第一次做饭四年级

今天，我刚起来，觉的有点饿，我想让妈妈和姥姥给我做饭，一看，妈妈和姥姥正在睡觉，我不想打扰她们，可我怎么吃饭呢？对了，我可以自己下方便面啊！

于是，我照着妈妈平时下方便面的样子做了起来：先在锅里放上两碗水，再插上电源，开开两个电源开关，等到锅里的水冒泡的时候，拿出一个鸡蛋，在锅边上磕一下，用双手把鸡蛋给掰开，蛋液就“哗”的一下流进了锅里，只见蛋清在开水锅里一会就变的发白了，蛋黄部分还是稀的，等了一会，等蛋黄变成固体以后，关掉一个开关，把方便面放进去，用勺子按着方便面，让方便面快点散开。

等了有两三分钟的样子，方便面熟了，我把最后一个开关也关掉了，用筷子把面盛到碗里，吃了起来。

吃着自己做的饭怎么觉得比别人做的好吃呢？原来这是一种内心的满足和骄傲！真高兴我自己吃上了自己做的第一顿饭！

四年级:孙维洋

今天，我和姐姐跟妈妈商量好，午饭由我和姐姐来做。

我和姐姐兴致勃勃地走进厨房，我们分工合作，我先淘米，原来淘米也很讲究技术，如果太大力，米不但会飞走而且会变成米碎的，但是太轻又淘不干净，所以力度要刚刚好。姐姐就洗菜，今天是吃菜心，平时妈妈都是把菜心开了的花，菜头和烂叶去掉，我淘完米放下电饭锅就和姐姐一起洗菜，我们很认真地洗了一遍又一遍。先煮菜，向锅里放半锅水，放姜，开大火，就等水开了。大概十分钟左右，水开了，先放点油，再把菜放进去，盖上锅盖，妈妈说要等水再开了才能拿起锅盖，不然的话菜就会黄了不好吃。等水再开，放盐把菜拌匀，等一会儿，菜完全熟了就可以上碟了。

今天的主菜是肉丁炒鸡蛋，我们拿了五个鸡蛋和一些肉丁，我和姐姐再次分工合作，我搅蛋，我用尽全身的力集中在手里，把蛋黄和蛋白完全搅和在一起。手就是有点累。姐姐把肉丁调味，调味要用到酱油，酒，盐，生粉，糖和一点油，每一样都放一点就行了，不要放太多，味道太浓就不好吃了。然后放一片姜和一些蒜头一些油起锅，等锅热了就可以放肉，肉一放下去，“喳…喳…”姐姐立刻用铲子把肉丁拌匀，同时把火关慢一点，不然的话，就会起焦，等肉快熟的时候，把刚才搅好的蛋浆绕着锅边倒下，要很快地把蛋推来推去，快熟了就放盐拌匀，马上可以上碟啦！一道美味的肉丁炒蛋就完成了。

妈妈品尝着，竖起了大拇指，笑咪咪地说：“你们第一次煮饭味道还不错嘛！”我和姐姐异口同声地说：“真的？”“真的！”我们心里甜滋滋的，比吃蜂蜜还甜呢！原来自己亲手做的饭特别好吃！

今天，离开学还有2天，我学会了做饭。

其实，做饭很简单，它主要分成3个部分：装米—洗米—煮饭。

我来到厨房，用罐头瓶子装了1斤米，刚要倒到高压锅里的时候，那一颗颗大米犹如一个个逃兵，跑到桌子上了，它们哪能逃出我的手掌心啊？哼！都被我一个揪了回来，放到高压锅里，发出“吱，吱”的响声，好像在说：“这个‘监狱长’眼力真好，看来我们都快要变成他的盘中餐啦！”

装完大米来到水龙头边，开起那只会喷水的龙，那水就不约而同地喷出，正给“逃兵们”洗澡呢！一共洗了3遍，当铣刀第三遍时，我发现“逃兵们”又跑到池里了，它们真是什么机会都不放过啊！我们想去捡的，可是，被妈妈拦住了，对我说：“那些千万不要捡——太脏了。”听了妈妈的话，天真的我又想：哼！这次算你们走运，看我怎么弄死你们的亲朋好友。

终于可以煮饭了，我打开液化器，又打开火，把锅放在火上。

大约过了15分钟，饭锅“吱，吱”响了，我急忙跑到厨房，把火给关了，把饭端到餐厅，打开盖子，看到了那香喷喷的稀饭，顿时，心里甜滋滋的。

开饭啦！虽然握住的饭没有妈妈煮的饭好吃，但是，爸爸妈妈都说好吃，因为，那里面有我爱心。

每个人的童年里都有许许多多的第一次，如第一次上台表演，第一次干家务，第一次坐高铁等，那我也不例外，今天我第一次做饭。其实我早就想好了菜谱，红烧排骨，丝瓜炒毛豆，凉拌黄瓜和西红柿蛋汤。我们家三个人嘛！标准的三菜一汤。

下面我将把我的制作方法和大家一起分享分享吧!

红烧排骨材料：排骨500克，姜，蒜，酱油，料酒，糖。把排骨在开水里烫一下，捞出把水沥干，锅中放少量油，然后姜，蒜和排骨在锅里翻炒，再放酱油，料酒和糖，用大火烧开，放入高压锅压5~8分钟左右，再倒入锅中烧到油溢出来为止，放点鸡精，一盘香喷喷的红烧排骨就大功告成了！

凉拌黄瓜材料：新鲜黄瓜2根，去皮，洗净，切片，撒上白砂糖即可。这道菜制作比较简单，连傻瓜都会做的一道菜。

丝瓜炒毛豆材料:丝瓜2根，毛豆50克。丝瓜去皮，切成刀滚块，然后将油倒入锅中，姜，蒜，丝瓜毛豆一块翻炒，然后料酒，盐各适量，用中火闷3分钟左右，最后放鸡精起锅。

西红柿蛋汤材料:西红柿1个，鸡蛋1个，西红柿切片，鸡蛋敲碎，然后锅中放少量的油，再将姜，蒜，西红柿翻炒，然后再将400克水放入锅中烧开，放料酒和盐，将敲碎的鸡蛋倒入锅中，放点鸡精，撒点葱花，一碗白花花的蛋汤就这样诞生了。

看似几道简单的小菜，却让我忙活了大半天的了。看着我的劳动成果，心里美滋滋的。虽然是第一次做饭，味道很一般，却得到了爸爸妈妈赞许的目光。我知道是他们的包容和鼓励让我的成长不烦恼，相信我会爱上厨艺的，做出更美味的饭菜让爸爸妈妈品尝！

四年级:虞纤纤

星期天中午，妈妈出去买东西，只有我、爸爸和奶奶在家。

我看见爸爸准备去做午饭，我脑子灵机一动，跑过去跟爸爸说：“爸爸，今天我帮您做饭。”爸爸听了又惊又喜，他可能认为我还没做过饭，想让我试一下。首先，弄两筒米倒进电饭锅的内锅里，然后，加水淘米，一共要洗三次，先搅几下，再用手轻轻地搓，搓完之后，再把水倒掉，倒的时候要用手挡住，这样米就掉不出来，反复三次米就好了。然后，再放进电饭锅里，煮熟饭需要37分钟。因为家里才3个人吃饭，所以不用炒太多菜，只炒蕃茄、木耳和莲藕汤了。

先把莲藕切片，然后和排骨一起放进高压锅里煮20分钟左右。接着就开始切番茄、葱、木耳和肉，再洗洗锅，把锅放在煤气炉上面，点火把锅烧热蒸发掉里面的水，把少量的油倒进锅里加热，看到油有一点冒烟时，将番茄放进去。因为番茄里有一些水份，水碰到热油就会发出噼哩啪啦的响声，水和油溅出来非常烫，所以要小心一点。炒的时候要来回翻炒，这样不会粘锅，快炒熟时放上调味配料，就可以上菜了。最后，把木耳也炒了，跟刚才炒番茄一样，再放一点葱和肉就做好了。

虽然今天的菜很少，但非常好吃，因为这是自己做的。你也自己做过一次中午饭吗？

人生有很多第一次，我也不例外，想起我第一次做饭我就想起了辛苦，搞笑和高兴。

每天都会有一种香味诱导我起床，可今天却破例了！我像一个饥肠辘辘的饿狼起了床，我向四周观察都没有发现‘猎物’，突然妈妈从后面冒了出来，吓了我一大跳！任然后妈妈说；儿子，今天你来做早餐把。我极不情愿的回答了一声。

辛苦；煎鸡蛋，热油、打鸡蛋、放鸡蛋正反煎鸡蛋。打果汁；放水、放水果。煮鸭脖，放鸭脖，开电饭煲。早餐做好了！可我也今满头大汗！

搞笑；在煎鸡蛋时，很多的油‘跳’上了我身上，弄得我满身的伤。

高兴；我高兴我能做好我人生的第一顿饭，今天真是喜哀乐全有了！我很高兴！

我的第一次不知怎么样？你们的第一次是怎样的？

四年级:哈哈小子

--临泽县沙河镇何家庄小学四年级 胡冰

我已经10岁了,妈妈总是和我说她很小就会做饭了,可我现在还不会。由于在妈妈做饭时,我总是帮她打下手, 不知不觉，我对做饭这门生疏的功课也有了一点研究。今天我就来露一手！

做什么呢？因为我是新手上路，只能做一些简单的菜，我苦思冥想，觉得西红柿炒鸡蛋比较容易，再拌一个黄瓜。主食就不费心思了，买几个馒头就ＯＫ了。这就是我“丰盛的美餐”了！

我先做西红柿炒鸡蛋，拿出两个西红柿用水洗干净，然后把它大卸八块。西红柿整理好了，接下来打鸡蛋，我很轻易就打好了。真正考验我的时候到了，该炒了。我打开煤气，倒上油，把打好了的鸡蛋倒了进去，鸡蛋慢慢成形了，我把它翻了个个又煎了一会儿，该出锅了。我把鸡蛋铲起来，哎呀！没拿盘子，慌忙之中，我又把鸡蛋放回了锅中。等我拿来盘子，鸡蛋已有些味了。唉，没办法，谁让这是第一次呢？虽然鸡蛋糊了，但菜还是要炒，我又把西红柿倒入锅中，翻炒了一会儿，放入刚才炒糊了的鸡蛋，有加了一些调料。这道菜终于做好了！我连尝都不敢尝，因为我很有自知之明，知道这道菜难以下咽。

拌黄瓜应该能做好了吧！我把黄瓜切成段，倒上醋，加入盐味精就好了。这道菜还是比较成功的！

这次做饭虽然不是很顺利，但我认为这很正常。俗话说的好：万事开头难！人生中的许多第一次都存在着这样那样的缺陷，它带来了嘲笑和挫折，但它是经验积累的开始，只要你不放弃，努力的去争取，总会收获甜美的果实的！

（指导教师：靳红梅）

推开门，“妈！我回来了！”听到的只有回声，怎么回事？我有点恼火，猛然想起妈妈打吊针去了，看来晚餐只能自己动手了。

煮饭要几碗米？我想。四碗吧！一人两碗，在淘米时不小心有些米被水冲走了，我又加了一碗，倒水时又冲走了一些，这次我不管了，直接放入了锅里并打开了电源。

我露出了欣慰的笑容。还要炒菜，弄个豆芽炒通心菜和辣椒炖土豆？不，应该是辣椒炒土豆。我一不做二不休，拿起土豆就开始削皮，可土豆皮和肉很难分开，而且土豆又很硬，气喘吁吁的我一怒之下，快速、用力地削下去，托住土豆的手指躲之不及，被狠狠地削破了皮，土豆肉也被削掉了很多，心中的闷火总算没有了。我贴了止血贴，心平气和地削完了土豆。

看看时间，一小时过去了。我是个急性子，慌忙拿起土豆去切丝，我摁住土豆，“嘿——”刀光一闪，土豆断为两半，不过力气已失去了一半，我咬着牙，“我就不信切不好！”我快刀斩乱麻，用自己的最快速度不分清红皂白乱砍，待我放下刀时，已累得站不稳了，不过肚子的抗议声也更大了，我只好开始炒菜。

我先把土豆倒进锅里（因为我不知道怎么炒），又浇了些油，才开火。为了尽快吃到饭，我马上拿起锅铲和筷子，不等油烧热，就用筷子在锅里把油调匀，用锅铲拼命翻身。我爱吃咸的，于是我放了四大勺，又想起吃醋对身体有好处，又往锅里加了好些醋，接着又给菜翻了一个身。我哈哈大笑，要是妈妈吃到这么好吃的菜，而且是从未下过厨的人做的，不得乐死了？并且酸、咸都有。等等，还缺两种，甜和辣！我又加了一勺糖和三勺豆瓣酱，一股糊味扑鼻而来，我急忙关了火。这下酸、甜、辣、咸都在一盘菜里了！我迫不及待地尝了一口，“啪”地吐了出来，从没吃过这么难吃的菜。

“在做饭呀！”妈妈不知从哪走进了厨房，看了一下盘中的土豆，随后拿起筷子夹起来，在我的尖叫声中放入了口中……

我第一次接触做饭，是在2013年，那时侯奶奶住在我们家，我看着奶奶做饭，我的心里就痒痒的，好像被蚊子咬了一下似的，便打算跟奶奶学几手，但奶奶死活不同意，我就使出“死缠烂打”这一招秘诀，终于好不容易的让奶奶同意我在一边看了。

我一边仔细看着，一边手上学着奶奶的动作，但奶奶好像后面也长着眼睛，向后迅速瞄了一眼后，就加快了手上的动作，越来越快，我再也跟不上了，就紧紧地盯着他手上的动作。

哦，翻，切，炒，蒸，煎，这些动作舞得五花八门，让人看得觉得眼花缭乱，不过，幸好我有一个记忆空间特别特别大的脑袋，都记下来了。不过我没有奶奶那么熟练，只能很笨拙的做出来。

但是呢，我还是很开心，为什么这么说呢？

那就是因为，我，学会了————做菜！

你们会做饭吗？不会吧，告诉你，在这方面我的本事可大了，我可是五岁就会做饭。

那天，爸爸妈妈不在家，到了中午了，我的肚子“咕咕”直叫，所以我得想方设法填饱我的肚子。

我先吃了苹果和香蕉，又吃了一块面包，可是只一会儿就又饿了，怎么办呢？看来只有做饭吃了，不过做饭我可是头一回啊。我学着妈妈的样子，先把煤气灶打开，然后把锅放上去，又在锅里放些油，等油开了，我往锅里打了四个鸡蛋，然后又往里放盐，因为我年纪小，没有做饭的经验，所以不知道该放多少盐，所以把一瓶盐全倒进了锅里。

没过多一会儿，一张香喷喷的鸡蛋饼做好了。我闻着鸡蛋饼的香味，口水都要流出来了，我迫不及待地把它盛到盘子里，然后用筷子夹了一大口，“啊呀！怎么这么咸！”我气恼地把鸡蛋饼扔到了地上。

从那天开始，我天天咳嗽，最后我挨了一针。