作文
今天妈妈生病了,爸爸加班还没回来,我想:给妈妈做碗蛋炒饭吧。
说干就干,我从冰箱取出一个鸡蛋,鸡蛋圆鼓鼓的,像个不倒翁,我学着外婆的样子在碗边上敲了几下,裂出了一条缝,我用手一掰,由于用力过猛蛋壳碎了,调皮的蛋黄和蛋清一下子滑了出来,我想用碗接住,可是来不及了,全洒在桌子上,桌上被我搞得一片狼藉。我又拿了一个鸡蛋,有了上次的经验,我成功地把蛋打进了碗里,然后用筷子搅拌鸡蛋,筷子打在碗里“哒哒”像在演奏乐曲呢,不一会鸡蛋就搅拌均匀了。
接下来先炒鸡蛋还是炒饭呢?我想起妈妈平时也是照着《下厨房》软件做饭,于是我打开APP,按着上面的步骤,打开煤气,“轰”的一声,吓了我一跳,没想到开个火都那么危险。我小声嘀咕:还是叫外卖吧。可一想妈妈平时天天早起给我做营养又美味的早餐,今天我一定要露一手给妈妈看看。
等油烧热,我把蛋液倒入锅里,瞬间发出“嗤啦”的声音,油像一个个小精灵似的四处乱溅。我赶紧开小火用铲子翻炒,不一会儿鸡蛋液像变戏法一样变成了金黄色的鸡蛋块。接下来倒入冷饭,可是饭团粘在一起,我用铲子一阵乱戳,在我的翻炒下竟然乖乖散开了,而且越炒越松软,一阵香味扑鼻而来。我的口水都快流下来了,我关小火迫不及待尝了一口,怎么没味道啊?原来忘记放盐了,于是我洒了点盐和鸡精再翻炒了一下,美味的蛋炒饭终于出锅了。我兴奋极了,盛了一碗给妈妈端去,妈妈满脸惊喜尝了一口,竖起大拇指,夸我做得好吃,我心里比吃了蜜还甜。
我津津有味地吃着自己做的蛋炒饭,心里别提有多高兴,同时也体会了妈妈的辛苦,我要多学几道菜做给家人吃,减轻妈妈的负担。我更明白了做任何事,不能半途而废,要坚持不懈才能成功。
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人生中有很多第一次,比如第一次画画,第一次唱歌,第一次游泳,今天我是第一次学做蛋炒饭。首先,我准备了丰富的食材和调料,有生鸡蛋、冷饭、葱,有胡萝卜、香肠、小青菜,还有油、酱油、盐。接着我准备开始切葱和香肠,因为我是第一次拿刀,所以我拿起刀时,“啊!”这刀怎么这么沉重啊?看着那锋利的刀尖,生怕把自己的手给切了,所以我在切葱时就小心翼翼的,结果切出来的葱大小不一,让我十分意外,忍不住嫌弃自己刀工来,但转念一想,这并不打扰我的厨艺。然后,我拿出鸡蛋在碗口磕开一个口,把鸡蛋倒入碗中,放点盐,再用筷子不停地搅拌,搅到一半时我的手就觉得酸酸的了,原来重复做一个简单的动作也很不容易呀!一切都准备就绪后我打开煤气灶的火,接着热了热锅。我把油倒进锅里后锅里发出“滋滋滋”的声音,接着,我倒入蛋液和饭,因为我怕油溅到我身上,所以我把碗端的很高,鸡蛋一骨碌倒下去了,油突然溅了出来,吓得我躲到一边,恨不得把锅铲给扔了!可一想,我这么大的人了,连一点油都怕?我还是继续炒了起来。我不停地翻炒,把饭给炒碎了,本来饭团子变成了一粒粒米饭。妈妈在一旁说:“该倒酱油了”。倒酱油可是一件技术活,要是倒多了,蛋炒饭就变的黑黑的,倒少了,蛋炒饭就不好吃了。倒完酱油后,我就继续不停翻炒,让每粒米饭都染上调料变成金黄色。快要出锅时,撒入葱花等。等到有香喷喷的味道时,就可以出锅了。五彩斑斓,香气扑鼻的蛋炒饭好了,妈妈尝了一口,竖起大拇指说:“嗯,味道非常棒,咸淡也刚刚好”。我听了心里别提有多高兴。...
还没等到太阳公公起床,妈妈一大早就起来了,去外地出差一天。到了七点钟,“叮叮咚咚”一阵清脆的铃声响起,我拉开窗帘,迎接跟爸爸一起生活的一天。早晨,我和爸爸一起去吃馄饨,吃完馄炖后回家,到家后的我奋笔急书地写作业,到了中午,作业完成了,我的腰好酸啊,不由得捶捶背,把手捏一捏,我的脑海里蹦出一个大胆的想法:今天我来做午饭。于是,我问爸爸:“你想吃什么啊?”“简单一道菜,每日一餐,简简单单,那就是蛋炒饭。”爸爸说。我假装像服务员一样,拿着菜名板,写上蛋炒饭三个字,准备去做蛋炒饭。我先把火打开,等锅热了就放油,油烧热后我先把米饭倒进去炒,爸爸在旁边帮忙准备做蛋炒饭的其他材料,有:鸡蛋两个,青菜一颗,胡萝卜切成小丁,当然还有我最爱吃的火腿肠。等饭炒好盛出来后,我马上把这些备用的食材全部倒进锅里,只听到油滋滋的声音,还没有反应过来,锅里已经着火了,我心里害怕极了,爸爸急忙告诉我,不要怕,把火关小一点再炒,爸爸又指导我,让我快点翻炒均匀,不然一会炒糊了。最后我把米饭一起倒进菜里,加了些盐,鸡精和胡椒粉调味,再撒上一把葱花来配色,香喷喷的蛋炒饭终于出锅了!这次是我第一次做蛋炒饭,让我知道了做饭的不容易,也知道了要好好珍惜爸爸为我做的每一顿饭。自己动手丰衣足食,果然,自己做的蛋炒饭就是香!...
“咕噜!咕噜!”是谁在叫?是我的肚子在叫。都晚上十点了,我还没有吃晚饭呢。妈妈看我饿成这样,就建议:“姜一帆,要不要我来教你做蛋炒饭?”我和妈妈走进厨房。妈妈开始分配任务:“你先去打鸡蛋,我去切香肠。”话音刚落,我立马打开冰箱,拿出两个鸡蛋,将蛋靠近碗边轻轻一敲,蛋壳上显现出一条裂缝,我再顺势一掰,蛋液就像坐滑滑梯一样流进碗里了,我用同样的方法把第二个鸡蛋也敲开,然后用筷子顺时针搅打鸡蛋,透明的蛋清和金黄的蛋黄融为一体,刚刚打完鸡蛋,妈妈那边的香肠也切好了。在妈妈的陪同下,我将锅放到煤气灶上,点开了火,一会儿锅就热了。我先往里面倒了点油,然后把鸡蛋沿着锅边慢慢倒进去,再用锅铲弄碎炒熟,接着依次倒入香肠、米饭,不停地翻炒,直到米饭在锅里跳起了欢乐的舞蹈时,放入少许盐,又翻炒几下。就这样,我按照妈妈教的方法做好了一盘色香味俱全的蛋炒饭。鸡蛋黄澄澄的,米饭粒粒饱满诱人!我先挖了一勺送到妈妈嘴边,请师傅先品尝一下,妈妈说:味道好极了!”我也来尝尝,不一会儿工夫,我就吃得精光!第一次做蛋炒饭,一定有许多不足之处,我还要继续加油努力!因为在妈妈的帮助和指导下,自己动手完成了人生中第一份蛋炒饭,所以我觉得这是世界上最好吃的蛋炒饭了!...
人的一生中有许许多多的第一次,第一次游泳,第一次洗衣服,第一次开车······但是令我最难忘的第一次是做蛋炒饭。记得那那是在2000年的一天,爸爸妈妈出去工作了,留我好弟弟二人在家。“中午都到了,爸爸妈妈怎么还不回来啊,我肚子都饿扁了。”弟弟一脸着急地问,我跃跃欲试地说:“我来,我来做饭,我会做饭,我一定做的很好吃。”弟弟怀疑地说:“你真的会做,我不相信?”我又怒又急的说:“我做给你看,哼。”我带着怒、心虚和激动(心虚是因为我只看过妈妈做一遍,我激动是因为我终于能做蛋炒饭了,妈妈和爸爸总不让我做)来做蛋炒饭,我先把食用油、剩饭、鸡蛋准备好,便开始想妈妈是怎么做的,想好了,便把蛋磕破,让蛋黄蛋清流进碗里,再用筷子搅拌。搅拌好了,便倒入食用油,开开关,“轰”的一声,火烧着了,这时吓了我一跳,心想:呼!吓了我个半死,没想到做蛋炒饭是怎么危险的。”过了会子,油烧开了,油花四溅,有几个油宝宝对我的手来了个“亲密接触”,吓得我赶快把火关掉,把锅盖盖上。盖上了,我马上用水冲手,减轻了一些痛苦。我不想做了,便偷偷地跑到弟弟后面,轻悄悄地拿了个凳子,看电视(我怕被弟弟说我不会做),过了半个小时,弟弟发现了我,弟弟得意说:“说了吧,你就是不会做,看来要等爸爸妈妈来啊。”我生气的说:“什么啊,我只不过来休息休息,你认为做蛋炒饭不需要休息吗?我现在就去做,哼。”我奔到厨房,把火打开,开始重做蛋炒饭了,我把搅拌好的蛋放进锅里,等到凝固了一些,就翻一面,不一会儿荷包蛋的香味徐徐飘到我的鼻子中,我立刻把火关小,并把在等蛋好的时间里,就把搞好的饭,放进锅子里,开始炒饭,炒了一会儿想起了还要倒酱油,找了一会儿,就找到了,这时弟弟让我多倒点酱油,我就又倒了一大勺,淋过之处,全变成褐色,我赶快炒了会,不一会就炒好了。炒好了,我们便开吃了,吃了会,弟弟埋怨得对我说:“你干嘛加那么多的酱油啊。”弟弟见我不说话,便皱着眉头吃光了,而我这时正在慢慢品尝自己的作品,对于弟弟的埋怨我根本不管他,因为这是他自己要求的,而且我并不认为这个不好吃啊(后来经我调查,是心理作用,其实饭好苦)。从这件事里我明白了:无论做什么事,都不能半途而废,要有始有终,只有这样你才能品尝到成功的滋味,即使味道不怎么样。指导老师:好像没有啊。如果对我的作文发现了还可以改的地方,请跟我说。...
今天,我和弟弟刚饥肠辘辘的回到家,但家里却静悄悄的,我本以为爸爸妈妈去买菜了,但事情却并非我想的那样。没过一会儿,邻居敲门进来了,说爸爸妈妈突然接到紧急电话有事外出了,让我们自己在冰箱里找点吃的,我一听,好像五雷轰顶,一下子瘫坐在沙发上。我没有办法,只好在冰箱里找东西吃,我突然发现冰箱里有昨天剩下的米饭,便决定做蛋炒饭,我刚把这个想法告诉弟弟,弟弟便用怀疑的眼光看着我,我胸有成竹的拍着胸脯说:“你别不信,我今天就要让你对我刮目相看,哼。”说着我便系上妈妈的围裙,找来食材,我把鸡蛋打碎,在炒锅里倒入油,之后我把米饭倒入炒锅翻炒,再把鸡蛋倒进去,把切好火腿肠、葱花到进去,进行翻炒,一锅香喷喷的蛋炒饭就做好了。弟弟顺着香味走过来,对我说:“姐姐,你成‘天才厨师’了,”听着弟弟的夸奖我心里美滋滋的。过了一会儿,妈妈回来,弟弟跟妈妈说我做的蛋炒饭好吃极了,无数赞扬声如雨点落在我身上。...
今天中午,我让妈妈教我做蛋炒饭。我先把胡萝卜、黄瓜、香菇清洗干净。接着,开始切胡萝卜,胡萝卜就像一个调皮鬼,不听我的使唤,我费了九牛二虎之力才把它切成大大小小的方块,还是妈妈帮我加工了一下,大方块才变成碎块。黄瓜和香菇也用同样的方法切好了。为了让蛋炒饭的口味更佳,妈妈又递给我一根火腿肠,我切好后,与胡萝卜、黄瓜、香菇拌在一起。接下来,我点上燃气灶,只见一团蓝色的火苗在不断地亲吻着锅底。我赶忙往锅里倒一大铲调和油,很快“哧啦、哧啦”的声音传入我的耳中。我慌忙把切好的胡萝卜、黄瓜、香菇和火腿肠一股脑儿的倒入锅中,用铲子翻炒起来。我又打了两个鸡蛋,继续翻炒起来,大约过了一分钟,妈妈让我把一碗米饭倒入锅中,我用铲子把米饭压扁、捣碎,又过了大约一分钟,我用盘子把炒好的蛋炒饭盛好。满头大汗的我看着红绿相间的一盘蛋炒饭,还真觉得有点饿了,用鼻子闻一闻,还有一股蛋香。我拿起筷子,三下五除二吃光了这盘饭。都说饭菜讲究“色、香、味”俱全,这“色、香”都有了,至于是什么口味,我还想保密,因为这是我第一次做的蛋炒饭。...
在我童年的时候,发生过一件很有趣的事,那就是我第一次做蛋炒饭。“咕咕,咕咕……”爸爸和妈妈一起上班去了,把我一个人留在了家里,但是这时候我的肚子已经饿得咕咕直叫了,我就在家里乱翻,看看能找到一些吃的东西,先好让肚子不在咕咕直叫了。我在家里的冰箱中找到了一大碗米饭,和一些鸡蛋,我就想为什么我不可以为自己炒一碗香喷喷的蛋炒饭呢?说干就干,我把围裙围上,炒菜帽一带,好像真是一位大厨师在做菜一样!我先把剩大米从冰箱里拿出来,再拿一个干干净净的空碗用水洗一遍,再拿两个鸡蛋,把鸡蛋打在空碗里,用打蛋器打好,这样准备工作就做好了,然后放上妈妈每次炒菜用炒菜锅,倒上油,打开煤气。等油热了以后再倒上鸡蛋,放好调料,再把米饭倒进去,炒到米饭热透了以后,一碗香喷喷的蛋炒饭就出锅了。...
由于双亲工作繁忙,在家的日子很少,也包括今天,自然就却少做饭的。食谱简单却难懂,让我头疼欲裂,却在下意识的睁大了双眼,因为那食谱的简介,蛋炒饭。于是,内心强烈心,也包括饿感的催促,双脚步入厨房,亲自下厨。首先,天然气灶的使用方法,我正进行偿式,于是便在偿试中获取成功。之后,微小的灶火燃烧锅的底部,并涌入锅端,那就说明火力过猛,并减小天然气灶的控制器。色拉油的使用量,我不知,但在食谱中所得知,便在得知中使用。那么,待油沸腾,隔夜米饭及新米饭任选其一,我选择前者。至于选因,食谱呗!所以,按照食谱的方法,就切些食材,包括蛋清,柔滑,些许黏稠。厨具已准备好,于是使用,但想到米饭并未放入锅中,变倒入。在倒入中的同时,蛋液溶入米饭中,并传来声音,催促我“主人,快点炒呀!”“那好吧!”此时,正样的对话,在我心理,只是幻想,仅此而已。炒,这样的声音持续,直到香味扑鼻,引起饿感。吃着,那是我,很香,真的哦!…...