作文
每逢春节,北方的习俗是在除夕家家团圆吃饺子。今天,我让妈妈教我包饺子。
首先是要准备饺子的馅料,主料是猪五花肉,辅料可根据口味随意添加。接着就是调馅,你可别小看了这道工序,饺子吃着味道如何,这道工序可非常重要,加入食盐、味精、酱油等调味料,然后搅拌均匀,那么饺子的馅料就大功告成了。
我学着妈妈的样子,先把饺皮摊平放在左掌心上,然后把肉馅儿放进去,接着将饺子皮对折,最后将两手拇指和食指捏紧饺子边沿,这样大功就告成了。看妈妈包的“饺子兵”——精神抖擞;再看看我的——软塌塌的,一点精神都没有。唉!不过没关系的啦!以后还有机会呢!慢慢尝试吧!
今天我很开心,因为我学会了包饺子。通过这次包饺子,我终于明白了一句话的真正含义“只要肯用功,铁杵磨成针”。
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