课间休息时，姚老师问：“你们家里用什么煮蛋呢？”我们异口同声地说是铁锅，姚老师说：“今天我们就用纸锅煮蛋，能煮熟吗？”我们把头摇得像拨浪鼓似的。

姚老师首先把蜡烛点燃，固定在硬纸板上，然后拿来了不锈钢三角架，架在燃烧着的蜡烛上，再把空纸杯子放三角架上，火一下子把空纸杯给烧着了，姚老师赶紧拿起纸杯，用水扑灭火。只见纸杯烧出了两个小洞洞，像一双黑色的眼睛看着我们，我们更不相信纸锅煮蛋了。

姚老师没有说话，她拿出另外一个纸杯把水倒了进去，把装了水的纸杯放到三角架上面，我们一个个聚精会神地盯着纸杯，奇怪，这次纸杯并没有烧着！姚老师把鹌鹑蛋放到了杯子里，盖上盖子，我们等啊等，纸杯里冒出了几缕白烟。大家都上前去探了探水温，好烫啊，一个个又把手缩了回来。过了不久，老师捞起一个鹌鹑蛋，放水里冷却，然后剥开一看，果然熟了。

为什么装了水的纸锅不仅没烧着，还能煮熟蛋呢？老师说：“火苗把热量传递给纸锅，纸锅里的水又把纸锅上的热量吸走了，所以水就慢慢烧开了，蛋也就慢慢煮熟了。”

这真是一个有趣的实验！

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