螺蛳的身体是白色的，下面有一个扁平的吸盘，它上面有一对触角，触角的下面是一双小眼睛。只要你用手轻轻碰它的触角，它就会猛地把身体缩回去，非常胆小。

一盘味道鲜美的螺蛳上桌了。吃在嘴里，肉软软的，很有弹性，嚼在嘴里就像在吃QQ糖，吃了还想吃。真是饕餮美食啊！

螺蛳还有药用价值，可以消热，利水，明目。

螺蛳，螺蛳，我爱你，就像老鼠爱大米。

今天的收接着我在石缝里一抓就是一大把，一捞就是十几个螺蛳。”原来是这么回事。妈妈在对面笑着说：“螺蛳头上有两个触角，这两个触角像两个鼓锤，是用来探索前方是否有吃的或有没有敌人。真奇怪，许多螺蛳还伸出鼓锤似的东西，我忙叫妈妈过来看看。我抬起脚板一看，原来石头上有许多小螺蛳在侵犯我呢！走着走着，忽然踩到一块石头上，只觉得脚板上有许多钉子在钻。

此时夕阳西下，金色的余辉洒满了整个池塘，于是，大家拿着战利品凯旋而归了。我这儿一摸，那儿一摸，没多久又摸到了许多螺蛳，心里乐滋滋的。我把大螺蛳放到小水桶里，继续弯着腰寻找。旁边的小伙伴都向我投来羡慕的目光，说我运气真好。我高兴地直叫，还举着螺蛳给大家瞧。一看，啊，果然是一颗大螺蛳耶。突然我摸到一颗硬东西，心想可能是一颗大螺蛳，于是我迅速地拿了起来。

一次，我求爸爸带我去捉螺蛳，爸爸只好答应我，带我去了旁边的小溪。只见清澈见底的小溪里有许多鱼和螺蛳。我发现了一个墨绿色的螺蛳吸在石头上，就使劲一拔，终于拔出来了。我将它放在手上，过了一会儿，它竟然粘在我的手心上，不愿下来了，真是个粘人的小家伙。最后，我使劲地晃，终于把它弄下来了，可它却掉回了水里，溅起了一串小水花，真调皮呀！

螺蛳真是一种有趣又可爱的动物，我永远喜欢它。

”我继续摸着，不出几分钟，我就摸了差不多一大桶螺蛳了，我高兴极了！”我一听，便照着哥哥那样，果然摸了一大把螺蛳，不禁自言自语：“原来摸螺蛳也要讲究技术，我今天可是上了一堂课啊！

到了中午，我和哥哥满载而归，桶里螺蛳在不停地动来动去，有一些粘在一起，不知干什么，我和哥哥看见了，忍不住笑了起来，之后我们回家了。

然后，爸爸接过塑料袋，拿着螺蛳和我一起回家了。”爸爸摸出了一元钱给了他们。举起秤让我们看，同时说：“一斤多一点，算一斤，一元钱。他们看到一斤不到，就又放了一些进去。爸爸拿起了一只塑料袋，用勺子从蛇皮袋里取出一些螺蛳，叫卖主称一称。

路上，我对爸爸说：“今天这剪螺蛳和炒螺蛳都由我来做，你在旁边指导。”爸爸笑着答应了。

吃螺蛳粉的时候，虽然被螺蛳汤辣得我们必须要大口大口的喝水，大口大口的吸气才似乎缓解一些，但是我们还是舍不得罢口。

吃螺蛳粉也挺有意思的。吃螺蛳粉的时候，我喜欢一根一根的吃。先找到粉的“头”以后，“嘘”的一下吸进嘴里，真是“顺滑爽口”呀！有一次，由于我吸螺蛳粉吸得过猛，螺蛳汤就见得我满脸都是，惹得妈妈哈哈大笑。就这样，我就给螺蛳粉起了一个别名——“笑开花”。

吃螺蛳粉的时候，虽然被螺蛳汤辣得我们必须要大口大口的喝水，大口大口的吸气才似乎缓解一些，但是我们还是舍不得罢口。

吃螺蛳粉也挺有意思的。吃螺蛳粉的时候，我喜欢一根一根的吃。先找到粉的“头”以后，“嘘”的一下吸进嘴里，真是“顺滑爽口”呀！有一次，由于我吸螺蛳粉吸得过猛，螺蛳汤就见得我满脸都是，惹得妈妈哈哈大笑。就这样，我就给螺蛳粉起了一个别名——“笑开花”。

到了下午放学回家，我发现它不仅在水中开心地蠕动着身子，身边还多了一颗小螺蛳。哦，它当螺蛳妈妈了。我高兴得直跳。这太让我惊喜了！我岂不成为“养螺专业户”了。我心里喊着“螺蛳万岁！”我一激动，拿瓶子的手就摇晃起来。吓得螺蛳忙不迭地缩进了壳里。哈，我兴奋过度，竟然一下子忘了这位螺蛳太太。忘记了它的特性——害羞。看着螺蛳胆小如鼠的模样，我又乐得哈哈大笑。

小螺蛳呀小螺蛳，你带给了我无穷的乐趣！

做螺蛳粉时先在锅里烧开水后下蔬菜，根据自己喜好可以用空心菜，生菜和油菜花，8分熟后捞出，淋少许油。将泡好的米粉煮熟捞出压在蔬菜上，然后盖上配菜，最后淋入滚烫的螺蛳汤，一碗美味螺蛳粉就做成了。

尝一口，螺蛳粉的酸、辣、鲜、爽、烫顿时在口里交融。吃过之后，全身发热，回味无穷。

记住，螺蛳粉的精华在于汤中，你一定要细品其中的滋味。

六年级:彭周洲

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到了晚上，爷爷也回来了，我们开始炒螺蛳。奶奶先在锅膛了生满了火，而且是很大的火。紧接着，爷爷倒入了事先准备好的佐料，然后倒入了白天捞的螺蛳，开始爆炒了起来。我跑到了厨房，只见爷爷和奶奶都忙得热火朝天，我便静静地等待美食的到来……

“上菜咯。”听到了奶奶的呼唤声，我以迅雷不及掩耳之势跑到了厨房里，并带了几根牙签。我立马拿出一个螺蛳，然后用牙签开始吃了起来。一个，两个，三个……我吃得津津有味，不一会儿就吃了一大半。

每次回想起家乡的螺蛳，我便心血来潮，想再一次尝尝家乡的螺蛳。

吃螺蛳粉也挺有意思的。吃米粉时，我喜欢一根一根地吃，找到米粉的“头”以后，“嘘”地一下吸进嘴里，真是爽口顺滑呀！吃油果子、腐竹、青菜、竹笋、木耳，我先用舌头舔一舔它的“粗”味道，再细细地咀嚼，品尝它的“细”味道，你甚至可以感觉到五脏六腑的“馋虫”也开始争先恐后地骚动起来。

有一天我吃螺蛳粉时，由于吸米粉过猛，被汤水溅得满脸都是，弄得我狼狈不堪。从此，我给螺蛳粉取了别名——“乐开花”。

五年级:夏璃染

每次我回到家乡，我总会念念不忘地点上一碗螺蛳粉。美食，美在色、香、味俱全，柳州螺蛳粉美在酸、辣、鲜、爽、烫，令它闻名遐尔。美食还美在分享，让辛勤劳作的人们都能品尝到。因为这碗螺蛳粉，让我知道了螺蛳粉的由来。相传，有一个叫王阿婆的人，是卖螺蛳的，她旁边的店铺卖的是干切粉。那些下了夜班的工人喜欢拿粉去王阿婆店里加工。之后，有的工人把自己爱吃的蔬菜加进粉里，慢慢地就形成了现在色泽艳丽，食材丰盛的美味螺师粉。

我喜欢家乡的螺蛳粉，何时何地都能来一碗，家乡的螺师粉是家乡人们智慧的结晶，家乡的螺蛳粉像家乡人们的性格一样火辣、豪爽、厚道。（墨香悠悠）

这说明螺蛳粉在广西是很多人喜欢吃的。在一次广西小吃评比中，我们柳州的螺丝粉的支持率排第一呢！

记得有一次，我在吃螺蛳粉的时候，由于我我吃得太快，一不小心，辣椒飚到了我的眼睛上。起初，我一点没在意，因只有一滴，所以继续猛吃。结果，又一次把辣椒飚到眼睛上。从此，我就把螺蛳粉取了个别名——“飚水王”。

螺蛳粉是我们柳州最好吃的小吃，如果你来到柳州一定要吃螺蛳粉哦！

不光说我自己了，我看着别人被螺蛳粉这个热血顽皮的“孩子”一起“捉弄”了，别提笑得多乐呵了。准备走人的时候，总是要回味一下这味觉的盛宴，感受着味蕾在嘴里欢快地跳舞，满足地擦擦嘴，嘴上发誓说以后再也不吃了，心底还是说不出的过瘾。

每次吃螺蛳粉，都会特别特别的撑，走路都走不动，虽然每次都发誓不要再吃螺蛳粉了，可是我舌头上的味蕾却总是让我再去吃一次，好让“他”多享受一次，也好让我多开心一次。

柳州市弯塘路小学六年级:刘晓敏

看着爷爷慢慢向前移的身影，我的心里一阵酸痛：爷爷老了……

摸上来的螺蛳够烧一盆了，在我们的催促声中爷爷终于上了岸。

奶奶把螺蛳养了又养，洗了又洗。第二天中午，我吃到了美味的螺蛳，胃口大开，吃了一碗饭后又盛了一碗。一旁的爷爷欣慰地笑了。

啊，小小螺蛳浓浓爱，爷爷奶奶对我的深深的爱都蕴藏在这小小的螺蛳里。

指导教师：杨明杰

于是，大家拿着战利品回家去了。一会儿工夫，我们就摸了好多螺蛳。我才不管呢，继续耐心地膜着。朋友们又在夸我了。我弯下腰摸起来一看，啊是一只大蚌，我真有福气！唉呀，我的脚踩在一样硬东西上面，脚底下那个痛真叫我说不出口。这可把我给气得火冒三丈了，把脚一跺。后来几次，我就没有那么幸运了，只是摸起了几粒石头。我放下螺蛳，继续弯着腰摸了起来。

朋友，你看了我给你介绍我家乡的美食，你是否有想来柳州尝尝螺蛳粉的冲动？ 螺蛳粉不单单是我们柳州人爱吃，许多外地人来柳州也一定要尝尝那鲜辣味美的螺蛳粉，否则就不能说来过柳州。一碗螺蛳粉吃完，我常常被辣得嘴唇红红的，大汗淋漓，像是做了一场极耗体力的运动似的，感觉自己呼出来的热气像火一样辣，那才叫爽。每次吃螺蛳粉时候，我都会备上一大壶凉开水，辣得实在受不了的时候，就喝上一大口凉开水。

只见这只螺蛳头上有一种白色的黏液，不知什么作用，大概这就是它浮起来的原因吧，手动动，它就把头往壳里缩，渐渐掉下去了。

不仅螺蛳会游泳，我在游泳时发现一种大的水蜗牛也会游泳，蜗牛游泳时的样子和螺蛳也差不多——露出半个身子，浮在水面上。

我看到这情况很高兴，因为我看到螺蛳游泳的样子了，看来，只要我仔细观察就会发现很多有趣的事情。

一定会的！一定！因为它们心里坚持着一个永生不变的信念：我一定要出去，让生命更有价值，一定！不管旁边肤浅的鱼儿的引诱，不顾草儿的挖苦嘲笑，螺蛳还是顶着风雨向上爬。所以它们才这样一次又一次地、不厌其烦地往上爬，想获得自由，用行动证明螺蛳存在的价值！

直到今天，螺蛳还是在坚定不移地往上爬，心里想着：我一定要爬出去！我一定能行的！