韩国烧烤
上个周末,爸爸带我们去吃了韩国烧烤,可好吃啦,我是跟我哥哥我爸爸我妈妈和我外婆一起去的。餐厅就在金光华最顶楼,我往下望去,我稍微有一点恐高症,感觉有点晕,总觉得后面有人慢慢靠近,来推我,实在太高了,我还是跑开比较好,赶紧去餐厅里面吃饭吧!,我时在受不了!
进了店里坐下后,服务员姐姐们先上了一些小菜,其实说一些还不太准确,应该很多小菜,虽然盘子多,不过每一盘都很精致,菜都很少份的。我每一个我都尝了一尝,味道真的很不错哦!
该上大菜了,首先上了生菜,然后上了肉,他有一个特殊的吃法,把生菜准备好,等肉烤好后,把肉沾满酱,把它放进生菜里,裹起来吃掉,这样不会上火,我很喜欢,我们一下点了很多菜,爸爸都不敢看其它桌上的人,我们点了太多肉了,都不好意思了。
我们吃了牛肉、猪肉、鱼、还有烤鱿鱼,吃到最后,实在是吃不下了,但爸爸说本着不浪费的原则,最后我们分工合作还是把面前的饭菜通通扫干净了。一个个拍着圆圆鼓鼓的肚子开心的离开了餐厅!
妈妈说吃的太饱,在商场里走走,可以消化消化,一大圈消化下来,肚子好一些了,可以不小心又被我们看到了一个卖雪糕的店,我和哥哥每人又吃了一个雪糕,我吃了原味的,我哥哥吃了奥利奥味的,我们开心极了!
我们一路又去每人买了一个玩具,还去了深圳特区开发时,代表着深圳速度的最高建筑物,著名的三天一层楼的大厦:国贸大厦。虽然现在这栋大厦变成了最矮的,不过它还是代表着深圳特区文化的象征。
说起烧烤,我经常吃,但是正宗韩国烧烤我还是第一次吃。
这个星期爸爸去上海出差,闲来没事我们一家人都像跟屁虫一样跟爸爸来玩。
今天中午姐姐推荐我们去吃韩国烧烤。坐下后,我仔细观察着烧烤炉,和中国的基本一样,首先要往里放煤,用来烧烤,然后再在上面放一个烧烤架,用来放那些需要烤的食品。 服务生拿来菜单,姐姐把手机订单给服务生,服务生先端上来好多小碟子,里面有像毛豆、海带、萝卜、蔬菜之类的东西。听姐姐说,这是韩国最有名的泡菜。我尝了一口,好辣啊!可细细品味,辣中也带有些甜味,真特别呀!不一会儿,菜都上齐了。最让我眼馋的是那煎牛肉,我妈妈把牛肉一个不停的往里烤,肉慢慢变色,金黄的肉冒着肥油!听服务生说这个牛肉要沾上特制的豆瓣酱,然后再裹着生菜吃,那才好吃呢!我忍不住想尝试一下。吃进嘴里,沾着豆瓣酱的牛肉味和生菜的味道在我的舌头上慢慢延生开来,简直是人间美味,还有各色各样的特制酱肉,我的味蕾实在是太享受了。
还有这“石锅拌饭”,那可是韩国最著名的美味佳肴,决不能放过。热喷喷的白米饭配上各种料理,让人看了就垂涎三尺。吃一口,哇,真是飘飘欲仙的感觉!特别是那焦黄的锅底,我和姐姐争先恐后地抢上了! 一勺又一勺,辣辣的,但是也是甜甜的。
最后,我们摸着滚圆的肚子回家了。在路上,我还回味着这美味的韩国菜。
今天是星期六,妈妈说要带我去吃烧烤,我还是第一次去吃烧烤,心里别提有多激动。
刚进店,就看见每一张桌子上都有一个嵌在桌子里的盒子,我一时也不知道这个盒子是干吗用的。妈妈点好菜后,菜就马上送上来了。“怎么是生的!”我大惊。“当然是生的,不然叫烧烤干吗”一边的爸爸说。有生牛肉,生鸡翅,生牛舌,生羊肉等等,反正都是生的,除了小菜。只见服务员熟练地打开盒子,把一盆刚刚烧过的炭放进盒子里,在盒子上放一个架子。妈妈小心地把生牛肉放在架子上,一块一块地摊平。不一会儿,肉冒烟了,妈妈又用夹子把肉翻了一面,又烤了一会儿,看上去好象熟了。妈妈便把牛肉夹过来。我瞪着肉许久,还是不敢开动。爸爸说:“你再不吃我吃了!”因为我已经饿了很长时间,所以就吃了起来。
“哇,真好吃”吃过之后,我真想再来一块。妈妈却说:自己来弄。我便拿起夹子,拣了一个鸡翅,放在架子上。妈妈说,鸡翅最难烤熟。因为鸡翅有骨头,骨头边的肉不容易熟。但是我硬要烤出一个熟鸡翅。
我先烤有皮的一边,烤了许久,妈妈叫我翻。我笨拙的动作很难把一个粘在架子上的鸡翅翻过来,又翻了许久,终于翻过来了。又烤了一会儿,我把鸡翅翻了过来,发现刚刚烤的那一面的里面都还是生的。看着爸爸妈妈烤牛羊肉娴熟的动作,真是惭愧不已。又过了一会儿,我翻了一下鸡翅,并且把肉翻开,便于烧烤。翻过来后才发现,有的地方已经焦了。不要紧,反正吃一些炭也蛮好,有助于消化吗!
在妈妈爸爸的指导下,我翻了最后升一下,把鸡翅烤好了。吃着我自己烤的鸡翅,真是别有一番风味啊!
说起烧烤,我经常吃,但是韩国烧烤我还是第一次吃。
这个星期五不上课,所以前一天晚上我们一家人一起去吃韩国烧烤。
来到韩国烧烤店,一股韩国的风格进入眼帘,穿着韩国服装的迎宾员在门口像韩国人那样迎接每一位顾客的到来,仿佛进入了韩国。
坐下后,我仔细观察着烧烤炉,和中国的基本一样,首先要往里放煤,用来烧烤,然后再在上面放一个烧烤架,用来放那些需要烤的食品。
点的菜上来后,我开始体验韩国烧烤,我首先用烧烤钳将菜、肉放到烧烤架上,我发现这一点和中国烧烤不一样,中国的菜是用铁钳子穿起来烤,而韩国烧烤是直接用烧烤钳夹到烧烤架上烤,为了在烧烤时不粘在烧烤架上,烧烤的菜上都抹了一层油。在等的过程中,我又发现了不同—一个由辣子和一些调料合成的干料碗,是用来沾着吃烤好的食物的,我将烤好的鱿鱼沾着料放进嘴里—哇真好吃!而在吃的同时,服务员还不时的换烧烤架,为了避免架子烤糊,影响食物的口感,真是周到的服务啊!
独特的装饰风格,独特的烧烤方式,独特的味道,周到的服务,让我体验了一次别具一格的烧烤。
我想要是能到韩国吃一次真正的韩国烧烤,那该多好啊!