烧烤记
要说烧烤，谁不知道是我的最爱？当然，那沁人心脾的香味，那令人口水直流三千尺的羊肉串就是我的最爱，这我从小的时候就天天吃，日日吃，还不是没得癌症？呵呵，继续吃！
果然，今天我早早约好了我的亲戚朋友，由阿姨请客，让大家在步行街对面的小摊上吃了个大饱！我摊起一个早懂事的孩子递过来的盘子，一手托盘，一手就拿起了好吃的土豆、羊肉串、茄子、臭豆腐、酥鸡、年糕、火腿、四季豆、牛肉、鱿鱼……等等各种各样的丰富小吃。因为人太多，我们被挤在了很后面，我们也只好坐在那儿等着香喷喷的烧烤了。
过了大约10分钟，还不见端来，我急了，于是跑到烧烤架旁边看。原来我们点的东西还没上架，可悲啊！最后我不管三七二十一，就抄起家伙，自己弄了起来。我先是看看老板娘的动作，再是观察自己的动作，做的很认真，很认真。我向老板娘借用了一下刷子，蘸了点油，呀！原来一近看，那油是这样的不卫生啊！老师曾说过：“一跟羊肉串里含有60支香烟的焦油，是绝对的治癌垃圾食品。”一想到老师的话，再加上一刷烧烤，就觉得的确是名副其实了。我以后可千万不能过于贪吃，而害了身体。
好！这绝对是我最后一次烧烤了，也是我最后一次吃垃圾食品了！于是又搬起家伙，用刷子刷起来，然后反复的颠倒，“哇！”我兴奋地叫着，“冒起烟了！”然后拿来了辣椒瓶，往上面敷上了一层辣椒。的确是垃圾食品，连辣椒瓶外面全都是油腻油腻的，脏兮兮的！我下次可再也不能沉迷于光是香喷喷的东西了，而是既要吃香喷喷的，更要懂得去吃健康食品！
同学们，要牢记这一点哦，可不能再吃了呢！祝大家活到一百岁！
连日来阴雨绵绵，为何今日突然艳阳高照捏？原来恰逢九九重阳，难怪了，这是个适宜登高野炊的天气！
早上尚未下床，就听得有人说要去登太姥山，我犯着嘀咕：去年的这个日子不是刚去炊过了，这回还去吗？又想起年初去仙蒲龙井潭野炊的事了，前两天带摄影队下乡采风时，再次来到仙蒲时，发现龙井潭已被开山筑路的巨石给填平了，当时我为儿子直呼幸运：毕竟他的印象中已经留下了一丝美好记忆——仙蒲曾有过一处他打过水漂的美丽龙井潭！这回应该去哪呢？没谱。当然，又去哪里我倒无所谓，妻儿愿意去哪里，我凑个趣，享受天伦之乐则已。最终听从了一干兄弟们的安排，动员了四五家人，去烧烤了。
目的地何在？古诗云：山不在高，有仙则名；水不在深，有龙则灵。所到之处，得一大桥，旁边附一老桥，已是断桥残墩矣！桥下水流湍急，奔腾而下者为一10数米之瀑布，看来十分凶险。瀑下得一深潭，据云有3米来深，曾有蛟龙生焉，故此地得名“蛟龙”（牵强附会，姑妄听之）。
如此骄阳，直接曝晒，娇妻稚子，恐难忍耐。然而大桥之下阴蔽之处，已有人捷足先登矣，亦是一老友，众着三四家的人，据说此地是他们多年来的固定时节的固定地点。那我们的人马只得开往对岸一开阔地安营扎寨，扛大旗似的撑着从摩托车上取下来的遮阳伞，也是无可奈何。然放眼四处，有山有水，有花有草。孩子们可以跺水、打水漂，已避开了高瀑深潭，既可安然无忧。炊烟起处，构成一幅“小桥流水人家”，不亦乐乎！
灶搭两口，伙夫四五人，轮番上阵，即使浓烟熏眼，职责所在，不可推卸，擦干泪眼再来而已。烧烤毕竟不像野炊，就是没有锅，否则某家妇人的一头“QQ面”，就可以下锅煮着吃了。难得老天有眼，在伙夫们头脚都被烤的时候，上天拉起薄云大幕，蔽去了正午时分的烈日，这是可以有的，我们是出来烧烤野味的，不应该先把我们自己给烤干了是吧？
都烤了什么野味呢？烤墨鱼、烤白粿、烤青椒、烤红薯，听着五光十色，烧出来的基本要在外表黑上一层，此谓“外焦里嫩”，闻着不亦流口水乎！烤芋头、烤香肠、烤蟹肉、烧菜花，听着是全身各处都有，大快朵颐着就都到肚子里去了，祭得五脏六俯不亦舒坦乎？可乐一杯，适宜漱口润喉；清酒一听，适宜洽谈对饮。即使隔溪对岸的老友，也不忘高声问讯一声：能饮一杯无？此时无防高歌一曲，惜乎荒效野外的，也无音响亦无麦，某仁兄干嚎两三声后，只得作罢。那就喝酒吧，喝得不算太多，十听而已，但此仁兄就是话说得比喝得酒多得多，深受众人诟病，他却依然故我，怡然自乐！
比起大人，孩子们的胃显然小得比较多，囫囵一会儿，就撇下杯盘去草场溪边玩水去了。小美女们伸出脚丫来跺水的场景，这是经典，可以入画的。用扁平的石头在水面上打水漂是有点技术含量的，不像走汀步那么容易上手，打出高水平的才能连续在水面上得到五六七八个渐次荡开的涟漪。倘若小手无力，就可能像某家的稚儿，手举过头顶要将石头甩出去，后来才发现石头已经掉在背上的帽盖里头去了。然而看别人家养小孩总是快得很哟，再来个重阳，估计他也可以站在岸边和哥哥姐姐们比拼打水漂了。
无论如何，当孩子们尽兴的时候，我们也就尽兴了。
噫！看流水由壮而瘦，潮来潮往，半日而已；观水面之涟漪，日月无声，水过无痕。断桥可曾会佳偶，残荷几度闻雨声？人生难得几回闲，重阳历历在心间！
走进教室，放眼望去，课桌上摆放着琳琅满目的美味，同学们更是开心的笑着、聊着。 大家都说：”
哇，盼望已久的秋游终于来了，耶，好开心啊！”
“
排队了，出发了！”老师一声令下，同学们纷纷自觉地整理好物品有序地排队向目的地进军。我们迎着清凉的秋风，踏着欢快的步伐，同学们吃力地提着大包小包，可脸上依旧挂着灿烂的笑容。
我们乘车来到麒麟山脚下，来到山腰烧烤的地方，同学们都已经气喘吁吁了，连忙找地方休息。稍做休整后，烧烤开始了，大家顿时忙开了，我们这组的女同学特积极，有的烤菜，有的涂油，有的放蘸酱，有的还舞动着锅铲忙得不亦乐乎呢。他们男同学完全没有施展才能的机会，只好等着吃了
。我们女同学们拿起盘中的肉串儿放在架子上，我是把肉两面烤出油，然后在桌上沾上番茄酱，又嫩又香，吃了一串儿，又想吃一串。旁边的男同学一边吃，一边聊。我们也聊的不亦乐乎，突然闻见一股焦味。原来不知不觉中肉烤的都滴油了，油溅到碳上被吸食，那火碳仿佛吸收了充足的营养，只听见“忽”的一声，火苗腾空而起，一下子吞没了我和同学的肉串。我急得跳起来，想伸手抢夺，但又畏惧火势，缩回手，冲着他们大叫：“糊了！”，叫声招引周围人们诧异目光。没想到男同学却漫不经心地说：“什么糊了，就算是糊了也没关系，好吃！”
当我把肉串拖出时，连木棍都断了，肉都焦黑了。“好吃，肉酥得很哪！你们慢慢享用这美味吧！”当我看着他们吃的满嘴乌黑还在执迷不改时，心中不禁悻悻然。这段小插曲并未影响我们的食欲，肉串儿一串又一串儿。
日头渐渐西移了，秋游活动也接近尾声了，大饱口福的同学们依依不舍地望着烧烤后留下的残物，贪婪地吮吸着弥漫着烤肉香味的空气。
恋恋不舍的离开了。
昨天，爸爸妈妈带我去自助烧烤。
到了地方，爸爸先支好架子，找了几根树枝点火、放炭。接着，把事先串好的肉串拿出来，又拿出调味料。我问爸爸：“可以烤了吗？”爸爸说了：“可以了！你要不要也来烤两串？”我说：“太棒了！”。
于是，我就笨手笨脚地开始烤了。我问爸爸1：“什么串儿比较好烤呢？”爸爸说：“嗯，土豆片吧！”我拿出一串土豆片，放在烧烤架上，十秒后，我把所有调料放了一个遍，又过了十秒钟，我把土豆片拿了起来，并开始品尝：“怎么还没孰呀！”我又坐下烤，没一会，我就没了耐心，跑到别处玩了，当我想起来的时候，他已经糊了。我只好请教爸爸：“老爸，这土豆片我怎么也烤不好，你教教我吧。”爸爸说：“好吧，”我又拿了一串土豆片，约过20秒后，爸爸把油放了上去，十秒后，又放了耗油、盐、蜂蜜、孜然、辣椒。烤好了，我尝了尝：“真好吃！”我照着爸爸的样子，又烤了一串，大有进步。
吃着自己烤的土豆片，虽然味道怪怪的，但在我心里，这是世界上最好吃的菜了！
四年级:vivian姐姐
腾冲是此行的一个亮点，火山、地热、湿地、烧烤的小吃，算是给我留下了美好的印象。说到这里，我特别怀念那些烧烤的美食。在家里我已经拒绝吃任何烧烤，这是缘于一篇文章的介绍，这篇文章说吃一串羊肉串的焦油含量相当于60支香烟的焦油，绝对的致癌食品。多么可怕的数据啊！后来，每次我被飘香的烧烤诱惑时，我就想像自己嘴里塞满60支香烟的样子，所以能立刻打消吃的欲望，被诱惑的感觉也就烟消云散了。
腾冲的小吃街上有各种各样的烧烤排挡，人们很热衷于此。能烤着吃的食物也是五花八门，你断然想像不出韭菜、空心菜也被串起来烤着吃，似乎不烤着吃就不能体现这里美食的风格。导游说，其实云南人不会吃，所以什么都串起来烤烤熟就吃。我不知道是不是这样的，但是烧烤在这里能有这样的吸引力也不简单。呵呵，在腾冲，我破戒了，吃了烧烤，入乡随俗啊。我和同伴和导游都是食肉动物，所以吃的是烤鱼、烤田螺和烤牛肉，都是荤的。
一边聊天一边等着我们的烤食。不过，烤之前给鱼拌调料很特别，先把洗干净的鱼放在一个铝盆里，里面有一些胡椒粉、盐啊之类的粉状调料，然后再反扣一个铝盆，端者盆边，上下使劲颠翻，师傅使的劲很大，颠翻的声音也很大，鱼在盆里咚咚的响，这个场面很是生猛。烤好的东西很好吃，也不顾导游，我们先开动了。
导游一边和老板聊着，一边很神秘的说：“你们知道这鱼身上撒的小白米子是什么？”
他不说，我们倒也没有在意，经他一说，我们才注意到，哦，那极小的白色颗粒是什么？
因为导游怪怪的笑着，所以被他一说，我的心情就琢磨起来，是白粉？早就听说这里贩毒吸毒猖獗，莫不是撒上白粉了？怪不得街上烧烤火爆？不会吧？白粉也不至于这样公然亮相吧？哎，都吃了这么多了，才说，想害死我们啊？心里没说，但是表情很复杂。
导游看我们的表情，哈哈一笑，不会害你们的，不是白粉，不过有点关系，是罂粟籽。
啊？还是害我们的啊！
罂粟籽没有毒性，把罂粟的壳去掉，然后用里面的籽做香料，取其香味，所以吃起来很香又不会上瘾，这里人都是这么吃的，放心好了，想上瘾也没有的！
原来是这样的，和毒品一壳之隔的香料。
不过，我只要一想到烧烤还是很怀念的，不知道是上瘾了还是心理因素在起作用？
天高云淡，万里无云。这不正是游玩的好时机吗？
下午，我、妈妈和姐姐来到了海慧公园游玩。
走进公园放眼望去——一个个惊险刺激的机械尽收眼底，什么海盗船、疯狂过山车、摩天轮……看到的是小孩子们快乐的身影。听到的是欢声笑语。而闻到的是……
什么！！是烧烤味，我闻着味道飘到了烧烤园。
我从来都没有自己动手烧烤过东西。今天好不容易碰到了我能让它溜走吗？
我和妈妈点好了东西就开始烧烤。
首先我叫店主来教一下我们怎么烧，没过多久我就学会了。我先拿起一个鸡翅放在上面涂点油，油滴到下面的炭火上，火苗疯狂地窜上来舔着鸡翅猛咬。不一会，鸡翅遍体鳞伤，变成了“木炭弟弟”让我哭笑不得，浪费了一个鸡翅。接受了这次的教训，不再让油滴在炭火上，而是用小火慢慢的烤，不一会香味就自己直冲我鼻子里。馋得我口水差点“飞流直下三千尺”了。大概过了两三分钟就烤熟了，我拿起我自己亲手烤的美味吃了起来，那叫一个香，心里别提有多高兴了。
从中我明白了一个道理：每一个成功都要靠自己去反复实践、总结。
今天天气晴朗，正是烧烤的好天气。
我和妈妈早早地来到狮山公园与妈妈的同事们会合。人到齐了，我们进入园中，映入眼帘皆是翠竹红花。走在绿草堤坝上，两边是湖水荡漾，抬头即见蓝天。蓝天、碧水、绿地、红花，一切的一切都在画境中……
到了烧烤营地，选了块比较平坦的地方，大家不用指挥地忙开了，搪桌布、开包装、生火、串烧等，各司其职。其乐融融的温馨，另外还有叫人泪眼蒙蒙的烟熏火燎。
烧烤的最佳食品当然是鸡翅啦，所以准备了不少。还有豆腐皮、香肠、腩肉等诸多食品，让人垂涎不止。最不可缺少的是一应俱全的调料，真的要好好的感谢小田阿姨，美味都让她给想到了。
蘸着佐料的鸡翅在红红的碳火上发出诱人色泽，还有蜜汁腩肉烤出的油滴在火架上滋滋作响。大家一齐期待着……那人间美味。
几经折腾，终于到了能吃的地步，那烤熟的香味传到鼻子，大家迫不及待地下手了。有的把滚烫金黄的鸡翅整个放在嘴里，嘶哈嘶哈地吹着气，不一会儿居然把骨头吐了出来，真是不知几世未食人间烟火；有的把鸡腿烤得焦黄，大咬一口，竟然还是半熟，无奈之下放回火上继续烤。甚至还有相拥而坐，一起啃食那焦黄玉米，痴痴傻笑的。我也不甘落后，大口吃肉，大口喝饮料，就在那一刹，我感觉我快乐的像猪一样生活着。
吃意依然不减，玩兴正在变浓。酒足饭饱，三五成群，开始四散活动。有的就静坐湖畔，扑克较量，文韬武略，无所不用其极，杀得难舍难分！小田阿姨带着我和小萱萱到烧烤营地旁的游乐园玩，过山车的尖叫，碰碰车的欢笑，玩得不亦乐乎。
美景当前，醉人忘忧。时间稍纵即逝，快乐更显时光飞速。虽然流连，但不能忘返。出园途中，大伙合影留恋，用着无声的印记留下了我们的快乐身影。
经历了千辛万苦，经过了长途跋涉，又经过了千山万水，我们终于来到了一座山，它叫“尖锋山”我们就在它下面进行着一次有趣的烧烤活动。
当我看到了“尖锋山烧烤区”这几个大字时，我的好奇心不断地驱使着我那双疼痛而吃力的脚。
我飞快地蹦到了我们的地盘时，我猛地一下坐在了位子上。啊！好爽，真不知用什么词来形容。
当我们组最后一位成员——梁小组坐下时，我们的烧烤活动就开始了。
我们组最先烤红肠，我们先把红肠弄在铁上，弄了点料就放在火上烤，开始我们还不断反红肠，还不停问高手梁老师好没，好没。可是后来，东看西看，都焦了还不知道，看看他们都吃了，我才看，都焦了，经过本天才弄了一下，虽然焦了，但焦了有焦的特点，还不错。
虽然还不错，可是他们都吃别的东东，我就飞快地吃，然后把所有东西都放上去烤，可是刚放过碳，又弄进去了一点油，呀！着大火了！
我马上帮我的东西反身，本来已熟了，可又经过大火，我已有一半的东西焦了。
还好周子钰带了不少东西，才让我吃地我大饱口福。
太奇怪了，我这个天才居然如此地残啊！！！
久违的泰石，俺来也！秋高气爽，风和日丽，跟着爸爸局里一伙人又向泰石进攻了。
下了车，只见一群牛在“哞哞”的叫，似乎在说“嘿，老兄，又来啦！”牛尾不停地帅来甩去，。见牛那么热情，我所以来和牛合了个影留了个纪念。
哈哈，终于来到烧烤点了！我大显身手，抱着一大堆烧烤用的叉子，鱼夹，烧烤棒，炭等。用来烧的香肠，黄鱼鸡翅等。放下东西之后，我又去拿材料：盐，油，味精等。然后我又去帮姐姐们切鱼剥虾，去掉香肠外面的壳。
一切准备就绪，开火！煤炭被点着了，“轰”一声巨响，烧出了熊熊烈火。我兴奋极了，抓了一把香肠，涂上油，火烧的更猛了。过了一会，我把香肠从火里救了出来。只见它经历了这场熊熊战火的考验之后，粉嫩的皮肤不见了，取而代之的是金黄金黄的铠甲一口咬下去，脆中带嫩，非常好吃那个香呀……真是“神马都是浮云”啊！
我欢呼着又烤了一批黄鱼，烤黄鱼可就没那么容易了：不是什么地方没烤熟，就是什么地方烤焦了。真棘手，于是我将大批黄鱼拱手让给光头叔叔。真奇怪！在叔叔手里，鱼就变得服服帖帖。三下五除二就把它给搞定了。看来得有耐心和功力，哎，姜还是老的辣呀！
结束烧烤，我又下水游泳，虽然溪水很浅，但无奈水流湍急，不可过河。带着几丝遗憾上了岸。可是这次烧烤却让我记忆犹新，我将怀念这次泰石烧烤！
建小四年级:徐浩策
秋游的时间到了，我们各自提各自带的零食走出了校门。
一路上我们有说有笑，聊够就东看西看，牛呀！猪呀！什么都有。可是，不一会儿我们就走的筋疲力尽，叫苦不喋。终于到了尖峰山，我们迫不及待地走到了自己所在的位置。
一坐到椅子上，我们就拿了一样自己喜欢的东西我也挑了一样——火腿肠。我先把皮扒开，再用刀把她切成两半。用夹子把它插进叉子里，我用刷了沾了点黑黑的酱油，涂上去。又沾了一点辣粉。我把火腿肠翻来翻去。一会儿就烤好了，我津津有味的吃着一下就吃完了。接着我又烤鸡翅，我把要涂的料涂了一点。把它左翻右翻，过了很长时间才烤好。我把脸都吃成了一个花猫脸。就这样我吃了一样又一样，直到把肚子填得饱饱的，我们才返回学校。
我想：“今天烧烤可真是快乐啊
新世纪学校
五（三）班
朱
钥