一提起年味儿，大家眼前肯定会浮现出一片中国红。但我家却没有过多的红色，除了大门上的一副红对联，阳台上的一只红灯笼，以及我房间里的红包，也就再没别的红色装饰。尽管这样，但我家也有浓浓的年味儿，我家的年味儿主要在那顿丰盛的年夜饭，和那浓浓的关爱。大年三十晚上，我们家做了一大桌子的美食。外婆、妈妈还有小姨齐上阵，我们这些小孩就在旁边打下手。第一道菜是“清蒸鲤鱼”，我把鲤鱼摆上桌以后，正准备去看会儿电视，但是厨房里传出一阵“噼里啪啦”的声音，又吸引了我。原来外婆正在炒“红烧肉”，这是我的最爱，它刚一起锅，我就忍不住直接用手抓起来先吃它两三块。正回味着“红烧肉”的美味，“手抓羊肉”也从阳台的烤架上抬了上来，这可是这顿年夜饭的“主角”。菜上齐后，大家围着餐桌坐下，这几年来，一直是爸爸做新年感言，结束后大家就开始大快朵颐了。大年初一，我美美的睡着懒觉，因为看春晚看得太晚了，妈妈也就由着我。在睡觉的时候，一丝一毫都没有注意到有人在我的枕头下藏进来什么东西。妈妈喊了几遍，要去太婆家拜年啦，我翻着慵懒的身子，却发现枕头下有一个红包，我打开一看，里面除了压岁钱还有一张纸条，我便拿出纸条读了起来。“儿子，今年你已经11岁了，不小了，你要放下过去，去展望未来，不要再为成绩烦心了。——妈妈”。读完后我又想哭又想笑，笑妈妈还是这么古板，哭自己这么没用，新的一年我要更加努力。这就是我家的年味，让我久久不能忘怀的——年味。...

年味是什么？年味是一张拽紧在手中的回家车票；是大街小巷挂满的红灯笼；是大人们精心准备的美食和孩子们身上的新衣；更是年三十一家人团聚在一起的喜悦心情……而让我印象最深刻的年味——是外公外婆为我们亲手烫的粉皮。说到粉皮，大家可能会很不以为然，不就是超市货架上经常可见的粉丝之类的东西吗？有什么好稀奇的？但我今天要介绍的外公外婆的粉皮可不一般：原料选用高山番薯，必须要经霜降后才可以采摘。采摘完成后，外婆会先清洗几遍，并去掉皮，用专业工具加工成水。番薯水放置在家中的大水缸中，用细细的网纱一遍遍过滤，直到杂质去除干净，然后就是放在通风的角落里等待番薯粉的自然沉淀，这时候全靠外婆的经验判断，大概经过3天左右的时间，将沉淀下来的番薯粉放在农村特有的竹匾上等待太阳的暴晒洗礼，番薯粉的制作就完成了。接下来就是做粉皮最重要也是最体现技艺的时刻了：烫粉皮，爸爸时常和外公开玩笑，这项烫粉皮技术绝对是我们家的“非物质文化遗产”。外公拿出已晒干的番薯粉，缓慢的用凉水把番薯粉兑开，大概番薯粉和水的比例为1：1。2左右。外婆则是把大炉灶烧的火红。外公把特制的平底锅架在大炉灶上，把兑开的番薯水均匀地摊在平底锅上，这时候外公还会用木质刮片轻轻刮平番薯水，大约半分钟后，一张晶莹剔透的粉皮就展现在我们眼前。真正检验粉皮是否成功的时刻来了！外公用一个竹筒缓缓地卷起一张粉皮，卷粉皮看着简单却是最难的，需要力和巧劲的配合，不经过时间的洗礼和经验的累积是无法完成一张粉皮的出锅的。好了，接下来就是我们品尝外公手艺啦。粉皮夹带着白糖的甜味、番薯的清香还有外公外婆对我们的爱一起缓缓流淌进我们的舌尖，我家的年味随着粉皮就这样融化进我们的心里，这不仅是味蕾上的享受更是爱与幸福生活的传承。...

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”在这一声声整耳欲聋的爆竹声中，我们再一次迎来了令我们期待的春节。这一回，我就来讲一讲我们浙江的风俗吧。NO.1吃在大年三十的年夜饭中，各式各样的美食就可以让我们几个吃货“飞流直下三千尺”了！不过，这些美食可是意义非凡的，你瞧这一条如黄金般闪着金光的仓鱼，就希望这我们年年有余；一只只圆溜溜，白白的汤圆，也希望我们一家团团圆圆；还有那一碗金黄的鸡汤，代表了长辈对晚辈“展翅高飞”的期望。NO.2玩在小孩眼中，最快乐的事莫非与在年夜饭后放烟花了！不过，在这背后，还带有一个传说呢——在很久很久以前，有一个叫年的怪兽，他无恶不作，人们对他束手无策，只能四处逃避，一直到他们的“救星”来了……那一年，在年出现的前一天晚上，一位神仙对大家说：“这个怪兽年，虽说凶猛无比，可却有三的弱点：一，它怕亮，二，怕红，三，怕响。”于是人们开始分工，决定于“年”绝一死战。晚上，“年”来了，人们待它走进中心，刷在点亮灯火，把“年”困住，在跑出几个身着红衣的人，他们高声欢呼着，向“年”扔爆竹，到了今天，“年”没了，可这个故事和习俗却流传至今。这，就是我家乡的年味。...

年味是什么？年味是一句真心的祝福语；年味是什么？年味是一家人团圆喜悦的心情；年味是什么？年味是久别重逢而相敬的一杯酒；年味是什么？年味是一阵炮响后的一层薄纱；不用太繁华，不用太复杂。如果刻意去装饰，反而失去了原有的欢乐。年味就是平凡、真心、又相互牵挂. 当一声声爆竹响彻天地，一个个灯笼飞上屋檐，一幅幅对联爬上墙壁，一件件新衣奔离衣柜，“年”就这样来到了我们的身边！   “年”是什么样的？“年”是彩色的。可不是？鞭炮、灯笼、红包的红，对联、“福”字的金，瑞雪的白，新衣服的彩，要是再加上烟花的绚、太阳的亮堂、心里的喜，一下子就凑成了一个彩色的“年”。   “年”是什么样的？“年”是香香的。可不是？没到大年夜，家里已经到处是糖的甜味、糕点的香味儿、腊肉的鲜味儿、海鲜的腥味儿……都一股脑地往你的鼻子里钻。要是在做年糕的地方，那味儿就更香浓啦！是啊，白雪的米粉，甜津的豆馅，温暖的灶火，欣喜的笑脸，伴随着揭盖而出的从锅里冒出的热腾腾的雾气；粳米粉，细细的、滑滑的，像冬天的雪，带着年的况味，闻一闻米粉在阳光下的味道，就好像闻到了“年”正踏来呢！要是到了大年夜，那就更不得了了！每家每户的餐桌上摆满了各色菜肴，各式点心，加上每个人桌前的酒水，哈哈，这次第怎一个“香”字了得？   “年”是什么样的？“年”还是暖暖的。可不是？只要“年”来了，爸爸妈妈就会好好地休息下来，陪我读书，陪我看报，陪我去做很多我想做他们又没有时间陪我做的事，有爸爸妈妈陪伴，“年”多么暖暖啊！只要“年”来了，我的“小小银行”就会塞得满满的，因为长辈们都要给我压岁钱，我可以趁机发一笔小财，这些钱我能用来帮助所有需要帮助的人，哈哈，这样大家都温暖了，“年”多暖暖啊！也只有“年”来了，很多外出打工的人才能赶回家里团聚，使他们品尝、享受着团圆的温馨和幸福，“年”多暖暖啊！   “年”，愿你的色彩，你的味道，你的温暖伴随着我，让我就这样一年一年地走过，长大，成熟变老。直到我很老很老的时候，依然会想起你的色彩，你的味道，你的温暖…… 年味是什么？年味是一句真心的祝福语；年味是什么？年味是一家人团圆喜悦的心情；年味是什么？年味是久别重逢而相敬的一杯酒；年味是什么？年味是一阵炮响后的一层薄纱；不用太繁华，不用太复杂。如果刻意去装饰，反而失去了原有的欢乐。年味就是平凡、真心、又相互牵挂.当一声声爆竹响彻天地，一个个灯笼飞上屋檐，一幅幅对联爬上墙壁，一件件新衣奔离衣柜，“年”就这样来到了我们的身边！“年”是什么样的？“年”是彩色的。可不是？鞭炮、灯笼、红包的红，对联、“福”字的金，瑞雪的白，新衣服的彩，要是再加上烟花的绚、太阳的亮堂、心里的喜，一下子就凑成了一个彩色的“年”。“年”是什么样的？“年”是香香的。可不是？没到大年夜，家里已经到处是糖的甜味、糕点的香味儿、腊肉的鲜味儿、海鲜的腥味儿……都一股脑地往你的鼻子里钻。要是在做年糕的地方，那味儿就更香浓啦！是啊，白雪的米粉，甜津的豆馅，温暖的灶火，欣喜的笑脸，伴随着揭盖而出的从锅里冒出的热腾腾的雾气；粳米粉，细细的、滑滑的，像冬天的雪，带着年的况味，闻一闻米粉在阳光下的味道，就好像闻到了“年”正踏来呢！要是到了大年夜，那就更不得了了！每家每户的餐桌上摆满了各色菜肴，各式点心，加上每个人桌前的酒水，哈哈，这次第怎一个“香”字了得？“年”是什么样的？“年”还是暖暖的。可不是？只要“年”来了，爸爸妈妈就会好好地休息下来，陪我读书，陪我看报，陪我去做很多我想做他们又没有时间陪我做的事，有爸爸妈妈陪伴，“年”多么暖暖啊！只要“年”来了，我的“小小银行”就会塞得满满的，因为长辈们都要给我压岁钱，我可以趁机发一笔小财，这些钱我能用来帮助所有需要帮助的人，哈哈，这样大家都温暖了，“年”多暖暖啊！也只有“年”来了，很多外出打工的人才能赶回家里团聚，使他们品尝、享受着团圆的温馨和幸福，“年”多暖暖啊！“年”，愿你的色彩，你的味道，你的温暖伴随着我，让我就这样一年一年地走过，长大，成熟变老。直到我很老很老的时候，依然会想起你的色彩，你的味道，你的温暖……...