醉排骨是福建省福州地区的汉族传统名菜。每逢过年过节，福州几乎家家户户都会做这道菜。因其香味浓郁，令人陶醉，故名之，桔红色，酸甜微辣，外脆里鲜嫩。福州无人不知无人不爱，在餐桌上可以说是被秒杀的一道菜。

醉排骨的营养价值也很高，排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

看来买菜也是有学问的啊！

接下来，开始蒸排骨，以前也见妈妈弄过，看样子挺简单。先将排骨洗干净，再“砍”成一小块，最后放入盘子里，放点豆鼓，再拿到电饭锅里蒸，等饭熟了，排骨也就好了，味道挺不错！

其实，我们应该多学习学习这方面的事，等父母不在的时候，自己也可以照顾一下自己。今天，我总结了一个道理：买菜做饭也是一门学问！

我看着颜色泛红的糖醋排骨，不禁垂涎三尺，我迫不及待的拿起筷子夹起一块滴着汁的糖醋排骨，先把排骨的汁吮吸了，尝一尝它的“粗味”，然后再慢慢咀嚼，品尝着它的美味，只见那一块甜甜的、不腻人的排骨很快就下肚了。哇，真是太好吃了！我狼吞虎咽起来，一盘香甜可口的糖醋排骨很快就被我解决了。

啊！妈妈做的糖醋排骨，真是让我回味无穷，你们要不要也尝尝？

一盘色香味俱全的糖醋排骨一端出锅，就让我垂涎三尺，黄色的汤汁拌着排骨散落其中并带着浓浓的香味扑鼻而来，我咽了咽口水。赶紧拿起筷子夹入嘴中，然后我用力的吮吸着排骨里的汤汁，甜入我的心扉，真是美味中的极品啊！接着我尝了尝排骨，那排骨上的肉尝起来，非常细腻而且香纯可口，嚼起来还回味无穷呢！

糖醋排骨真好吃。

朋友，如果你有什么自己喜欢的美味可以向我推荐哦！

吃排骨线面最有趣了！我总喜欢用筷子将线面一根一根地夹起，放入嘴中。顿时，线面滑到我的喉咙里，滑滑的，嫩嫩的。我勺起一勺排骨汤吞进肚中，这时，排骨的汁在肚中“跳起了舞”。我又夹起一块排骨放在嘴中品尝起来，我先对着骨头吸了一下，骨头里的汁“溜”的一下滑到喉咙里。我再咬下一块肉嚼了起来，嫩嫩软软的肉在牙与牙之间拉开了一场“拉锯战”，舌头都“打了结”。啊，最要命的，就是那排骨香气在口中回味无穷！

看着这一碗色香味俱全、顺滑爽口的地道风味小吃，我给它取了一个新名字---爽滑筋面。

先在锅里放入一些水，加入少许酱油润色，少许醋调味，再放入适量白砂糖，味精，盐等，接着倒入炸好的排骨，说到这炸排骨可很有讲究。既不能使它太嫩失去嚼劲，也不能太老失去鲜度。炸好的排骨可不能等，要直接下锅，煮出的排骨才会脆。然后，加入水淀粉勾芡，让它增加粘稠度更入味才会好吃。接着用锅铲调均匀，最后出盘。只有这样，才能做出一道美味的沁人心脾的，垂涎三尺的风味美食。

吃糖醋排骨也挺有意思！我习惯先舔舔它的汁，然后一口吃掉它，接着细细地咀嚼，最后吞了它。

有一天，由于我太急，不仅被烫了，还因这颗排骨里有骨头，弄疼了我的牙齿。虽然，吃糖醋排骨遇到这么多倒霉事，但它还是排在我心中美食的最高位，荣居榜首。是我心中最喜欢的一道佳肴。

排骨做好了，拿出来一看，啊！排骨黑糊糊的，像烤糊了一样，“这是红烧排骨吗？倒不如叫炭烧排骨吧！”我说道。但爸爸却信心十足的说：“没关系，你尝尝味道”。我一吃才发现原来这个排骨好好吃啊，我不禁感叹到，原来严厉的爸爸还有一颗充满爱的心，这么好吃的排骨是不是因为里面装满了爱呢？没错，这就是爱，伟大的父爱！

“奶奶，我是和你闹着玩的，赶紧把排骨夹给我，好不好啊？”我顺势做了个调皮的表情。奶奶听见我说这话，仿佛回过神来，又急忙把她碗里的排骨夹给我。我连忙拿起碗接着，接下以后，也顾不上用筷子了，直接用手抓起来吃，吃得我满脸都是。

奶奶看我这样，“哈哈哈”地笑了起来：“慢点吃，没人和你抢。”我的嘴里塞得满满的，说不了话，一个劲地朝奶奶点点头。

奶奶不停地往我碗里夹菜，自己吃的却很少，但奶奶却笑得不亦乐乎。

那一块小小的排骨，承载着奶奶对我的关爱与呵护，但那仿佛又不仅仅是一块排骨……

最后，小作者又简单的描写了糖醋排骨的制造方法，从而使作文的内容更加完整。”让读者对这道菜的印象更加深刻。终于吃到了糖醋排骨，小作者对这道菜的味道进行了描述：“甜中带醋（酸），外素（酥）里嫩，非常可口。在作者的正文，小作者写了自己在厨房里偷吃糖醋排骨但没有得逞的事件，让读者更加了解到小作者对这道菜的喜爱程度。

贵州黔西南贞丰县2小五年级:978587185

”正当排骨要去寻找大家时，大家自己回来了，原来，大家都感觉到了彼此的重要，团结的重要。你的味道全来自于其他配料，而配料用于主料，所以，你还是把它们都找回来吧！你看看你现在，还有味道吗？你们少了谁都不行！”接着，大家一个一个都走了，就剩下排骨没走了，它正准备走，盘子把它叫住了：“别走！

大家又调在一起，变成了一盘更美味的糖醋排骨！

先在锅里放入一些水，加入少许酱油润色，少许醋调味，再放入适量白砂糖，味精，盐等，接着倒入炸好的排骨，说到这炸排骨可很有讲究。既不能使它太嫩失去嚼劲，也不能太老失去鲜度。炸好的排骨可不能等，要直接下锅，煮出的排骨才会脆。然后，加入水淀粉勾芡，让它增加粘稠度更入味才会好吃。接着用锅铲调均匀，最后出盘。只有这样，才能做出一道美味的沁人心脾的，垂涎三尺的风味美食。

吃糖醋排骨也挺有意思！我习惯先舔舔它的汁，然后一口吃掉它，接着细细地咀嚼，最后吞了它。

有一天，由于我太急，不仅被烫了，还因这颗排骨里有骨头，弄疼了我的牙齿。虽然，吃糖醋排骨遇到这么多倒霉事，但它还是排在我心中美食的最高位，荣居榜首。是我心中最喜欢的一道佳肴。

牌小六年级：杨湘媛

刹那间，连筷子掉在了地上我也没有察觉……我便慢慢地吞咽着白菜，没想到，在一片白菜叶下，我竟然发现了3个可爱的小排骨，再一找，5个小排骨竟然一个也没少！留下了我与那盘白菜。”说罢便回卧室看她的《昆虫记》了。

是的，我的母亲对我的爱是细微的，是不易察觉的。这爱，使我茁壮地成长为一名健康快乐的中学生！

水头镇第一小学6(2) 陈治民

现如今，物质生活越来越好，吃的品的食物越来越多，但我独独还是忘不了外婆做的糖醋排骨。后来，每次回老家，第一要告诉外婆的，就是给我做糖醋排骨。现在，外婆老了，眼花了，背也驼了，手脚也不如原来麻利了，虽然馋虫时时在喉咙里爬来爬去，但不好意思再向外婆要糖醋排骨吃了。

老妈说，嗯，我儿懂事了，知道心疼外婆了，说明你钟情的不是外婆的糖醋排骨，钟情的是外婆对你的爱呀。我会心地笑一笑。

如今，哥哥家小仓鼠中的“排骨”死了，死因是在一次和“肉圆”比赛时不幸被“肉圆”咬伤，失血过多而死。孤独的“肉圆”不再像往常一样活泼好动，而是为“排骨”的死感到忧伤，我没有想到“肉圆”竟然会如此多愁善感。渐渐地，我明白了动物和人一样，也是有喜怒哀乐的。

虽然“排骨”死了，它和”肉圆”的那些趣事却永远留在我的心中。打架、喂食、嬉戏等场面始终萦绕在我的脑海里。

静教院附校初一:冯靖

吃糖醋排骨也挺有意思！我习惯先舔舔它的汁，然后一口吃掉它，接着细细地咀嚼，最后吞了它。

有一天，由于我太急，不仅被烫了，还因这颗排骨里有骨头，弄疼了我的牙齿。虽然，吃糖醋排骨遇到这么多倒霉事，但它还是排在我心中美食的最高位，荣居榜首。是我心中最喜欢的一道佳肴。

每当品尝它，我就会想起自己的妈妈，因为妈妈的厨艺超好，她是用心，用爱来煮这道菜，我爱糖醋排骨，更爱我亲爱的妈妈！！！

看到这，我的心便不由得颤了一下，似乎那排骨便是正在成长，发光的我，而那汁水，却是一天一天老去的母亲，她把一切给了我，自己变得一无所有，却也心甘情愿。

排骨依旧那么好吃，可我这次却品出了不一样的味道，也许这就是排骨留在我记忆中的原因吧。就如舒婷所说：“母爱不是激流，不是瀑布，是花木掩映中唱不出歌声的枯井。”无言亦无悔。

很多年以后的一天，妈妈拿出了我曾经不翼而飞的钱币，我懊恼极了，望着窗外的天空，“此时的她身在何处啊？”

[糖酣排骨有点酸，按个人口味加入醋]

几个月后的一天，我在火车上遇见了她，在我们相识的地方，她更漂亮了，带着恒久不变的微笑，她看着我，一阵心酸让我流下了泪。

[经过翻炒，糖醋排骨完成了，色香味俱全，酸酸甜甜好美味，你尝过了吗？]

我紧紧抓着她的手，让幸福再也不要溜走。

（湖南师大文学院写作教研室李作霖点评）美中不足的是，“烧制糖醋排骨”的寓意，与文章所要表达的主要内容并不十分切合。叙述节奏控制甚好，文字流畅、洗炼。由于两条线索的交替叙述，文章显得生动、新颖而富于韵味。前者比较实，是文章的主要内容；后者比较虚，起烘托渲染作用。文章是由两条线索交替着进行叙述的：一条是“我”与小伙伴相知、产生误会、发现真相、和好如初的线索；一条是“我”烧制糖醋排骨的线索。

后来，我渐渐长大，慢慢懂事了，于是明白了妈妈为什么把红烧排骨夹给了我，而她自己却没有吃，那是因为我爱吃啊！妈妈把我不爱吃的留给自己，却把我爱吃的、好吃的留给了我……

那，不仅仅是一块排骨，更是妈妈对我沉甸甸的爱，一种无声的爱。这种默默无私的爱，只有用心才能感受得到。想着想着，我不禁热泪盈眶，心中荡起一丝丝愧疚和一阵阵暖流……

我两手按住了肚子，每次有同学的眼光投过来，我都立即装出一副平静的表情，我同桌那怀疑的眼光已经让我受够了！我又为了保住自己的形象，所以在同桌面前，我是表现的非常好。哎，突然间我又想起了红烧排骨，哇！我的口水忍不住越过“边界”，那香味仿佛已经迎面扑来……

“铃铃铃——”

啊，终于放学了，哇！亲爱的红烧排骨！我来了——我三下五除二收拾好了书包，疯疯癫癫直往家跑，呜呜……我已经忍很久了……