人云：“民以食为天。”谁不爱吃？我的家乡——南京就有一种特别好吃的小吃——鸭血粉丝。

我超级爱吃鸭血粉丝，尤其是那小馆子里正宗的。闻着那掺着鸭肝，鸭血和老鸭汤的鲜味，口水就“飞泻三万丈”了，不去大干一场怎么对得起我的肚子和味蕾呢？每次放假我都会去“回味”吃鸭血粉丝，占了一个位子后，便点一碗加多鸭肝的鸭血粉丝汤。

在我的记忆中，鸭血粉丝是一道十分常见的美食，白色的老鸭汤包裹着晶莹剔透的粉丝，看上去就是一场视觉盛宴，我也不例外，是鸭血粉丝的忠实粉丝。

鸭血粉丝中当然少不了鸭血等配料了，虽然表面上看上去没有什么，但等你吃了一点后会发现许多惊喜，汤里有许多鸭肠、油果、鸭血、鸭肝。有了这些惊喜，鸭血粉丝更好吃了。鸭血粉丝的汤也是很讲究的，必须要用上好的老母鸭炖上几个小时，千万不能放一点调味料，不然就没有它专属的鲜味。粉丝的挑选也大有讲究，一定要挑不宽不厚的粉丝，恰到好处，这样，一口吸进去，十分满足，再喝上一口汤，就是锦上添花了。最诱人的吃法便是用小勺子盛一勺汤，再夹进粉丝，最后，放上一片鸭血，一口吃进去，滑溜溜的，回味无穷。

我们家乡南京是个美丽的城市，这里有许多的风味小吃，有咸水鸭、臭豆腐、冰糖葫芦······当然，还有我最爱吃的鸭血粉丝汤。

周末，我央求着妈妈带我去吃名副其实的鸭血粉丝汤。来到小店门口，就闻到空气中弥漫着香味，便拉着妈妈冲了进去，找了个座位坐了下来。

“两大碗鸭血粉丝汤。”我兴奋地喊着。“好嘞！”老板爽快地答应道。

南京美食——鸭血粉丝汤南京是著名的鸭都，然南京人是十分爱吃鸭子的，不仅鸭肉，连鸭内脏、鸭血都能做出一道道美味。我吃过许多用鸭子做成的美食，其中，我最喜欢的要数鸭血粉丝汤。

今天，我和妈妈去新街口，刚走到新百f1楼的美食街，我立刻被鸭血粉丝汤诱人的香味给迷住了，腿脚像被一双无形的锁锁住了一样，再也迈不出一步。

南京是很现代化的城市，但同时它也是小吃名城，鸭血粉丝汤就是南京别具一格的美味。 中午路过一家小店，一股香气扑面而来，我肚中的馋虫一下子被勾了出来。经不住诱惑，我三步并作两步冲进店去。哦，原来是香飘四溢的鸭血粉丝汤！顷刻间，我的脚步被无形的锁链拴住了一般，再也迈不出一步，便恳求妈妈坐下来吃上一碗。

“鸭血粉丝汤是怎么做出来的？

每一次来到南京的夫子庙，就会闻到那熟悉的飘香的味道，没错，这味道来自于南京夫子庙最具有特色的鸭血粉丝。

来到一家卖鸭血粉丝的店，点一份鸭血粉丝汤，你会看到老板先把熬制好的老鸭汤放在火炉上温一温，老鸭汤的味道渐渐地飘了出来，让人迫不及待地想吃上一口。老板再把鸭肠、鸭肝等杂料清理干净，去掉膻味，切成段，放在不太干燥的地方，以防鸭杂过干。粉丝很快就烧好了，老板娘拿着一个大勺子将锅里的粉丝捞上来，那粉丝中还夹杂着许多汤汁，调皮得直乱跳。老板再把粉丝和鸭杂倒入碗中，浇上一勺汤。哇塞，这汤里的鸭血看起来红红的，白色的鸭肝更是诱人，配上那绿油油的葱花，实在是诱人啊！

鸭血粉丝汤是南京的特色小吃，那滑爽，简直是无人能比。真可谓是“南京一绝”啊！我一听到它的名字就满口生津；一看到它就会馋得“口水直流三千尺”。那一天我终于吃到了这梦寐以求的美味。

在晚上放学回家的路上，我和妈妈的肚子唱起了“空城计”。老妈忍不住就临街停车，准备找一个小饭店，吃完再走。这时我眼前一亮，一个招牌出现在我的面前：回味鸭血粉丝汤。

俗话说“民以食为天”。吃，是人间的一大乐事，我也不例外。各地的美食我可谓是“无所不尝”：山东曲阜的地锅鲇鱼、陕西西安的肉夹馍、湖北武汉的香辣鸭脖等等等等。其中，我最喜欢的还是要数自己家乡的风味小吃——鸭血粉丝汤了。秋日枫红之际，从鸡鸣寺下来，或是从某个偏僻的小巷走出来，总能在街边看到两三个卖鸭血粉丝汤的小摊：一排排蓝色的陶瓷大碗里整齐地排列在经过改造的手推车上。

南京一直是我向往的地方，今年我非常幸运，能和爸爸、妈妈一起去南京游玩。南京是六朝古都、十朝都会。那里有许多人们值得游玩的地方：秦淮河、玄武湖公园、中山陵、总统府……其中，令我印象最深刻的就是夫子庙了。

说到夫子庙，就不得不赞美它丰富的文化底蕴、著名小吃和热闹景象了。一进夫子庙门口，就看见高大的牌匾上刻着“夫子庙”三个大字，这三个大字金光闪闪，熠熠生辉。使得夫子庙更加锦上添花。忽然，一股香香甜甜的气息隐隐飘来，馋得我垂涎欲滴，走近一看，原来是我最喜欢吃的棉花糖。小吃一条街上的店铺琳琅满目，有卖银饰的、卖手镯的……突然，我看到一家卖老鸭血粉丝的店铺，便央求爸妈去，正好我的肚子响起了午餐铃。过了不一会儿，一碗色香味俱全的鸭血粉丝盛现在我的面前，鸭血粉丝是南京著名的小吃，我只有一次机会品尝美食，所以我迫不急待的吃了起来。吃完了以后，到了晚上，我们该去夜游秦淮河了。

“好吃！真好吃！”“不错，味道就是不一样！”

在南京夫子庙的一家鸭血粉丝店里，我和爸妈美美地品尝着正宗的南京鸭血粉丝。尽管闷热的天气和滚烫的粉丝让我们大汗淋漓，但口中的美味仍让我们赞不绝口。

当我们心满意足地离开粉丝店时，才发现外面下起了小雨。

“快跑！”我拉着爸妈飞跑，可终究跑不过雨的脚步，雨越下越大，我们只好一头钻进旁边的玉器店躲雨。透过雨帘，地上的水越来越多，一会儿就成了一条小河。我们焦急地等待着，一个小时过去了，雨终于小了点。我急忙穿上雨衣，和爸妈冲上了马路，水漫过了我的小腿，我们费力地向前跑着。天公似乎故意和我们作对，伴随着一声巨雷，雨又下大了。再跑回去避雨已不可能了，我们只好继续向前奔去，终于看到前面的车流了，到大路了，心一下子放了下来，终于可以叫辆出租车回宾馆了。

我的家乡常州位于长江三角洲，它是一个美丽富饶的地方，古时候是“八邑名都”的美称。

在双桂坊、小吃一条街、美食广场，都有令人垂涎三尺的小吃。双桂坊的小吃各色各样，香脆酥软的马啼酥，闻着臭，吃着香的臭豆腐，外松里嫩的鸡排，酸辣可口的酸辣粉……这些小吃我百吃不厌。

我最喜欢的，就是蟹黄小笼包了。星期六，妈妈和我特地到双桂坊去品尝小笼包。我点了一碗鸭血粉丝汤和两客蟹黄小笼包。不一会儿，鸭血粉丝汤上来了，里面放了雪白雪白的粉丝，青绿青绿的香菜，火红火红的鸭丝和褐色的鸭肝，我刚拿起筷子蟹黄小笼包也热气沸腾地端上桌，蟹香在餐厅里萦绕。小笼包小巧玲珑，它的头上戴着一顶金黄金黄的“鸭舌帽”，头上的蟹黄犹如一朵盛开的菊花，金灿灿的。看着那令人垂涎欲滴的小笼包，我嘴巴痒痒的，真想一口把它装进我的肚子里。我夹了一个小笼包，沾了点香醋，张着大大的“河马嘴”，刚要一口吞下小笼包时，妈妈快速地说“先不要急着吃，吃小笼包有个口诀哦，“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。”“哦，我懂了。”我先在小笼包的头上咬了一个小口，再喝里面的汤，最后把小笼包整个吃掉。汤汁咸淡适中，味道鲜美，肉馅软嫩鲜香。去问制作小笼包的阿姨：“阿姨，你家小笼包的汤为什么那么好喝呀？”“小朋友，你不知道吧。其实小笼包的肉中放了皮冻，皮冻是用猪皮、猪肝、老母鸡汤熬制的，熬了好几个小时呢，再把皮冻冻得清亮透明，拿一勺皮冻放到肉里，加热一蒸皮冻融化成汤了。”“原来如此。”我点了点头说。我吃了许多小笼包，那些鲜美无比，油而不腻啊！我吃得满嘴留油满口余香，令我回味无穷！

亲爱的佳佳姐姐：　　你好！　　我的家乡有许多风景名胜和小吃，真好符合你那贪吃好玩的特点呢！我希望你能来我的家乡做客！　　你一出南京站，看见的那湖就是大名鼎鼎的玄武湖了，玄武湖的水是那么的清亮，简直像是一颗巨大的光华灿烂的绿宝石。微风拂过湖面，掀起层层涟漪，在夕阳的映照下，湖光闪闪发亮，像鱼鳞，像碎金，一定让你心旷神怡。微小的浪好像追逐嬉闹的孩子，一排接一排的向岸边冲去，接着又嬉笑着退回。　　南京的小吃可不比风景差。不说全国，小吃排行榜上排名第一，至少在江苏是“无人不知无人不晓”啦！如果你来了，我一定带你先尝为快！走，咱们先去尝臭豆腐！这臭豆腐是闻着臭吃着香啊！瞧，小摊主吧一块一寸见方的豆腐从卤水里捞出来，再放到油锅里炸，大约两分钟以后，臭豆腐就快出锅啦！摊主利落的把一串串豆腐放在盘子上，用刷子沾一点配料涂上去，臭豆腐就完成了。尝完臭豆腐，我希望你的肚子腾一点地方。因为咱们去吃鸭血粉丝汤咯，看店主先揭开大锅，里面全是高汤。哇！一股香气直往鼻子里钻，让人忍不住想喝一口。接着，他抓一把粉丝放进篓里，在鲜汤里涮了涮，当他提起时，粉丝不仅熟了，还沾满了鲜香味。他把粉丝放进一个干净的碗里，再舀一勺鲜汤，大部分就完成了。然后他端起碗，熟练地往碗里加东西，有宝石般的鸭血，肥肥的油果子，打着卷的鸭肠。最后再撒上一撮碧绿的香菜，香喷喷的鸭血粉丝汤就出炉啦！　　听了介绍，你是不是很希望来呢？来吧，我们会张开双臂欢迎你的！　　祝你学业有成！　　你的表弟：　　201X年11月3日