学炒鸡蛋饭
今天,我闲着没事干,想学点什么。突然,我闻到了炒菜的香味,于是,我跑进厨房跟妈妈说:“妈妈,让我学炒鸡蛋饭吧,有时你不在家我可以自己解决简单的吃饭问题,好吗?”妈妈说“行啊!”
我先拿出一只碗和两只生鸡蛋,把鸡蛋打进碗里,然后放了一点细盐,用一双筷子把鸡蛋绞绊好,再盛了一碗饭放在边上,准备工作就做好了。
我在妈妈的帮助下,安全地打开了煤气灶,把锅放在煤气灶上,接着把色拉油倒进锅里加热,再把鸡蛋倒进锅中,用锅铲把鸡蛋翻来覆去地炒了起来。熟了,我赶紧拿起饭倒进锅里,加了一点盐、酱油和味精,不停地绞绊,差不多好了,为了考虑到色、香、味俱全,我又加进了一小撮细葱,看上去有白、有黄、又有绿,真上引得我口水直流。
一份美味可口的蛋炒饭在妈妈的指导下,在我的辛勤劳动中诞生了。
下午,我做完作业,和小伙伴玩了一会儿,回家喝水发现妈妈在削土豆皮,我就走过去要妈妈教我炒鸡蛋饭,妈妈满口答应。
首先妈妈教我把煤气罐,换气扇打开,再点火,放好锅,放油,等我一切准备停当后,妈妈拿出两个鸡蛋,要我打鸡蛋,我把鸡蛋在灶台上轻轻一磕,拿起来一看,“流了!”我赶快伸进锅里剥开壳蛋液全流进了锅里,接着用锅铲翻了个面,再把饭倒进去,还加点自己想吃的菜,然后在锅里翻滚,像翻滚过山车。炒好了,看着自己炒的黄灿灿的饭多香啊!马上想尝一口。
我今天很高兴,因为我自己会炒鸡蛋饭啦!
皖西路小学五年级 王平烦
下个星期妈妈要回家乡了,不能回来给我们煮中午饭了。这个煮饭给我和妹妹吃的任务就只能交给爸爸去办了。我的爸爸是一个做生意的人,别看他做生意有一套,可他一到了厨房就手忙脚乱的了。不是忘了点火就是把醋当成酱油下,而且做出来的饭一点也不好吃的。为了帮帮爸爸做中午饭,我这次决定跟妈妈学一手才行了。
那天下午,妈妈做饭我就悄悄地走进了厨房。只见妈妈打开锅盖,看见有不少的饭。我就跟妈妈学这一招吧!我一边装着洗手的样子,一边溜眼看看:坐锅,倒油,打鸡蛋,......,我全记住了,做饭并不难,明天我就能露一手了。
第二天中午,爸爸正转来转去,不知该做什么好,我对爸爸说;“看我的吧,我做出来的饭一定不同凡响的。”
我把锅放到煤气炉上,点火,倒上油,等油热了,把打好的鸡蛋倒进去,鸡蛋变得又大又软,变成了鸡蛋饼了,该做什么好了呢?糟了,忘了切葱花,还是爸爸帮了忙,把葱花放进去,用铲子翻来翻去。锅里不时的传出吱吱的响声,还发出葱和鸡蛋的香味,我的口水都快流出来了,该放盐了,该放多少呢?都怪我昨天没有看清楚妈妈放了多少,我胡乱的加了一小勺,再放上一点味精。好了鸡蛋炒饭熟了。我和妹妹还有爸爸每人都盛了满满的一碗,尽管咸了,但我还是觉得香喷喷的。因为我学会了做饭。
下午,我做完作业,和小伙伴玩了一会儿,回家喝水发现妈妈在削土豆皮,我就走过去要妈妈教我炒鸡蛋饭,妈妈满口答应。
首先妈妈教我把煤气罐,换气扇打开,再点火,放好锅,放油,等我一切准备停当后,妈妈拿出两个鸡蛋,要我打鸡蛋,我把鸡蛋在灶台上轻轻一磕,拿起来一看,“流了!”我赶快伸进锅里剥开壳蛋液全流进了锅里,接着用锅铲翻了个面,再把饭倒进去,还加点自己想吃的菜,然后在锅里翻滚,像翻滚过山车。炒好了,看着自己炒的黄灿灿的饭多香啊!马上想尝一口。
我今天很高兴,因为我自己会炒鸡蛋饭啦!
皖西路小学五年级 王平烦
2013年11月2日星期六晴
今天早上,我第一次学炒鸡蛋,我先切了葱,然后打两个鸡蛋用筷子搅匀,再倒上油,打开电磁炉,油热的冒烟的时候再倒上鸡蛋,用筷子搅拌,等锅里没水的时候,鸡蛋就吵熟了。爸爸妈妈还说我做的很好吃呢,我自己也吃的津津有味。
二年级:王霄宇
语文老师宣布了一件事:过两个星期后我们班要举行“美食大会”。每人从家里带一个或两个自己做的菜来学校,让大家品尝,让大家评一评,看谁煮的菜好吃,谁成为我们班的“大厨师”。
我回到家跟妈妈说起这事,要妈妈让我自己煮菜。我会煮什么菜呢?就炒鸡蛋吧。我以前看过妈妈炒鸡蛋,想想也不是很难呀,动手吧。从冰箱里拿出两个鸡蛋,打好鸡蛋,我看见了晶莹剔透的蛋清和黄黄的蛋黄,真是好看!我又搅拌鸡蛋。然后打开煤气,放上花生油,过了一会儿,锅里好像有热气了,我急忙将鸡蛋倒到锅里,“啪、啪、啪……”响个不停,吓得我连忙倒退了两步。放上几匙盐,我用铲在锅里连铲了几下,没几会儿,我就关火了,用碟子装了起来。
我看了看我得杰作,心想:还不错吧。妈妈拿起筷子,尝试一口,张开了嘴吧。我也尝一口,呀,很咸:放得太多盐了。我开心地看着妈妈,两人都笑了起来。
今天,我有一个重要的任务:给爸爸送一份礼物,因为今天是父亲节,想来想去,我不知道怎么办了,“送贺卡,太没创意了,我几乎每年都送,直接说,太肉麻,有点说不出口。”
想了一个又一个的办法,都不行。最后我有了一个好主意,我决定炒一份“爱”的炒鸡蛋,说干就干。
我早上早早的起来,悄声地穿好衣服,接着,我从冰箱里拿出三个生鸡蛋,然后,我打开煤气罐阀门,旋转煤气灶开关,把火点着。锅里放上油,接着我把鸡蛋一个个打进锅里,过了一会,我用铲子认真的炒着锅里的鸡蛋,心想:爸爸看到一定会很高兴吧,不一会儿,鸡蛋出锅了,真是沁香无比啊!
我怕一会儿鸡蛋凉了,就用一个保温盒把鸡蛋装了起来,又放到了爸爸的卧室里,便回自己的房间里睡觉了,我刚躺下,但又好像想起什么似的,立刻起床坐到学习桌前。我又画了一幅我和爸爸的画,涂上了颜色,又写了五个大字:爸爸我爱你!然后放到了爸爸的床头柜上。爸爸醒来后,看到了那份“爱的炒鸡蛋”,来到我的卧室,看到我睡着了,温柔的亲了我一下,也给了我一张纸条,纸条上写着:谢谢你,宝贝!我也爱你。画了一个“笑脸”。带着微笑,慢慢的品尝那份“爱的炒鸡蛋”去了。
母爱如水,父爱如山,父母的爱是无私的,他们为我们付出了一切,我们要报答他们,让父母的爱永存我们的心中吧!
三年级:郑之昱
今天我好兴奋,为什么呢?因为今天我自己要做一道菜:西红柿炒鸡蛋。
妈妈不知从哪儿弄来的菜谱,如下:
1,将西红柿切成小块,把葱切碎。
2,拿几个鸡蛋打在碗里,放盐,搅拌均匀。
3,往锅里倒油,开火。
4,将鸡蛋倒进锅内,翻炒,盛出。
5,将葱倒入锅内,炒出香味,盛出。
6,把西红柿倒进翻炒,过一会,把葱,鸡蛋倒进,加盐,翻炒。
7,出锅。
说做就做,我穿好围裙,卷起袖子,立马开工。
没过一会,出锅啦。整个厨房都飘满了香味。
我得意的叫爸妈来尝尝。妈妈和爸爸都说好吃,我自己吃了一口,嗯!味道不错!酸酸甜甜的。
这可是我的第一次成果!
五年级:田婷
星期六下午,我看见外婆在炒菜,我央求外婆教我炒鸡蛋,外婆答应了。
我学着外婆,先把锅加热,然后把油倒进锅里,听到滋滋的声音,就把鸡蛋磕碎,放到锅里,再倒一点食盐再用锅铲不停的翻炒,炒到金黄色的就把它盛起来。这样一锅香喷喷的鸡蛋就出生了。我让外婆尝了一口我的成就,外婆禁不住竖起了大拇指,还夸我样样精通,一学就会。
耶,我终于学会炒鸡蛋了!
西红柿炒鸡蛋
暑假的一天,我去“金钥匙”辅导班学习,上午要放学的时候,老师说:“现在时间刚刚是十点多一点,你们男同学和女同学分别做个西红柿炒鸡蛋怎么样?”大家高兴地嚷道:“好!我会做”“我也会做!”“我们女队赢定了!”女同学喊道。“你们也别小瞧我们男同学,谁胜谁负还不一定呢!”男同学也不示弱地回敬着。
男女同学都暗中叫叫劲。有的好象在说:“做饭、做菜,是我的拿手戏,看着吧!”,有的同学低着头,好象在说琢磨着做菜的程序。
老师把我们带到了厨房,说:“男同学做西红柿炒鸡蛋,女同学先做米饭,开始行动吧!”听完,我们男女两个小组分别赤膊上阵了。我们男同学马上做起菜来。老师帮江昊找了一个碗,又从冰箱里取出了两个鸡蛋和两个西红柿。江昊把其中一个鸡蛋拿到碗边,轻轻一磕,鸡蛋被打出个小缝隙,顺着缝隙掰开,蛋青和蛋黄就流进了碗里,然后,江昊拿起筷子,迅速地搅拌了一会儿,形成了糊状。这时,韩硕洗了两个西红柿,在菜板上切成小块儿,这个馋嘴的韩硕,顺手还拿了小块西红柿放在了嘴里,狼吞虎咽地吃进肚里,引得大家哈哈大笑一番,就连我这个向来不爱说笑的“书呆子”也捧腹大笑起来。韩硕手忙脚乱地打着火,把锅坐在了炉灶上,又在锅里加了少许色拉油,等油热了,江昊就把搅拌均匀的蛋糊放到了锅里,过了3分钟左右,鸡蛋成了块状,于是韩硕就把小块儿的西红柿放进锅里,又过了大约2分钟,西红柿炒鸡蛋就炒熟了。看着铲在盘子里的这道菜,我们男同学几乎要欢呼起来。可是,当我这个“看客”拿起筷子夹了点放进嘴里的时候,顿时,心就凉了:这菜又糊又咸,有同学给老师夹一口一尝,老师嘴都歪向了一边,虽然没有说什么,可看得出来老师对男同学的手艺确实不敢夸奖。此时的江昊和韩硕同学当亲口尝到自己做的这道菜时,尽管又糊又咸,也没人赞扬,可他俩依然露出喜悦的笑容。
再看女同学的西红柿炒鸡蛋吧,已经摆在了桌上,黄红相间,颜色的确好看,我虽没有亲口尝到,但从女同学和老师的表情可以明确找到答案了,她们成功了。
这件事使我懂得,有些事情,看着容易,可做起来就不那么容易了。做什么事都得需要一番努力,才能做好的。