你相信纸锅能煮蛋吗？不信，是吧。但我今天下午就真正见识到了，纸锅确实可以煮蛋。

今天中午，别人把小朋友召集到一起，于是，拿出了一个纸锅，又拿出了一袋鹌鹑蛋，三支蜡烛，一个三角架，一个装满了水的杯子。他说：“今天我们进行纸锅煮蛋实验。”

开始实验了，只见他将那杯水倒入纸锅里。正在倒的时候，我心想：纸锅应该很快被水泡烂的。倒好了，接着又拿出三根腊烛，再拿出一个三角架，把腊烛点燃固定。再把三角架架在火苗上。对我们说：“大家别眨眼喔！现在是见证奇迹的时刻！”我想：会不会是把纸锅放在火上烧呢？但上面被水淹着，下面被火烧着，这样一定会把纸锅弄坏的。还怎么煮蛋呢？我有一点不相信。

他把纸锅往铁支架上一放，我马上傻眼了，纸锅竞然没有坏。他又把鹌鹑蛋一个个放到纸杯里。但我还是坚持想：啍！有什么好奇怪，过不了多久这个实验就会搞杂的。

但过了一会儿，我看的目瞪口呆，锅竞然还没有破，只是外面被熏黑了许多地方。我这下真信了。这时，他让几个小朋友来摸一下水温，他们一摸，都说水是温的。我看见纸锅外面有好多黑色的痕迹，上面冒岀了几缕黑烟。老师让我们到近处来看，我看到纸锅里面完好无损，但冒出了一些小气泡。

又过了一会儿，锅的外面已经变成黑糊糊的一团。有人又一摸，立刻把手缩了回来，连声说烫。现在他把一个鹌鹑蛋拿起来，剥开了一点儿，露出了里面鲜嫩的蛋清。他说：“还差一点时间。”

又过了几分钟，蛋终于煮好了。他把蛋全都捞起来，倒掉锅里的水，把纸锅拿给我们看。纸锅仍然完好无损。他让我们敬情吃，我吃了一个，真是美味。他说：“大家一定很想知道里面的道理吧？我来告诉大家，因为水的沸点比纸的着火点低，水吸收了纸锅的热量，所以水开了纸锅还没烂。”

这次，我不但吃到了美味旳鹌鹑蛋，还知道了一个科学道理，让我当科学家的梦想又进了一步……

四年级:胡永喆

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