坚毅，是沙滩边一沙一石的凝聚，一点一点的积累，才能形成前不着边后不见尾的势头；坚毅，是春蚕吐丝一丝一丝地环绕，一丝一丝地盘绕，才能变成美丽的蝴蝶；坚毅，是船的船帆，有了船，船帆才能高高地飘扬在海的上空。

读完了《香菜开花》一文，我若有思。我家门前的花池里，曾入往过一拔我特意栽种的名花，但是，母亲来我家觉得浪费，栽上了葱。葱在我家花池总长不起来。那日，我竟意外地看见池里有三棵香菜，还特意打电话问母亲，我把香菜当风吹来的礼物，于是，我有了一池香菜花可赏，但是香菜花在农村又却是那样的寂寂无名。

也许你站不成巍峨的高山，但你依然可以挺立一座小丘，为天空添一份美丽；也许你长不成参天的大树，但你依然可以挺立一棵青松，为生命添一份绿意；也许你变不成哄烈的太阳，但你依然能变成一颗星星，为路人指引方向。

读完《香菜开花》我感慨万分。《香菜开花》这篇文章主要讲了香菜一开始是不起眼的，就算片地都是，便没人去看它一眼。但是，如果你让自己变得美丽起来，还会令人不起眼吗？所以，其实我一开始点并不喜欢香菜，我那时种了葱，一个花池里都种了葱，但我发现，葱一直长不大，邻居告诉我说是土壤肥力下降了，我这才知道。但是过了几天竟然有三根香菜从花池里冒出来，这引起了我对它的关注，又过了几天，香菜便满池都是。它神奇般地开花了，这更美丽了。我对它的关注便又深了一层。

2009年11月8日星期六雨

几星期前天气转凉了，我看见外公在楼上给萝卜除草，也手痒痒的，想有一盆自己的小蔬菜。

我想来想去，觉得现在除了种萝卜，香菜是最合适的了。于是，我向外公要来了香菜籽。我在楼上先找了一个中等大小的盆子，然后给盆子里装了些土。我刚要种，外公马上阻止了我，说：“如果把种子踩扁了再种，会更有益香菜的生长的。”说着他就把菜籽踩了踩。

星空不会因为一颗星星的陨落而黯淡无光的；地球不会因一条生命的消逝而停止运转；时间不会因一些人的后悔而倒流。我在考场上疾笔如飞，看到这篇文章，却缓冲了我的思维，停止了我的速度……

这篇文章是《香菜开花》，我挺喜欢的，她讲的是作者在自家花池发现了几棵香菜，后来又占领地盘全部盛开。作者第一次见识它的花，悟出真谛：有人赏或无人赏，与香菜又有何关系？它只要按照生命顺序成长就好了。

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2009年11月8日星期六雨

几星期前天气转凉了，我看见外公在楼上给萝卜除草，也手痒痒的，想有一盆自己的小蔬菜。

我想来想去，觉得现在除了种萝卜，香菜是最合适的了。于是，我向外公要来了香菜籽。我在楼上先找了一个中等大小的盆子，然后给盆子里装了些土。我刚要种，外公马上阻止了我，说：“如果把种子踩扁了再种，会更有益香菜的生长的。”说着他就把菜籽踩了踩。

野草，在那一缕春风中重生；娇花，在那一缕春风后寂灭；翠竹在那一缕春风中挺拔；冰雪，在那一缕春风后消融。而我却在那一缕春风中领悟了坚强！

灰蒙蒙的天空飘着如丝如绸的细雨，带着丝丝寒意的阴风透过窗缝刺进我的每一寸肌肤。

拿着一把伞，我再一次跑到楼顶天台上看我种下的香菜。娇嫩的看香菜芽在绵绵细雨中摇摆，像极了一个小公主在雪花中翩翩起舞。“咦？”我突然发现嫩芽群中竟然冒出几个不良分子--与香菜芽争食的小野草。

转眼望去，时光流逝，茫茫的时光长河中总会有些温润了时光的人。这人，是自我呱呱坠地，就看着我一点点成长的人——姥姥。

在我的记忆中，姥姥做的一粥一饭，一食一汤，都是很普通的。但，原是寻常最动人。儿时，不论是鲜美的鱼汤，浓油赤酱的排骨，亦或是一盘朴素的时蔬，她都会往上撒下点点绿色——香菜。记忆的饭桌上，我常常会大发脾气：“哼，香菜难吃，我吃不惯，你做的你吃！”

烧饭做菜本是大人们的事情，可这次我们班组织了一场别开生面的烹饪大赛，让我们这些孩子以试身手。老师先给我们一个“小菜单”让我们任选一道菜，不过不能重复选用，并且每组选五位选手参加。这几道菜是：凉拌豆腐、凉拌莴笋、凉拌西红柿、凉拌黄瓜和香菜拌花生，我有幸被选为“种子”选手，于是我毫不客气地点了香菜拌花生。

今天——三月八日妇女节，我为妈妈“演”了一首“三部曲”。

第一奏——厨神显身手

写完作业后，我炒了爸爸的“鱿鱼”，系上围裙，来了个“大显身手”。把平时从爸爸那儿“偷”来的炒菜技术全都用上了。我在冰箱里找来找去，发现了两个鸡蛋、几个西红柿、一盒豆腐、一点香菜与两个皮蛋。于是我先给它们分组：鸡蛋与西红柿一组，“组名”“ 西红柿炒鸡蛋”；豆腐、香菜和皮蛋一组“组名”“皮蛋拌豆腐”。

童年是快乐的、有趣的，相信每个人的记忆中都有几件让人难以忘怀的事。在我的童年中，发生过很多有趣的事。其中，最让我难忘的事是——摘西瓜。

暑假时，我去了爷爷家，那里有个很大的菜园。菜园里面种了很多东西，西瓜、黄瓜、西红柿、香菜、芹菜……只可惜，我那时只有五六岁，并不知道哪个是芹菜，哪个是香菜，只知道从菜园摘出的东西，洗一洗，就能吃了。

有一次妈妈回家很晚,一回来,她就躺在床上,对我说:“凡凡，妈妈身体有点儿不舒服，你自己去外边买点东西吃吧。”

“妈妈，你怎么了？”

“你去吃东西吧，别管我了！”

“噢。”

我心想：妈妈说不定是生病了，她连饭都不吃，要不，我给妈妈做一顿饭吧！

可是我可不会做什么饭，就简单一点：西红柿鸡蛋面吧！

我首先做准备工作：把西红柿、香菜、龙须挂面拿出来，再把西红柿和香菜洗干净，然后“咣咣咣咣……

在那遥远的北城，飘洒着欢快的雪花，一切的一切都被冰冷的空气淹没了。一栋栋红棕色的小瓦房挂着红彤彤的灯笼，在袅袅炊烟的笼罩下，歪歪扭扭，好像要拔地而起似的。一轮淡黄色的明月，是那样的清辉素雅，仿佛是一滴水珠，凝固在这寒冷的冬季。

第二天，当绯红的光芒洒在褐色的土地上时，忙碌的一天开始了。“大枣、花生、生姜，快来买啊！”“香菜，绿油油的香菜在热闹的早市上，叫卖声一阵高过一阵，一声大过一声。

许多真理都在生活中得到体现，一件不起眼的小事，也能让我们从中获得启示：如“一粒沙子和一片沙漠”告诉我们团结就是力量；“滴水可以穿石”告诉我们坚持就是胜利。

我曾经自己种过香菜，当香菜种子在土里遭到妹妹的破坏后，我以为它们不会发芽了，然而几天后竟然冒出了绿芽。我从中看到了小种子的那种不屈向上的精神，它告诉我：生活中没有做不到的事情，只要用心。

今天是周末，我一大早就跟着妈妈来到菜市场买菜。

一进菜市场，我就见到了琳琅满目的商品，有鲜脆欲滴的蔬菜、水灵灵的鲜果、活的鱼虾、还有我最爱的鸡鸭鱼肉……　不一会儿我和妈妈就挑了满满一菜篮子的瓜果蔬菜。

回到家里挑出要煮的香菜拿到厨房里，其余的分门别类地放到冰箱里，然后就去洗手。我先卷起左右的袖子，然后用手把香菜的叶子一叶叶地掰下，放到一个粉红色的洗菜盆里,打开水龙头,直到水将洗菜盆里的菜淹没为止。

还记得小时候在姥姥家时，最喜欢吃姥姥做的手擀面了，每当姥姥做手擀面时，我都会跑到锅旁问姥姥：“姥姥，姥姥，面什么时候能做好啊？”这时候，姥姥的眼睛总会笑得眯成一条缝：“马上了，等一会儿就好。”面熟了，一碗热腾腾的手擀面放在了我的面前，上面撒着一些香菜和葱花，一股扑鼻的香气，淹没了我的鼻息。

姥姥做的手擀面，都是自家种的小麦葱和香菜有着独特的香味，面条晶莹剔透，有嚼劲，嚼到嘴里滑滑的，十分的香，醇香的记忆弥漫在童年的岁月，挥之不去。

今天中午，我和爸爸、妈妈在家，我对妈妈说：“我好饿啊！快点做饭吧！”妈妈说：“我今天很累，不想做饭。”我心想：妈妈工作了一上午肯定很累了，还是我自己做饭吧。于是我对爸妈说：“今天我来做饭吧！”妈妈高兴地说：“今天我儿子真是长大了！”

我开始大显身手了，我先把煮面条的锅倒进清水，放在火上，“啪”的一声把开关打开，开始烧水，等水煮开时把面条一团一团地放进锅里。我开始切葱和香菜，当我把小葱放到碗里时，我一看锅里起了好多白色的泡沫都快漫出来了，我连忙把火调到最小的火苗，水一下子下去了不少，然后我又开始切香菜，切完后我把香菜和小葱放在同一个碗里，倒入酱油、醋、香油和两小勺盐。等到苗条快煮熟时，我把做好的调料放进锅里再煮一分钟左右就可以了，我从碗柜里拿出三个碗把面条盛出来，三碗热气腾腾香味扑鼻的面条就做好了。

五月的阳光显得无比燥热，空气中弥漫着阳光的温度，父亲额上的汗珠映照的格外清晰。

干净的厨房里香气四溢，接踵升起几缕缕雾气笼罩着父亲。灶上的锅里浮起脉络分明的面条，父亲俯身切着条条青葱，洗净的西红柿躺在平敞的钉板上，绿油油的香菜叶上还沾着粒粒晶莹水珠。待面煮熟，快要起锅时倒下片片西红柿。准备好面碗，裹着鲜汤的面条全数捞起后，撒上青葱香菜，滴上芝麻油。我就在桌边看着他娴熟的指点江山，看着他脸庞上的寥寥纹路，让我想起从前日子里，性格横冲直撞不计后果的我惹了不少麻烦，父亲也是这般温柔地抚平。

炒粉丝是一种简单易行还很美味的小吃。

炒粉丝不仅好吃而且好看。晶莹透明的粉丝躺在白色的瓷盘中，一小块一小块金黄色的炒鸡蛋伴着红色的香肠，绿色的香菜和菠菜散落其间，散发着阵阵香气，真是令人垂涎！

炒粉丝做法简单易行。先将一条条纤细的粉丝泡软，然后就可以制作了。快到饭点时，在炒锅里预热好油，将粉丝随手丢进去，翻炒上几下，再将打好的鸡蛋液倒进油锅中来回地晃动，把香肠、菠菜也放进去翻炒几下，然后盛出来放进准备好的白色的瓷盘中，撒上椒盐盐、胡椒粉等配料，如果想吃辣和香菜，那就请君自取了。

我们家住在一楼，门口有一个院子。院子不大，但是一年四季都在不停地展示着勃勃生机。

我们家的院子围墙是一道铁栅栏，紧靠着铁栅栏的外面是一道窄窄的小菜地。春天，奶奶在那里种上了豌豆，香菜和生菜，那些菜往往不到夏天就长大了。豌豆和生菜吃起来鲜嫩多汁，而由香菜拌的凉菜十分美味。

再说铁栅栏里面。那才是正儿八经的菜地，不仅比外面的菜地大得多，种的菜就更是品种繁多。有带刺的黄瓜、红彤彤的西红柿、像一个个士兵一样挺立在土地上的大葱和大蒜、开出的花像一只只小眼睛的蚕豆、绿油油的辣椒……菜园的每个季节都不一样，可真馋人！

大年三十的晚上，我们一家人加上姑姑、姑父和小表妹一家一起聚在奶奶家吃年夜饭。从年三十下午四点起，奶奶就忙着张罗晚饭了。她先去地里拔了鲜嫩的青菜、芹菜、香菜，然后开始煮肉熬汤烧菜。我和爸爸也没闲着，我们挑来井水帮着洗菜，洗得手都冰凉冰凉的，鞋子也有些弄湿了。

等一盘盘让人垂涎欲滴的菜摆满餐桌时，已快晚上七点了。“嘟嘟嘟”，此时门外响起了小汽车的喇叭声，哈哈，准是姑姑他们来了。小表妹他们一走进餐厅就被餐桌给吸引住了，鱼、虾、鸡、鸭、肉、芹菜、香菜、青菜、豆腐、芛……花花绿绿的都摆满了，真是好看！有的蒸，有的炒，有的炸，有的烤，哇，好香好香的。