是那碗羊肉汤，勾起了我的回忆……

从长沙回来，冬季的寒冷使我不禁打了个寒颤，在这天气里，若不喝一些热汤温暖一下，会很冷的。心里想着要是有一些早已煮好的食物就好了。打开门，一阵诱人的香味传来，是一锅羊肉汤。

刚掀开锅盖，棕黄色的汤便呈现在眼前。望着那一缕缕青烟，不仅马上就呈一碗。

羊肉汤是老爸现做的，滋味特别浓，我本想好好品尝几口，但是一想到要做的事情，便随意吃一会就回房了，过了一会，老爸给我端来了一碗羊肉汤，香味充满了这个屋子。我不得不放下手中的笔，要起一勺汤，慢慢放进嘴边，寒冷也被驱散开了。再舀起一勺羊肉，虽然有些硬，可任然连着老爸的一片心意。不一会儿，羊肉汤便被我喝完了，我擦干净嘴边的油花，羊肉汤的香味仍然飘荡在我的房间里，令我回味无穷……

单县羊肉汤,是鲁西南(山东菏泽)著名小吃.

单县羊肉汤已有数千年历史。原始社会末期，舜的老师单卷（亦写作善卷、亶卷）及其部落就生活在单县一带，他们过着半耕半渔半牧的生活。当时饲养的家畜主要是青山羊，而羊的吃法，由烧烤演变为主要吃肉喝汤。 单县羊肉汤经过几千年的改进，制作工艺越来越完善。其正式挂牌面向市场已有近百年的历史。

俗话说“民以食为天”每个民族都有它独特的小吃，在我的家乡“五莲” 这里的风味小吃历史悠久，品种繁多，其中尤以“羊肉汤”最具著名。羊肉汤在五莲已有两千多年的历史，其中主要原料是、羊肉辅以葱、姜、盐、酱油、胡椒粉、香油等20多种佐料，不仅营养丰富，味道鲜美；还可以祛风逐寒、健胃温脾。

如果你来五莲吃“羊肉汤”还没到羊汤馆，我就闻到一股香味。

家乡的味道，不是什么山珍海味，虽然朴实无华，却扣动着我的心弦。

在我们陕西，最著名的就是大名鼎鼎的“羊肉泡馍。”那店里的大厨，将羊肉汤煮了十几个小时，还用一米长的汤勺不停地搅来搅去，才成了陕西的美味。羊肉泡店内的店员时不时地吆喝着：“一百八十三号，你的汤好了！”他们就像“吼秦腔一样豪迈。当羊肉被店员端上桌，外加两个烤馍，羊肉汤、饼在一起愉快地交流着。人们将馍掰成块，泡在汤里，这就是我们陕西最著名的吃法。在我们陕西，就要大口吃肉，大口吃馍，大口喝汤，端起比头还大的碗，里面是一大碗羊肉汤。

我家附近开了家羊肉汤馆，每次走到那边都会看到许多人在那排着长长的队伍，还会闻到一缕令人垂涎三尺的香味。今天，妈妈决定带我来尝尝这美味。 五年级作文

我们来到店前，看见了长长的队伍，我不禁心急起来，一边数数有多少人，一边左顾右盼，那香味直往我鼻孔里钻，瞬时间肚子饿了起来，“咕噜咕噜”直响。终于轮到我们了，我看到锅里的羊肉汤咕嘟咕嘟往外冒，桌子上摆着十几种调料，我告诉阿姨来碗羊肉粉丝汤，只见这位阿姨夹了许多羊肉，另一位阿姨在碗里打了一碗汤，她又把称好的羊肉放入汤中，再加上一撮绿莹莹的香菜，一碗羊肉汤就做好了。

还记得五年级时的美术课要求画场景画，当时就把在简阳羊肉汤铺子上的一幅场景画了下来。画上有用LED灯拼出的“汪二哥羊肉汤”的店招；有从大锅里沸腾出的阵阵雾气，还有赤裸着上半身的胖大叔，围着一条“金宫鸡精”的围裙，正熬煮着诱人的羊肉汤。

我喜欢简阳的清晨，雾蒙蒙的清晨，简阳的街是静的。这一座小城，冬天是这样的：妇女们穿着厚厚的家居服，拖着棉拖鞋，打着哈欠，拐向家门旁的老巷；老乡中腾起的“白雾”其实并非雾，而是从开了30多年的包子店的蒸笼里跑出来的蒸汽。这里算是清晨人群最密集的地方了，买完包子的人们提着大袋的包子。里面的包子，一个个玲珑可爱，有人已经从中挑几个，吃下肚，暖手，暖心。

已经是入冬了，虽然这几天都是阳光明媚，但寒风却是不畏惧这阳光，依然肆意妄为着。

教室里总是格外的清冷，如寒宫一般冷冽，这种时候我的手总是冻得写不动字，要过个好一会儿才能勉强缓解。这种时候，我总是想着要喝一碗热乎乎的盐卤豆腐。

很多人都说羊肉汤才是冬天的况味，其实不然。在我看来，一碗热乎乎、新鲜的盐卤豆腐才是冬天真正的况味，可以顶上上百碗羊肉汤。

俗话说“民以食为天”，而作为一名“资深吃货”，我更以吃遍天下美食为已任。令我最难忘的美食，还是今年暑假在西安回民街吃的羊肉泡馍。

羊肉泡馍味儿好，看相也好。雪白的米线和米黄色的馍浸泡在米色的羊肉汤里，一块块褐色的羊肉、翠绿的香菜散落其中。而我喜好吃辣，便浇勺辣油。色香味俱全的羊肉泡馍令我垂涎三尺！

羊肉泡馍的做法很简单，几个师傅煮一锅羊肉汤，来了客人，随手抓一把泡好的米线放入竹制的漏勺里，在一锅热汤里来回地晃动，烫上一两分钟。待米线烫熟了，一个师傅就拿一块馍掰开，先放米线，再放掰好的馍，然后从羊肉汤里捞几块羊肉，最后撒上切好的豆腐干、香菜、葱末等调料，拿着大勺盛一勺汤放入碗中。喜欢吃辣的客人还可以放上一勺红红的秘制辣椒油，一碗色香味俱全的羊肉泡馍就做成了。

我喜欢的风味小吃其实在我的家乡很常见，爸爸妈妈都喜欢吃，也是以为他们带我去，所以我才喜欢上这个风味小吃的。

我对羊肉粉的记忆大约在5岁左右，因为爸爸、妈妈喜欢羊肉粉就经常带我去吃，当时只是觉得很好吃。随着年龄的增长和自己对羊肉粉的喜爱，我逐渐对羊肉粉有了一定的了解，知道了一些羊肉粉的制作方法。

制作羊肉粉除需要羊肉、米粉之外，还需要很多的调料，首先把羊肉切成大块大块的放在装有水的锅里煮，待肉煮熟后捞起，将锅里的肉汤加入调料制成有盐有味羊肉汤，然后将煮熟的羊肉切成片，将米粉放入羊肉汤中烫热后盛入碗中，并加入，这样一碗羊肉粉就制作好了。在吃的过程中每个人还可以根据自己口味的不同，加入煳辣椒、花辣等调料。

每次我想起那件事，我都情不自禁地大笑起来。哈哈！鹅居然“离家出走”了！

去年暑假，我大姨姥请我们去她家喝羊肉汤。我听了，一蹦三丈高。要知道，羊肉汤可是我的最爱啊！于是，我们乘着汽车，来到了大姨姥家。

大姨姥家可真好玩儿呀，光是院子就有三四个我姥姥家那么大，而且里面养满了小动物。有耸着尾巴的雄鸡；有全身漆黑的鸭子；有咯咯叫的母鸡；有高傲的大白鹅；有一只凶猛的大狼狗；还有一群在墙上做“课间操”鸡。真是太有意思了！我和哥哥与动物开始了“大乱斗”。我们把母鸡追得满院子跑，把鸭子吓一大跳，打一下狗之后赶紧跑，把鹅赶得要咬我们。整个院子里鸡飞狗跳，我们的喊声，狗的汪汪声，鸡的咯咯声，吵死了！好在大姨姥阻止了我们：“哎呦，孩子们，别追了，要不然鸡、鸭、鹅吓着了该不下蛋了！”这句话，对于要吃鸡蛋的哥哥和爱吃咸鸭蛋的我起了大作用。鸡不跑了，狗不叫了，院子又恢复了以往的平静。可是过了不一会儿，哥哥又开始赶起鹅来，因为他要验证一下，鹅可不可以“咬”人。鹅终于忍不住了，开始“啊！啊！啊！”的大叫，仿佛在说：小子，你要是不赶我，我就给你留条活路，你要是再赶我，哼哼，我就对你不客气了！”哥哥好像被鹅吓了一大跳，心想：这小东西还可以“反击”，就不追了。鹅好像有点不高兴，于是率领“鹅军”“出征”了。哥哥看见了，哈哈大笑：“哈哈，鹅‘离家出走’了！”姐姐听了，赶紧跑出去查看。原来，屋后有一条小河，“鹅军”原来要去洗澡呀！

南方的冬，低温，湿冷，风是一阵一阵地吹，把人体外的温度抽得干冷，屋子里没有暖炉，灶台上燃着绛蓝色的火，那是父亲在炖羊肉汤，冬日里的羊膻味总让人放心，喝下的羊肉汤可以让温暖贯穿整个季节，我看见父亲舀起的汤里埋了层云雾，三个孩童痴望着它，遐想远方不尽的春日。　　“天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身……”我搓了搓手，颤抖着牙齿背书，呼出的气凝成液滴，模糊了镜面，我看见了一片烟雾缭绕的远方，我念起了羊肉汤融入舌尖的微辣，于是我的细胞沸腾，忍受不了突如其来的记忆，我怔怔地撕下一块红豆面包放入嘴，目光所及之处是没有边际的白。风是止不住地乱刮，我见不清窗外的景，听着风在耳边呼呼地吹，初晨的迷雾里，只是对面的楼影在雾里起起落落，晨雾朦胧不出少许的诗意，我看见的是一片白，白茫茫的白，我活在深冬的雾里。　　仅有片刻后，是那苍劲的松柏受着日出时的万丈光芒，浓雾散去得不声不响，我念着干巴枯燥的文字，怀想起庭院里的暖阳，把晶莹的岁月耀得熠熠生辉，父亲会在木椅上将多年前的老故事娓娓道来，那三个孩子搬着小板凳围着父亲而坐，他们在听光阴里的故事，那是老水牛在田间耕作，是黄昏里孩子们的脚印，十多年前吹过麦田的风穿越了时间与空间，呼呼地在三个孩子的耳边呼啸而过，那时候的风总是溢出阵阵的温暖，孩子们的脸庞也是微笑的故乡。我的记忆深远而绵长，却不知何人开了窗，那冷空气呛得我无法呼吸，外面的阳光看着温暖无比，却总是给人一阵阵的寒意，我在暖阳里吹着从西北而来的风，我住在没有温度的阳光里。　　铃声不约而至地响起，我得以停止念诵，于是我走向深冬的一片艳阳。是强风掠去了光亮，侵蚀着这座小城的所有温度，南方的冬是一群艰苦的人们抵着倔强的西北风，在尘埃四起的巷子里进进出出，为生活而奔波劳碌。风所吹过的印记是人们缩着脖子瑟瑟发抖，叶子烙下的光斑随风挪移，我的上空总是浩瀚无际的蓝天，簇着团团的流云，在不尽的蔚蓝色，它在空间里流淌，又被驶过的飞机蔓延成一条直流线，天空有了界限。深冬的空气在被南城里的人呼吸，我看他们如我一样焦躁不安，每个人是这样匆忙，这所浮躁的城如每日的温度一般，在零摄氏度左右徘徊不定，我生在一座躁动的小城里。　　在北风肆意妄为的季节里，我好像一事无成。　　深夜里是桔黄的灯火孤独地亮起，我受尽风寒，蜷缩着身子温暖被窝，眼里的白纸黑字成了静默的伤口，我最难懂的公式一拥而上，我只是艰涩地去记，却没有结果。这样文字被我写了多次，腊月的寒风里，我用残损的手掌苦难爬行，我们总认为努力会有回报，然而这个众所周知的结论在我身上得到了反驳，历过多年风雨，落得两行清泪。外面的黑暗是存着寒气的，我不敢随意开窗，怕被这风吹去所有的坚强，可能我被夹在生活的缝隙里，凭着尚存的气力苟且偷生。我终究是败给了瑟瑟北风。　　日子是平淡无奇的，我借着一扇窗，看到了浓云薄雾，看每日的太阳在蓝色的天空上起起落落，看到了小城里人们的独有情怀，还有我那狼狈不堪的生活，它们在这样的冬日里绕着时光打打转转，我被锁在刺骨的风中，自以为无处可逃，抑着我的郁郁寡欢，随北风胡乱拍打。　　其实，我不是输得彻底，至少我还有松柏上的艳阳和父亲熬煮的羊肉汤，也许在某个春日里，父亲仍会如儿时那般，在暖风中讲述深巷的老故事，他会说起金灿的麦田和袅袅的炊烟，我还是会搬起小板凳，听他在风中讲的清浅时光。　　南城的冬仍是低温，湿冷，我会活在阴暗里，只不过眼里是初升的日光，我见到了它的万丈光芒，于是我昂首挺胸，越过山丘，见到了我儿时所盼的春暖花开，那里是南方的冬赐给我最好的归宿。