今天天气真好，妈妈在做饭，我便嚷着让妈妈教我炒鸡蛋，妈妈一口答应了。

妈妈让我看着他做示范，先把蛋壳敲开，把鸡蛋放到碗里，用筷子顺时针搅拌均匀，把油倒进锅里烧熟，在把搅拌均匀的鸡蛋倒进油锅里，只听“扑哧”一声，鸡蛋遇热一下子膨胀起来，就像一块棉花糖，翻炒一下，一盆香喷喷的炒鸡蛋就出炉了。

妈妈问：“你看清楚了没？”

“看清楚了。”我说。

妈妈又说：“等一会儿就看你的劳动成果了！”

“知道了，妈妈。”我说。

说着我便学着妈妈把鸡蛋敲开，可是敲了几下都没敲开，一着急就用手掰，终于掰开了，鸡蛋也被我捏碎了手上全是鸡蛋，鸡蛋壳也掉到了碗里狼狈极了，我赶紧把鸡蛋壳捡了出来，开始把鸡蛋搅拌均匀，这一个环节我做的很好，没出任何差错。然后我把油倒进锅里，油热后，我怕油烫伤我的手，离锅远远的就倒鸡蛋，差一点就倒出锅外，翻炒的时候，做的不是太好，终于出锅了，我松了一口气。妈妈尝了一口，连说不错不错。我听后心里很高兴，美滋滋的

我终于学会炒鸡蛋了

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