做面条

今天，我和妈妈一起做面条（纯手工），十分有趣。

我先倒了些面粉到盘子里，在面粉中间挖了个小洞，往里面倒了些水，就开始揉面粉。刚一开始揉我两只手上便沾满了面粉，害我不得不想着把手上的面粉掰下来，老妈在一旁说“别忙着弄手，到时候你面团做好之后会把它们粘下来的”。我听了，只好用手捏着还像一块抹布似的面团，可手上的面粉越粘越多，害得我总是不由自主地想把手上的面粉抠掉，烦死了。不过手里还在不停地继续着。

好不容易把面和好了，接下来要让它好好地睡上一觉了，我把它放在木墩上，过了十分钟后，我再把它拿出来，在木墩上均匀地撒了把面粉，再把面团放上去，揉了几下之后，用一个瓶子把它压成饼状（没擀面杖拿瓶子代替），把它变成了一个长长的大饼。过了一会儿，等我把面团弄大之后，有折成三等份，弄成了一个长方形，再用刀切成一小条一小条，之后，我和妈妈把切好的面条拉开放到一边，可面条越堆越多，都粘在一块儿了，我和妈妈又接着在面条上撒上些面粉，终于把面条分开来了。做出来的面条奇形怪状，长短不一，不过我心里还是特别得开心。

中午，我吃了自己做的面条，吃了一大碗呢！

今天，妈妈和爸爸还没回家，我的肚子就饿了。我看到餐桌上的一包面条，心里顿时有了一个主意——做面条。

我从冰箱里拿出了两个鸡蛋、两根葱和一个番茄。我先把两个鸡蛋打入一个碗里。两个鸡蛋黄紧紧抱着，好像害怕被我吃掉。接着，我把番茄和葱切开。我正要拿刀的时候，想起了妈妈的叮咛，用刀时一定要小心。于是，我戴上了手套，“这下总行了吧！”我在心里嘀咕着。终于开始做面了，我先是把煤气灶打开，用一两分钟让水蒸发掉。蒸发后，我把少量的油倒进了锅里。很快，油就热了，我把事先切好的葱段放入锅里。顿时，整个锅就开始沸腾起来，噼哩啪啦，噼哩啪啦，渐渐地飘出葱香。

这时，我就放入番茄。番茄在热锅里翻炒三四下，就能放入水了。放完水盖上锅盖后，大概过了4、5分钟，水就能烧开。空余时间可以用来搅拌鸡蛋，让两颗鸡蛋充分地拥抱，分不出彼此，美味的鸡蛋液也就做好了。时间到了，我就打开锅盖，放入面饼翻了几次。等面充分泡进汤里，我就再次盖上锅盖。3分钟后，我往锅里放入鸡蛋液和盐。不一会儿，一阵阵香味扑鼻而来，让人直流口水。

面条做好了。我把面条放入两个大碗里，一根根面条好像妈妈金色的头发。于是，我叫来妹妹，一起吃面。自己做的面条，真香，酸酸的嫩嫩的，真好吃！

以后，我也要做给爷爷奶奶、爸爸妈妈一起品尝。

我相信大家都吃过面条，可又有多少人自己做过面条呢？今天，我和舅妈就做了鸡蛋面条来当午饭。

舅妈准备好一个不锈钢盆，一个裱花袋，100g面粉，三个鸡蛋和用来下面条的配菜（咸菜还有肉丝）。开始了，只见舅妈把100g面粉倒到不锈钢盆里，把三个鸡蛋打进去，放一些水，用筷子慢慢搅拌起来。鸡蛋、面粉和水慢慢变成了一个黄色的面团，还飘着淡淡的蛋香。我高兴得直拍手，以为做好了。舅妈却说：“你看，这面团的颜色还不均匀，它还不可以装到裱花袋里，这样吧，我在里面再加一些水，你来搅拌，行吗？”我边点头边说：“好啊！好啊！”舅妈往面团里加了点水，我拿着两根筷子飞快地搅拌起来了，差点把黄色面糊都甩出去。

舅妈撑开裱花袋，叫我把面团倒进去，面团像酸奶一样流入了裱花袋。舅妈叫我拿紧，自己烧配菜去了。等到锅里“滋滋”响的时候，舅妈拿出一把剪刀，在裱花袋上剪了一个小口，黄色的面团立刻流了出来，舅妈赶紧把它对准锅里的咸菜肉丝汤，入水的面糊变成了面条浮在了水面上，黄色面糊挤完以后，舅妈拿铲子铲了铲，面条就做好了。

在等待的过程中，我目不转睛地盯着锅。随着一股扑鼻的蛋香，面条出锅了，我拿出碗筷，跑到餐桌旁等候。面来了，我夹起一根尝了尝，果然很好吃，看来有些东西还是自己做的好吃啊！

一个星期天，外婆很早就去地里干活儿，出门之前，她给我布置了一个十分重要的任务：把早餐做好。

我起床洗漱完后，心想：做点什么好呢？外婆爱吃面条，就做面条吧！

我想了想外婆平时怎样做面条，就开始行动了。我把凉水倒入面粉中，开始和面了。面好像在和我作对，和了好久，还是软软的，再看看我的手，都被面糊得看不到“庐山真面目”了，我真想放弃了。转念一想：外婆在地里干活已经很累了，如果回到家里没有饭吃，会累坏身子的。于是，我又打起精神继续和面，和呀，和呀，总算和好了，可我的手上还是粘粘的。唉，管不了那么多了，擀面吧。

我费了很大劲儿擀出来的面，不是这儿薄，就是那儿厚，而且还不成形状，难看得不知怎么形容。我想了想外婆平时擀面的情景，把厚的地方又往薄擀了擀，面终于算是擀好了。我又学着外婆的样子把面折好，开始切面条。我切啊切，可面切成一条一条的很快又粘在了一起。怎么办？噢！想起来了，外婆平时不是还要撒一些干面吗？于是我又撒了些干面，希望它们不要再粘在一起了。这时，我把面条放入开水锅中。

眼看面条就要熟了，我就得意地去取碗，再回头时顿时傻了眼，锅里的水正翻滚着白沫在不断地往外冒。我手忙脚乱跑过去关火，想把锅端到地上，可实在是太烫了。我就忙拿起块布子，抓住锅沿，把它端到地上，总算是有惊无险啊！

外婆回来看到我难为情的样子，和颜悦色地说：“没事儿，这毕竟是第一次，能做成这样已经很不错啦！”

吃完饭后，外婆又教我怎样做面条。后来，我按外婆教的步骤去做，果然就做好了。

通过学做面条，我明白了一个道理：什么事只要想做好，就没有做不成的；只要把握要领，再多加练习，就一定会成功。

迟到啦 ,迟到啦.说着说着一股弥漫的面条香味传来了 ,我随着面条香味一路走去 ,原来是刘老师在教同学们煮面条呢.

煮面条首先要准备好佐料 ,有鸡蛋 ,肉 , 味精 ,食物油 ,酱油 , 盐 . 葱花 ,面条 ,辣椒等 .好现在万事具备 ,只欠东风啦.

准备好佐料后 ,做面汤得先把清水倒出来 ,再把盐　,葱花 ,辣椒和切好的肉片放入锅子内 ,接下来放搅拌蛋汤 ,这可有讲究的 ,放蛋汤不是要你一下全部倒入 ,而是一边搅拌按逆时针的方向倾斜着慢慢倒入 ,蛋汤放入后像一朵含包欲放的雪莲花 .

再将一盆水烧开 ,可要记住不要放的太满 ,水烧开了面条像调皮的白微微成群结队的从锅边慢慢跳入水中和开水哥哥做游戏 ,弥漫的香味散发出来了 ,我口水都要流下来了 .刘老师教我们 ,可以用筷子夹面条往墙上一甩 ,面条粘在墙一动不动说明熟了 ,如果滑下来了 ,说明还得煮 .

刘老师把面条盛在我碗内 ,然后我把调料放入面条中 ,搅拌后 ,真好吃 ,还没来得及咀嚼 ,面条就像泥鳅一样滑下了肚子里.

同学们你们学会煮面条了吗 .今天我可收益非浅 ,我回家一定煮一碗热腾腾的面条给爸爸妈妈品尝

星期六早上，我想自己下面条，而我也非常喜欢吃面条，简直是百吃不庆，可是我就是不会下面条。

我就去问妈妈面条到底怎样下呢？妈妈笑着说：“首先把水烧开，放进面条，等面条浮上来，在加点水，开小火，还要准备一个放面条的碗，在碗里加麻油，加盐，如果喜欢吃辣，在放点辣油，在加点白开水，然后，把面条放进碗里，在用筷子拌几下，面条就是这样下的。”

之后我就按妈妈教我的方法下了一碗非常好吃的面条。

我高兴的对妈妈说：“您工作那么忙那么辛苦，以后我想吃面条，就可以自己下了。

幸福可以分为两种：小幸福和大幸福，小幸福就是自己拥有了什么而高兴，大幸福呐，就是国家拥有了什么而高兴。大多数人都是为了小幸福而拼搏、奋斗，当然，我也不例外。当自己陷在小幸福中是，却发现了一种感人肺腑的力量，那是心灵温暖的力量。

从同学家回到家，已经6点了，回到家才发现家里没人。没办法，只有等爸爸妈妈回家了。打开电视，全是一张面孔，一样的话——新闻联播。缓缓地望向天空，刚刚还蔚蓝现在就如同我的心情一样，灰白灰白的。只感觉空荡荡的，不管是心情还是肚子。“嗒，嗒，嗒……”不久，天空变成了美丽的宝蓝色，向我诉说着一个人的孤单。饥肠辘辘地翻着冰箱。里面和我的肚子一样，空空如也。愤愤地回到沙发上，盼望着爸妈早点回来。

抬头，头顶深蓝的绸缎上点缀着几颗宝石，月亮却不见了。已经很晚了，饿得不行，又不想给爸妈打电话，他们准会骂我一顿，只好给奶奶打电话了。

5分钟后。

奶奶略带臃肿的体态出现在眼前。她满脸的担忧化成一弯甜水，充满我的每个毛孔，带给了我莫大的安慰。奶奶在厨房里忙活着，我一闻就知道奶奶在煮面条，要知道我可不喜欢面条，但是心里填满的感动使我忘记了挑食。

香味更深了，刺激着味蕾。奶奶微笑着说道：“快过来，快过来，看把我们孙孙给饿的，快吃吧！”一大碗热腾腾的面条上，有一个鸡蛋，还有星星点点的葱花，我吃的很快，不知是太饿了，还是奶奶真的做的很好吃，我只记得奶奶那汗津津的脸上堆满的笑意。

一碗面条，一碗爱，吃出了幸福的味道，那一晚，我发现了幸福中原来还有一种感动，它叫爱。

在人生的一世中，不可能永远一帆风顺，所以你要学会退让。

在10月1日的时候，宽广购物中心盛大开业，人非常多，所以我和妈妈选择了中午，因为中午人们都去吃饭了，所以人少了许多。

我们进入了负一层，负一层是儿童专区，很多小孩子，都不愿意回家吃饭而继续留在这里玩。于是我们就承电梯上了三楼的美食城，在乘电梯时，我看到很多气球，一串一串的好似一枝枝梅花。

很快我就到了三楼，三楼的面食很多，我一进来就随着香气飘到了排骨面的柜台前，要了一碗排骨面，旁边有一位叔叔也要了一碗排骨面，厨师却把排骨面给了我，给了那位叔叔一碗西红柿打卤面。那位叔叔就用拳头敲桌子，说要退钱，旁边的人也被吓了一跳，我想，既然我的排骨面来了，为什么不退一步，把自己的排骨面给这位叔叔呢，这样一切不都风平浪静了吗？所以我对叔叔，叔叔，你不要发火了，先把我的给你吧！说完，我把我的面给了他，那位叔叔说了一声谢谢后就走了，厨师也对我说了好多声谢谢，虽然我又等了一会才吃到面，但我心里异常的高兴。

对于选择退让，只有目光长远，志向远大的人才能真正做到，我们诺能醒记于心，得而为之，成功必不会遥远，人生也会更加精彩。

六年级:牛佳祥

今天中午，爸爸有事情不在家里。他临走的时候跟我说自己煮面条吃吧。我想自己从来没有动手煮过面条，只是看到父母煮过。这可是我第一次煮面条呀！唉，没有办法，难道能够让自己的肚子“受罪”吗？

中午时分，邻居家都开始吃饭了。我想自己也应该煮面条来吃了。于是，我准备好一切烧面的物品：面条、肉丝、咸菜、味精等调味品。准备完毕，我轻轻地吁了一口气。然后，我打开煤气灶。火苗一下子窜了上来，我吓得后退了几步。等到我站定以后，心想我是要煮面条来吃的呀，怎么能够退缩呢？于是，我鼓起勇气走上前去。我拿起一只铁锅放在上面。接着我往铁锅里面放了一些菜油。等到菜油冒烟的时候，我把肉丝先放进去拌了一下，接着把咸菜倒了进去再拌了一下。然后，我放上一点盐和糖，放上一些水，盖上锅盖让它烧。等到里面沸腾一会儿，我就揭开锅盖，放在一边。接着我换了一只铝锅放在煤气灶上烧水。等到水煮沸以后，我把面条放了进去。把锅盖盖上。烧了一会儿，里面的水就沸腾了，我立刻往里面倒了一些冷水。等到里面的水再沸腾时，我又加了一次冷水。等到再一次煮沸的时候，我就把煤气灶关了。然后，我把面条撩起来放入碗里。那只碗里事先已经放了一些热水、盐和味精。接着我在面条上面放上自己动手烧的咸菜肉丝。

这时，我闻到一股香气直往我的鼻子里面钻。啊，真香呀！我立刻挑起一筷面条吃了起来。嗯，味道美极了！哈哈，我也会煮面条了。以后，我一定要动手煮面条给父母吃。让他们也来品尝一下我的煮面条的手艺！

今天，我写完作业，没事儿干，这时，妈妈正在煮面条，我一下子就有了兴趣，向妈妈请求道：“妈妈，让我看看你怎么做面条的吧。”没想到妈妈爽快地答应了说：“好啊，以后你自己煮面条。”

只见妈妈把一碗生水放进锅里，不一会儿，水咕嘟咕嘟的冒泡了，也就是水开了，之后再把一些面条放里，直直的、硬硬的面条一下变得弯弯的、软软的。妈妈连忙用筷子把它给搅匀了，这时，妈妈对我说：“要勤搅，要不然面条粘在一起，口感就会不好了。”“可是什么时候面条熟了呢，我掌握不好时间”我又问道。妈妈回答：“可以拿一根面条先尝一尝，没有硬心，好吃了，就代表熟了。”过了一会儿，我连忙尝了一口，没熟，继续等。又过了一会儿，一股香味迎面扑来，我又尝了一遍，啊！熟了。我们赶忙把面条放进事先准备好的清水里过一下。再接着牛肉酱的味吃了起来，面条的味道是那么好吃呀！

以后我也要煮面条。

二年级:安相羽