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星期天，爸爸妈妈做生意去了，只有我一个人在家玩游戏机。突然，我的肚子“咕噜咕噜”地叫唤了。我一看时钟，已经是中午11点半了，可是爸爸妈妈还没有回家。我想，还是自己动手煮个鸡蛋吃吧！于是，我就从冰箱里拿出了一个鸡蛋，把它放在微波炉的专用容器中，又倒入了一些水。然后，盖上盖子放进了微波炉内。我把时间调到了2分钟的位置。2分钟很快就过去了，“叮——”的一声，我上前打开炉门，用夹子夹出鸡蛋，放在碗里，把蛋...
作文《煮鸡蛋》
煮鸡蛋
星期天，爸爸妈妈做生意去了，只有我一个人在家玩游戏机。突然，我的肚子“咕噜咕噜”地叫唤了。我一看时钟，已经是中午11点半了，可是爸爸妈妈还没有回家。我想，还是自己动手煮个鸡蛋吃吧！于是，我就从冰箱里拿出了一个鸡蛋，把它放在微波炉的专用容器中，又倒入了一些水。然后，盖上盖子放进了微波炉内。我把时间调到了2分钟的位置。2分钟很快就过去了，“叮——”的一声，我上前打开炉门，用夹子夹出鸡蛋，放在碗里，把蛋...
今天，老师布置了一个奇特的作业——“煮鸡蛋”。
一到家，我放下书包，走进厨房，在冰箱里挑来挑去，挑了个白白胖胖的“不倒翁”。我接了半盆凉水，将它小心翼翼地放入水中，打开煤气灶。不到一会儿功夫，水开始翻波浪，原来——鸡蛋熟了！我用勺子将它捞了上来，马上有给他洗了个“凉水澡”！做完一切工作，我又从冰箱里拿出个生鸡蛋，一掂，生鸡蛋比熟鸡蛋重，再一挤，熟鸡蛋的壳一下就碎了，而生蛋却怎么也挤不碎，“薄壳结构”不是很坚固吗？熟鸡蛋怎么一挤就碎，而生鸡蛋却完好无损。原来，鸡蛋内层有层保护膜，而鸡蛋在经过高温后那层膜会软化，所以熟鸡蛋一挤就碎。
接下来我又把两个鸡蛋并列在案板上，一一对比，咦？熟鸡蛋怎么矮一些，难道它像衣服一样缩水了？然后，我把生鸡蛋打碎，透明的液体是蛋清，扁扁的那个是蛋黄，再一看熟鸡蛋，乳白色的蛋清，金黄诱人的蛋黄。为啥同样是鸡蛋，一个里面是液体，而另一个却是固体。原来，液体在经过高温后凝固了。举一个简单的例子，你把一杯盐水倒入锅一炒，白花花的盐不是又露出来了吗？
一个小小的鸡蛋身上竟隐藏着这么多的奥秘，可见“生活处处皆学问”啦！
四年级:雨霏霏
大清早，我想煮个鸡蛋当早餐，我打开冰箱拿了一个蛋放入锅中，倒入清水使水刚刚把鸡蛋淹没。
我盖上锅盖，打开煤气灶，蓝色的火苗开心地舔着锅底，像一位舞蹈家在跳舞。我静静的地等待。过了五、六分钟，水蒸气从锅盖边冒出来，锅里发出“啪、啪、啪”的声音。我急忙揭开锅盖，看见水在沸腾，鸡蛋不停地在水里转动，我用筷子夹住鸡蛋。妈妈说鸡蛋已经煮熟了，可是鸡蛋为什么那么烫啊？
妈妈教我把滚烫的鸡蛋放入冷水之中，冷却一会儿就好。
如妈妈所说，我三两下就把鸡蛋壳剥好了。呀，我发现剥了壳的鸡蛋又白又嫩可爱极了！我用手指按了一下，还富有弹性。
我迫不及待地咬了一口，啊，太好吃了。
今天，外面下着小雨，天气有点冷。我一掀开被子，就觉得凉飕飕的，我好想待在被窝里不起来啊！但是今天爷爷要教我怎么煮鸡蛋，我还是咬咬牙起床了。
我洗好脸，就急急忙忙地奔向厨房，心想：煮鸡蛋是怎么煮的呢？我煮的鸡蛋会不会香喷喷的呢？
开始煮鸡蛋了，爷爷在旁边教我先把鸡蛋洗干净，再将锅子里放一些清水，然后把鸡蛋放进锅子。由于我从没煮过鸡蛋，一不小心水花还溅到了我的身上。我小心翼翼的，盖上锅盖后，我打开了煤气灶，等上六七分钟，就OK了。
煮好鸡蛋后，爷爷让我等凉了才能吃。只等了一会，我就迫不及待地剥起了鸡蛋，吃着自己煮的鸡蛋，感觉真的好香啊！
煮鸡蛋
有一天,妈妈病了，我想给妈妈煮鸡蛋吃，因为鸡蛋很有营养，吃了病就会很快好的。今天就让我给妈妈煮一次鸡蛋吧！我走进厨房先把鸡蛋打倒碗里，然后锅子烧热下油，再把鸡蛋倒在锅里，只听见啪啦一声，鸡蛋变黑了，可能是火太猛，我把鸡蛋端给妈妈，她摸着我的头说：“孩子长大啦！”妈妈一边吃着我煮的黑鸡蛋一边开心的笑了。
指导老师:廖海燕
今天我想亲自下厨，让爸爸妈妈休息一下。 说干就干，我从冰柜里拿出来了四个鸡蛋，放在一边。接着，我拿出小奶锅，放进了半盆水。接着把鸡蛋放在里面打开火煮起来。在煮的过程中，我去客厅看电视了。一个个精彩的节目让我应接不暇，早就把煮鸡蛋的事抛到九霄云外去了。 正在我全神贯注盯着电视的时候，一股糊味儿冲进了我的鼻子。我立马想起来自己还在煮鸡蛋呢。我火速冲进厨房打开锅盖。“哎呀。，煮成黑鸡蛋了，这哪是什么煮鸡蛋，分明就是糊鸡蛋嘛。”“什么事，这么大呼小叫？”妈妈听见我的喊声问道。“完了，被这个母老虎听见了。”我小声嘟囔着“肯定我要挨她的排山倒海外掌和葵花点穴手了。”谁知道妈妈走了进来看见了糊鸡蛋并没有生气，反而温柔地对我说：“做什么事不能三心二意，不然什么事都做不好。” 对呀！妈妈说的对，只有一心一意才能做好事情，以后我一定会改正。我在心里对自己默默说着。
唉，都12点了，我的“五脏六腑里已经快要闹翻了天了，可还等不到妈妈回家的脚步声，天啊！谁来救救我啊……
我撑不住啊！我要吃饭，我要吃饭！”我在心里疯狂的叫着。她做饭时我只能眼巴巴的看着，想主动帮她打下手都不行。今天是没有办法了，只好亲自出马！决定了，就炒鸡蛋饭，嘿嘿……
谁做就做。我系上围裙，戴上袖套，装模作样地站到镜子前一看，嘿，穿成这样还真的像是一个家庭主妇。我找出鸡蛋、油、盐 、酱、醋，还有妈妈给我买的我爱吃的菜，心里也时闪过一丝丝紧张。毕竟，我是第一次下厨嘛！
我洗干净锅子和铲子，将鸡蛋打进碗里，搅好鸡蛋，然后整整“工作服”，准备吧平时偷瞄的本领派上用场。点火倒是小菜一碟，顺利得很。火点燃了，我赶紧往锅里倒油，谁知油一碰到锅里残余的水珠就噼噼啪啪地炸开了，油星四处飞溅。我捂着脸，吓得直往后缩。好一会儿，等油锅里开始冒烟了，我才缓过身来。我一股脑吧鸡蛋、做饭全部倒进锅里，随后又胡乱撒了几勺盐、几勺味精……把它们混合在一起炒啊炒，炒啊炒 …… 呵呵，感觉真不错。有一股烧焦了的味道，啊，饭该不会糊了吧？
我赶紧关了火，屏住呼吸，看了看。天哪，都怪自己刚才太得意忘形了，底层的鸡蛋饭早就粘在锅上，变得黑糊糊的啦！
真失败啊，看着一锅子被炒糊的鸡蛋饭，我真是百感交集 ……
2013年11月2日星期六晴
今天早上，我第一次学炒鸡蛋，我先切了葱，然后打两个鸡蛋用筷子搅匀，再倒上油，打开电磁炉，油热的冒烟的时候再倒上鸡蛋，用筷子搅拌，等锅里没水的时候，鸡蛋就吵熟了。爸爸妈妈还说我做的很好吃呢，我自己也吃的津津有味。
二年级:王霄宇
妈妈今天教我做了鸡蛋面，要准备什么呢？准备鸡蛋一个、西红柿一个、面条一袋。下面我们开始做吧！
先打蛋，注意要一样，不要一边混，一边清喔！还要注意：只能朝一个方向打。我小心翼翼地把蛋破了一个小洞，一眨眼，鸡蛋破成了两瓣，蛋清和蛋黄在碗里能清楚的看见。
打好了蛋，我把西红柿洗干净，放在桌上，妈妈拿起菜刀，把西红柿切成一朵红火的花儿。妈妈拿起热开水，放入锅内，等水面上出现了一点儿气，妈妈才把蛋放入锅中，随后把西红柿也放了进去，过了一会儿我亲自把长长的面条放了进去。再过15分钟就OK了！我好紧张，生怕不好吃。出锅了！出锅了！看着冒着热气的鸡蛋面，心里美滋滋的！
浙江省杭州市萧山区一年级：回澜小学张淇
星期天，我做完作业，正没事干时，爸爸回来了，说要教我做一个鸡蛋浮起来的实验。
爸爸先让我准备一些实验器具：一只透明的玻璃杯子、瓢羹
、鸡蛋（生熟均可）和盐。我依照爸爸的要求，一切准备就绪。
爸爸先让我在杯子里舀半大杯水，把鸡蛋放进杯里。只见鸡蛋一下子沉入杯底。然后，爸爸教我往杯子里边放盐边小心翼翼地搅拌，让盐在水中加速溶化。我搅着搅着，忽然发现鸡蛋离开了杯底。这时，爸爸又让我往杯子里放些盐。当我正要放的时候，妈妈回来了。她看到我们桌上摊着的场面，马上就唠叨开了：“又是你爸爸在吓捣鼓了，真经事不做，就会吓哄你。”“不，我们在做实验，是爸爸教我做怎样让鸡蛋浮起来的实验。”我为妈妈对爸爸的曲解而辩解着。不过，妈妈嘴上说的不是，而心里却暗暗地支持我，她连忙拿过一袋细盐递给我，说，“细盐比粗盐溶得快。”于是，我又加了几瓢羹细盐，轻轻一拌，鸡蛋真的浮起来了，而且浮出了水面。我高兴地叫了起来：“实验成功了，实验成功了！”
当我高兴得手舞足蹈时，爸爸却认真而有严肃地提问我：“你知道鸡蛋浮起来的道理吗？”爸爸的提问，我的高兴劲消去了一大半，我当时真的有点张口结舌了，什么道理都讲不上来。但还是爸爸“原谅”了我，给我时间，让我自己去寻资料，找答案。后来，我在一本科普读物中找到了答案：物体的重量大于水的浮力时，物体就下沉；物体的重量小于水的浮力时，物体就上浮。水是有比重的。我们在水中加盐时，增大了水的比重。当增大到一定的值时，水的比重等于鸡蛋的重量，鸡蛋就会悬浮在水中；水的比重大于鸡蛋的重量，鸡蛋就会浮出水面。原来，爸爸让我不断地在水中加盐，是为了增大水的比重，所以，鸡蛋浮出了水面。
动动手，做实验，用用脑，查资料，还真能学本领，长知识。真有意思！