昨天，妈妈包了一些饺子煮给我吃，而我今天要学如何包，煮饺子。

首先，妈妈准备好一些饺子皮、一小碗水、一盘馅、一块切菜板、两双筷子。然后我把一块饺子皮放在手心，拿起一点儿馅放在饺子皮中间，用手沾一点儿水，涂在饺子皮边缘，把另一端和这一端并拢，捏紧。一个饺子就成形了。我学着妈妈的样子也包了一个饺子，结果没有我想象的那么顺利，我的饺子瘦瘦的，扁扁的，边缘还露出了一些馅儿，我又连续尝试了五次都没成功，我心在说：“一定要加油，一定能成功的！”终于，到了第八次，我终于做出了一个完美的饺子。

现在该煮饺子了，这回是妈妈指导着我做，我们先准备了，一碗水、一个漏网勺、一口大锅。我先往大锅里倒了一半水，将饺子倒进去，等水沸腾了，再拿起碗往里面倒了一小半水，用漏网勺搅一搅盖上锅盖。再等水沸腾了，再倒入一小半碗水盖上锅盖，等水再沸腾了，饺子就熟了。

妈妈用漏勺把饺子盛上来放到盘子里。我迫不及待地尝了一口，味道真是好极了。我的心里也想：自己做的饺子真好吃，下次我还要再做一次！

今天，我真棒！

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