第一次烧烤

每个人都有许多个第一次，但每个第一次都不一样。也许性质上不同，意义不同，但都是第一次。

傍晚，走到奶奶家门前，突然看见，胡晓娇率领着一群人不知道在干什么，我走过去一看，原来胡晓娇要烧火烤烧烤。胡晓娇一看见我，连忙跑来，对着我高兴地说：“嗨!周熙，一起来烤烧烤吧!”“好啊!”我愉快地回答。三个人去找来了树枝、海绵、广告单等一些能烧的东西。我呢则是准备串东西的竹签。我们齐心协力，很快就收集好了这些东西，胡晓娇跑回家，拿来了几块肉，和好几片蔬菜，其他人看到了，也学着她的样子，也从自家拿来了吃的，放进了一个干净的篓子里，我把吃的东西全部串好，胡晓娇就用打火机点燃了一张纸，再加柴，我大声喊：“想吃什么，就拿，放火上面烤好了就吃啊!”我们争先恐后地往篓子里拿吃的，纷纷放到火上面烤，我拿了一块肉，马上就放到火上烤，我看着颜色慢慢变深，知道马上就要熟了，我慢慢地把肉拿出来，闻了一下，啊!真香!我迫不及待地把肉放到嘴里，“呸!真难吃!”我叫道，胡晓娇笑着对我说：“你看你，那么急，都没放盐呢!哈哈!”我听了，顺眼往篓子里一看，发现有一瓶盐，我小心翼翼地把盐撒在我剩余的肉上，再放进火里烤了烤，再次抽出来放入了嘴巴里，“嗯——，真好吃!”我赞叹道。“喂，周熙，还不来就没有啦!”远处传来一阵声音，“啊什么喂!给我留点儿!”我急忙跑了过去……

第一次烤烧烤真好玩，我尝到了美味，也勇敢地再次尝试了第一次!

今天，艳阳高照，在这个春光明媚的日子里，我们学校的春游终于被我们盼来了。你们猜猜我们这次春游要去哪？对了，我们就是要去“花果山生态园”烧烤。盼望已久的春游终于来临了，同学们都高兴的一蹦三尺高。公共汽车一来，同学们都争先恐后的挤上了车。

到了“花果山生态园”后，我们排好队到了指定的烧烤地点后，由于抢到的位置被别人夺走了，我们组只好把烧烤箱搬到一个空旷的地面上。摆好了烧烤工具后，我们就把食物拿了出来，准备生火。我们先是把废报纸丢进烧烤箱里烧，再放木炭进去烤，但是没有起火。然后，我们再把方法的顺序调换过来，先放木炭，再放纸来烧，依然没有火。这时，余老师走了过来，帮我们生火，她把报纸撕成一小块一小块的放进了烧烤箱里，再放木炭。火是燃了，但一会儿又灭了。终于，我们请到了蒙老师来帮忙，蒙老师不到半分钟就点燃了火，临走前还叮嘱我们：“火心要空，人心要实”说完，老师就迈着轻快的步子离开了。可是，没等炭烧燃，火又灭了。

我们绝望了，就等待着奇迹出现了。就在这时，英语老师走过来，三下两下就为我们生起了“不灭之火”，我们终于可以烤东西了。

我们把食物摆在餐布上，我拿出一根香肠，剥开皮，放到了烧烤盘上。过了一会，我把香肠烤得差不多熟了之后，就刷上了各种美味的烧烤酱。香肠烤熟了，我就把我的第一样“作品”送给了韦老师，韦老师吃到一半，就走过来冷冷的对我说道：“下面的香肠还没烤熟呢，你再去帮我烤一下吧，麻烦了啊。”我烤熟了老师的香肠后，递给了老师，老师走前还顺手拿了我一盒酸酸乳，呵呵，这个老师真可爱。

吃着一串串自己亲手获得来的劳动果实，真有一种说不出的开心。

柳石二小五年级：黄幸瑜

今天学校组织去军山烧烤，同学们心花怒放，喜悦飞上眉梢，两只眼睛笑成两个月牙儿。

我们排着整齐的队伍来到盼望已久的军山烧烤区。同学们分成四组进行活动，大家把物品准备好便迫不及待地到班主任处领工具，我们都兴奋不已，恨不得马上就烤起来，这时老师一声令下“开始”！大家七手八脚地忙开了，我们先把火腿肠放在油锅里炸，我用铲子把火腿肠翻来翻去，可火腿肠的外表一点儿也没变黄，我们再看看别组，“啊“！原来是我们的火苗太小了，“怎么让火大呢”？我提出了问题，这时的我们就像热锅上的蚂蚁，急得团团。怎么办呢？我们绞尽脑汁，终于想到：火只要有油就能烧，于是，我们先烧烤，首先，把肉串放在烧烤架中，用手抓好，一边用刷子往上刷油，这样，油便会往下滴，火就自然大了。火大了，什么都变得好弄多了，我当起了“小厨师”，把菜放到锅里，不停地翻炒，只听见菜“噼呖叭啦”的声音，火舌舔着锅底，好像要与我们抢着吃，大家闻到这诱人的香味，搀得直流口水，我们还烤了许多肉串，我们把食物放在盆中，涂上沙拉，撒上椒盐，便津津有味地吃起来，“真好吃！真好吃！”大家边吃边开心地说。我们烧的东西还吸引来了许多老师，他们都说好吃，我们沉浸在成功的喜悦之中。

通过这次活动，我知道了：凡事只有亲手实践，才能取得丰收的果实。

这个周末阳光明媚，周敏老师带领我们四年级小记者和学校鼓号队的同学去东台山烧烤，上了车，我们个个都是兴高采烈，心情万分激动。

在途中，大家都交流着带了什么种类的烧烤食物，当然我也不例外，我和前坐的彭邦定一直在讨论，我得意洋洋的说：“我带的东西可多了，有羊肉串、小馒头、火腿肠。。。。。。”彭邦定听着听着都要流口水了，不知不觉我们就来到了东台山下，老师说要我们爬山上去，“还要爬山啊”一直没有运动天赋的我悲叹道。。。。。。

终于爬到了目的地，我们来到了烤烧烤的地方，在灶台旁，老师还没来得及说，对烧烤没有任何经验的我们就迫不及待的把食物放到炉灶上，结果全部烧焦了，乌黑乌黑的，后来老师就跟我们讲解，示范，首先把油料涂在食物上，接着再放些调料，最后放到炉火上来回摆动，这样等食物变得金黄金黄的，熟了才可以入口，我把妈妈事先为我准备的火腿肠拿出来，按照老师所说的步骤，井井有条的制作着，我联想着街道上摆烧烤摊子的老板，感觉自己变成了一个大厨师，当我嘴边沾着辣椒津津有味的吃着自己做的美味时，心里甭提有多高兴。

我不仅知道了如何烤烧烤，更体会到了自己动手带给我的快乐，真是一次有意义的活动啊！

秋，一个美丽的季节，云淡风轻，丹桂飘香。一排大雁往南飞，撒下一串快乐的音符；几支队伍向前走，留下一排愉快的脚印。没错，我们京口实小六年级集体去开心农场烧烤喽!

我被分到了第四组。我们很快选定位置，等工作人员摆好架子，烧烤纸，很快食材一一被端了上来，烤鱿鱼，羊肉串，骨肉相连，蔬菜，馒头……家委会准备的真充分，看来能大饱口福啦!

开始烧烤了！我们按照要求，在纸上刷了一层油，将食物倒到纸上，“呼――”一阵浓烟扑鼻而来，我扭头一看，其它组好像也不行，不管了，赶紧用盘子扇，这烟仿佛是赶不走的苍蝇似的，越扇越浓。大家手忙脚乱，一会儿刷油，一会儿撒盐，一会儿将食物翻个身，一会儿又倒上新食物。最后，竟将纸烧通了。“没关系，实习生总会出错吧！”我们自我安慰道。我们又重新开始，大家吸取了上次的教训，开始分工合作，你刷油，我放料，虽然还是出了点乱子，但比上一次熟练多了，香喷喷的味道扑面而来。“烤好了！”我立刻拎起一串鱿鱼细细品尝，顿时香甜美妙的气味灌穿全身，哈！自己的劳动成果果真是最棒的！很快，我们掌握了烧烤的基本技能，开始玩起了花样，看杨佩权正将大蒜串烧，李子若帮着玩“葱熏韭菜”，同学们开始个个“串门”了，你送我一串烤香蕉，我给他根炸薯条…老师、家长的夸赞，互相品尝的评价，嘻嘻哈哈的欢笑，整个开心农场仿佛被我们感染，其乐融融，欢乐无比。

不知不觉到了返回的时间，同学们依依不舍地告别了烧烤营地，开始返校，我们回味着烧烤的兴奋欢乐，激奋地交谈着。烧烤是一个非常讲究团结的娱乐，它能让人与人的关系更融洽，其实不管什么场合，团结合作是最重要的！朋友，别忘了，秋天，我们去烧烤！

记忆中的烧烤，是在自强中学门口的一个小摊上，老板娘每天晚上六点钟准时把摊位摆好，然后把炭灰搓起来，用木头把碳点着，散出点点火星，接着又把各种烤的食材摆起来，海白菜，土豆，火腿肠，牛肉。一旦奶奶给我点零用钱，我都会和小伙伴去那个摊位上吃上两串，一串海白菜，一串火腿肠。每当我看到火腿混合着辣椒，在火星中点点爆开，心里都会无比激动，然后我和伙伴们就围着小摊，恨不得马上吃到这让人心痒的美味。于是，每每想起，我都会咽咽口水，然后把比鼻子伸得老长，想闻闻那种灰烟的味道。

时光荏苒，一晃几年过去了，我对烧烤的眷恋一丝丝都没有减退，反而更加迫切了。虽然自强中学门口已经没有小摊位了，但烧烤店却越来越多，越办越火。我印象最深的一次吃烧烤，是在威远河畔的一家名叫胖大姐烧烤店里，那天是八月十五，天上的月亮昏黄昏黄的，像极了一个烤鸡蛋。我拿着盘子，把一串串土豆，海白菜，火腿，牛肉，香肠都放在里面，最后装了满满一盘子，想过一把嘴瘾。我坐回到座位上，磨皮擦痒。上菜速度太慢了，三叔连问了几声；“我们的烧烤好了没有？”师傅说“快了快了，在等两分钟就好。”可这两分钟真漫长，我实在忍不住了，又开始围着烤架悠，盯着晶莹的油脂和白白的味精，很不是滋味。终于开吃了！我拿起一串土豆，狼吞起来，然后看着盘里各个香喷喷的串串，恨不得全吃进肚里。可能是我吃的太凶了，妹妹嘟起嘴，不满起来，生怕我把她那份给吃了。

就在前阵子，我去了郑州，那时正是八月份，火气冲天。我所在的是一个城中乡，每每到了晚上，夜市就活跃了，一个个麻辣烫的摊位就摆了出来。这种麻辣烫很像烧烤，也是用串子把食材串好，然后放在火红的锅里煮，实在是很吸引人。过了几天，我实在是忍不住了，就随便到了一个摊位，想尝尝这种外地的“烧烤”，这种串串煮得很快，没几分钟就好了，我挑了一个白白的鸡蛋，慢慢吃了起来。连吃了几口，都觉得无法和烧烤的味道媲美，略带遗憾，我又吃了几串，但也没有那种感觉了，我开始怀念起烧烤来。

终于，我又吃到了久违的烧烤，那是在开学前两天，我忍不住点了一盘，悠闲的坐在位置上，闻着灰烟里浓浓的香，静候烧烤端来。看着过往人群，我又想到了那条马路的小摊位，那一天中秋的那个月亮。吃了吃盘里的烧烤，我不禁皱眉，这不是烧烤的味道，虽然它依然有着一层层鲜红的辣椒，一滴滴晶莹的香油，一点点略带发黄的边角，还散出灰烟的味道。但它的味道已经不在了。在过后的几天里，我又去吃了吃，换了好几家，始终没能找到烧烤的味道。我渐渐灰心了，吃的也少了，可能是我嘴巴吃的东西太多了，烧烤的味道早已经泯然众人了吧。

也许再过一段时间，我突然地去吃一吃，或许就能找回烧烤的味道，但是，至少现在没有了，而且，我并不知道我是否还会去吃烧烤，因为它味道变了，变了的味道，能够找得回来吗？

四川内江威远中学校高三:赤道留不住雪

烧烤，一个平凡而又有趣的活动，这次，我爱上了它，因为我不仅能在那滚烫的烧烤架上去折磨那些鲜嫩多汁的“小奴隶”，更重要的是还能将自己的劳动成果分享他人，使他人也快乐起来。

每当我看见街上的一些烧烤店，都会忍不住吃上几串，这次，我还亲身经历了烧烤的制作全过程呢。这不，昨天晚上，妈妈就带我去一个叔叔家吃烧烤。到了叔叔家的天台，我们先摆起了烧烤架，点上了火，放了一些炭，就开始了。叔叔将一串串生肉架在烤架上，时而涂点油，撒点胡椒粉和辣椒。看着叔叔轻松的样子，我便认为烧烤非常简单。吃着叔叔拷出来的一串串羊肉，猪肉，我也跃跃欲试，想自己也亲自动手烤一下。这回，我总算有事干了，在叔叔的帮助下，我拿着扇子，去扇那些油烟，叔叔教了我用扇的方法，我是劲儿扇着，扇得全身是汗，哎，原来烧烤看上去简单，其实那么累，那么辛苦。慢慢的，油烟已被我扇走。我兴奋不已，连忙拿来一串羊肉就往上烤，撒胡椒，放辣椒。“现在不要放。”叔叔喊着，“先烤一会儿再放！”最后，在叔叔的大力帮助下，我勉强烤熟了一串羊肉，虽然味道不怎么样，但我明白了烧烤的程序。慢慢的，我越烤越好，也尝到了烧烤的辛苦与乐趣。本来烤一串，现在到了烤一批。看着大家津津有味地吃着我烤的肉串，我的心比喝了蜂蜜还要甜。

到了尾声，我突然想起了在家的爸爸，于是，我迫不及待地抓来玉米，羊肉串，猪肉串，鸡翅，放在了烤架上，为爸爸做宵夜。因为有了前几次的经验，我便信心满满。我先将食物放在烤架上，一手拿着扇子，一手翻着肉串。然后，我等肉串半熟时，刷上油，涂上浆。接着，再撒上辣椒和胡椒粉，按顺序翻滚着两边。最后，等肉串快熟时，再放在烤架上做最后的炙烤，偶尔撒一点盐。这样，肉串就烤好了。我取出刚刚烤好的肉串，虽然满头大汗，但想到这是自己独立完成的劳动成果，觉得还是很有成就感，心里觉得特别开心满足。

回家后，我将我烤的肉串带给了爸爸吃，爸爸吃了赞不绝口，因为这是我亲手烤的。其实，烧烤并不难，就看你有没有持之以恒，真心去面对，有没有去实践，不仅仅只是烧烤，在人生的道路上，当我们遇到一个关卡，不能退缩放弃，再难也要实践一下，只有这样，才能成功。

星期二下午，老师说综合实践基地有一节课教我们学烧烤，自己准备一些烧烤的食品。我一听到这消息，马上心花怒放,差点就飞出了地球。一到家，我赶紧把作业完成，立刻准备了一个绿色的背包，一瓶大开型尖叫、两个可乐味可吸果冻、三袋堤拉米苏味方块面包、二个鸡排、三个小鸡柳串、三个骨肉相连、三根双汇火腿肠……不吃就让人流口水。

第二天清早，天刚蒙蒙亮，我在床上兴奋得一蹦三尺高。到了综合实践基地，我们下午第一节烧烤课开始了。老师给我们每人五串猪肉。我刷上了少许的油，洒上调味品。我喜欢咸味的，所以多洒了一点。我把肉串放在烤炉上翻来翻去。但是在烤的过程中，我遇到了一些困难。烧的时候，我抓错了位置，抓在肉串的肉上，手烫得火红火红的，可把我给烫死了。我把肉串架在烤架上，突然，肉串掉进了煤炭堆里。可把我给心痛坏了，我把肉串慢慢找出来，抖一抖，炭灰没抖掉。这时，我灵机一动，用清水冲，肉串被我洗得干干净净，然后重新烤。对面一个男生把猪肉串放在火上烧，烤着烤着，肉串突然着火了，他用嘴巴吹一吹，火越吹越大，只好用矿泉水往上浇，肉串上的火熄灭了，烤炉里的火也跟着熄灭了，这真是太可笑了!有人已经烤好了，他吃得十分疯狂，一口一串，吃了又买，买了又烤，烤了又吃。就这样，他整整吃了三十串!他真是一个大胃王啊!看着他吃得这么香，我垂涎三尺!

低头一看，我的肉串也烤好了，这么黄的肉串，如此香的味道，我把口水往嘴里咽了咽。一口一串，实在是太美味了!我应该能当厨师了吧!

这一次吃烧烤，我有一个特别大的遗憾，就是我带了那么多好吃的烧烤食品，都没有派上用场，老师说这些食品烤不熟，因为火太小了。如果下次再来，我一定要多烤一些。我们烧烤结束了，开始下一个活动。

一个盼望已久的日子终于来到了，我和同学们一起去北仑的“羊砂山”烧烤，可是“天公不作美”，“轰隆“一声，下起了倾盆大雨。

车子在宽阔的公路奔驰，我们没有因为老天爷的不合作而扫了兴致，路上大家谈笑风生，谈累了便扭头看窗外。啊！那雨像丝线一样细，像面粉一样轻，又像一颗颗被仙女撒下晶莹剔透的种子。这些小雨滴在空中翩翩起舞，追逐着雨水漾起的波纹，溅起了银珠似的浪花。

一小时，二小时……好不容易到了北仑“羊砂山”。啊！终于可以尽情地享受我那梦寐以求的烧烤食物了。

海不是我们想像中的那么蓝，但毕竟也是海。在海边我们找了一个位子坐了下来，这是一个用石头砌成的小烧炉，可要十个人围成一桌也未免太挤了吧！年糕上来了，我只好忍着“拥挤的温暖”拿了两块年糕（因为每个人只有两块）。有些人以前烧烤过，比较有经验，而我是第一次，所以我便照着他们的样子烧烤起来。先要涂点儿油，然后放到火上烤，烤了一点儿，拿刷子在食物上涂一层胡椒粉，再放在上面烤，直到烤熟。开始怕把食物烤糊，所以我不停地翻着，终于把白年糕“翻”成了黑年糕。内行人说：不用翻得勤，只有掌握好时间就可以了。这次我才知道原来烧烤也不是件简单的事情。但是我知难不退，发扬了“一股作气战斗下去”的精神，继续烤下去；第二次便有了经验，把年糕放在上面不去管它，等到颜色有点黄黑了，“滋滋滋”地冒着热气，有香味出来了，就可再翻一个面。就这样，我在年糕的香味中，烧烤对我来说已经“轻车熟路”了。

虽然我烤出的年糕不太好吃，但毕竟是自已亲手做的，吃起来还是可以用“狼吞虎咽”来形容。接下来，我们用同样的方法烤了牛肉串、甜馒头、香肠和鱼，可是鱼比较腥不怎么受欢迎，也许是做法不对而让鲜美的鱼无法下肚吧！其它的食物都被大家以最快的速度一扫而空了……

时间似流水，难忘的时光总是过去的那么快，我们上了回程的车子，大家和大海告了别，也和我们烧烤的地方告了别。虽然路上我们搞了许多活动，但我记忆最深的仍是海边的烧烤活动。可能是我们自已动手，没有父母帮任何忙的原因吧！

美！烧烤！

“一点麻香撩尔馋，数抹红椒逗红鸾。佛祖虽诫勿腥膳，馋虫焉能过此关？”这不，大清早的，大哥就一个“morning call”把我这个睡虫给吵醒了，“纳尼？烧烤！Oh  yeah！”我那千斤重的眼皮一听到这句话就马上睁开，立马从睡虫变身为馋虫，发亮的眼球在扑腾。

“慢点！我要吐了！”在山路十八弯的折腾下，好不容易到了江南大峡谷的烧烤区。大哥向那儿的管理员借了一个烤炉，我和帮二拿着菜单挑三拣四，老哥早就忍不住了，在卫生间狂吐不止。等大伙都干完自己的事情时，管理员已经把火生好了，我扛着一篮子蔬菜和肉类，也来到烧烤点。帮二站在旁边，摩拳擦掌，手疾眼快地拿起火腿肠放在上面。当他想翻个身时，肉全粘在烤板上了。我在旁边偷笑，说：“心急吃不了热豆腐，你连油都不刷一下，肉都要糊了！”帮二听了，赶紧刷了一点油，搁在烤炉上，然后就去一旁玩起来，肉已经从非洲旅行回来了，只好坚持不懈地伏在驼背的烧烤架上他也不知道。看着哥哥们兴高采烈地烤着，我的手也有些痒痒了，把老哥挤到一边：“让我也来试试！”我抓起一串四季豆，放在烤炉上，时不时的左翻翻，右碰碰，到了四五分熟的时候，我洒上了一点五香粉，香味顿时散开，钻进我的鼻孔，我的口水滴答滴答地向下流。我又拿起两串，左右开工，不过常常是顾了这边，忘了那边，最后索性叫老妈帮忙烤，我脚底抹油——一溜烟玩去了。

“馋虫们，开吃了！”我挤到烤炉边，抓起一串四季豆，哇！一股酥酥的感觉进入口腔，一阵阵香味扑鼻而来，一个字：美！我们大吃狂吃，直到阳光斜倚，我们才跟烧烤点说see goodbye！今天的天是格外的蓝，今天的空气是格外的新鲜，今天你的心情是不是也格外开心呢？