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时间过的真快,老师说的公开课马上就要上演了。时间小弟早以知道这节课是非常丰富的,恨不得快打铃呢。“叮呤叮呤”铃声响起来了,这节课就是由黄老师扮成的“黄厨师”为我们上的美食课。我们为了这节课特地的准备了许多东西。黄老师在课上讲了他多年的经验,比如:马铃薯不等有根,根里含有微毒……等等。这节课说了大半截,因该说下一个环节“切炒吃”菜。黄老师当了十几年的老师,我还以为他是“书呆子”,炒菜只是撒两把盐,下...
作文《厨师》
时间过的真快,老师说的公开课马上就要上演了。时间小弟早以知道这节课是非常丰富的,恨不得快打铃呢。“叮呤叮呤”铃声响起来了,这节课就是由黄老师扮成的“黄厨师”为我们上的美食课。我们为了这节课特地的准备了许多东西。黄老师在课上讲了他多年的经验,比如:马铃薯不等有根,根里含有微毒……等等。这节课说了大半截,因该说下一个环节“切炒吃”菜。黄老师当了十几年的老师,我还以为他是“书呆子”,炒菜只是撒两把盐,下...
看了这个题目,你一定会很奇怪,小孩子怎么能当厨师呢?别着急,听我慢慢说来。
小时候,我看到爸爸在炒菜,一炒,一翻,一闷,不一会儿一道菜就烧好了。炒菜这么容易,我的手不禁痒痒的了。我真想大显身手,所以,每次爸爸炒菜的时候,我就会挤进去,吵着要切菜。爸爸说:“菲菲乖,不要挤在这里,油要把你爆疼的。如果真要切,就把橡皮泥当菜去切吧!”我见油真的跳得蛮厉害的,就乖乖地跑进自己的房间里玩起橡皮泥来。
把红色的橡皮泥搓成条,装盘,火腿出锅了。把黄色的橡皮泥搓成圆,压扁,炒蛋完成了。两样菜“炒”好了,可这是假的,我一点都没有成功的喜悦。
我梦想着,能有一天,让我自己掌勺。
那天,爸爸妈妈忙着整理东西,快到中午了,还没有烧菜。我决定好好为爸爸妈妈服务一下。
我激动地跑进厨房,穿上围裙。然后模仿着爸爸的样子,把卷心菜切成一段段的。接着把锅放在煤气灶上,点火,往锅里倒油。由于我没擦干锅就倒油了,所以油开始在锅里跳舞了。我赶紧拿来两条毛巾,缠在我裸露的手臂上,以免它们成了“油炸双翅”。接着我往锅里放进切好的卷心菜,再用铲子铲了几下。一开始菜叶跟菜叶之间你不让我,我不服你,在锅里堆得高高的,我用锅铲又是压又是挤,经过我的努力,菜叶软了,你贴着我,我贴着你,相亲相爱。菜叶的颜色也变深了。我感觉菜已经熟了,就在上面均匀地洒了一些酱油,麻油,然后又用铲子铲了几下。顿时,一股香味随着热浪迎面扑来。一道酱油麻油卷心菜出锅了。我拿来筷子,尝了几口卷心菜,哇,真香!
我赶紧邀请爸爸妈妈来品尝,爸爸妈妈吃着我炒得半生的卷心菜,竖起大拇指夸我是“小厨师”。
怎么样,这就是我当厨师的经历,好玩吧!
“啪!啪!”快瞧啊,我们家号称“神速大厨师”的妈妈正手握菜刀飞快的切黄瓜呢。因为爸爸不在家,所以妈妈说今天的饭简单一些就做个海米拌黄瓜。
看着妈妈熟练又麻利的动作,我可美坏了,就冲妈妈的专业级水平我马上就可以开餐,我一边看着一边得意的偷笑。不到两分钟,四根又粗又长的黄瓜就被妈妈“美了容”,只见妈妈右手把菜刀往菜板上一横,往前一撮,左手一上迅速捂住菜刀背上的黄瓜片,生怕掉下来,然后倒在了旁边事先预备好的盆子里。至此准备工作全部完毕。
进入第二道工序――开始拌黄瓜了,“刷”装调料的抽屉打开了,盛味精的盒子被妈妈一掀,从中取出勺子,舀出一小勺的味精,然后在味精盒上抖了抖,把多余的撒回味精盒里了,那雪白的味精像伞兵一样从天而降。妈妈握住勺子在空中划了一个圈一下子把勺子里的味精全部均匀的倒在了盆子里,然后拿起盆子上下大幅度的摆动,盆里的黄瓜片就像游乐园里的儿童跳蹦蹦床呢,真是平衡高手,黄瓜一片都没有掉下来。瞧!那动作帅呆了,妈妈用筷子夹了一片黄瓜尝了尝,一边嚼着黄瓜片发出“嘎吱嘎吱”的声音,一边不住地点头,看来味道还不错嘛。接着她走到桌子前面,把手伸进了盛海米的袋子里顺手掏出一大把海米,快看,妈妈还偷吃了一个呢,一下又把海米丢到了黄瓜上,用筷子搅拌了几下,顺势就倒进了桌上的盘子里,还没等我回过神来,“有为,开饭了!”妈妈优雅的喊了一声。
只见呈现在我眼前的是一盘红绿相间的黄瓜拌海米,妈妈的效率真高,不到五分钟的时间就拌好了一盘美味佳肴。你们说,“神速大厨师”这一光荣称号送给我妈妈是不是当之无愧啊。
最近老妈思维变得很奇特,经常有些“奇思妙想”,让我防不胜防,这不,今天她又想出一招,让我做午饭,而且要有四道菜。
唉,虽然以前也有过做菜的经历,可都是什么“西红柿鸡蛋汤”和一些容易做的东西,那做过正式的午饭呀!没办法,只好厚着脸皮下厨房了。
冰箱里的东西还不少,首先做一道简单的吧,我拿出一棵白菜来,准备做一道“花丛中”,嘻,也就是红红的酸辣椒炒白菜,我将油倒入锅中,没过一会儿油就热了,我又把白菜放入锅里,“啪啪啪”锅里顿时发出向放鞭炮一样的声音,吓得我赶紧盖上锅盖,过了一会儿响声没那么大了,我把辣椒放下去,一阵快炒,便把菜端了上来。
第二道菜名叫“鱼池藏玉”,说白了,就是鱼汤炖豆腐。我把一块块“玉”(豆腐),放在砧板上切,切完后,不见“玉”块,只见一些“玉”碎末,唉,刀工不好,没办法。我又把豆腐和鱼汤炖了一会儿,加了一点盐,就好了。
第三道菜叫“肝心相照”,也就是小炒鸡内脏。将鸡内脏放入油锅内快炒,放入一点酸红辣椒、葱、酱油、盐等,一会儿就做好了。
吃饭时,第一道“花丛中”上场,一双筷子向它伸过去,外公动作最快,夹起一块就往嘴里送,没咬几口就吐出来了,问我:“你做菜怎么不放盐?”天啊,我居然忘了放盐,我赶紧放了一些盐,并且又炒了一下。
第二道菜上桌时,妈妈打趣地问我:“这道‘鱼池藏玉’怎么只见‘鱼池’不见‘玉’呢?”我一看,豆腐全融在汤里了。
第三道“肝心相照”大家都没意见,看来炒得不错。
吃了一会儿,妈妈问我:“第四道菜呢?”糟了,我忘了,只做了三道菜,怎么办呢?突然我灵机一动,跑到厨房端了四杯温开水对大家说:“这就是我的第四道菜,‘温暖你的心’!”大家哈哈大笑。
我已经是一个五年级的学生了,可还不会做菜,只会泡方便面。其实我是挺喜欢学做菜的,于是在我的央求下,奶奶今天晚上要教我做菜。
下午四点左右,奶奶对我说:“现在该去准备晚上要做的菜了。”我兴奋地说:“好的。”于是,我和奶奶一起来到厨房。奶奶又对我说:“今天晚上要吃的菜是土豆丝、番茄炒蛋和青菜汤。”我从冰箱里拿出了土豆、胡萝卜、番茄、鸡蛋和青菜。奶奶把土豆去皮洗干净,然后让我切丝。她教我先把土豆切成薄的一块一块,再切成均匀的小丝。我的刀功可不怎么好,切的是粗一根、细一根的,却依然晶莹剔透,看得我满心欢喜,接着我又切了胡萝卜丝,最后把土豆丝和胡萝卜丝一起装在盘子里,待会儿就可以直接下锅炒了。番茄炒蛋我可做过二次,都不用奶奶教了,只需把番茄切成一小块一小块的,,然后把蛋打匀……从冰箱里拿出来的青菜是干净的,我只要把它们切成一小段一小段的便大功告成了。虽然是准备如此简单的三道菜,可我却觉得很累,于是对奶奶乞求到:“能不能下次再学做菜了?”奶奶鼓励我说:“这可是你自己要学的,千万不能半途而废,要做到有始有终。”
时间过得真快,马上就到五点半了,该炒菜了。我在奶奶的指导下,顺利地将番茄炒蛋做好了。第二道菜便是土豆丝,我在锅在放了一点油,然后把土豆和胡萝卜丝一起倒下去,油星不停地往外溅,我吓得往奶奶背后躲起来,奶奶急忙用锅盖盖住,最终油星不溅了,我也成功地炒好了土豆丝。第三道菜是青菜汤,简直就是小菜一碟,只要先放入水,再把青菜放进去就OK了。
晚上,一家人围在一起吃饭,爸爸妈妈夸我做的菜好吃,称我为小小厨师。
你当过厨师吗?也许有人会回答:“没有。”要问我有没有当过厨师呢?我就会理直气壮的回答他:当然当过啦!我至今还没有忘呢!”
说到我第一次炒菜,那可是…非常的失败呀。为什么这么说呢?想知道的话就花点时间看看下面的文章吧!
今天是星期六,不知不觉又在懒觉中度过一个宝贵的上午,这就到了中午,我那唠叨的老妈回家做午饭来了:“我回来了!上午都干什么去了啊?什么!你到现在还没起床!快给我起床!今天你做饭!好好学着!这么大的姑娘了还不会烧饭炒菜!快点起来!”快看吧,真不是一般的唠叨。我以生平最快的速度在老妈的咆哮中起床了,我可不是起来玩的,我真的要炒菜呀,刚以为她是为了吓唬我起床才说的,没想到是真的!于是,为了说服她,我几乎动用了我所有的脑细胞,终于,结论是:只让我炒一盘菜—土豆。其它由她自己解决。
我先把土豆皮削好,然后把它切成片,再切成丝儿,放在水里洗洗,然后打开煤气灶把锅烧开,接着放油,油沸腾时,就赶紧把土豆丝放进油锅里,我因为会害怕油溅到我身上,还没放完就立马往后退,最后导致土豆丝有一小半都掉到地上了,唉….浪费呀浪费,然后放葱,辣椒等佐料。万事OK,把盐放进去再炒一下就全部OK了。于是我开始放盐,平时看老妈都是放一勺盐,先放一勺,咦?好像不够,再来一点,恩,还是有点少,再来一勺吧。好了,这下应该够了。我左翻翻,我右炒炒。好了!终于炒好了,看上去还不错哎,好想尝尝,右手拿筷子伸向土豆,放入口中,咬咬咬,嚼嚼嚼啊呸呸呸…好咸,水水水,“咕噜”“咕噜”连喝几口水,终于把那咸味去了。唉...本次炒菜以失败告终,最后还被老妈说我不懂得珍惜,浪费农民的劳动成果!
虽然这次炒菜失败了,但不见得下次也会失败,所以我还是要努力再努力,争取做到最好!
今天早上醒来,我穿好衣服,见妈妈还在睡觉,我没有叫醒她,饿着肚子等妈妈起来做饭。这时,我脑子里闪现一个念头:我已经十一岁了,也该学做饭了。
打开冰箱一看,什么,只有土豆和青椒!幸亏我脑袋聪明,灵机一动,便想到一个好办法:不如就做我平时最爱吃的青椒土豆丝吧。我把土豆洗了洗,再用削皮器把土豆皮刮干净,这时我仿佛像理发师一样给土豆剪头发。接着我要把土豆切成丝,但不知道怎么切。它是椭圆形的,切的时候很容易打滑,弄不好还会切到手,平时看妈妈做菜挺容易的,为什么到了我就这么难呢?我不经发起了唠骚。我突然想出个办法:先将土豆比较长的地方切几个片,这样就能固定住案板上了。接着做土豆丝,这比较容易,但是要掌握好,必须切成细的,我耐心地切着,不一会儿就切好了。改切青椒了,我先将青椒洗干净,把青椒里面的筋撕掉,然后用刀把青椒拍一下,再切青椒,最后手酸酸的我切完了。我在锅里放点油,等油热时放葱,出来蒜香味以后我马上放土豆丝,“滋滋滋”这声音仿佛快爆炸一样。等到把土豆丝炒到接近透明的时候,我便放青椒了。炒的时候,好几次都被我炒出去了一部分,所以剩下来的都是些“精英部队”了,炒到七八成熟时我就放一些盐,热腾腾的青椒土豆丝终于做好了,看到我自己做的成品,我不经王婆卖瓜——自卖自夸了。妈妈起来看到桌子上的饭菜,惊奇地问:“这是谁做的?”“我做的!”我听了自豪地说。“真的吗?我的孩子长大了,会做饭了!”我听着妈妈的夸奖心里美滋滋的。
这顿饭是我平时看妈妈做饭时一点一滴学会的,看来真是“处处留心皆学问”啊!以后在学习、生活中我还要认真观察、处处留心,学会更多的知识。
五年级:张甲森
星期六下午,我作业做完了,突然想起了超市吃过的蛋煎饼,于是我对爸爸说:“爸爸,我想自己做一个蛋煎饼。”
于是,我和爸爸来到了奶奶家,向奶奶说明了情况,奶奶欣然同意了我的想法,还帮我拿来了面粉、葱、鸡蛋。爸爸在冰箱里找可用的配料,居然还发现了一根火腿肠,他说:“这个也应该派上用场了吧!”
开始做蛋煎饼了,我往一个盆子里到了一些面粉,为了更香更好吃就需要加点鸡蛋清,我把鸡蛋拿在手上,往盆子边沿一敲,由于用劲太小,鸡蛋完好无损,一点儿也没破,于是我又开始第二次打蛋。我右手紧握着一个鸡蛋再次往盆沿一敲,蛋壳裂开了,蛋白和蛋黄流到了盘子里。我向里面加了一点儿水,再使劲把它一点一点和均匀。这时奶奶在一旁已经把火腿肠切好了,轮到我切葱了,我右手拿着刀,左手按着葱,一点儿一点儿地切葱。我没切几段葱,我的眼睛已经被那味道熏得睁不开眼了,泪水直流。到这时,我才明白原来当一个厨师这么难。接着,我用勺子一勺一勺地把面糊舀进了平底锅,然后我用勺子把它摊平。这时,我开始:飞机投“炸弹”了,我投的“炸弹”是什么,你们知道吗?那就是火腿肠了。火腿肠放完,再接着我又开始抛撒绿色“化学武器”。绿色“化学武器”是什么呢?那就是葱。紧接着,我还在上面撒了我最喜欢的黑芝麻。然后翻了一面又继续烤。
因为看起来太好吃了,还没加蕃茄酱我禁不住就偷吃了一块,直到爸爸提醒了我,才想起来要放蕃茄酱。蕃茄酱加好了,哈哈,居然有比萨饼的味道,我各拿了一块给爷爷、奶奶、爸爸、妈妈吃。他们吃了都竖起大拇指连声夸好,这让我心里美滋滋的,我想不久的将来,我一定要做一位大厨师,做出世界上最大的蛋煎饼!
我当了回小厨师
迎新年,庆新年,新年到了,免不了请客办饭,我家也不例外。这不,妈妈选了个好日子——初六,六六大顺,多好的数字啊!
经过我、妈妈、外婆、阿姨的整理,终于到了烧菜的环节了,我硬要炸春卷和鸡排,妈妈拿我没办法,只好“退位让贤”了。我穿上我围裙,心里暗暗想:做菜就要像模像样的,穿上这个,既不会弄脏衣服,又可以显示我的风范。哈哈,这下我可以好好地把我的真本事拿出来让他们好好瞧瞧,哈哈哈。我先放了五勺油,然后把春卷放了进去,一个一个慢慢放,透露一下,这个春卷里的馅是豆沙,我最喜欢吃这种春卷了。过了2分钟左右,就可以换个面炸了,基本上45分钟左右一盘就炸好了。望着炸好的成果,我的口水“直流三千尺”。“真的好香啊!”我说。“快点炸鸡排了,油爆开了。”妈妈催着说。“知道了。”我说。
我又倒了1勺油,把鸡排一块接一块地放了进去。过了一会儿,我拿了一双筷子,把鸡排翻面,金灿灿的鸡排即将、立刻、马上就会成为饭桌上的“焦点”。我自己偷偷的尝了一块,只想说两个字:“超赞!”我端到饭桌上,不到5分钟的时间,马上一抢而空,当然我也在其中。
通过这次实践,我思绪万千,受益匪浅:每个人都有自己的才艺,都有属于自己展示才艺的小舞台,动手做一做,你会觉得很快乐,不是吗?快乐是靠自己创造出来的,说不定,快乐就在你身边的每一件小事中隐藏着。
我很高兴,妈妈能给我这个机会,让我当了回小厨师,我很享受这个短暂又漫长的过程。我真真切切的感受到了自己做的成果一抢而空的喜悦感和成就感。
说我爸爸是“吝啬”的厨师一点不夸张。有一天,我妈妈和姥姥都不在家,家里只留下我和爸爸,因为没人做饭,爸爸只好亲自上阵,只见他身穿围裙,右手拿铲,左手拿锅。这是我自懂事以来第一次吃爸爸做的饭,我非常期待,因为爸爸是个非常喜欢创新的人,说不定他会做出以前我妈和我姥姥都不曾做得好饭。我焦急地坐在椅子上等候着,还时不时地往厨房望一下,并摩拳擦掌,准备接受大餐。中雨,在一阵“乒乒乓乓、咣里啷当“的声音后,爸爸从烟雾缭绕的厨房咳嗽走出来,并推出了他的处女作:一碗滑肉汤。与其说是滑肉汤,还不如称其为两个大肉丸子。平时用来盛汤的
大碗里装着两块跟日本寿司一样的肉团,肉团的表面还特别富有“艺术感”,跟月球模型似的,坑坑洼洼连颜色都月球都一样,简直就是微形月球。丸子浸在嫩黄色的汤里,汤上漂浮着几个小又跑,我问了一下,嗯,还真香。这下,色、香、味都有感觉了。我迫不及待的夹了一块相当于我一顿晚餐所持的菜的总量的肉丸子,我一口咬了下去,嗯,怎么不对,全是淀粉 ,我质疑的看了爸爸一眼,继续咬下去,这一次,我增加了咬的面积,却还是淀粉。我问爸爸,这是肉吗?爸爸笑着说,宝藏总是藏在深处的,爸爸的笑里既有尴尬又有自嘲。我看了肉丸子足有3秒钟,开始再次狼吞虎咽起来,终于,在我快要吃完的时候,我终于吃到一开小小的肉了。您说,我爸这不“吝啬“吗?
我把做饭还很“恶搞”,第二次给我做的才是糖醋排骨。这时爸爸特地从网上查的资料,然后对着资料边看边做的,结果由于操作不当,当盐当成糖,结果就成了盐醋排骨了。
爸爸在那一天里,还给我做了他的创新菜品,花椒蛋炒饭,爆炒雪梨,您肯定是没尝过吧。
尽管爸爸做的饭菜没有妈妈和姥姥做得香,可是爸爸为了给我作出可口的饭菜,下足了功夫。我要感谢我的爸爸,并对他说:“我爱你,爸爸。
我学会做厨师我学会做厨师愉快的暑假过去了,想起暑假的那些日子,真是开心。有一件有趣的小事给我印象很深,我给它取了一个名字,叫“做色拉的故事”,我讲给大家听一听吧。
那是暑假的一天,爸爸妈妈上班去了,我写完作业,突然想做点儿色拉吃。我想,人家大厨师做饭时都是一身厨师服,我何不也打扮一下。于是,我找来一条白围裙,又把妈妈的一顶白帽子翻了出来,扣在脑袋上。我照了一下镜子。嘿,绝了!简直就像一个一级厨师,那样子别提有多神气了。于是,我信心百倍地来到厨房,从冰箱里拿出一个鸡蛋,学着妈妈的样子,很麻利地打开放进碗里。至于下面怎么做嘛,我可就搞不清楚了。还是开动脑筋,搞一个“发明创造”吧!我把家中有的、我认为可以做色拉的东西都拿了出来。我在装鸡蛋的碗里先放了半勺色拉油,然后又放了一勺炼乳,之后,又把桃子、梨等切成小块儿放进碗里,我还放了些“糖”。最后,我又别出心裁地加了一些番茄酱和少量桔汁,再搅匀。此时,我故意用筷子把碗敲得很响,好像很熟练的样子。不一会儿,色拉做好了。我把它端到了客厅里的餐桌上,准备品尝我的“杰作”。我想,这种高营养的色拉一定很好吃,我赶紧盛了一勺放进嘴里,没想到色拉这么难吃,我马上吐了出来。我实在说不出这色拉是什么味儿,酸、甜、苦、咸都不是,反正很难吃。呀!我可能把盐当糖放进去了吧!我正着急时,妈妈回来了。她看见我端着一碗色拉就笑着说:“哟,做色拉了,好吃吗?让我尝尝。”我听了,忙说:“这色拉可难吃呢。”妈妈问:“为什么会这么难吃呢?”我只好把放错调料的事跟妈妈讲了。妈妈笑着说 :“你呀,干什么事都马马虎虎的,这回吃到苦头了吧?”我不好意思地低下了头,笑了。接着我认真地跟妈妈学起做色拉来。
件事虽然过去好久了,但我一想起来还忍不住想笑。