豆芽成长记
9月23日
今天的家庭作业很吸引人——种豆芽。我很好奇第一个“飞”出了校门，回到家准备。我拿出了三颗绿豆，他们可真小，绿绿的。我把一个空油壶从底部高十厘米的地方减去，马上一个小容器就出现了。我拿出一卷完整的卫生纸，撕成中指那样大，垫在容器里。我以为与别的植物一样种在土壤里一样，钻开一个小洞，进去，在遮掩起来。绿豆中好了，我在上面浇了许多水。好了！小绿豆开始了它快乐的成长。
9月24日
一放学我像一匹野马冲进了家里，看看绿豆发芽有没有，可令人失望的是一点动静也没有，我很扫兴。我扒开纸屑，原来它在里面长出了细细的胚芽，还露出了大肚子，圆圆的真可爱。我很想趁它没扎根前，把它放在上面，我想如果是这样，发芽后整个“身子”裸露在外面会弱不禁风的，我马上打断了念头。
9月25日
一大早，我准备上学，我望了望豆芽他们都探出头来了，东瞧瞧，西望望，嘴里还不停的念叨着。啊！外面的世界可真大呀真亮啊！我高兴极了，赶紧拿出水来，给它们冲冲凉。它们来到了新世界，不停地在议论着。我弄完后，一路哼着小曲上学了。
9月26日
今天是星期六，我一大早又去给我的小豆芽聊天。哎呀！这哪里是豆芽，简直是一个年轻力壮的“小伙子”。小豆芽嘻嘻的说：“这也缺不了你的辛苦栽培呀，可是我们现在老是往窗户外长，阳光不足。”我听了后，搬起桌子带上豆芽，说：“我去带你们去晒太阳！”
9月27日
新的一天又来到了，我早上刚起来就想今天豆芽有没有长高呢？我一看到豆芽就很高兴，又长高了。妈妈过来后说：“今天豆芽长高没啊？”“长高了”我说。妈妈说：“那我们明天把它炒来吃了把。”我犹豫了一下——失落的说“好吧”
豆芽们，我今天告诉你们一个不好的信息，“你们要被吃了。”“啊！为什么啊？”豆芽们七嘴八舌说了起来。有的豆芽伤心起来问到“他们为什么要吃我们啊？”有豆芽回答说：“因为我们营养非常丰富，不仅含有蛋白质和氨基酸，也含有钙、铁等矿物质及维生素。尤其维生素Ｃ的含量极高呢。”
“那我们还有没有别的优点呢？”
“当然有了。”“我们绿豆芽一身都是宝。豆粒、豆粉、豆皮、豆荚、豆花、豆片、豆叶全能入药。绿豆芽具有比绿豆更高的营养价值。绿豆芽能健脾、润燥、消水、排脓解毒、消肿止痛、清热利湿、还能解酒毒呢。
现代医学认为在绿豆芽的叶绿素中，含有较强的抗癌物质，并能减轻抗癌药物的副作用。“你们虽然对人类有这么多益处，但我不会吃你们的。”说完，就像妈妈说明。
星期一的中午，老师布置同学们回家都泡一点绿豆，仔细观察并记录下绿豆每天的变化，从而了解豆芽是怎样生成的。
绿豆泡好了，第一天：绿豆在水的浸泡下变大了，一颗颗吸足了水膨胀的圆鼓鼓的，就像打足了气的气球一样好玩。第二天：绿豆就像一个个调皮的小孩子一样，脱去了身上的绿衣裳，光着白白胖胖的身子在水里自由自在的遨游。它的背上裂出了一条细纹，长出了小小的尖尖的尾巴，看着它们，不禁就想起在水中游来游去的小蝌蚪。第三天：绿豆宝宝背上的缝隙裂的更大了，尾巴也比昨天长长了一些，看起来就像山羊头上的犄角一样弯弯。第四天：绿豆宝宝的小尾巴又长了，裂缝也更大了，仔细观察，它们就像一群美丽的白天鹅，有的低头梳理羽毛，有的凑在一起窃窃私语，有的引吭高歌，真是有趣极了。
小小的绿豆宝宝每一天都变化着模样，给我带来不一样的惊喜，我想我们也会像这些可爱的绿豆宝宝一样，有个更加精彩的明天。
苏霍姆林斯基说过：观察对于儿童必不可少，观察对于儿童是智慧最重要的能源。今后，我一定多观察，多倾听，多创造，为了更加精彩的明天而努力成长。
五年级:荆润钰
绿豆宝宝到家了。新家里没有窗，没有门，只有一个纸巾做的小床和一个游泳池。绿豆宝宝躺在小床上，它们一定很舒服。绿豆宝宝穿着一身绿油油的衣服，十分好看。
第三天早上，它们已经把绿衣服脱掉了，大概是因为天气太热了，房子太闷了吧？不是，因为绿豆宝宝都长大了。如果你仔细地看那些雪白的根你就会想起北方冬天里的雪。
又过了两天，我又去探望绿豆宝宝了。我发现它们的根已经不是白色的了，白色上有棕色的小圆点，让我想起了斑点狗。
过了三天，豆宝宝开始长叶子了，在白色身体上的一个很小的缝隙里冒出了淡绿色的叶子，像个小宝宝刚出生似的，又小又尖，好像钢笔头。
第五天早上，豆宝宝的叶子逐渐变大，变成嫩绿色的。根也变得又细又长，像胡子，根的顶部是棕色的，仔细看又有点白色，看来，应该是淡棕色。
过了两天，三颗绿豆宝宝已经离开人世，让我好伤心，现在只剩七颗豆宝宝活下来了。
过了十多天，纸巾变成泥土色，游泳池也脏了，我就把它们移植到花园里，围成一个字“豆”，绿豆宝宝终于长成了绿豆芽了。
初一:林宝瑜
种豆
9月21日----星期一----晴
----今天，老师给我们布置了一个作业----种黄豆，绿豆。中午放学回家，我要妈妈给我一把黄豆，一把绿豆，然后我找来两个杯子，按照科学书上的方法，在杯子里放上一点水，再把一张卫生纸泡在杯子里，最后把黄豆和绿豆分别放在浸湿的纸上面，小豆豆就种好了。小豆豆们泡在水里面，鼓着圆圆的小肚子，太阳照着它们，黄豆金灿灿的，绿豆绿油油的，真好看。明天，它们会变成什么样呢。
长尾巴的小绿
9月22日----星期二----晴
----今天我到阳台上去看我的小豆豆，我的小黄撑破了皮，顶着个大肚子，显得更加饱满，小绿咧开嘴也在对我笑，我仔细一看，小绿怎么长了一个像蝌蚪一样的小尾巴，不过它的尾巴是白色的，小小的，用手轻轻一摸，很滑嫩，小豆豆呀，小豆豆，快点长大吧。
美丽的绿衣仙子
9月24日----星期四----晴
----早上一起床，我就听见豆豆在呼唤我，我跑到阳台一看，才几天时间，我的小绿就长得比杯子还高，头上顶着两片绿油油的叶子，叶子的纹路清晰可辨，远远看去，像一群美丽的绿衣仙子在迎风飘舞，可爱极了。可是我的小黄好像没什么反应，肚子越来越大，像一条条死鱼躺在杯子里一动不动，着是怎么回事呢。。。。。。
小黄的死因
9月26日----星期六----晴
-----我的小绿越涨越高了，一个个神奇的把头探出杯子，好奇地看着周围的一切，头上的叶子也越来越大，越来越绿，向一只只张开翅膀的蝴蝶，真可爱。而我可怜的小黄已经被老爸宣告死亡。我有点难过，问老爸为什么，老爸说可能这些黄豆是经过高温烘干的，烘干或煮熟的种子是不会发芽的。哦，原来是这样，难怪我的小黄不发芽，下次一定要老妈给我找一些自然晒干的黄豆种子种种看。
豆 芽 成 长 记 郑思源
星期一,我把小豆子放进水里,观察起来.
过了一会儿,小豆子开始变胖,长出了老奶奶脸上的皱纹.有的变成了非常好看的青绿色,仔细看一下,还可以看到几个小芽儿要拼命蹦出来呢!
还没进水的豆子小小的,像个沉睡的小婴儿.
下午,我们把绿豆取出,放进一个有洞的杯子,盖了一块纱布,纱布很透气,用来种豆子很好.
第二天一早,我们惊奇的发现,豆子发芽了,小芽很白.绿豆的壳已裂成了两半,露出了白白胖胖的身体.很是可爱!
今天,我们的豆芽长得长多了,有的还很粗壮.芽上长了好多毛, 是以后要长根的地方.
我还发现,我们浇的水变绿了,好看的很!
下课了,我马上跑到后面去看豆芽,有的芽开始长叶子了,小叶子是淡绿色的,很像大白菜菜心的颜色.叶子很小,很不平整,它又是那么娇嫩,看了让你摸都舍不得摸一下.
经过两天之后,豆芽已经长得很长了,像过了两个星期一样.
豆芽像细长苗条的仙女,叶子渐渐变成了深绿色,像蚂蚁的大雨伞.
绿叶真绿的可爱,叶面上的水珠一粒粒的,像亮晶晶的珍珠.摸一摸“珍珠”就落下来。闻一闻，一阵清香进入鼻孔。
我相信，只要我们努力，绿豆一定会越长越好，越长越漂亮！
10月23日 星期五 天气：阴
今天，我放学回到家，就把那像米粒般大小的绿豆放进水中。有些绿豆上就起了泡泡。这时候，姐姐来我家玩，看见我要养绿豆，告诉我：“不要把绿豆放在有灯光的地方，要放在黑暗的地方，不然，绿豆会烂掉的。”我听了姐姐的话，马上把绿豆放在黑暗的地方，我才安下心来。
10月24日 星期六 天气：晴
今天中午，我把绿豆拿出来一看，哇！绿豆不仅变大了一点，而且有的绿豆还脱掉了一些皮，还有一些长出了一条条短短的小尾巴，像英文字母“Q“，多么可爱啊！我想快点看见明天的绿豆会成什么样子。
10月25日 星期日 天气：晴
今天傍晚，我给绿豆换水的时候，突然发现：绿豆又变大了，而且尾巴更明显了，有些绿豆已经完全脱了”绿色的小外套”，真让人期待呀！
10月26日 星期一 天气：晴
今天傍晚，我发现绿豆中间有一条缝，有些绿豆还发黄了，不知道为什么。我就问妈妈：“为什么绿豆发黄了？”“因为绿豆本来就是黄的，应该是快要成熟了吧！”我听了妈妈的话，高兴极了，就是幻想绿豆成熟是什么样子的。
10月27日 星期二 天气：小雨转多云
今天傍晚，我发现绿豆的尾巴比绿豆还长了，我把一颗绿豆拿出来量了一下，发现我的绿豆才一厘米长，可周忆南的绿豆都快三厘米长了，为什么我的绿豆长这么慢呢？
10月28日 星期三 天气：阴
今天傍晚，我观察绿豆时，发现今天的绿豆和昨天的一样。可是突然我发现：有几颗绿豆是浮在水面上的，像一艘艘白色的小船在水面浮着。
多么可爱啊！多么有趣、神奇啊！
前几天妈妈泡了一碗绿豆，说要种豆芽给我们吃。妈妈把绿豆放在一个盆里，盖上湿毛巾，静静地等待它们发芽。
第一天早上，我迫不及待地掀开湿毛巾，发现绿豆如同羞涩的少女一般，撑破绿萝纱，探出一小根芽，摸索着陌生的世界。
放学回来，绿豆芽已经长得像亭亭玉立的姑娘了，茎长得白白胖胖的。绿衣裳也被撑破了。我立刻拿来尺子量一量，发现最长的居然有两厘米长了。我又量了几根，发现最长的2.1厘米，最短的只有0.5厘米。
第二天早上，绿豆芽已经长得非常茂盛了。白中透紫的的茎。绿豆中冒出两片小叶子。现在最长的茎已经有3厘米了，最短的还只有1厘米。我给那些长得慢的绿豆芽点上了红点。鼓励他们快点长大，赶上那些大豆芽。
第二天放学回家，我惊讶的发现，原先点上红点的豆芽后来居上了，长到了2.9厘米。已经和其他绿豆芽没什么两样了。绿豆中的两片子叶迫不及待地想挣脱开两片绿豆。
今天，绿豆已经长成可以吃的豆芽菜了。妈妈把豆芽炒成菜，我吃在嘴里，心里有种说不出的感觉。“有劳动才会有收获”这次的种豆芽教会了我这句至理名言。
今天，我在家里泡了些绿豆去观察，结果发现，观察绿豆可不是一天两天的事，是每天要认真观察豆子的生长特点。
第一天，豆子上面长出了一根很小的嫩芽，嫩芽是青绿色的，看着这些豆子，就想起了标点符号中的一个符号，那就是“逗号”，每当灿烂的阳光照耀在芽上，让我的心情一下变得清新起来。
第二天下起了大雨，外面刮着大风，天非常的冷，我就像一只缩头乌龟一样，躲在家里，可绿豆不一样，它不怕困难，还在努力的生长，它的豆子上还起了一层薄皮，让我出乎意料的是，它的芽从原来的几毫米竟然长到了一厘米，豆子它那顽强的精神很值得我们学习。
第三天是个阳关明媚的一天，豆子在这温和的阳光下快乐的生长，它的嫩芽变得又长又粗，它的薄皮也慢慢掉了。我发现豆子中间裂了一个小缝，但没有完全裂开，细缝中长出了一片小叶子，它是翠绿色的，这让我感到很好奇，正当我心中充满疑问的时候，我突然明白了，原来每个植物都要经过一个过程，就是先发芽再长叶，豆子也和这些植物是一样的。
吉林吉林龙潭区吉化三小六年级:中国娃娃杜雨霞
小绿豆发芽记
前天，老师给大家布置了一项作业：泡豆子。我听后，想：不就是泡豆子吗，太简单了！
回家后，我想，用什么盛呢？我边吃饼干边想。“哎呀，我真笨，拿个现成的饼干盒不就行了？”我拿着盒子，接了小半盒水后，对妈妈说：“妈，给我十颗豆子！”“行！”说着妈妈就给了我十颗绿豆。“耶，这下可以完成作业了！”我自言自语道。我洗干净豆子，把它们放进水中后，又把它们放在阴暗潮湿的地方后，就睡觉了。我想：我的宝贝儿，你可快点长啊！
小绿豆发芽记
我一起床，就飞快地跑到豆子旁，太棒了！太好了！我的绿豆发芽了！它们全都伸出了小脑袋，好奇地看着这个世界。它嫩嫩的，白白的，弯弯的，好玩儿极了！我连想都没想，就欣喜若狂地把它给了我爸爸看。“不错啊！”“多谢夸奖！”我又仔细地看了看，发现它那绿色的连衣裙居然裂了一条细而不短不长的缝哩。真没想到，小小芽儿竟然这么有力量，能拱破它的大衣。对了，它还胖了一点儿呢！我又把它放回原处，期待着第二个惊喜的到来。
小绿豆发芽记
今天，同昨天一样，我迫不及待地跑到了那儿。咦？我好奇地打量着它们。“怎么又多了十个它们的同胞兄弟？哪来的？”好奇的我自言自语。我捏了捏带皮的绿豆，呀，原来是绿豆脱皮呀！怪不得又多了“十个”呢！我把皮拿出来，扔掉了。哟，芽又长长了，我估了一下芽的长度，结果是：平均长度五毫米，最长七毫米，最短三毫米。“进度真快呀，看来不几天就能吃豆芽了。”妈妈说。“嗯！”我兴奋地看着我的豆豆，开心地笑了。
2014年1月18日 周六 多云
这个暑假，老师给我们布置了一个十分有趣的作业——发一盆豆芽，并且每天观察豆芽的变化，写观察日记。
这不，今天下午，我就在妈妈的指导和帮助下，捧了一捧绿豆，开始发豆芽了。
我先把绿豆放进一个空盆里，倒入清水把豆子清洗一下。一开始洗豆子的时候，我笨手笨脚的，不是让豆子们蹦出来，就是把水洒出来，指导经过妈妈这个“大师”的指导，我才慢慢熟练起来。绿豆洗完之后，我又倒进去些稍凉的温水让绿豆浸胀，因为妈妈告诉我，放温水可以让绿豆浸胀的速度变得更快，但是太热了也不好，那样不但不能让绿豆膨胀，还会把绿豆烫熟，之后就发不出豆芽来了。
泡上绿豆之后，妈妈说：“豆子泡一个晚上就可以胀起来了，晚上要把它放在温暖的地方才可以膨胀。明天一早就可以把水倒走，开始发豆芽了。”听了妈妈的话，我决定把它放在炉子旁边，这里的温度刚刚好，明天豆子们一定可以膨胀起来。
我看着这些豆子们安静地躺在水里，我喃喃地对它们说：“小豆子，你们可要快点儿长，我还要等着你们发出豆芽的那一天吃豆芽呢！”
2014年1月21日 周二 晴
今天早晨，我一起床就去看我的豆子们。
我揭开布一看，嗬，我的“绿豆小子们”已经长出了嫩嫩的小芽，这些刚发出来的嫩芽长度大多都是5毫米，又细又小，如同豆子们的一根小尾巴，他们挤在一起，样子可好玩了。我仔细一看，豆子中还有四五个长得比其他豆子快，瞧，它们已经脱掉了外面的那件绿色皮夹克，露出里面的白色衬衫了。看到这儿，我便控制不住内心的喜悦，大声喊道：“哈哈，我的豆子发芽啦！我的豆子发芽啦！”。
我帮豆子们洗了一个舒服的温水澡，又把用来盖他们的“被子”用稍烫一点的水洗了一遍，小心的盖在豆子们的身上，把它放在我房间的暖气片上。到了晚上，我又把它们洗了一遍，它们翘着“小尾巴”，好像在说：“谢谢你帮我们洗澡！”
2014年2月4日 周一 多云
因为前几天我们全家都忙着去老家拜年，所以已经有好几天都没有看望我发的豆芽了，这不，今天刚从姥姥家回来，我就急急忙忙的去看豆芽了。
豆芽比之前又长长了一大截，已经快有三厘米长了，而且大多数都长出了两片嫩黄的小叶子。豆芽的形状也非常有趣：有的笔直，有的弯曲，有的豆芽来了一个三百六十度大旋转，有的两个豆芽牢牢地缠在一起，怎么都分不开呢！妈妈看了看豆芽，告诉我这一盆豆芽已经可以吃了，我的生日也快到了，她准备等我过生日的时候用这些豆芽做一盘菜，我高兴极了。我用清水把它洗了一遍，然后交给妈妈，心想：我终于可以吃到豆芽，完成老师布置的任务了！