包子三年级

今天，我奶奶做了一次包子。首先，奶奶把面粉弄成了一大盆面团。然后，奶奶让那一大盆面团发了一小下。（发一下，做出来的包子软一点。）面团发了一下后，奶奶就弄馅了。馅有芝麻的和花生的，芝麻的很甜很甜；因为奶奶在芝麻里放了两袋白糖，所以芝麻的很甜很甜。弄好后，奶奶就做包子了

奶奶先把面团弄成一条很长很长的大长条，再拿刀把面团切成很多馒头状的东西。再把馒头按扁，再放馅；再把包子合起来，一个包子就做好了，奶奶做的真好啊。一个接一个，又好看。我心想：我下次一定要做一次又好看又好吃的包子！

偷吃包子（片段练习）

“叮铃铃，叮铃铃……”我家的闹钟喊道﹕“懒虫起床，懒虫起床！”我伸手拿起闹钟一看，惊讶的叫道﹕“完了，完了，迟到了。”这时我才想起来昨晚定时的时候多拧了一圈。我急忙穿上衣服。用尽全身力气冲向学校。到了学校，我抬起左手，看了看手表，哈哈，还剩3分钟才上课。这时，我的肚子“咕噜，咕噜”地叫了起来。我看见学校门口有卖包子的，我便去买了两个包子，买了包子，我提着包子高高兴兴地走进了学校。

“叮铃铃，叮铃铃……”上课铃急促地响了起来。同学们都走进教室，做好了上课的准备。语文老师——王老师走进教室就开始讲课了。上了半节课之后，王老师对我们说﹕“现在我们开始记笔记，请大家拿出纸和笔！”说着，王老师便在黑板上抄笔记了，同学们也抓紧时间抄了起来。这时，只听见我的肚子又“咕噜，咕噜”地叫了起来，好像在说﹕“我饿了，我饿了，快给我点儿东西吃。”我便打起“偷吃包子”的主意。我向四周看了看，同学们都在埋头抄笔记。我想﹕偷吃包子的机会来了。我把手伸进桌兜里，到处乱摸，突然，我摸到一个软软的，热乎乎的东西，我心里美滋滋的。我弯下腰，用手去解袋子上的结。突然，我的心“通通通”直跳。我心想﹕万一被老师发现了怎么办﹖干脆直接把袋子扯开吧！我用手抓住袋子，使劲儿一扯，袋子被撕开了。我急忙拿起一个包子，往嘴里一塞，使劲儿咬了一口，我看了看剩余的包子，成月牙儿状的了。正当我准备享用这人间美味的时候，王老师来了一个一百八十度大弯，问道﹕“抄完了没？”我吓得急忙把手里的包子往桌兜里一扔，可嘴里的包子怎么办呢？我用力一咽，把包子卡在了喉咙里，我用手拍拍胸脯，舒了一口气。包子的香味飘满

了整个教室， 同学们都盯着我。王老师吼道﹕“谁吃包子了，站起来！”

唉，偷吃包子的事儿露馅儿了。

投稿人：鹤壁实验小学 杨玲歌

指导老师：贾珊珊

偷吃包子（片段练习）

星期一的早上，我一睁眼，发现已经七点半了。我想：完了，离上课时间只有半个小时了！我一身下了床，走到衣柜前，伸出手打开衣柜，从里面拿出了我的衣服。我着急的穿了起来，一不小心，把上衣穿反了，真是越忙越乱！我又重新穿好了上衣，来不急穿拖鞋光着脚就一溜烟儿来到客厅，发现爸爸妈妈早就去上班了！桌子上留着两个大肉包子，我拿起大肉包子塞进塑料袋里，再身拿起书包塞进去。我出了家门就以最快的速度跑，不一会就到了学校。

进了校门以后，我又飞一般的速度跑进了教室。就在我刚刚坐到座位上的时候上课铃就响了。我拿出来课本放在桌子上，并把大肉包子扔进了抽屉里，开始学习。可是就在课上了一半的时候，我那不争气的肚子开始“咕咕”的大叫起来。后来实在饿的肚子痛了，我想起来了那两个大肉包子。为了确保不被老师发现，我像电子眼似的在教室里看了一圈，再确定老师在背对大家在黑板上写笔记，而其他同学在认真的低头抄笔记时，我悄悄把胳膊放进抽屉里，两只手开始在抽屉里摸大肉包子。我摸了一遍，没有摸到大肉包子！我想：这大肉包子还能长翅膀飞了不成？又左摸摸右摸摸，突然，我的手摸到了一个又软又热的东西！我马上想到了：这就是我寻找已久的大肉包子！我把大肉包子拉到抽屉口边，想解开塑料袋，可是，塑料袋就像和我掰手腕一样，怎么也解不开，一气之下把塑料袋“哗啦”一声撕开了！我又看了一下同学们和老师，发现他们都在写东西，所以我放心的低下头，用手拿起一个包子放到嘴边，小心的咬了一大口，圆圆的大肉包子被我咬成了“月芽”，抬起头刚嚼了几下，突然，老师过身来，我闭着嘴不敢嚼，老师向我走来，我很害怕，但老师只是拍了拍我的头悄悄对我说：“以后不要在课上吃东西了！”

我深吸一口气，闻到了一股包子味，顿时，我感觉自己的脸烧的火热。通过这件事以后我再也不敢上课偷吃东西了，你也是哟！

投稿人：鹤壁实验小学 郭林茹

指导老师：贾珊珊

清晨，一缕温暖的阳光照进我们家的阳台。

我们早早的起了床，准备自己做包子。你们一定心动了吧，那就快来看看。

首先，我们拿出昨天买来的自发粉和豆沙馅，便开始像食堂里的厨房，忙得热火朝天了。爸爸负责和面，妈妈帮爸爸打下手，我负责把豆沙馅放到碗里。太阳渐渐地升起来了，我们也陆续完成了各自的任务。

接下来就该包包子。妈妈不会包，就包了一个圆鼓鼓的，在底下收了一个口，看起来像汤圆。我们看了哈哈大笑。爸爸开始动手了，熟练掌握技巧的他，包的包子跟外面卖的一模一样，就像复印似的。我看了心痒痒的，赶紧向爸爸请教。看似简单的花包子，可学起来却很难。我看爸爸包的时候，只不过是一折一折再一折，很快一个包子就好了。可到了我手上，我也是一折一折再一折，好了，口收不了了，馅到裹不进去了，露在外面了，最后还得老爸来给我收口。再看看我包的包子，因为折打的太多，就快成面团了。为什么会这么难看呢？我疑惑不解，就又试了一个。唉，还是和原来一样。

虽然我包的包子没爸爸那样好看，但爸爸还是表扬了我，因为我包的虽不好看，但我去尝试着包了，可妈妈说这种包子包不来，连试着做都没有。

当太阳公公普照整个大地时，我们正津津有味地品尝着自己亲手做的豆沙包，虽然没有食堂做的好吃，但我们依然很高兴。

今天，我和妈妈要包包子，再把我们的成果给吃了。

开始了，包子外面不是有一层厚厚的面皮吗？我们就要先开始做小笼包子的面皮。

先要把面粉发酵。妈妈拿出一袋酵母、一盆面粉和一碗水，不知该怎么办，请来隔壁的阿姨来帮忙。一会儿功夫，阿姨来了。她说先在面粉堆里放个鸡蛋，有养分，皮子会变得松软，再放一些酵母。我们马上照办了，阿姨用手把鸡蛋和酵母和在面粉里，加点水，再用力按几十下面团，面团已经是浅黄色的了，一些地方深，一些地方淡，不再那么白了。

我把面团放到空调面前，进行发酵。经过二十分钟的发酵，面团的体积竟增了一倍！

我们把面团分成一小团一小团，再做成一个一个的面粉碗，放上肉和葱，再封上口转一下，就行了。

但实际做起来还是很难的，做到后来干脆直接在上面留一个洞，活像一个个大蒜头。

嵊州市剡山小学三（3）班　潘婧津

星期五我放学特别早，妈妈就教我包包子，我高兴极了，因为我早就想尝试一下了。

妈妈拿出和好的面，开始揉面，揉好的面胖乎乎的，看上去真像一块雪白的橡皮泥，摸上去软软的，感觉特别舒服。

妈妈擀好包子皮，我学着妈妈的样子，左手托着皮，右手拿勺往皮里盛满馅儿后使劲捏。哎呦，真糟糕，由于我用力过猛，包子被我捏得露馅儿了。妈妈一面安慰我别急，一面帮我想补救措施……到别处割一小块包子皮贴在露馅儿处。在妈妈的帮助下，我的第一件“作品”终于完成了。可它排在妈妈包的包子中间格外显眼，像个挺着肚子的将军，我忍不住哈哈大笑起来。

两个、三个、四个、五个、六个……等到包子快包完时，我包的包子越来越好了，妈妈连声夸我进步大。

没过多久，蒸在蒸笼里的包子就飘出了一阵阵的香味，我馋得直流口水。包子终于出蒸笼了，呀，真香！我迫不及待地吃了起来，一连吃了六个呢！

指导老师：章华琴

今天，我看见妈妈在做包子，我也过去凑凑热闹，听妈妈说，这包子过年过节都要做的，每家每户都会做。

只见妈妈将面粉倒进一个盆里，在慢慢掺水，先用筷子将面粉和水搅拌，再用手将面粉反复揉，盆边粘了些面粉，然后妈妈叫我到了一丁点清油，这下盆边干净及了，面粉揉成了一大团 。妈妈说：“这面粉是自发粉，不用再加苏打及其它发酵粉了 。10来分钟就发好了 。”接下来，妈妈将芝麻，花生，核桃放在锅里，小火翻炒几下，然后把花生和核桃放在机器里打成颗粒，再把芝麻，白糖，葡萄干，少许猪油和这些颗粒一起搅拌 ，包子馅就做好了 。

包子馅做好了，面粉发好了，就开始做包子了 。

妈妈先把面团弄成一小块一小块的，再搓成一个个小面球，然后把面球压成小面皮，弄完后就开始包包子了，妈妈把面皮放在手心上，然后放入适量的肉馅在面皮上，把面皮两边合起来，像捏鸡蛋一样轻轻捏一下，就包成了一只美味的包子。我学着妈妈的样子，小心翼翼地包了起来，生怕自己会把面皮弄破。过了几分钟，我的第一只包子诞生了，虽然不好看，活像一条小鲤鱼，但这是我第一次包包子。不一会儿，面皮就被我和妈妈包完了。包子放在桌上排成一队队，呵呵，好可爱哦！妈妈把包子放在蒸笼里蒸，先用文火，在用大火，近二十分钟，香喷喷的包子就出炉了。啊！它们个个都变胖了。看到胖乎乎的包子我垂涎三尺，先抢了一个吃，啊！——好烫，我边吹边吃了起来。

我津津有味地品尝着自己亲手做的包子，虽然没有妈妈做的好吃，但我依然很高兴。

今天我学会了包包子，以前我是不会包包子的，可是现在就不一样了，下面我就让你看看我是如何学会包包子的。

我是向我奶奶学的包包子的。奶奶说首先要把面粉掺水和匀，然后揉搓直至像发酵的长面包。把包子馅事先切好放一边，等我把像长面包的面粉切一节一节的，然后把一节搓好的面粉放在手里用擀面杖推平，在吧馅放进去，然后再把面皮四圈包严就好了。

这就是我学会包包子的经验

在我美食的世界里，我喜欢吃的东西有很多，他们就像天上的星星和海滩边的贝壳那么多。但是我最喜欢的美食有几样。如：鸭血粉丝~小笼包子和寿司（虽然现在中国和日本关系不好，但是寿司是中国造的）。我今天就给大家讲一种我最最最爱的美食：小笼包子。

小笼包子你只要吃一口，你就会爱上它。因为它色香味全，简直是美食中的极品。你看它：小汤包的形状，包里还带点汤汁咬一口汤汁就在嘴中漫延。而它的味道那就真的是用语言不能表达的，再加上特做的陈年老醋那味道正是妙不可言。

店老板还特地请人为他加的小笼包子写了广告语：沾点醋，再开窗~后喝汤~再吃掉包子。

每天早晨的早饭，总是有几个香喷喷的包子，那是我天天早上在市场门口的一位阿姨那儿买的。那个阿姨十分平凡，却有着不平凡的特点，她不见钱眼开，也不在做包子时偷工减料。

一次，我去买包子时，多给了钱，正在回家的半路中，我听到后边有人叫我，就停了下来，原来是那阿姨把多余的钱送来了，我十分感谢这位阿姨，她还叮嘱我以后不可粗心大意，我接过钱，就回了家。仔细回想了一翻，觉得着位阿姨人真不错，要是换了别人，说不定高兴的三天睡不着觉。想着想着，就吃起了包子。

哇！包子内又加了一样蔬菜，更好吃了，天天换一种馅，让口味更新鲜，我吃那个阿姨的包子就像吃乡村人民的风味特色一般仿佛感觉到了有乡土气息，有蝴蝶翩翩起舞的自然界中。不过更难忘的是那个阿姨金光闪闪的心灵，与朴实的人品。