作文
今天星期日，爸爸妈妈都要加班，我想：在家闲着也是闲着，不如给爸爸妈妈一个惊喜，因此我决定做炒鸡蛋给爸爸妈妈吃。
首先我从冰箱里拿出两个鸡蛋，用手把鸡蛋打碎打碎后，我想：要不要用筷子把鸡蛋放在碗里搅拌呢？我想打电话问妈妈又害怕透露了秘密，算了，还是不搅拌了吧，接着我小心翼翼地把鸡蛋放入碗里，然后我把煤气灶打开，倒点油到锅里，油烧热后，把鸡蛋倒进去，有撒了一点出来，锅里噼里啪啦的响，我赶紧向后跑等没声了，我才小心翼翼地走过去。拿着锅铲翻炒的鸡蛋，很快鸡蛋就炒熟了。最后我把盐味精酱油醋这些调料倒进去，一股香味扑面而来，我的口水都快流出来了，一道美味的炒鸡蛋做好了！
爸爸妈妈下班回来后看见了竖起大拇指：“你真是个能干的好孩子！”我笑得嘴巴都合不拢了。
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周末，我写完作业，闲来无事，忽然冒出一个奇怪的想法，不如炒个鸡蛋吧！想到这，我心中一阵窃喜，我可是最愿意尝试了。说干就干，我学着妈妈的样子，系好围裙，左手轻轻地按住碗沿，右手慢慢地拿起鸡蛋，在碗沿上轻轻一磕，鸡蛋居然纹丝不动，我又一连磕了几次，它还是老样子，我气得在碗沿上猛地一磕，砰！蛋清流到了碗里，也粘到了我的手上，黏黏糊糊可真难受。接着，我又往蛋液中放入一些盐和葱花，然后，我用筷子快速地搅动蛋液，不一会儿，蛋液被我搅动得晕头转向，一会儿就吐泡泡了，一切准备就绪。接下来就是惊心动魄的时候了，瞧我给您露一手吧！我打开火，将油倒入锅中，没一会儿，油锅就冒烟了，就在我准备把蛋液倒入锅中时，我犹豫了，生怕油溅到我身上烫着我。可是谁让自己折腾起来呢！还是硬着头皮做吧！我站在离灶台足有一米的地方，探着身子，伸着胳膊，把蛋液倒入锅中，只听“呲啦”一声，可把我吓坏了，我以最快的速度跑出厨房。这时在客厅看书的妈妈迅速跑进厨房，把火关小，又拍了拍我的肩膀，对我说“孩子，别怕，做事不能半途而废，赶快去翻炒吧！”听了妈妈的话，我又鼓起勇气，用铲子翻炒鸡蛋，此时，蛋香味儿扑鼻而来。今天，我不仅学会了炒鸡蛋，还懂得了一个道理：做任何事都不能半途而废，只要坚持，一定会成功。...
今天是星期五，我在沙发上发呆着，想着、想着，忽然冒出了一个想法，学炒蛋。我走到厨房，拿起个鸡蛋和一个碗，在碗边敲一下拨开放一点盐和切开的小葱。用筷子前后搅拌。再把油倒入锅里，等火热了把刚刚打的蛋液倒到锅里，等放进去就发出噼里啪啦的声音，吓我一跳，妈妈看了连忙走过来说：”不是这样的，要把蛋液抹平才可以。“说着连忙手把手教我，筷子要坚起来不然这样会碰到锅边烫伤。我看到蛋慢慢的变黄变硬，我觉得反面快好了，就翻了一下，差点飞了出来，就是一个问题锅太重，妈妈就帮我翻了几下，说：”马上可以出锅了。“我心里是那么开心、那么激动。出锅了，那金黄金黄的蛋让我口水垂涎三尺，口感又香又好吃。我人生中第一次烧菜成功了，我很开心学会了炒鸡蛋！...
我的妈妈天天给我做炒鸡蛋，而且妈妈炒的鸡蛋又香又好吃。渐渐的我自己也想学炒鸡蛋了。但是我想我看新闻上有许多抢小孩的人，这大半夜出来买鸡蛋还可能遇到坏人。要是我遇到坏人那怎么办，还可能被抓住，这样的话我就见不到我亲爱的爸妈了。最终我战胜了恐惧，买回了20个鸡蛋。就马上开始了！鸡蛋是买回来了，但是不会炒啊！我搜了一下百度还要炒啊！我又拿起打火机呼一下子燃起来了，我生怕把房子燃起来了打起了火，油我费了吃奶的劲把油倒进去，再把鸡蛋打碎，蛋黄倒进去，我一看油都出来了。有几滴油滴在我的脚上，可疼了！我一看锅里炒糊啦！天使我说：“不要放弃，坚持就是胜利。”恶魔我说：“不要坚持，会浪费鸡蛋的。”天使的我，战胜了恶魔的我终于炒好了。我细心地把蛋壳打碎，再立马把蛋黄倒进油锅里面去炒了几下就行了。这一次还是非常顺利的。蛋是半圆半圆的，外黄里白好吃极了！我放在盘子里，让妈妈尝尝我的鸡蛋，妈妈说我炒的很好吃，比她炒的还好吃呢！我自己也觉得很好吃，我喜欢吃鸡蛋但更喜欢炒鸡蛋。通过这次炒蛋，我懂得了做事不要半途而废，只要坚持就会胜利的。...
今天下午，刘老师给我们布置了一样特殊的作业：回家学一样本领。我想是做酸辣爽口的“土豆丝”还是做有营养的“炒鸡蛋”呢？思来想去，最后我决定做一个有营养的“炒鸡蛋”。我先拿了一个小碗，把鸡蛋放在桌角磕了一下，鸡蛋裂开了缝。然后用双手把蛋壳小心翼翼地掰开，蛋清和蛋黄就像两个调皮的孩子迫不及待的跳入碗中。再用筷子把它搅匀，又往碗里放了一点盐，继续搅拌。做完这些准备工作后，我把电磁炉打开，放上炒锅，倒了一点油。等油冒烟时，我连忙把碗里的鸡蛋倒进油锅中，锅里发出“啪啪啪”的声音，我吓到后退好几步。远远地看到鸡蛋冒起泡泡，真有趣，鸡蛋还会吹泡泡呢！泡泡越来越多，越来越大。我深吸了一口气，连忙走到锅前，用铲子把鸡蛋划了几下，翻了个面。这时，妈妈走了过来，看我炒鸡蛋有模有样的，冲我竖起来大拇指，我心里特别高兴。可就在我得意忘形的时候，突然，闻到一股焦糊味，我立刻低下头一看。呀！我的鸡蛋糊了，我连忙关了电磁炉，心里失望极了。妈妈走过来，摸着我的头说：“加油孩子！你能行！”听了妈妈的话，我重拾信心，按照刚才的方法重新做了一遍。就这样，一份香喷喷的炒鸡蛋就新鲜出炉了。吃着自己亲手做的炒鸡蛋，心里有说不出来的高兴。...
我学会的本领有很多，如：骑自行车、滑旱冰，但我最喜欢的是炒鸡蛋了。星期五，我和爸爸在家里炒鸡蛋。爸爸先拿出4颗鸡蛋，又拿出一个碗，说：“第一步是把圆溜溜的鸡蛋，沿着桌子磕一下，这样做是为了卫生，然后把蛋清和蛋黄弄出来。”我按爸爸说的做，磕第一颗鸡蛋的时候，我的手不小心滑了一下，光滑滑的鸡蛋就被我摔碎了。我很烦恼，就跟爸爸说：“爸，这可怎么办呢？”爸爸说：“我给你示范一下吧！”爸爸边给我示范边说：“磕的时候要轻轻的磕，磕完，就赶紧把蛋壳掰开，它们就流出去了。”。“下一步是搅拌，筷子要斜着，沿着碗沿搅。”我就按爸爸说的做，搅了一会，爸爸往碗里放了点葱和少许的调料，我又搅了一会，爸爸说：“可以炒了。”。爸爸往锅里面倒了点油，放了点盐，最后把鸡蛋放进去，锅里突然热闹了起来，发出了一种“噼里啪啦”的响声，仿佛是一首动听，欢快的歌曲，爸爸说：“你拿上铲子，然后把鸡蛋推到一边，让油流出来，如果鸡蛋硬了的话，就再推。”我做了一次，成功了。爸爸又说：“我翻一下，就成功了，你先拿出碗，等着。”我拿出碗，在旁边等的，爸爸把鸡蛋放到盘子里，然后把鸡蛋没连住的地方拿出来，我看见了，感觉很像花，又很像叶子。经过我的观察，炒鸡蛋成功了。我看着自己做的鸡蛋，心里美滋滋的，同时也明白了一个道理，做什么事都要自己亲手去做，才会获得成功的道理。...
在假期里，我向妈妈提出了我想做炒鸡蛋的要求。刚开始妈妈不同意，说我太小，“油烧开了，油会溅出来，要是油溅到脸上，你就会毁容了？”后来， 我对妈妈说：”没有事呀！李涵欲都会给妈妈做饭呢！最后妈妈实在经不住我的软磨硬泡， 只好答应了我的要求。首先，我从冰箱里拿出了一个鸡蛋，接着拿出一个小碗， 然后把鸡蛋打到一个小碗里，最后开始搅拌，我一边搅拌一边问妈妈：“什么时候才能搅拌好？"妈妈说： "搅拌均匀了就可以。"搅拌好了，就可以往里面加一点盐。我告诉妈妈：”我不敢往锅里面倒油和开火。”妈妈便说：“我来帮你。”油开了，妈妈便告诉我：把鸡蛋粘着边倒。只听见”吱啦”做响，油往外溅，吓了我一大跳连忙往后一闪，幸好没有溅到我的脸上。 然后用铲好在锅里面翻来翻去，最后，把鸡蛋切碎。我拿起盘子，盛鸡蛋，端到妈妈眼前，还说： "妈妈请用餐。”妈妈说：”非常好吃咸淡正好。”我对自己说：“自己做的鸡蛋还是好吃。”妈妈吃到了我做的炒鸡蛋，我很开心，我知道了妈妈平时做饭很辛苦，我会经常帮妈妈做饭。...
我学会了炒鸡蛋今天，我要学炒鸡蛋。我从冰箱里拿出一个圆溜溜的鸡蛋，然后再从碗柜里拿出一个碗，把鸡蛋往碗上轻轻一磕，鸡蛋就裂开了一个小口，用手一掰，蛋黄和蛋白就滑到了碗里。蛋白清清的，像一面清澈的湖水，蛋黄像一个皎洁的月亮静静地倒映在湖水之中。我用筷子把鸡蛋搅拌均匀，然后往锅里倒了一点油，打开煤气炉，把鸡蛋倒进锅里，用铲子翻炒了一下，再放一点食盐，现在就差火候了。过了一分钟，鸡蛋熟了。我用铲子把鸡蛋盛到碗里，再往金黄色的鸡蛋上倒点酱油，味道就更好了。看着我亲手炒的鸡蛋，我的心里甭提有多高兴了。今天的鸡蛋真香呀！...
我学会了炒鸡蛋每当妈妈把一盘黄嫩嫩、美味可口的炒鸡蛋放在我面前时，我想：如果我也会炒鸡蛋，那该多好呀！于是，我下定决心跟着妈妈学炒鸡蛋。一大早，我和妈妈就来到厨房。妈妈一边给我讲，一边给我作演示。我在一边等不及了，迫不及待的把蛋壳敲开一条缝，便顺着裂缝一掰。不好！蛋壳也掉进去了。又慢慢的把蛋壳拿出来。我本想吧一大勺盐放在碗里，妈妈拦住了我，对我说：“盐不能放太多，否则太咸，味道不新鲜。”于是我放了少许盐，为了味道更好我还放了芝麻和葱花。我端起碗，拿筷子搅拌起来。虽说动作有点笨，但我还是把鸡蛋搅的很匀。我按照妈妈教的办法，先把锅放在煤气上，按住煤气开关，向左一拧，“嗒”的一声，火点着了，把我吓了一大跳。然后往锅里放了一些色拉油，把油烧热。小心翼翼的把鸡蛋放进锅里。我的心怦怦直跳，有点担心，生怕不成功。“炒好了，关火！”再拿出盘子，把炒鸡蛋放进盘子里。拿起筷子把鸡蛋放进嘴里，味道还不错。“老爸，您也尝尝我的手艺，又用筷子夹了一大块送进爸爸嘴里。”爸爸吃着我炒的鸡蛋，脸上笑开了花，说到：“不错，不错再接再厉！”我别提多高兴了，因为我学会了炒鸡蛋。...