“泡绿豆啦！跑绿豆啦！”我和妹妹迫不及待地抓着一把绿豆放进了水中。咦？好奇怪呀，有几颗绿豆沉在水底，有几颗却浮在水面上。

第二天一早，我跑去看小绿豆。发现它竟然已经脱掉了绿色的外套，露出了雪白雪白的小小的身子。两片小豆瓣像两个可爱的小婴儿正紧紧地蜷缩在一起。放学后，我惊讶地发现绿豆已经抽出了它额度小芽儿啦！小芽儿的样子如同一缕卷卷的头发，好有趣呀！

过了两三天，豆瓣越长越饱满，并且渐渐分离开来，里面还隐隐约约透出点嫩绿来。芽儿的长度快接近5厘米了，带点儿红色，越往根部颜色越深。这些芽儿宛如仙女那纤细白嫩得手指，美得令人怜爱。

我把鼻子凑近杯子一闻，有股甜丝丝的味道这气味究竟从哪儿来的呢？会不会是水呢？我把谁给倒掉，换了一杯清水。哪知，没过几分钟，那股甜丝丝的气味又飘了出来。说明，气味不是从水里来的。我拿起一根豆芽，放在鼻子下，仔细地闻着。终于发现这味道是从芽儿根部发出来的！哈哈，我找到了答案。

我盼望着小豆芽快快长大，这样我就可以吃到美味绝顶的豆芽菜了！

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