作文
今天是春节,家家户户团聚在一起包饺子。香喷喷的饺子馅让人食欲大开,真想美美地吃一顿。
俗话说,“初一饺子,初二面”,大年初一,几乎家家户户都要包饺子。这时正是农历正 月初一的伊始吃饺子有“更岁交子”之意,“子”为“子”时,“交”与“饺”谐音,有“喜庆团圆”,“吉祥如意”的美好意思。
奶奶在包饺子时,我也过去凑个热闹,洗洗手,照着奶奶的样子包了起来。先把正方形的饺子皮平坦在手中,挖一勺肉馅到里面,对折两次,再一翻,把两角一捏,要保证它不会“露馅”。
原以为,自己会包的小巧玲珑,但是包出的效果,却不尽人意∶有的馅多了,包不住;有的馅少了,太憋;有的捏的太使劲,捏掉了。看着自己捏出来的饺子,自己为自己捏了一把汗。
哎!饺子那么好吃,我自己包的那么“伤风败俗”看来,这事我得让一边,不能插手了,否则好心帮倒忙!
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