一早，大家就忙开了，贴对联、福，打扫卫生，准备年夜饭……好不热闹。下午我们就要开始做米粿了。米粿类似于北方的饺子，可米粿却要比饺子大多了，差不多吃三四个就能饱了。米粿也不像饺子那样什么时候都能吃，它只有在过年的时候才能吃到。奶奶把洗好的米拿了出来，和水一起放进了机器中，乳白的米汤就从口子中流了出来。爷爷把米汤放入锅中蒸，没过多久，香喷喷的粿面就出锅了。一下子，大人和小孩们都凑了过来帮忙。有的揉面，有的擀皮，有的包米粿，谁也没闲着。包出来的米粿各式各样：有的像耳朵，有的像南湖菱，还有的像半颗爱心……千奇百怪的米果摆在一块儿真好看。包着包着，只见叔叔偷偷地往米粿里面掺什么，我不解地问：“叔叔，你在干什么呢？”叔叔神秘地说：“我在包特殊的米粿呢，待会儿你就知道了。”不就是个米粿嘛，能特殊到哪儿去？我不再问了。在大家共同的努力下，米粿终于可以吃了。我迫不及待地拿起一个，麻麻的，还带点辣。我正在琢磨着。爸爸看见了说：“快点把它吃掉，这样新的一年才会有好运。”“这个里面还有籽，”妹妹说。大家还以为什么呢，凑上去一看，原来是妹妹吃到了甜莓干。“我吃到糖了！”“我吃到年糕了！”笑声与祝福声掺杂在一块儿，传的很远很……...

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”这是宋朝王安石的《元日》，这首诗描写的是春节时热闹欢乐和万象更新的动人景象，每次读这首诗，亲切之感油然而生，因为我家的春节亦是如此。大年初一，家人们都早早的起床，换上提前准备好的新衣，等待八点的迎新！八点一到，大人们点燃大型爆竹，四面八方立刻响起噼哩啪啦的爆竹声。穿着新衣的我们在平地上，合着爆竹此起彼落的鞭炮声，蹦着、跳着，玩的不亦乐乎！这就是年味！紧接着就是扫墓，孝顺的爸妈和阿姨姨夫们带上大捧的鲜花、蜡烛、元宝，上山祭奠去世的长辈，并许下新年的愿望。祭奠完了就会点燃爆竹，告诉去世的人，他们已经来探望过了。这也是年味！接下来就是去亲戚家拜年。大家一起说说笑笑地坐在一张方桌边上，一个紧挨着一个，虽然有些挤却丝毫不影响心情。各种各样的瓜果小吃也摆上了桌：新疆的库勒梨、陕西的冰糖心、江西的橙子、江苏的橘子、广西的桂圆，还有武穴的酥糖，自己家翻炒的花生、瓜子等。大人们围成一团，聊着天，聊出满地的果屑，聊出盘旋在头顶上空的阵阵大笑。我们小孩子也抛开了平日学习的烦恼，或是吃着零食，或是欣赏动画片，或是放鞭炮。屋里屋外，一番其乐融融的景象。这不正是年味？最令我期待的团圆饭终于开始了，菜有好多种：八宝鱼，梅干菜扣肉，帝王蟹，大龙虾……各式各样！盘子多得连转盘都快挤不下了！大人们在饭桌上喝酒，你来我往，你劝我，我劝你，大家笑啊，喝啊，喝的个个脸颊通红，像是挂起了红红的灯笼一般，处处彰显的主人的热情；我们在一边喝着饮料，吃着美食，一边唱着《新年快乐》歌，脸上洋溢着欢乐的笑容，就像绽放着花朵。这何尝不是一种年味呢？我爱春节，更爱她的味道，她的味道是热闹的，她的味道是欢乐的，她的味道是团圆的。年是家的味道，年是爱的味道。正如冯骥才所言：“年的珍贵，往往就是因为人们把生活的企望实现在此时的饭桌上。那些岁月，年就是人生中一年一度用尽全力来实现的生活的理想呵！平日里把现实理想化，过年时把理想现实化。这是中国人对年的一个伟大的创造。”对啊，过年的意义不在于东奔西走，吃喝玩乐，而是在于品尝爱的味道，品尝团圆的味道，家在哪儿，爱就在哪儿，反之，爱在哪儿，年的味道就在哪儿！...

天呀！我望着电子秤上显示的数字，不禁倒吸一口冷气。就过了个年，我居然胖了这么多！看来，“每逢佳节胖三斤”在我身上应验了。你要是问我是被谁喂胖了，那我就告诉你：是年的味道。今年过年，我是在外婆家过的。我的外婆家，在浙闽赣皖四省交界处一个叫衢州的历史文化名城。那是一个年味儿十足的地方，也是一个美食云集的地方。有著名的“衢州三头一掌”，香气四溢的烤饼，香糯可口的水晶糕……今年外婆会给我准备什么好吃的呢？刚走进外婆家的那条小巷子，一股浓浓的糯米香伴随着淡淡的粽叶味钻入了我的鼻腔。嘿！那定是外婆在包我最喜欢的粽子了。外婆做的粽子与众不同，既不是猪肉馅的，也不是豆沙馅的，而是芋头馅，你猜不到吧。芋头粽一口咬下去，浓郁的土猪肉香、软糯的糯米香和柔滑的芋头香一起在口中绽放，轻轻咽下，一阵满足感和幸福感暖上心头。外婆还有一个拿手好吃就是发糕。外婆做的发糕用料很地道，有自家磨的米粉、土冰糖、土猪肉，比外面买来的更香、更糯，更有嚼劲。发糕一般都蒸着吃，但我更喜欢外婆做的油煎发糕。把发糕切成薄片，用外公亲自打的菜油煎，把发糕两面煎得金灿灿的，就可以出锅了，光看这样子就十分诱人，那味道更是一级棒了。我一口气可以吃掉一盘，外婆煎的速度都赶不上我吃的速度。几天后，我们又将依依不舍离开外婆家，踏上回家的路程。但美食的味道和亲情的味道将陪伴我一整年。年的味道，也就是爱的味道！...

春节每年一次，而每年的味道各不相同。随着我们逐渐的长大，我们对“年”的体会和理解也在悄然发生着变化。小时候的我们根本不懂得年的滋味，因为对于那个时候的我来讲，每天都是年。长大一点后才发现春节里有许多有趣的事情，这些事情只有发生在春节这段时间里，才会别有一番风味。春节最热闹的要数放烟花了，和哥哥姐姐一起手持花炮，在大年三十晚上相互比拼。今年春节却让我感到很郁闷，奶奶家所在的城市禁止燃放烟花炮竹。本来计划提前去多准备些各式各样的花炮，只等着除夕夜的来临，通过肆意的燃放来迎接新年。当我兴冲冲的走上街头，期待着满载而归时，琳琅满目的商品堆里唯独少了花炮。不甘心的我一个劲的催促爸爸去问问哪里有花炮卖，得到的答复总是一样的：“今年禁止燃放烟花炮竹，不要买了，对安全和空气质量都有好处。”空手而归后我感觉非常不理解这种规定。除夕夜里，一家人异常兴奋的品尝着满桌的菜肴，大人们滔滔不绝的聊着家常，而我却被精彩纷呈的春节晚会所吸引，时而开怀大笑，时而为表演者点赞。突然脑海中联想到了往年的情景，以前的除夕夜春节晚会简直就是个悲剧，窗外连绵不断的爆竹声完全淹没了电视的音量，只有在初一后看重播时才能知道节目中的对话。忽然感觉少了噪音的干扰是多么开心的一件事情啊，我们可以尽情的欣赏节目带来的快乐，每一个字语都清清楚楚的传递到我的耳朵。这个年味有点爽。初一早上，推开窗户的瞬间，一股清新香甜的空气扑面而来，再也没有浓浓呛鼻的硝烟味，细细品尝下感受到了年味的清甜。打开新闻报道，总会看到有些地方由于不恰当的燃放烟花爆竹而引发的伤人事件和火灾。春节本身是幸福团圆的日子，健康和安全才是年的本意。通过亲身感受才理解了禁止燃放烟花爆竹的意义，不仅控制了噪音发生，而且可以保持空气不受污染，减少了不该发生的安全事故。我们要大力提倡低碳环保，让我们生成的空间更加干净和环保，这个年的味道综合起来就是——文明。...