你们知道我最爱吃什么吗？水饺。妈妈包的水饺让我这只“小老鼠”垂涎欲滴。于是在我十岁的小计划中有一项就是学包饺子。星期六的时候，我看着妈妈一手拿皮，一手拿勺子，只见几下子就包好一个饺子，而且妈妈只有一个人非常辛苦，于是我走过去说：“妈妈！我来帮你吧！”妈妈看了看我说：“你会包饺子吗？”我信心满满的说：“我不会你可以教我呀！”于是我左手拿皮，右手拿勺，我铲了一大勺馅放在皮的中间，之后我中间向外捏饺子皮，可是饺子撑得像胖蛇一样，我用力一捏饺子就破了，我就像泄了气的皮球一样一屁股坐在沙发上。妈妈走过来说：“尚尚，是不是泄气了？”我回答说：“是的！”妈妈说：“我来教你吧！”我看着妈妈熟练的手法，我也学着妈妈的样子包了起来，我左手拿皮，右手拿勺，铲了半勺馅放在皮中间，再慢慢地把口合上，一个漂亮的饺子就包好了。我继续包下去，而且越包越好，看着我包的饺子，我忍不住说：“我学会包饺子了！”“饺子烧好了”妈妈说，我盛了一盘饺子来吃，吃着自己做的饺子真是最高兴的事。现在我不仅学会了包饺子，更懂得了遇到困难不能轻易放弃，要勇于战胜困难，世上无难事，只怕有心人。...

今天，我看到妈妈在包饺子，我说：能不能加我一个。妈妈爽快地答应我了，我高兴极了！开始包饺子之前，我先把手洗干净，然后拿一小丢面，先把面团用擀仗擀成一个圆形的面皮，再把弄好的馅往里面放，然后我把面平和馅使劲往一块儿捏，妈妈看到我的做法，不满意地说：“饺子不是这样包的，让我来给你演示一遍吧。”妈妈先把面皮擀好，再用左手往里一捏，右手也跟着动起来，然后妈妈往面皮的边上撒了点儿面，我带着疑问向妈妈走去，我问：妈妈，为什么要撒点面呢？妈妈和颜悦色地说：因为怕饺子口封不严，所以撒点面才好包。我顿时明白了。我仿照妈妈的动作也包了一个，但是包了七个一个也不像妈妈包的饺子那样好看，当包到第八个的时候我终于成功了！妈妈把我包的饺子和妈妈包的一起煮到了锅里，大约过了10分钟，妈妈把香气扑鼻的饺子端上了桌子，我迫不及待的先吃了一口，太美味了。我以后要一定要多为妈妈做事情，让妈妈少辛苦一些，多让她开心一点！...

周日，妈妈和爸爸带我去爷爷、奶奶家包饺子，我高兴极了，因为我最爱吃饺子了。到了爷爷、奶奶家，一进厨房，我就看见了爷爷在包饺子。爷爷包得又快又好，不一会儿一排小将军就挺着肚子站在了案板上。我赶忙洗了手，请爷爷教我。爷爷先给我示范一遍，看着爷爷这么快就包好了饺子，我心想包饺子一点也不难。开始包饺子了，我学着爷爷做着，把饺子皮放在手掌心上，用筷子夹了一点馅，放在了饺子皮上，可是馅放得太多了，饺子皮也合不起来，我向左捏，右边的馅露出来了，我向右捏，左边的馅也露出来了，爷爷看着我笑着说：“只能两手一起捏了。”终于包好了一个饺子，不过我这个饺子东倒西歪的，根本站不起来。第二次，我把饺子馅放得少了一点，这次我一下子就把饺子皮捏住了，可是谁知捏是能捏住，一个个小饺子皮趴在案板上，有气无力的心想：难道我的饺子想睡觉吗？爷爷看见了说：“放得太多了容易露馅；放得太少了就容易站不住，要把馅放得不多不少刚刚好。”看来包饺子还有很多的学问呢！听了爷爷说的话，我就开始又包起饺子来。这一次，我就放了一小勺，正如爷爷说的不多不少刚刚好。我先把饺子皮中间捏上，左边和右边都向上捏，形成一个小褶。我开始捏得褶子有点大，爷爷告诉我要把饺子皮捏紧一点，褶子小一点，细一点，常不容易露馅，正好也可以立住，就这样我学会了包饺子！通过这次包饺子，让我感受到了不管做什事都不是很容易的，只有亲身体验，用心去做，才会做好。...

说起包饺子，就有一段让我铭记在心的快乐！逢年过节或者礼拜天的时候，妈妈总会为家人包上一顿可口的饺子，这不要过年了嘛，一早起妈妈把肉馅剁好，我和妈妈一起把芹菜摘干净了切好就准备包饺子。妈妈说：“今天你也参与进来一起包饺子吧！”当时我这心里乐啊，终于让我有一次自己动手的机会了。我满心欢喜的洗干净手准备和妈妈一起包饺子，可是这件事说起容易做起来可就难了。首先妈妈教我擀饺子皮，我心想这还不简单，可这擀面杖在妈妈手里就听话，到我手里就不和我配合了，左擀右擀都没擀出来反而是一块面贴面板上了，要不就和擀面杖“亲密”的抱到一起了。妈妈在一旁笑我让我更觉得这洋相出大了，顿时就生气了。这个时候爸爸回来了，一看我的表情就问我这是唱的哪出？我就和爸爸说：“本来我觉着做饭包饺子事件很简单的事，可是一上手我就出洋相了，妈妈还取笑我。”爸爸笑呵呵的说：“就为这点事生气太不值得了，走，我们一起到厨房包饺子。”再次来到厨房，看到妈妈包的饺子一个个就像个白白的小玉兔，真是好看！我就央求妈妈让我在试试包饺子吧，妈妈笑笑说：“来吧！”这次爸爸擀皮我和妈妈一起包，拿起圆圆的饺子皮，妈妈教我怎么放馅儿怎么封口，第一个饺子在我手里费了半天劲可算包上了，可它却像得了“软骨病”一样挺立不起来，我这汗，顿时就出来了，妈妈看到这个情形耐心的鼓励我说：“慢点，别着急，多包几个就找着窍门了。”我点点头耐心仔细的包着饺子。看着我的成果一个比一个好看，心里真是美滋滋的。包完饺子妈妈开始煮饺子，看着饺子在沸腾的锅中游来游去真是太好玩了，尤其是饺子在煮的过程当中一个个由原来的小玉兔长成白胖的兔妈妈了！饺子出锅我吃着我亲手包的饺子感觉味道别有一番滋味。这里包含着我的付出和成果。虽然开始失败了，但是我通过努力学会了包饺子，真正体会到了劳动的快乐！...