豆腐700字

心急吃不了热豆腐

读《孩子，先别急着吃棉花糖》有感

济南市青龙街小学，六年级二班，李放飞

我们来做一个实验：将你一跟人放在一间屋子里，给你一块可口的棉花糖，如果你能坚持十五分钟不吃掉它，就再给你一块棉花糖，你能坚持住吗？事实证明，可以坚持不吃棉花糖的孩子，十年后都比马上去吃掉棉花糖的孩子成功，而棉花糖在这次试验中是一个幸福与事业的象征。

在这本书中，主要通过许多短而道理深厚的小故事给了我许多的人生启示，让我收获颇深。

这本书，用简练的语言告诉我们：一个人要主动学习的动力；要有自信心，坚持不懈，因为天下没有不劳而获的事；要学会掌控自己的时间、并合理支配它；要学会善用金钱，不将钱乱花在不该花的地方，知道节俭；只要是有意义的事，想做什么，就要马上行动，去实现自己想做的事，有一句话说的好：机会是留给给有准备的人的，我们应当抓住每次展现自己的机会，时刻做好准备，并尽量让自己更加充实；在生活中，每天必须不停向前跑，争取超过别人，成为成为出类拔萃的人，否则，别人都在奋力向前进，而自己一个人却留在原地，否则，逆水行舟不进则退，迟早有一天，会被别人追上的；在学校里要尽量认识比自己优秀的同学，这样自己就可以向他们学习，交流学习经验，两个人互相进步，相得益彰；在我们想的许多事里，大部分都是想的和做的是不一样的，既然下定了这个决心，就要尽力去实现这个愿望，这样自己才会如愿以偿，只有努力去拼搏，才会获得成功！

棉花糖，是一个甜美的诱惑，如果先去品尝生活中的苦涩，那么，再去吃棉花糖的时候，会觉得无比的香甜，相反，如果着急先去享受这份甜美，便会形成依赖性，自己便再也吃不下这份苦了。所以，我们应当先发奋图强学习，成就事业，最后再去享受这分甜蜜！

2013-3-31

六年级:深蓝鹰（李放飞）

今天是星期六，爸爸在家休息，为了增强我的营养，决定给我做一顿营养晚餐。爸爸在网上查了一下，觉得鱼头特别适合我们儿童食用。因为豆腐含钙量比较多，而鱼肉中含有维生素D，两者合吃，借助鱼体内维生素D作用，使人体对钙的吸收率提高很多倍。心动不如行动，说干就干，爸爸早早就去菜场给我买了一个大大的鲢鱼头和盐卤豆腐，姜、葱、胡椒粉等配料。

天呐!爸爸今天为了我要成为家庭煮夫了，这对他来说可是大姑娘上花轿——头一回!他以前是从来不问酱米油盐的，今天居然要烧鱼头豆腐这道名菜。当爸爸兴冲冲地对我说：“为了给你加强营养，今天我露一手!”我嘴上一边应着“好啊!好啊!”一边扑哧、扑哧笑。我好象已经看到爸爸出洋相了。爸爸仿佛看穿了我的心思。又说：“到时候，你可别馋得一个人吃独食哦!”“才不呢，鱼头那么腥。”我想。

只见爸爸先将鱼头洗净，从中间劈开，再剁成几块，用纸巾蘸去水分，再将豆腐切成厚片，姜洗净切成段。接下来，用大水烧热炒锅，再下油，将鱼头放入煎了3分钟左右，等表面略微焦黄以后加入清水，大火烧开。水开后放要醋、火酒，煮沸后放入豆腐、葱段和姜片，盖锅焖炖约约20分钟。爸爸揭开锅盖，一股浓郁的敢四处弥漫开，再一看，汤已烧成了乳白色，他又放了盐、糖和胡椒粉等调味品。

真香呐!我咽了好几次口水。当爸爸将鱼头豆腐一端桌，我的筷子就伸了过去，一起到我刚才说不吃的，又将手缩了回来。爸爸笑咪咪地对我说：“香吧，尝尝吧。”我摇了摇头，爸爸故意板了一下脸，对我我说：”我这么辛苦地为了你烧菜，你总得尝尝吧!”

说完，夹了一块鱼肉塞进我的嘴里。真好吃呐!鱼肉三二下就到肚子里去了。此味只应天上有，人间能有几回尝!“怎么样，好吃吧!”瞧着爸爸那副得意相，我故意大声地说：“不好吃。”“你这只煮熟的鸭子——肉软嘴不软，好好，好了，爱吃就多吃点吧!”“遵命”我调皮地应道。话音刚落，我就开始不顾形象地大声嚼起鱼肉，喝着美味的鱼汤。我的心里美极了，那不仅仅是因为鲜美的鱼汤，更是因为爸爸对我的关爱。

瞧，他吧，皮肤白得就像是化过妆似的，和他站在一起，我觉得我都不好意思了，简直像一个刚从黑乎乎的泥潭里爬上来的人，黑不溜秋的，嘿！而且，上天对他太好了，那皮肤嫩得呀，一捏下去，仿佛就在捏一个软的肉包子一样。你说，这又白又嫩的皮肤能不令人眼羡？能不像个豆腐吗？

还有，他啊，不仅外表像豆腐，性格也是十足的像个豆腐。

有一天，我正在帮老师抄写一份重要的文件，可你不知道，我这弟弟啊，他就像患有“多动症”似的，一刻也停不下来，好像整个世界就他最忙。可就在这时，一场暴风雨正在悄悄地逼近——这个可恶的弟弟竟然一不小心挨到了我的手，我的笔随着手一抖，啊！糟了，这一份文件就好像皱起了眉头似得，就仅仅只一画，成了一个大大的败笔啊，我心里顿时慌了起来：这可怎么办啊，老师可只给了我一张纸去抄啊，这被弟弟一弄，非被老师骂个狗血淋头不止……我的身后仿佛出现了老师那张狰狞的面孔。我全身仿佛就像被电给击了一下，毛骨悚然。我眼睛死死地盯着弟弟，气得直跺脚，脸被心里的一把怒火憋得通红，于是，便像个狮子般大发雷霆，向弟弟吼了几声，可弟弟似乎毫不畏惧，却故意装作一个胆小鬼，身体像毛毛虫，一抖一抖的向后挪动着，接着，立刻撒腿跑进了房间里，嚎啕大哭地向正在晾衣服的妈妈诉苦，这下我心里可更慌了，耳边仿佛听见妈妈气冲冲的脚步声，看见妈妈火冒三丈，七窍生烟的表情。

“妈，您听我解释嘛……”可这些话就好像用一块抹布正在擦黑板一样，越擦越黑。

而此刻的我就像是哑巴吃黄连——有苦说不出啊！

“我说你怎么这样呢，他是你弟弟啊，你就不能让一下……”妈妈的话犹如暴雨一般狂泻下来。这弟弟还在另一边吐起舌头，拍着屁股呢。真是气死我了

你说说，这弟弟是不是就像一个非常麻辣的豆腐一样，真够你呛的；还像一个掉进灰里的豆腐，拿他没办法。

朋友们，快来拯救我吧！

经过为期一周的学农，有很多让我印象深刻的活动，但让我记忆最深刻的是做豆腐。呵！那是多么有趣啊……

跟着老师的步伐，我们来到了一间教室，里面有很多小石磨。教室正中有几个大字——为人之道需如豆腐一样方正洁白。这真是一句有哲理的话啊。接着老师给我们分好了小组，使这个喧闹的教室渐渐安静下来。紧接着，老师又给我们讲了有关豆腐的小故事和磨豆腐的方法，十分引人入胜。终于，老师清完嗓子后，让我们磨豆腐了。

老师给我们发了一个装着些许豆子的盆，豆子浸泡在水里。我试着用手了一下磨，有点重，很难起来。“我来，我来。”只见我们小组中最壮的一个同学，撸起了袖子，露出粗壮的胳膊，用硕大的手一把抓住了把手，竟很轻松的将磨了起来，有鲁智深倒拔垂杨柳之势。只见磨像充了电的飞盘，飞快的了起来。“先停下，往里面装豆子。”组长大声说了一句，灵巧的用勺子从盆里舀了六七粒豆子，放在了石磨眼里。“看我的。”组长的声音刚落，那位同学奋力的起磨来。不一会，石磨四周溢出了乳白色的豆浆，继而散发出一股浓香味。我一下子瞪大了眼睛，心里乐开了花，“加油，快放豆子。”在此时，另外两位同学用勺子顺着石磨的边缘将豆浆刮了下来，放在了另一个盆子里。随着那位同学速的不断增大，石墨开始左右摇晃起来，我赶紧用脚踩住了石磨的底盘，这才稍微稳定。源源不断的豆浆从石磨里溢出来，另外两位同学应接不暇的舀着豆浆。不一会，盆里已充满了豆浆了。接着老师把各小组磨好的豆浆倒在了一个大锅里，煮了起来，煮沸后，老师用纱布过滤了残渣。待冷却后，加入了卤水，豆浆渐渐凝固成了豆腐。老师将豆腐切成小块，分给每个同学，我急切的吃了一口，满嘴洋溢着豆腐的香味。

呵，自己亲手做豆腐，不是很有趣吗？你也来试一试吧！

豆腐是一种豆制食品，它含有大量的蛋白质。豆腐可以提高记忆力和精神集中力，还能预防和抵制伤风和流行性感冒。但是，即使豆腐对我们人体有这么多好处，我仍然不爱吃它。

一次周末，妈妈正在做着午饭，一股股香气从厨房扑鼻而来，我走进厨房一看，马上双眉紧锁，原来妈妈在炸我平常最讨厌吃的豆腐。妈妈看见我来了，微笑着说：“这炸豆腐可好吃了，等会儿保准你爱吃！”我撇撇嘴，心里嘀咕道：“切，我才不吃豆腐呢！”

过了一会儿，饭桌上摆满了丰富的饭菜。什么红烧鸡腿啊、清蒸鱼啊、糖醋排骨啊？？？？？？还有一盘金黄的炸豆腐，就像一根根黄灿灿的金条哩！可是我就不爱吃豆腐。“开饭啦！”随着老妈的一声令下，我立马夹起一个鸡腿，以迅雷不及掩耳的速度用鸡腿送完了午饭。刚要开溜，妈妈一把给逮住了我，并夹起一块“金条”，笑眯眯的说：“把豆腐吃了，很营养……”望着那金灿灿的“金条”，我反抗道：“不吃！”“不行！”“真不想吃！”“豆腐这么有营养，你看看，它又能……”唉，向来我都是说不过这“唐僧”老妈，我只好拿起筷子，把“金条”夹成一半，再夹成一半？？？？？？直到夹成小的像一只只蚂蚁，我才夹起一块。可刚碰到牙齿，我“哇”的一下就吐了出来，“真难吃！”“还没吃呢，你就吐掉，像话吗？”妈妈教训道。可是我真吃不下了啊！我皱起了苦脸。但我认真想了想，为了不使妈妈待会又打出“狮吼功”来对付我，我也就不管太多了，“吧砸吧砸”地解决掉了碗里被我夹成一颗颗的豆腐粒。哟，这时，我才注意到，这炸豆腐外层有些脆脆的，里边还滑滑的、嫩嫩的，味道其实也不错，没我想象的那么差嘛！“怎么样，还想吃吗？再来一块！”妈妈笑着看着我说，“好！”我自愿从盘中夹起一块豆腐，慢慢品尝起来？？？？？？

现在，吃着这美味的“金条条儿”——豆腐，我又是什么样的心情呢？这个，可得大家猜猜喽！

广西桂林永福县永福县向阳小学六年级:郑茹丹

厨艺不错的妈妈正在厨房里噼里啪啦的煮着午饭，一股股香气扑鼻而来，惹得我时不时的想往厨房里跑。突然，我灵敏的鼻子向我发出“报告”：“主人，有外来气味闯入！”走进厨房一看，我马上双眉紧锁，原来妈妈在炸我平常最讨厌吃的豆腐。妈妈似乎看出了我的心思：“小东西，这炸豆腐可好吃了，等会儿保准你爱吃！”望了望一旁的红烧鸡腿：“切，我才不吃这豆腐呢！”

过了一会儿，本来空空如也的饭桌上变得丰富多彩。瞧，红烧的鸡腿、清蒸的鱼；糖醋的排骨、清炒的菜……哟，还有一盘金黄的炸豆腐，形象不错，就像一根根黄灿灿的金条，唉，只可惜我不爱吃这个。

“开饭啦！”随着老妈的一声令下，我拿起筷子首先夹起一块大鸡腿，津津有味的吃了起来……很快，我以迅雷不及掩耳的速度吃完了午饭。刚想溜，妈妈似乎早有防范，一把抓住了我，并拉回座位。只见她夹起一块“金条”笑眯眯的说：“吃了它吧，好好吃的！”望着妈妈那“笑里藏刀”的眼神，我却没了笑意，猫抓心——难受！“不吃！”“不行！”“真不想吃！”“一定要吃！”向来我都是说不过妈妈的，没法，只好拿起了“沉重”的筷子，把“金条”夹成一半，再夹成一半……直到夹成小的像一只只小蚂蚁，才罢手。夹起一块刚碰到牙齿，“哇”的一下就吐了出来，真难吃！“还没吃就吐，像个男孩吗？”妈妈及时的回应了我的动作反应。唉、命苦呀！我改变了主意，拿起勺子盛了几勺汤碗里，再让豆腐从汤碗里泡了一会儿“澡”，随后就让它跟着“汤哥哥”自然的流入我的小仓库——肚子。就这样，无形之下我吞下了好多个小豆腐粒，直到汤喝完了。咦，怎么还有几粒豆腐妹妹没跟“汤哥哥”走呢？想想刚才喝的时候鼻子、舌头俩个宝贝并没有向我发异样“警报”，我也就不管啦，“把砸吧咋”的按正规方式解决掉了碗里剩下的豆腐粒。哟，滑滑的、嫩嫩的、软软的，味道还不错嘛！没我想象的那么差。我的小脸蛋上，重新露出了“久违”的笑容。“重来一块，再仔细体味体味？”“好！”我自愿的从盘中夹起一块完整的豆腐，慢慢地品味起来……

中午我吃好饭，奶奶对我说：“嘉慧，奶奶准备做豆腐，你要不要去帮忙呀”听了奶奶这句话，我很好奇，说：“奶奶，奶奶，当然想啦!我还从来没见过自己也能做豆腐呢”我跟着奶奶到了另外一个房间，看见一个大桶里装着好多黄豆，黄豆被浸泡在水里，我问奶奶：“黄豆为什么泡在水里呢”奶奶回答：“只有把黄豆泡在水里，泡胀变软后，才能磨成豆浆，变成豆腐。”接着奶奶交给我了一个任务，把桶里又硬又小的豆子拣出来。“为什么要拣呢”我问。“因为这些豆子是“死豆”像石头一样硬，机器不能把它磨碎，会影响豆浆的质量。”奶奶回答。接着，我就按照奶奶的要求拣豆子。

捡好之后，爸爸挑着我们拣好的黄豆，跟着奶奶去村子里另外一个老奶奶家磨豆子，那个老奶奶打开机器，听到“轰隆隆，轰隆隆”的声音，机器的一边马上流出了白里带黄的豆浆，另一边出来的是豆腐渣。我问：“奶奶，这豆浆现在就可以喝吗”奶奶说：“还不能，要烧开后再加一些调料，才可以喝。”

豆浆拿到家里，奶奶把一大桶豆浆倒到大锅里，爷爷开始烧柴，把整个柴炉烧得很旺很旺，很快豆浆就烧好了。奶奶给我盛了一碗，我往里面加上白糖，一闻，香气扑鼻;一喝，真是爽啊!我可从来没喝过那么好喝的豆浆啊!我一口气就把这碗豆浆喝完了，奶奶又给我盛了一碗，我很快又喝完了。妈妈说：“你吃了那么多豆浆，就等于吃了一大块豆腐呢!”

奶奶开始往豆浆里面倒卤冰，一边倒卤冰，一边用一个大勺子慢慢搅动。过了一会，奶奶用一根筷子插在豆浆中间，等筷子不动了，就是说卤冰已经够了。大概过了十分钟，奶奶拿来了一个正方形的木框，把大纱布放在木框里，奶奶就往里倒豆腐花，倒好之后，用纱布把豆腐花包了起来。最后用一块很重的木板压在上面。压好之后，又过了半个多小时，奶奶把纱布打开，哇!这就是豆腐，这么大的一块豆腐，能吃一个月呢!

原来做豆腐也有那么多的学问。

在我十几年的人生阅历里，接触过许多形形色色的人，这些人有的令人钦敬，也有的令人讨厌，而最使我敬佩难忘的要数卖豆腐的驼背爷爷了。 

那还是初一时一个星期天，我极不情愿地接过妈妈的钱，遵命去买豆腐。当我来到卖豆腐的跟前，看见的却是一位驼背的老爷爷，他大约有60多岁，虽然满脸沟沟坎坎的，却黑里透着红光。我轻轻走过去，把盘子递给他说：“我买三块豆腐。”他麻利把三块豆腐放到盘子里，笑着对我说：“孩子，给，拿稳啊！”我接过盘子，给他一张拾元的钞票。他给我找钱时说：“孩子，我这成元的不够，就给你几个小硬币吧？”我说行，接钱往衣袋放时却无意间将一枚硬币掉在地上，我瞟一眼是一毛钱的，不但没捡还用脚踢了一下。 

驼背爷爷发觉了，迟疑了一下，蹲下身子捡起那枚硬币，送到我面前说：“一毛钱虽少，可也来之不易啊！”我一挥手，大方地说：“不要了，给你吧！”谁知这一挥手出了祸――三块豆腐都倾盘挥出，成了豆腐泥。这下我害怕得要哭，驼背爷爷也着了慌，忙抓住我的手，安慰说：“好孩子，别怕，别哭，爷爷赔你！”我慢慢地抬起头，望着那张亲切的脸，真有些不相信：自己的过错，哪能谈得上“赔”呢？当看到他那真诚的眼神时，我推辞说用剩余的钱买，但他却温和地说：“傻孩子，你的钱是有数的；花丢了或空手而回，你妈都会骂你的。给，这回可拿好哟！”我接过豆腐，连说谢谢，便一步一回头地走了。 

刚进家门，妈妈便接过手中的碗，又数了数钱。突然，妈妈望着我，厉声问：“这钱怎么不对，差一块一，那钱哪去了？”我心里着实一惊，对驼背爷爷的敬意顿时冰雪消融……想不到……老狐狸……真是“知人知面不知心”啊！“哐哐哐……”忽然响起急促的敲门声。我没好气地拉开门，站在面前的竟是驼背爷爷。他满怀歉意地说：“唉！都怪我大意，少给你找一块钱，现在连地上捡的一毛都还给你们。”说罢，把钱往我手里一塞，转身就走了…… 

转眼间这事已经三年了，可我始终没有忘记那位驼背爷爷，真想能在人群中见到他，问他一声好。 

“卖豆腐，卖豆腐……”一阵阵清脆的吆喝声从巷子那头冲了过来，将我从甜蜜的梦中惊醒，真讨厌！

这时，妈妈在厨房里嚷道：“小红，还不快起来卖豆腐。”哎呀，好大的风雪，我真不想去，可有什么办法？我揉着惺忪的眼睛，不得不接过妈妈手中的碗和钱。

卖豆腐的是一位四十岁上下的大嫂站在街边上吆喝：“卖豆腐！”她浑身上下落满了雪花，脸和手都冻成了紫红色。我轻轻地走过去，把碗递到她面前：“给我划三块豆腐吧！”她麻利地给我划好豆腐，笑着对我说：“孩子，给，拿稳啦！”我接过碗，小心翼翼地摆在豆腐担上，从衣袋摸出钱给她。不经意一枚一角硬币掉在地上，我瞟了它一眼，一脚把它踢出老远。

大嫂发觉了，迟疑了一会儿，走过去蹲下身子捡起那枚硬币，送到我面前，对我说：“这一角钱虽少，但也来之不及啊！”我连忙挥手，大方地说：“不要啦，给你吧！”哪知这一挥手挥出了事，话没说完，豆腐已“倾碗而出”，成了一团雪泥。我不禁哭了起来。大嫂愣了一下，随即拍拍我身上的雪，安慰我说：“好孩子，别哭了，大嫂赔你！”我慢慢抬起头，看着大嫂那恬静的笑脸，我真有点不相信，我自己的错，哪谈得上要大嫂赔呢！当我看到她那真诚的眼神时，我一再推辞。但是，她却温和地说：“傻孩子，你空手回去，你妈妈会说的。给，这回可要拿好哟！”我默默地擦干眼泪，便一步一回头地走回家了。

刚进家门，妈妈便接过我手中的碗，又数了数钱。突然，妈妈望着我，厉声问：“小红，还有一块钱哪去了？”我心里着实吃了一惊，对那位大嫂的敬佩之情顿时冰消雪释了，想不到……真是“知人知面不知心”！这时，耳边响起了一阵急促的敲门声，我没好气地拉开了房门。啊！站在我前面的竟是那位浑身落满雪花的大嫂。她满怀歉意地说：“唉！怪……我大意，少……找给你一块钱，现在……还你！”说罢，便把一块钱塞进我手里。我愣在哪儿，不知说什么好。当我抬起头时，大嫂已经走远了。

“卖豆腐，卖豆腐……”风雪中又传来了卖豆腐大嫂的吆喝声。我倚着门框 ，像听一首高雅而又朴实的歌曲，凝神注目……

我的家乡在湘西北的大山深处，那里是以土家族、苗族为主的少数民族聚集地。智慧的先民开发出了许多独特的风味小吃。有香味浓郁、肥而不腻的煸腊肉，有绵软鲜香的干豆腐丝，有重口味的霉豆腐……可我最爱的还是滑嫩爽口的米豆腐。

米豆腐含有多种维生素，能预防和治疗大肠癌、便秘、痢疾、小肠串气，有助于减肥排毒，美化皮肤，养颜美容，保持青春活力；具有清热败火，解渴爽口等作用，夏日更兼清热解暑、解馋、解困、提神、消暑等作用。米豆腐是一种弱碱性食品，吃碱性食品可保持血液呈弱碱性，使得血液中乳酸、尿酸等酸性物质减少，对尿酸偏高的人群更有较好的作用，还能防止乳酸、尿酸在血管壁上沉积，因而有软化血管的作用，故有人称碱性食物为“血液和血管的清洁剂”。

做米豆腐，首先是把糙米用碱水泡一个晚上，第二天早上沥干备用，这时的米就变成了淡淡的草绿色。然后用石磨把米磨成米浆，再加入石灰水，搅拌均匀，再放入锅里煮成糊状。根据自己的喜好，容器的不同，可以做出多种不同的形状。比如做蝌蚪粒。就得把米糊趁热倒入鱼眼筛，轻轻筛一筛，米糊就像无数颗顽皮的小蝌蚪争先恐后地跳进早已准备好的凉水盆里，这时米豆腐就像用开水刚冲泡的茶叶一样在水中摇摇晃晃，一会儿便沉入盆底，就像玩累了的正准备休息的小蝌蚪。经过冷却后，米豆腐就制成啦！

捞起一碗米豆腐，放一点盐，搁一点醋，淋上几滴香油，舀起一勺肉末做臊子，最后撒上一点碧绿的葱花和火红的辣椒骨头汤，啊！一碗美味爽口的米豆腐就做好了，让人垂涎欲滴。我迫不及待地舀起一颗放入嘴中，柔柔的，滑滑的，把汤汁儿吮得差不多以后，轻轻一咬，清凉爽口，滑嫩鲜香，别提有多带劲了。又舀起一颗放进嘴里，这颗很调皮，还没等我细细品尝，它就一溜烟跑进我的肚子里。哎！顾不上斯文啦！干脆张开大嘴，大勺大勺地一顿狼吞虎咽，哇！真叫一个爽！最后连剩下汤汁都不会放过，端起碗，对着碗沿吱溜！吱溜！来个底儿朝天……

我爱家乡，更爱家乡的米豆腐！

湖南湘西永顺县灵溪一小六年级:彭尧