作文
人生中有很多尝试，经历里许多次的挑战，获得的成功，是耐人寻味的，这样会使我有着一股动力，向前去拼搏，获得更多的自信的源泉。
在生活中的我又何尝不是这样的？在几次尝试后我学会了煎鸡蛋，这对我来说是莫大的鼓励啊！
暑假的一天晚上，妈妈对我说：“我明天要出去办事，早上你自己做点吃的可以吗？”我想了想愉快的答应了。
第二天早上，我肚子开始“咕咕”的叫了起来，想起了妈妈不在家，是时候准备我的早餐了。
我从冰箱里取出了面包和牛奶和2个鸡蛋，清洗一下放一边备用，准备开始煎鸡蛋。
我先把煎锅插上电，按了开始键，选择煎蛋的按钮，然后在煎锅上到了一点油，拿着鸡蛋在锅沿敲了一下，把鸡蛋打了进去，又把另一个鸡蛋一样方法的打了进去，我就在一边等着，过了一小会儿，蛋清从透明逐渐凝固成雪白的固体，渐渐地鸡蛋冒出了气泡，它们像肥皂泡一样一碰就破，十分漂亮，我撒上了一点盐面，又把鸡蛋都翻了个面，等待了一会儿，闻到的香味了，感觉熟了，我就把鸡蛋盛到了盘子里，端到餐桌上，配着牛奶盒面包一起吃了起来。
虽然很简单的早餐，确实我用心做的，真是觉得自己做的煎蛋是最的好吃！
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今天太阳公公还在梦中，我就起来了，你知道为什么吗？告诉你吧，今天妈妈要教我煎鸡蛋。妈妈先做示范，只见妈妈拿出一个鸡蛋，然后再拿出一口锅放在煤气炉上，开火，倒入油，妈妈把鸡蛋壳磕碎，打入锅中，鸡蛋在锅中自己形成了一个圆，只见蛋清由透明变成了白色，蛋黄也慢慢凝固，等鸡蛋在油温的作用下变成了金黄色就可以出锅啦！然后妈妈让我自己做，开火，倒油都没有问题，但是看见油滋滋啦啦的响，我不敢把鸡蛋磕入锅里，生怕油溅到我的手上。在妈妈的鼓励下，我闭上眼，使劲儿掰，想着我成功了，睁开眼一看，鸡蛋打在了锅外边，噢，失败了。一次两次都没有成功，这时妈妈把火关到最小，油发出的声音也越来越小，我不是那么害怕了，然后把鸡蛋成功的打入到锅里边，看着我煎的鸡蛋变成了金黄色，我太开心极了。我吃着自己做的鸡蛋，觉得这是我吃过的最美味的鸡蛋了。太阳升起来了，阳光照在我的脸上，显得神气活现。今天我不但学会了煎鸡蛋，而且让我深刻体会失败是成功之母的道理。...
早晨，爸爸妈妈忙着去上班，没有给我做早餐。我起床后，肚子饿得咕咕叫，好像在说：“主人，怎么还没有吃的啊？”于是我决定自己煎一个鸡蛋。说干就干，我打开冰箱门，霎时感觉到一股冷气扑来。我赶紧用右手的两根手指头夹出一个鸡蛋，左手五指并拢稍微往上倾斜，变成一个小篮子的形状，把鸡蛋小心翼翼的放进“小篮子”里，关上冰箱门，慢慢地走到灶台边。我打开碗柜，拿出一个干干净净的碗放在菜板上，再把鸡蛋在碗上轻轻一敲，一道裂缝出现了。这时，我用双手的四个手指头托住鸡蛋，大拇指在裂缝处轻轻一掰，蛋液就流到了碗里。我把炉灶的开火器往左边一扭，火苗“唰”的一下冒了出来。我拿起油壶，稳稳地抓着壶柄，将壶身微微倾斜，沿着锅快速翻转手腕，金黄的花生油在空中划出一道道弧线，落入锅底，锅里顿时发出一阵阵“吱吱”的响声。我倒入鸡蛋，一面煎好后，再翻过来煎另一面。等两面都煎好后，鸡蛋就可以吃了。...
妈妈教我做煎鸡蛋。她说完了煎鸡蛋的方法我就信心十足地煎起了鸡蛋。我先打开冰箱，拿了一个又大又新鲜的鸡蛋，放在水池边，然后从架子上拿了一个刚洗好的锅，放在灶上，打开火，一下子把油倒入锅里，只听“兹喇”的一声油喷了出来，我连连后退，真是出师不利。妈妈走进厨房，见这架势对我说：“锅里的水要干了才能放油，不然会溅到人的。”我点点头，说:"下回保证注意。一回生,二回熟吗!”突然烟从锅里"呼"的一声直往上冒,差点把我呛到,我才想起忘记开油烟机,忙按下按钮,这才"烟消云散".我想油大概热了.于是,从水池边拿起鸡蛋,像妈妈的样子,在桌边敲了一下,一看没开,我稍微用了点力气,一不小心,蛋清滴了下来,我忙拿了个碗,接住,把蛋清.蛋黄放进锅里,看着它们"跳水"成功,我如释重负.可由于我手忙脚乱,一片小蛋壳不知是不愿和好朋友分离,还是也想享受一下"游泳"的乐趣,趁人不备,偷偷溜了下去.我忙拿起饭勺,使劲地翻呀翻,可那个小东西就是不听使唤,我不能让一粒老鼠屎坏了一锅汤.我不管三七二十一,用手去抓,疼的我活蹦乱跳,等了二十几秒,锅里传出"噼哩啪啦"的声音,鸡蛋的蛋白上起了一个个小泡泡,鸡蛋上的蛋白上起了一个个小泡泡，像孩子们那一张张甜蜜的笑脸乐开了花,原来白色的蛋白也有点儿发黄了.我估计下面该熟了,就小心翼翼用锅铲斜插进鸡蛋底部,猛地把鸡蛋翻了个身,过了一会儿,鸡蛋已经黄透了,我就把鸡蛋盛进盘里.看着我那黄里透白,白里透黄的"杰作",我迫不及待地尝了一口,虽然有点儿焦,但我心里比吃了蜜还甜.今天我煎鸡蛋正应了那句老话"看花容易,绣花难".我煎个鸡蛋就累了,那餐桌上的大鱼大肉背后隐藏了妈妈多少汗水,.要知道,我们今天的幸福生活正是靠那些勤劳的人,用他们的双手,创造出这么美好的今天.指导教师:尤雅蓉...
我学会了煎鸡蛋我学会了煎鸡蛋。今天，我在客厅里看电视的时候，闻到了一股味道，我走到厨房一看，是妈妈在煎鸡蛋。我下定决心，要学会煎鸡蛋，于是，我吵着妈妈教我，妈妈不假思索的答应了。我露出了一对可爱的小酒窝。妈妈告诉我，煎鸡蛋的步骤。我开始当大厨了，先把锅烧热，倒了一些油下去，锅里立刻噼里啪啦的响起来，喷到了我的手上，好痛啊，我像热锅上的蚂蚁急的跳起来，妈妈听到声音后赶忙跑了过来，说：“怎么了？”“油喷到我的手上来了。好痛！”“我不要学了，痛死了。”我说着。“学习需要耐心，不能半途而废，坚持就是胜利。”妈妈说。听了妈妈这句话，我坚持下来，继续学。我从冰箱里拿两颗鸡蛋，再拿一个碗，把鸡蛋打碎在碗里，搅拌了3分钟，放了一点盐下去，再搅拌1分钟，就把鸡蛋倒了下去，一下子，1个、2个、3个泡泡奔了出来，我翻过来翻过去，一会儿，一个香喷喷的鸡蛋呈现在了我面前，我迫不及待的拿起筷子，夹一块就塞到了嘴边，“真好吃！”我一边吃一边念着，我吃着吃着，连盘子都不放过。功夫不负有心人，我终于学会了煎鸡蛋了。...
爸爸说：“首先要把锅里的水烧干，把油倒进锅里，然后把鸡蛋打开入进锅里，再加少许盐，胡椒等，最后等到鸡蛋煎到带点金黄色时就可以翻面了。我照着爸爸说的，把油放进锅里，油就在锅里翻滚起来，再把鸡蛋放进锅里，只听到“吱．．．．．．”。油滴四溅，在锅里唱起了歌来，鸡蛋四周鼓起了小泡泡，像一个小姑娘欢快地跳起舞散开了她那优美的舞裙。再过了一会，她的舞裙变成了微带黄色了。我知道她要换舞姿了，于是我拿起锅铲，她就来了个大翻转。几个顽皮的油滴还跳到了我的胳膊上，在我胳膊上吹出了几个小水泡，痛的我哇哇地叫。我差点就放弃了，是爸爸在旁边激励我“坚持就会胜利”。就这样我收获了我的劳动成果，吃到了自己亲手煎的鸡蛋。这次煎鸡蛋，也让我认识到：生活中有七彩的阳光，还有冰冷的雨雪，只要我们坚强地挺过去，前面就是绚丽的彩虹。...
三年级二班惠渤航星期六，爸爸妈妈都忙着加班，下午五点，妈妈一进门就累得坐在了沙发上，这时很想帮妈妈做些什么，我就问妈妈：“今天下午吃什么？”妈妈说：“我休息一会儿给你做。”“不用了。”我说，“今天我给咱们做鸡蛋夹馍吃，行不。”“行，你操作，我说过程。”妈妈说。我先把两个鸡蛋打到碗里。别小看打鸡蛋简单，要有一定的技巧，先轻轻一碰，没打开，又重重一碰，全都一下子倒进了碗里，真是有惊无险啊！然后我打开煤气灶，在锅里倒入适量食油，等油红了（看见锅里冒青烟），把鸡蛋从上往下快速倒入锅里，然后我用铲子不停翻，结果，我将鸡蛋弄得一塌糊涂、乱七八糟，这时我让妈妈做，自己不干了。妈妈说：“要努力，不要泄气，继续做。”我鼓足勇气又来了一次，这次我很开心，终于一个完整的煎鸡蛋出锅了。我把香喷盆的鸡蛋夹馍心里送到妈妈的手里，妈妈非常高兴。我吃着自己做的香喷盆的鸡蛋夹馍心里别提有多开心，妈妈说：以后不管做什么，都要勇敢、细心、有耐心，才可以成功。...
我最喜欢吃煎鸡蛋，平时都是妈妈做给我吃，今天我决定自己学做煎鸡蛋。开始了，我先打开煤气灶，再往平底锅里放入少许油，等锅热了后，我从冰箱里拿出一个鸡蛋，朝着桌子的一角一嗑，然后用手掰开来，只见一团液体涌了出来，原来是蛋清和蛋黄，蛋黄像一个金太阳，蛋清像一大团白云。过了一会儿，蛋清不再是透明的了，而是白色的了，蛋黄也变成干巴巴的了。又过了一会儿，鸡蛋的一面变黄了，我用锅铲把它翻了一面，接着，我往鸡蛋上洒了半勺盐，再把锅子抖了抖，让盐渗透进每一处地方。最后就出锅了。我把它盛进碗里，让爸爸妈妈品尝，他们尝了后，赞不绝口地说：“真好吃。第一次就做这么好，不容易。”我又乐滋滋地端去给爷爷奶奶吃，爷爷奶奶吃了后也对我说：“味道不错。”从这件事中我明白了：做家务是很辛苦的，我以后要多做一些力所能及的家务事。我还明白了：世上无难事，只怕有心人。朝着你的目标去努力，肯定能成功。...
星期天的早上阳光明媚，妈妈又像平时一样起床给我做早点。妈妈做的煎鸡蛋是我最爱吃的了，我想：不如利用星期天的时间学学怎么做。于是我赶紧穿衣下地，跑到厨房，对妈妈说：“妈妈，今天你教我做煎鸡蛋吧！”妈妈愣了一下，马上笑着说：“好啊，过来吧！”妈妈把锅坐在火上，又拿了一个鸡蛋，一边做一边告诉我煎鸡蛋的步骤。我认真地听着，仔细地看着，觉得很新鲜也很简单。不一会儿，妈妈就做成了一个又圆又香的煎鸡蛋。“好了，这回你来试试吧。”妈妈微笑着对我说。我迫不及待地卷起袖子，走到锅前，拿起鸡蛋就要往锅里磕，妈妈赶忙拦住了我说：“要先倒油，再点上火才能放鸡蛋呢。”哦，好像刚才妈妈说过的，我怎么没记住呢？只怪我太性急了。妈妈帮我倒好油点上火，等油热了之后，我将鸡蛋磕开，小心翼翼地打到锅里，然后撒上了一些盐。但是翻鸡蛋我却遇到难题，翻了半天也翻不过去。妈妈接过铲子，告诉我：“要把铲子完全铲入鸡蛋底下，才能把它翻过来。”我照着做了，果然一下就翻过来了。再看鸡蛋，已经是黑糊糊的颜色了。鸡蛋煎好后，我赶紧拿起筷子夹了一块尝，好咸啊，而且有烧焦的糊味。妈妈说那是因为我的盐没撒匀。妈妈鼓励我再试一次，这次我记住了上次的“教训”，在妈妈的指导下，煎出了一个比较满意的鸡蛋，可是我也出了一身的汗。我很高兴，这个星期天真有意义，我学会了煎鸡蛋。天津市和平区实验小学四年级：范儿…...