豆腐250字

今天，奶奶要做野菜小豆腐，我也跟着忙了起来。奶奶先把野菜切好泡好，也把黄豆泡好，接着，我帮奶奶把小石磨拿出来洗干净。一切准备就绪，开始磨黄豆了！我负责放豆子和水，奶奶负责磨。

这磨豆子可真是一个技术活，起先我不懂，把满满一勺子黄豆一下子放入磨眼里，一看，磨出来的黄豆糊糊好干啊！后来，奶奶告诉我，勺子里的黄豆每次按五分之一量放就可以了，再加适量的水，这样磨出来的黄豆糊糊才好吃。然后，我按照奶奶的说法去做，果然，磨出来的黄豆糊糊又细又白，像一条条白色的纱幔缓缓流出。

奶奶开始做小豆腐了！她先把野菜倒进锅里，再把黄豆糊糊倒进锅里，等烧开后，再过二十分钟就可以吃到美味可口的野菜小豆腐了。

小豆腐终于出锅了，白绿相间，吃一口，满口的黄豆香味和野菜的清香，美味极了！

大家都知道豆腐花吧，可你们有仔细观察过吗。我就有。

今天我很口渴，于是决定泡杯豆腐花。我先拿出一个碗将袋子撕开，把粉倒入碗中，掺进开水，上面立刻浮起了雪花似的泡沫。我便在书桌上写作业。过了几分钟，一看，已经冻起来了，好像玻璃似的，一点就碎。

我小心翼翼的端起碗，踮起脚尖，将碗端到书桌上。我拿起调羹，喝了一口，那豆腐花像干旱的土地，一条又一条的裂缝。

当我再吃掉几口后，那豆腐花的裂缝越来越多，好像一块块碎石。在吃掉几口，就变成一条条清澈的小溪。

这豆腐花的变化可真多呀。

龙港第四小学五年六班 陈冬冬

今天我爸带我去吃臭豆腐，我特喜欢吃臭豆腐，我爸来到臭豆腐摊面前问：豆腐臭不臭。他说臭。

我爸要了两碗，我吃了一口。闻一下，好臭！多汁的臭豆腐流了出来，我吸了一口，美味到了极点。我就大口大口地吃那美味的豆腐，其实真的非常臭，但非常好吃。怪不得人人都说：臭豆腐，越臭越好吃啊，名不虚传啊！

到了最后，我把那美味的汁也给喝光，那口感真好。回味无穷，吃了再想吃，一吃停不下来。

然后我又叫我爸又买了一碗让我带回家一边吃那美味可口的臭豆腐啊。美味！

早晨，爸爸神秘地对：“今天晚上我给你做一盘好菜。”是什么好菜？我心神不安地想了一天。好不容易等到了晚上。

晚上，爸爸买来了红裙红腰的小辣椒，我忍不住偷吃了一小口，啊，太辣了！从舌头一直辣到了喉咙根底。心里想：这个坏爸爸，给我吃那么辣的东西。爸爸把辣椒洗干净，然后放到油锅里炸。一会二，再放入豆腐，笑眯眯地端到我面前说：“好吃吧，很香哩！”我看了一眼说：“麻辣豆腐有什么好吃的，太辣了，这算什么好菜！”爸爸一听，乐了，说：“吃了你就知道了。”

我小心地用舌头尝了一小口，真香啊！但还是辣。我赶紧放下筷子，不敢再吃了。爸爸为我打气：“勇敢点！”在爸爸的鼓励下，我有吃了第二口，第三口……越来越香。越来越不辣了。

我爱吃麻辣豆腐！吃在嘴中，甜在心里。

有一天，妈妈带我去山上摘叶子，我就吻妈妈为什么要摘叶子呢？妈妈说：“这种叶子就是绿豆腐的原材料啊。”我想：世界还有叶子能做成绿色的豆腐？妈妈说：“你就看好吧，看我怎么做。”我们一边说话，一边走。终于，到了目的地，才刚刚到达我就闻到了一股淡淡的清香。妈妈指着不远处绿色的水说：“等等那个就会变成绿豆腐了。”妈妈还告诉我们：摘叶子要选嫩的叶子。我们按照妈妈说的去摘了好多叶子。终于，妈妈开始做绿色的豆腐了。首先把叶子洗干净，再反复揉搓叶子，把叶子里面的汁给挤出来，再拿一个小盆吧汁过滤，最后加一点牙膏搅拌均匀就完成了。过了一个小时终于变成绿色的豆腐了。绿色豆腐真的好神奇啊！

五年级:影形的翅膀

今天妈妈给了我一个任务，买豆腐。妈妈给我4元。妈妈说豆腐有可能1元，有可能2元。另外2元给我买东西吃。

外面下着细雨，雨“滴滴答答”打在我衣服上。不一会儿就到了超市，我走过去一看，豆腐正在一个角落里呢！我一看旁边没人，我心里“砰砰”跳了起来，我想还是先去买2元钱吃的吧，吓死我了。于是我一排一排的看，当时我应该走的比蜗牛都慢，我只找2元的，我看见1包麦烧，我看了看日期，才2个月还可以吃。接下来该买豆腐了，我装模作样，这时1个大哥哥走过来问：“你要买什么东西？”“1元钱的豆腐。”付好钱，我就走了……

郭巷中心小学四年级:陆于思

今天，妈妈教我做炸豆腐，我既兴奋又紧张。我兴奋的是终于可以做炸豆腐了；紧张的是怕我做不好。

妈妈叫我倒了一点油。我本来准备几块几块的炸，可是，妈妈一下子把一盆豆腐都倒进了锅里。本来我不想炸了，可爸爸硬要拉着我炸。没办法只好继续炸了。妈妈说要把炸黄了的朝上，白的扑在下面。我一直努力的翻着，汗不停地流着，手必须不停地翻，不然稍不注意就糊了。我好几次提出退出，爸爸都不同意。我一直翻，翻到手都酸了，豆腐都还没炸好。我每次累了就妈妈帮我几分意。不知道炸了多久，我终于把豆腐炸好了。休息了几分钟，我尝了一块，糟了，盐放少了。我又重新把豆腐和火腿肠一起炒了一下，放了一些盐，炒了一下。耶，我的炸豆腐终于做好了！

俗话说得好“民以食为天”，我对这句话非常赞成。在这么多香甜可口的美食中，最让我喜爱的便是山城重庆的麻婆豆腐。

麻婆豆腐不仅吃起来香，而且颜色各异。绿色的葱花洒落在盘中，就如同一片片绿叶，沾着辣酱的豆腐成了一朵朵盛开的红花，在绿叶中的映衬下显得格外引人注目。

麻婆豆腐的做法非常简单：把豆腐切成一个个正正方方的小块。接着，把肉切成极小的块，用植物油把肉块炒酥。然后，向锅里倒入适当的油，打开开关，向油中放入干辣椒、花椒粉和姜片，在快起锅时放入少许的味精，这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成啦！

吃时先夹上一块豆腐，多沾点辣酱，把它轻轻地放入嘴中慢慢地嚼，吃上去，麻麻的。在吃豆腐，嫩嫩的豆腐从嘴里一过，顺滑爽口，这样的吃法别具一番风味。

怎么样，听了我的介绍，对麻婆豆腐有了一定的了解了吧。它算不算是一道美味佳肴呢？

说起臭豆腐，大家应该不陌生。因为学习门口就有卖的小贩。可那不是正宗的臭豆腐，长沙才是臭豆腐的故乡。

我虽然没吃过长沙的臭豆腐，但是“没吃过猪肉，还没见过猪跑吗？”臭豆腐是正方形，白里透灰，外黄内白。第一眼看上去臭豆腐全身灰不溜秋的，像一个好久没洗过的小孩，散发着浓浓的臭味，让人看着就想吐。但不可“以名取物”臭豆腐切开后里面白如玉石，水嫩的仿佛一戳就破。将一块块臭豆腐扔进滚热的油锅，只听见一阵噼里啪啦的油溅声，臭豆腐在油锅里上下翻滚，像一条小鱼一样游来游去，不一会儿就炸成金黄色。再涂上辣椒酱、蒜泥、小葱、香菜等作料，他就彻底“改头换面”了，黄黄红红的。从一个不洗澡的脏孩子，摇身一变成了一位戴着红色纱巾衣服上点缀着翡翠的热情新疆姑娘。让人看着就有食欲。

怎么样听了我的介绍，你是不是也想尝尝长沙的臭豆腐呢？

绍兴，人杰地灵，物产丰富。可外人会说绍兴人怪，爱吃“臭东西”！——是啊，作为一位吃货，怎么会不爱绍兴的臭豆腐呢？

走在绍兴街头，那个不起眼的角落都会有炸臭豆腐的小摊，“豆腐臭不怕巷子深”， 臭豆腐独特的香味成了最好的广告。

瞧那臭豆腐，毫不起眼：切成扁方块，浸在有黄色的“臭汁”的木桶中，一闻别提有多臭了。炸时轻捞快洗，把臭豆腐沿着油锅边滑入，立马飘出一股香味！用筷子轻轻搅动，啊,真是“臭气”扑鼻，回味无穷……这时，你千万要忍治你的口水。当臭豆腐在油锅里上下翻腾，颜色由灰变黄时，香味已经越来越浓，越来越诱人。这香味着实厉害，让人垂延三尺，想吃的欲望上升到了极点。

滑动筷子夹起已变成金黄色的臭豆腐，它已经披上了一层带有韧性的外衣，咬一口，里面是嫩滑的豆腐心，再蘸一点绍兴农家自制的甜酱或辣椒酱，真是人生美味！