲自上阵，只见他身穿围裙，右手拿铲，左手拿锅。这是我自懂事以来第一次吃爸爸做的饭，我非常期待，因为爸爸是个非常喜欢创新的人，说不定他会做出以前我妈和我姥姥都不曾做得好饭。我焦急地坐在椅子上等候着，还时不时地往厨房望一下，并摩拳擦掌，准备接受大餐。终于，在一阵“乒乒乓乓、咣里啷当“的声音后，爸爸从烟雾缭绕的厨房咳嗽走出来，并推出了他的处女作：一碗滑肉汤。与其说是滑肉汤，还不如称其为两个大肉丸子。平时用来盛汤的大碗里装着两块跟日本寿司一样的肉团，肉团的表面还特别富有“艺术感”，跟月球模型似的，坑坑洼洼连颜色都月球都一样，简直就是微形月球。丸子浸在嫩黄色的汤里，汤上漂浮着几个小油泡，我闻了一下，嗯，还真香。这下，色、香、味都有感觉了。我迫不及待的夹了一块相当于我一顿晚餐所吃的菜的总量的肉丸子，我一口咬了下去，嗯，怎么不对，全是淀粉，我质疑的看了爸爸一眼，继续咬下去，这一次，我增加了咬的面积，却还是淀粉。我问爸爸，这是肉吗？爸爸笑着说，宝藏总是藏在深处的，爸爸的笑里既有尴尬又有自嘲。我看了肉丸子足有3秒钟，开始再次狼吞虎咽起来，终于，在我快要吃完的时候，我终于吃到一开小小的肉了。您说，我爸这不“吝啬“吗？

我把做饭还很“恶搞”，第二次给我做的才是糖醋排骨。这时爸爸特地从网上查的资料，然后对着资料边看边做的，结果由于操作不当，当盐当成糖，结果就成了盐醋排骨了。

爸爸在那一天里，还给我做了他的创新菜品，花椒蛋炒饭，爆炒雪梨，您肯定是没尝过吧。

尽管爸爸做的饭菜没有妈妈和姥姥做得香，可是爸爸为了给我作出可口的饭菜，下足了功夫。我要感谢我的爸爸，并对他说：“我爱你，爸爸。”