找年味

下午，静着心，翻阅一本书，忽然间，一缕食物的香味飘来，那味道好熟悉，分明是幼时，油炸肉圆子的味。扔了书，闭上眼，闻着那香味，馋了，真馋了，不知谁家巧妇，还会做肉圆子。又是一个年底，又到了炸肉圆子的时节了，心柔软着，感觉年味也在身边弥漫着。时光啊，请许我一叶记忆的小舟，牵着这香味的衣角，去寻找儿时的年味吧。

儿时，记忆中的年味，要从农历腊月，十七，十八掸尘拉开序幕。俗语说，七掸金，八掸银。老家的年俗，这两天要把家里里外外打扫干净，来迎接新一年的福气，好运。掸尘那天，父亲穿上旧衣，戴着草帽，找来一根竹竿，绑上鸡毛掸子，开始掸里屋顶和屋角的灰尘。接着收拾，堂屋里农具，装农作物的麻袋，八仙桌前的香案上的杂物，前场后院枯枝烂叶，样样清理个遍。那时，感觉父亲的手，是一双神奇的手，经他手摸过的家具，农具，一会就变得干净整齐，姐姐，哥哥和我只负责把垃圾扔掉，擦擦家具，扫扫地。全家人忙来忙去，一个下午，屋里屋外就变得敞亮干净了。那年味，就在掸尘，忙碌的身影里漾开来了。

掸尘过后，某天父亲就会从街市上 拎回七、八斤肉回来。我们一见，那个高兴啊，父亲要剁肉，包肉圆子了，晚上就有肉圆子吃了。吃罢午饭，父亲就会在八仙桌上，摆开架式，一溜肉，盆，菜板，两把菜刀，那气势如摆乌龙阵一般。吆喝着母亲给他系好围裙，把家里的收音机打开，调到唱戏剧的台。父亲就开始切肉，剁肉了，父亲剁肉时，用两把菜刀，左右开弓，咚咚……地剁着，小小的我觉得父亲好神武，崇拜到不行。收音机里传出咿咿呀呀的唱戏声，父亲剁肉的咚咚声交织着，感觉那年味已在眼前了。肉剁好，还要加盐，生姜末，葱末，煮好的糯米，和在一起搅拌，做有糯米的肉圆子。接下来就是母亲和姐姐们用手搓肉圆子了。等到肉圆子都做好了，已夕阳西下。开始生火，在大锅里倒入菜籽油，开始炸肉圆子了。那时，母亲坐在灶下烧火，父亲站在锅前，总是先炸一锅让全家人尝尝。小小的厨房飘散着肉圆子的香味，年味也在农家小院里悄然弥漫着，那是幸福的味道。

年越来越近了，到了去集市买红纸，写对联的时候了。解放前，父亲念了两年的私塾，解放后又念到小学毕业，在那个年代，父亲已算是知识分子了，所以家里的对联都是父亲写的。记忆里，父亲总带着我去赶集，置办年货。一到集市，就感觉过年的气氛，那卖年画，卖红纸的摊位比比皆是，花花绿绿摆了一地，任人挑选。父亲总是先挑，写对联的红纸，要颜色鲜亮的那种红纸，总是看了几个摊位，才决定买，还要计算好买几张。接着挑一些年画，买毛笔，一瓶墨汁，当然也会买日用品，每次都是满载而归。父亲总喜欢在大年夜前一晚写对联，晚饭过后，父亲就会拿着红纸，放到八仙桌上，先酌量着，怎么裁，因一张红纸很大，裁好了够两扇门贴。麻烦的是堂屋主门对联的红纸，不但要裁成长长两条，还要叠方格字印，这样写的字就不会斜。父亲运筹帷幄，几下就把家里所有门红纸裁好。开始写对联了，父亲总是翻阅一些书，然后自己想想，结合一下，自己编一副主门对联，每一年对联都不一样。父亲写毛笔字的姿势煞是好看，字写出来，那叫一个龙飞凤舞，后来大了，才知道父亲的书法，为草书，而且是狂草级别的，那字经常受到别人的称赞。他每写一个字，我要帮忙把对联纸往前平拉，避免墨汁流动，防字迹模糊。幼小的我，一边牵着纸，一边看着父亲写对联，心里膜拜啊！是的，过年的年味，还有父亲写对联的墨香味。

第二天，大年三十了，母亲很早就把鸡炖在锅里，早上一起来，就闻到一股鸡汤的香味，啊，过年真好。父亲，总是跑来跑去，领着我们几个小孩，把家里的卫生，再清理一遍。之后，还洗脸，净手，带上我和哥哥，去偏僻的路口，给祖先烧纸钱，行跪拜礼。回来就该烧菜，准备年夜饭了。等菜烧得差不多，远处，近处，鞭炮已开始响起来了，是的，有的人家，已开始吃年夜饭了。这时父亲就会带着我，把家里的对联贴上去，新的年画也贴好，一下，屋里屋外，红红火火的别提多喜庆了。年夜饭当然吃得一团喜庆，最开心的，还是父母给压岁钱。年三十晚上一般睡不着觉，心里那个激动啊，因新衣服就摆在床头，我一会摸摸新衣服，一会摸摸口袋里的压岁钱，盼望着早点天亮。

正月初一，一大早，那鞭炮声就此起彼伏，咚……噼噼啪啪的鞭炮声持续不停，到处飘散着鞭炮的硫磺味，觉得那味道真好闻，浓浓的年味，在此刻已被炫染到极致了。迫不及待地爬起来，穿好新衣服，装好压岁钱，开心地，跑到父母面前。父母见了总是夸赞我，新衣服穿得漂亮，心里那个美啊。顾不得吃早饭，早溜出去，和小伙伴们一起挨家挨户拜年，讨糖果吃去了。

儿时的年味啊，在我心里尤如一幅美丽的画卷，年年翻阅，年年温馨。感谢父母，让我度过一个又一个美好的新年，让浓浓的年味永存心间……

新年已经过去了，但在过新年的那一段时间里，我做了一件有意义的事儿：你就是找年味儿。

以前过新年，我认为十分平常，因为每一年都是这样过的。正是因为人们有这种思想，年味越来越淡了，所以我今天去寻找年味儿。

记得大年三十的晚上，我经不住瞌睡虫的诱惑没看几会儿春节联欢晚会，就睡着了。正当我睡得正香时，“啪啪！啪啪！”的声音把我吵醒了，我一看手表，原来十二点整了，都在放烟花呢！哦，原来放烟花儿就是年味儿。

新年了，当然要穿新衣服，爸爸带着我和妈妈去了开太百货，为我买了一件运动服，为老爸挑了一件衬衫，为老妈也买了一件大衣。商场里的人真多呀！每个人手里都大包小包的，有的甚至拿也拿不过来，而且商场里的东西真是琳琅满目，真叫人眼花缭乱啊！原来，购物就是年味儿。

在车水马龙的街道上，有着鲜艳的大红灯笼。我们一家去了菜篮子里。哇塞，龙虾四百多元一斤呢，真是贵哦！我连忙拉着老爸的衣服走开。对以我一个小学生来说，已经是天价了，这些菜之所以这么贵，一定是大家像炒房一样炒起来的。原来，摆正月酒就是年味儿。

……

年味其实不用刻意去寻找，在乡下，在城市，到处一片热闹的景象，人山人海。

年味儿不是很好找吗？是啊，年味儿无处不在。

浙江省温州市瓯海区泽雅镇第一小学五年级：胡炎

羊羊羊，洋洋得意；羊羊羊，扬眉吐气。在五彩斑斓的烟花中，在恭喜发财的音乐里，羊年大步流星地向我们走来。爆竹“嘭嘭嘭”的声响，窜向云霄，带着人们的祝福，转瞬即逝。孔明灯借着东风，摇曳直上，带着人们新年的愿望，若隐若现地消失在黑暗的夜空。

拥有着悠久历史文化的朔门街，挂起灯笼，灯上春联，虽然有些年味，但是顾客稀少，只有稀稀落落几家店开着，不怎么热闹，一条街冷冷清清，居民们都躲在家里或走亲访友，原本热闹的街市在过年反而显得冷清许多。

红色主题登上霸王之位，成为新年主角。红灯笼、红春联、红衣裳，全家围在桌边吃着年夜饭——意为守岁。红色的高脚里碗盛满鸡鸭鱼肉，还要添上几片红萝卜点缀。厨房的香味早已在屋中弥漫，桂花糕是经久不衰的当头炮，桂花象征着香气永远笼罩着家庭；而年糕则象征着年年高，也就是一年更比一年高。有鱼谐音有余，希望在新的一年里能够年年有余……五花八门的菜肴有着各自的意义粉墨登场。当然收红包才是我们小孩子重中之重的主场——意为压岁。

过春节，猜灯谜必不可少，从古至今，猜灯谜经历了岁月的考验和提炼，留下来很多精华，她闪耀着民族智慧与民族精神灿烂的光芒。一条一条的灯谜纸上，记载着古代劳动人民辛勤的汗水；一道一道的灯谜纸上，流传着文人墨客动人的故事；一张一张的灯谜纸上，凝聚着古代帝王将相无穷的智慧。

中华是一个朴素的古老民族，无论从古老守岁，压岁或猜灯谜，无不承载着对未来的祝福和期待。

龙年新春的脚步越来越近，喜庆的灯笼、春联挂满宿城，大街小巷到处是提着礼品行色匆匆的市民，家家户户进入春节“倒计时”：大人们忙着置办过年的食物；孩子们帮家里打扫卫生；归乡的游子带着一年的辛苦和收获，急切地回家探望久别的亲人。春节在人们的眼中是神圣的，更是温馨的。但是，在走亲访友时，总会听到一些声音：生活越来越好了，年味却越来越淡了，过年越来越没啥意思了。如今物质丰富了，人们想吃什么，超市、市场里多的是；想穿新衣服、玩好玩的，再也不用等到过年。天天都在过年，真正要过年了，哪儿还有年的味道呢？然而，“过大年”远不是吃吃喝喝那么简单，吃喝本身并不是过年的重要内容，人们感觉“年味”少了，是因为吃喝以外的“文化”传统少了、淡了。吃喝追求健康、绿色，为什么非要大鱼大肉？亲友们多在一起唠唠“知心话”，不一定非要掺杂那么多的物质？在风俗上多来点讲究，日子才会增添生机。如果每个家庭都如此，过大年就能红红火火，中国人就能感受到越来越浓烈的“年味”。其实，“年味”就在我们身边，在热闹的商家，也在缤纷的网上，让我们一起寻找“年味”，迎接新春的到来。

四年级:未来的梦想

一年一度的新年即将到来。今天，我们一起随着牛通社的小慧姐姐来到了嘉善的碧云花园。参加丰富多彩的年俗活动。

大约一个半小时的车程，我们到达了目的地，听牛通社大哥哥介绍，今天年俗活动主要有：写春联，打年糕，做腊肉，采草莓。听见消息我们兴奋不已。

其中，我最喜欢的就是打年糕了。首先，我看见一个石头做的大缸，还有一个特别大的木锤子。只见示范的两个阿姨，一个抡起木锤，重重地砸了下去，年糕中间立刻变成了一个大坑，另一个阿姨沾了点水，把年糕翻了个身。只听“咚”一声，锤子又落了下来。我们一个个都围着石缸，摩拳擦掌，跃跃欲试。终于轮到我了！我学着阿姨的样子，与两个小朋友一起合作，把锤子举得高高的，用力往下砸。呀！年糕变成扁扁的了。我们使出了吃奶的劲儿，涨红了脸，一锤一锤地敲打在黏糊糊的米糕上。原来年糕是由糯米、粳米和水，掺在一起，靠着这木锤子敲打才诞生的，还是挺费力的。

打完年糕，我们又围着圆桌开始制作喜糕了。喜糕的原材料和年糕一样、我们先把面粉均匀地撒进模具，再倒出，然后把事先准备好的米糕捏一小团，放进模具，最后敲打模具，将喜糕整个儿倒出来，放在一张粽叶上。只见碧绿的粽叶衬着雪白的喜糕，有的像鱼儿，有的像小花，有的像葫芦，还有的像寿桃。一个个是那么小巧精致，让人馋涎欲滴！我们眼巴巴地看着阿姨将喜糕放进了蒸笼，等待着热腾腾的喜糕早些出炉，好让我们一饱口福。噢!香喷喷的喜糕出炉啦！我们迫不及待地找到了自己制作的那一笼，立刻放进嘴里。软软的喜糕，甜中夹杂着桂花的香味，真是美味极了！

大厅里回响着我们欢快的笑声，这一幕幕充满年味儿的活动，随着相机“咔嚓、咔嚓”地留在了我们的脑海里。回首望去，那碧云花园天台上一串串的酱鸭、屋檐下一块块的腊肉、还有草堂里一幅幅的春联，让我们感受到了浓浓的年味。我们还将继续循着年味，迎接马年的到来！

如果让我回味我记忆中的年味，那么应该是：家人们幸福地团聚在一起，谈笑风生；应该是和家人们一起观看联欢晚会，一起谈论；应该是和长辈们敬酒，祝愿他们寿比南山，福如东海。但现在年味变淡了，变得若有若无。于是，我踏上了寻找年味之旅。

汽车缓缓的行驶在了三塔路上。里看到的是一幅生龙活虎，红红火火的景象。那些路上挂着的一串串灯火通明的灯笼，宛如一个火红的小太阳，把我带入了另一个温暖的世界，融化了我的心。可并没有那么多人来欣赏这美如画的风景，而是都在家里，和家人团聚吧。路上的少数行人个个都行色匆匆，无疑不是想和家人团聚。

今年除夕，我回到了我可爱的老家。爷爷奶奶早早的准备了可口美味的年夜饭，有我最爱的红烧排骨，还有今天一早杀得猪肉……很快，我就大快朵的吃完了，简直是顶级美食啊！吃晚饭到了我最期待的时刻了——放烟火，随着一声声升天声，烟花在空中绚烂起来，好像闪着无数的明星，天上的明星现了，好像点着无数的街灯，美极了。

烟花升空的那一瞬间，我的心也放松，欢乐起来，心中只有一个意念：终于，我终于找到年味了！原来是那么简单而又快乐的一件事！

新年到了，新年到了，到处都充满着年的味道，让我们一起去找找这些年味吧。

年味在哪里？年味在一盏盏火红的灯笼和一幅幅火红的春联里。过年挂红灯笼是为迎接新年的到来，过一个红红火火的吉祥年，还寓意着我们新年交好运。除了挂灯笼，家家户户的门上还贴上了崭新的对联，红底黑字，散发着浓浓的墨香，表达了大家对新年的美好祝愿。

年味在哪里？年味在震耳欲聋的鞭炮声和五彩缤纷的烟花里。鞭炮的种类可真多啊！有的往上一扔，便发出“怦”的声音；有的可以拿在手里玩，火光闪闪发光，像天空中闪烁的星星；还有的一点就会转圈，发出“噼里啪啦”的响声。不过最漂亮的还是那些五光十色的烟花了，漆黑的夜空中，随着一声声“砰”“啪”声，一朵朵美丽的花朵绽放了，有桃花、有玫瑰花、有菊花……，红的似火，白的像雪、粉的如霞、黄的赛金、蓝的犹海……，真像是一幅幅美丽的画啊！

年味在哪里？年味在美味的团圆饭和沉甸甸的红包里。亲朋好友们聚在一起吃团圆饭，餐桌上摆满了丰盛的美食，鸡鸭鱼肉，应有尽有。在我们的传统习俗里，“鱼”和“余”是谐音，象征着“年年有余”，所以在过年期间，每顿餐桌上有一样菜是必不可少的，那就是鱼。大人们一边吃饭一边聊天，互相敬酒，互相祝福。小孩子们在客厅里追逐打闹玩游戏，屋子里弥漫着幸福的味道。吃完饭，大人们给小孩们发红包，孩子们捧着沉甸甸的红包，脸上洋溢着幸福的笑容，心里乐开了花。

年味就是喜庆、美丽、团员、幸福的味道，你们闻到了吗？

腊月二十九……

在外打工的人们都陆陆续续回来了，其中也包括我的父母。街上人山人海，热闹非凡。大家都在精心置办年货，瓜子花生小糖、烟花爆竹、春联……

爸爸带着我来到一个外表看起来不起眼的小店里，那里卖的全是适合孩子们玩的小烟花爆竹，真是麻雀虽小五脏俱全，琳琅满目，看的我眼花缭乱。我们挑了许多好玩的小东西，其中有今年最畅销的“小金鱼”、“黑虎炮”、“小猫烟花”……爸爸告诉我，他们小时候最开心的莫过于此，在二十九这天拿着平时节省的零花钱，到街上买点自己中意的小炮竹，和小伙伴们一起分享，那真是最难忘的年味。

年三十……奶奶和妈妈在厨房里忙活了大半天，终于听到妈妈的口令：可以吃年夜饭了！哇！明炉小火锅、各式各样的腊味、红烧肉、红烧鱼……看的我两眼放光，口水直流。爸爸吃着红烧肉回味着说：小时候家里穷，一年到头难得吃几回红烧肉，即使偶尔吃一次，也只能浅尝辄止，只有过年这一天能敞开着肚皮吃。每每想起这幸福的年味还是意犹未尽！

年初一……

清晨，“起床了、起床了、拜年去咯”，爸爸大声喊到。还在睡梦中的我立马清醒过来，以光的速度把衣服穿好，别问我为什么这么快，因为等下有一件很有意义的事等着我做：那就是拜年！

首先给爷爷奶奶拜年。听爸爸说，他们以前给爷爷奶奶拜年是要磕头祝福的，现在到我们这里都省略了。但是有一样最重要的却不能省，那就是红包！每年给爷爷奶奶拜年，他们都会包个大红包给我。红包不管大小，那都是长辈给予我们的祝福与希望，也是过年之必不可少的年味！每至年底，踏上归途，寻一口年的味道！

从很小的时候起，我一直在寻找年味儿。“年味儿，在哪儿？”我常常疑惑地问自己，等慢慢长大些了，我的心里还是朦朦胧胧，总是说不清道不明。

临近期末的一天，妈妈还像往常一样来接我放学，我坐在车里望着路上的行人，他们似乎和平时不一样，大包小包顶着寒风赶往车站，有些还边走边打着电话，虽然行色匆匆，脸上却洋溢着温暖的笑容。这时候不禁想起了每年我们和爸爸回家过年的情景，想起了爷爷奶奶在家里期盼的眼神。可能这就是年味儿吧，我心里默默地思索着。

每年回老家过年，一进家门就能闻到浓浓的饺子香，刚刚出锅的饺子陆陆续续地“站好队形”。一个较大的好像是他们的“首领”，仿若一声令下才有了如此的整齐，这让我更觉得可爱至极！挑一个放进嘴里，皮薄馅儿多，可口极了！有时候看着奶奶忙不迭，我也会手痒痒，先把面皮擀平，从准备好的馅盆里舀一平勺，再把它捏成花形！一个一个很快就捏了满满一桌子，晚上姑姑，姑父和弟弟也来聚餐，一家人吃着饺子，聊着天南地北，别提有多开心了！也许这就是年味儿吧，我又暗暗地下了定义！

年味儿，就藏在游子的归途中，藏在饺子里，藏在每一个亲人纯真、质朴的心里……

新年将至，这过年的气氛也越来越浓烈了，瞧，家家户户的窗子上都挂满了香肠、咸鱼、腊肉，在空气中散发着香味儿。家庭主妇们在家里都开始忙活起来了，什么拖地、洗衣、晒被、擦窗户、洗窗帘、卤茶叶蛋、蒸肉等，无所不能，只为更好地迎接新年的到来。每个人都热火朝天地干着，每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容。这些都是年味儿的象征，让我们再一起去找找年味儿吧！

年味儿藏在菜市场里。走进菜市场，你会以为这是声的世界，各种声音不绝于耳：有顾客与菜贩子的讨价还价声；有菜贩子向顾客推荐蔬菜的声音；有活鱼在塑料袋子里乱蹦的声音；还有孩童的哭闹声，嘈杂无比。每个人的手里都拎着一大袋甚至两大袋的菜，其中既有红通通的西红柿，又有脆生生的莲藕，既有绿油油的小白菜，又有白胖胖的大萝卜。还有那活蹦乱跳的鱼儿以及鲜活的大虾，好不热闹。

年味儿藏在商店里。每家服装店里都挤满了人，人气好到爆。售货员费尽口舌地推荐着衣服，试好衣服的人一会儿站在镜子前照照，一会儿询问着自己的家人或朋友。买到衣服的人心满意足地离开，没买到衣服的人倒也不气馁，而是去下一家店里寻找着。玩具店里也很热闹，不过大都是孩子。男孩子或是摆弄着飞机、轮船模型，或是挥舞着假刀、假剑，女孩子则是一手抱着可爱的玩具，一手拿着美丽的芭比娃娃，想爸妈撒娇。人们拎着大包小包，在各个商店里来回穿梭，好一派繁荣的景象！

年味儿藏在大街上。街边上的摊子都摆起来了，卖对联的将对联挂了起来，那些字个个龙飞凤舞，苍劲有力；卖盆栽的将盆栽摆了出来，那些花儿朵朵色彩鲜艳，娇羞欲滴；卖干货的将干货包装在精美的袋子里，散发出诱人的香味，馋得人口水直流。圆滚滚的红灯笼和喜庆的中国结也挂起来了，在风中微微摆荡，渲染得城市一片红。

你听，年味儿在人们的欢声笑语中；你看，年味儿在人们幸福的笑容中；你嗅，年味儿在香甜的饭菜香中；你尝，年味儿在美食中传遍了你的全身。