跟着爸爸，一位资深的老厨师，我开始学做菜了。爸爸说想学做菜就得先从学做西红柿蛋汤开始，于是我热精澎湃的开始了。先洗锅，然后倒油，用锅铲将油均匀的摊开，随后我开始切西红柿，学会了如何用刀后，我均匀的把西红柿切成四块，摆成一碗，慢慢的倒进锅里，听着油噼里啪啦的作响，我的心里一阵欢喜，这是我第一次做菜，能够这么顺利，我真的很开心。我开始打鸡蛋，细细的蛋丝从蛋壳中流出，我继续用锅铲搅匀，放在一旁，开始往锅里倒水，随后加上一勺子盐和一点点味精，盖上锅盖，等水开了，我环绕着锅边均匀的洒下蛋花，看着在水中泛起的白黄色浪花，心也跟着一起翻滚。过了一会，汤就出锅了，嗅着那诱人的香气，心中那叫一个喜啊，我成功了，我学会了做西红柿蛋汤，这让我对做菜产生很大的兴趣，我似乎看到了从雨中探出脑袋的太阳，那就是生活的希望——信心。

垂头丧气的我跨进家门，心里想着出的难题，连妈妈走到我的身边都未察觉到。“回来了！”妈妈把手搭在我的肩膀上，我被吓了一大跳。“妈，你走路怎么没声啊！我快被你吓死了。”“啊？一定是你想入非非，没听到我的脚步声吧！”“也许是吧。”“你怎么了，我怎么看你现在的脸像个苦瓜脸呀！”“给我们出了个难题，让我们做一件自己第一次做的事，我正烦着呢！”“让老妈我来想想。对了，你可以学做菜！”妈妈兴奋地说着。“啊？难吗？”“不难，不难。”只见妈妈满脸诡异的笑容，我的心里难免有些担心。算了，还是做吧，谁叫我想不出来做什么事呢？“快来，我教你做煎蛋。”煎蛋，一听到这个，我心里乐开了花，我最喜欢吃煎蛋了。不知道这次我会做得怎么样，好期待！

我学会做菜的时候，我刚好满11周岁。那时我想学做菜，可妈妈没时间，我就自学做菜。因为我第一次做菜，所以很害怕会发生什么事情。我一开锅，就按照妈妈平时做的样子。先放油，可我并不知道要放多少，想去问妈妈，可是又怕会打扰到妈妈，所以就放了很多。然后，我把白菜切好了，放进锅里，就霹雳啪啦的响了起来。

二楼的是厨房，里面有自动做菜饭和教你做菜两种功能。假如你回家来到厨房里，你只需轻轻按下按钮五秒钟饭菜就会出现在你面前。而且你不用担心做得不好吃，它可是跟高级厨师不相上下呢！反之，在休息日你如果有兴趣学做菜，就按演示功能，它就会教你做各式各样五花八门的饭菜，让你一边学做菜一边体验其中的乐趣。

于是，我跟妈妈说：“我想学做菜。”妈妈说：“你真的要学做菜？”我坚定地说：“真的！”妈妈就教我了。开始打蛋时，我用的力不够大，蛋打出来很糟糕，就像烂掉的豆腐，可妈妈没有责怪我，又拿了个蛋让我再试一次，鼓励着跟我说：“再用点力。”于是，我使出浑身的力气，终于打出了一个像样的蛋。

7月28日是我去创思学校上作文课的第一天，教我们的老师姓何，何老师在黑板上写了“厨艺大比拼”五个大字，下面写上了“毛家红烧肉”、“美极串串烧”、“秘制诸葛糕”、“独家私房菜”，写了这么多菜名，同学们都开始嘀咕，这是学做菜呀。

你又可曾记得，你小时候不爱吃饭，爸他为了你不惜学做菜，做出些稀奇又好吃的东西，并非他喜欢做，只是因为你是他最爱的女儿，他心甘情愿，你又可曾知道，为了你，他切伤过多少次，可你还是嫌弃，你可曾知道，你这样有多伤他的心？

我是一个喜欢学做菜的人，我从二年级就开始对做菜有了较深的喜爱。直到四年级了，我满十岁妈妈才开始教我做菜。在四年级的时候，因为我做了包胫手术，妈妈才休假陪我。我心想：我做了包胫手术妈妈一定会教我做菜的。趁着这个机会我学了切菜、削皮、蒸包子和煮面条，这些招是我的好把戏。

十三岁的夏天，我体会到了真正的的随心所欲，也体会到了成功的喜悦感。那年的暑假，我来到了一个新的城市。我首次挑战了好多好多的事情：种植花草、坐公交车、一个人去图书馆和书店、坐过山车、学做菜……它们带给了我太多的感受，也是爸爸和妈妈的伟大指引下所领悟到的。

现在在放暑假，不能每天出去玩，难免有些无聊，想帮妈妈做家务，可是不知道做什么好。洗碗、扫地什么的太简单了，我想挑战一些有难度的，就想到了做菜。于是，我告诉妈妈说我想学做菜，她不但不看好我，还说我万一做不好只会添乱，还是算了吧。我才不服呢，我要证明给妈妈看，这件事我能做！还能做得好！

我的外婆年轻的时候都是太姥姥做饭，所以，外婆直到四十多岁才学做菜，至今已经有三十多年的厨龄了。这位“大厨师”可虚心啦，不但买了一大摞各式各样的菜谱放在家里时时翻阅，而且在做菜前还把各种配料按菜谱上的要求，用秤称得丝毫不差，就像搞什么科研。每次到亲戚朋友

绿油油的小白菜在盘中散发出诱人的香味，看得我胃口大开。妈妈说：“让我来验收一下。”她夹了一些仔细品尝着说：“还可以，可以打七十分。”听妈妈这样说，我也夹了一口，觉得自己烧的菜确实没有爸爸妈妈做的好吃，不过我还是吃得津津有味，心里美滋滋地想：“我以后一定要好好学做菜。”

读了这篇课文。我不禁想起了我的母亲。在没有我这个挑剔的小馋虫前，妈妈可谓“上得厅堂，下不得厨房”，几乎每次都是爸爸做饭。可自从有我后，为了让我多吃点饭、让我吃上可口的菜，妈妈开始努力学做菜。今天还做了红烧牛肉，牛肉里深藏的母爱使我胃口大开，一下子吃了大半盘！

把肉买回来以后，爸爸就开始教我学做菜了。按照爸爸的指点，我先要把排骨洗干净，然后放在剁肉板上，切成一块块的小排骨，再把它们放在锅里，在这个过程里，我不小心把手给划伤了，不过不要紧，贴上一个创口贴就继续学做菜，然后烧水，把水烧开了往锅里面倒，让排骨蒸十分钟，十分钟过后，把排骨捞出来，放在盘子上，淋上番茄汁，放一勺糖，拌一下，呵！大功告成了！爸爸看着我的背影，笑了。

忙碌的初三使我忽视了许许多多的细节，我只是追求那些华丽的词藻，而忽视了那平平淡淡的背影。一次在厨房里的时候，跟着爸爸学做菜，爸爸把那菜翻过来覆过去的，我有些心烦，于是就想走开，刚身，偶然的看见爸爸的背影，好像被什么压着似的，原来那根笔直的家庭顶梁柱也弯，父亲真的累了，家庭的负担使父亲越发苍老，在那白炽灯下，也能看到他头上银丝闪闪发光。

厨房中的情景，同样是我心中的悸动。我送给你的素色围裙，随着你的身子摆动，你的头发在油烟中垂着，却好像是拨动我心灵的枝条。你曾努力地学做菜，翻菜谱或是看杂志，你总向我介绍“那红的是补气血的，那绿的是纯天然的，那黑的是……”很长的时间，你眼角满是得意与欢欣，尽管它们都锁在淡淡的皱纹里，但我依旧能找得到。吃你做的菜，无论怎样都不会厌倦，只因为那红的、绿的、黑的……都来源于你内心的爱。融入爱的菜肴，永远不会难吃。我想不论将来去向何处，我都将记得你的菜，亦如记得你的爱。 

暑假快结束了，我想借着最后几天的生活来学一学做菜，我先请我们家的顶级大厨师爷爷来助阵，我穿上爷爷的大围裙，显得笨笨拙拙，好不协调。但做菜最重要。我打开油烟机，先往里面倒了少许油，只听噼里啪啦，锅里的油好像在弹奏着交响曲。然后，我从冰箱里拿出三个鸡蛋，第一个先请爷爷做示范，爷爷啪的一下这个鸡蛋就碎了一条缝，紧接着把鸡蛋弄到锅里，不一会儿，这个蛋就好了，爷爷的一个个动作炉火纯青，我看得目瞪口呆。下面轮到我了，我的动作似乎不是那么娴熟，处处都要爷爷提醒。最后还是马马虎虎的炒完了一个蛋，可惜的是，已经炒糊了。

奶奶做饭很好吃。从小，我就是吃着奶奶的饭长大的，我对奶奶的饭的贪婪，已经远于对电视的喜爱。看这酸辣土豆丝，外焦里脆，金黄耀眼，再加上红色辣椒的陪衬，沁人心脾的浓香，果真是色香味俱全；看这红烧排骨，肉质鲜美，色泽光亮，口感丰厚，让人回味无穷。我早早就佩服在奶奶的菜肴之下了，于是我决定学做菜。奶奶竟是这样细心、认真的教我，教导我，那时的我陶醉在一个被香味包裹的世界中，享受着自己做出的菜肴。奶奶，成为了第一个教我做菜的厨师。

换下衣服，穿上旧时的干衣服，身上的凉意似乎逐渐驱散了一些。妹妹给我递了杯热水，喝了后心酸地摸摸她的头，问：“饿了没有？”她点了点头，有些儿不好意思地冲我一笑。我翻了翻冰箱，没有剩菜剩饭，只有些生菜茄子和几个鸡蛋。我无奈地叹了口气，耳边犹响起爷爷的话—“这么一个大姑娘了，可以学做菜了。”“不学，不有你在嘛，反正我饿不死。”我笑眯眯地说道，然后嘻嘻哈哈地跑出厨房。唉——爷爷不在身边了。最终，我还是要进厨房。拿起锅铲，烧起柴禾，手忙脚乱地做了两盘菜—茄子和鸡蛋汤。

C，是一个很善良、身材娇小的女生。她长得很漂亮。是那种很普通却又引人注目的漂亮。她会陪我做很多事。我们会一起在外面逛街；一起买来菜谱学做菜；一起在半夜出去疯玩；一起在楼顶烧烤；一起笑一起哭……我们有过很多计划，但是实现的却没多少。不过这没关系，只要在一起，很多事无论做与否，幻想一下也足够了。她其实很容易被感动，只是不被太多人发现。在她被感动时，也往往会感动别人。比如我。

垂头丧气的我跨进家门，心里想着老师出的难题，连姐姐走到我的身边都未察觉到。“回来了!”姐姐把手搭在我的肩膀上，我被吓了一大跳。“姐，你走路怎么没声啊!我快被你吓死了。”“啊?一定是你想入非非，没听到我的脚步声吧!”“也许是吧。”“你怎么了，我怎么看你现在的脸像个苦瓜脸呀!”“老师给我们出了个难题，让我们做一件自己第一次做的事，我正烦着呢!”“让老姐我来想想。对了，你可以学做菜!”姐姐兴奋地说着。“啊?难吗?”“不难，不难。”只见姐姐满脸诡异的笑容，我的心里难免有些担心。算了，还是做吧，谁叫我想不出来做什么事呢?“快来，我教你做煎蛋。”煎蛋，一听到这个，我心里乐开了花，我最喜欢吃煎蛋了。不知道这次我会做得怎么样，好期待!

回到家,我进了自己的房间写起了作业。时间一分一秒的过去了,我觉得饿了。正在这时,一股香味溜进了屋子,向我发起袭击。我顺着香味,找到了厨房,看见妈妈正在做饭,旁边已经做好了几道菜,盘盘都漂亮得像摆好的一朵朵花。妈妈看见我来了,问:“你是不是很饿了?先垫补点,我再给你做道有营养的菜!你肯定特别爱吃。”我奇怪地问:“妈妈你做的这些菜是跟谁学的?”妈妈说:“你都上高年级了,当然营养要跟上。所以我就自己买菜谱学做菜啦。告诉你,以前那个做泡饭的老妈将不复存在啦。”我流出了口水,激动得跳了起来,抄起筷子,大口大口地吃了起来,直到把肚子吃得鼓鼓的才停了下来。

读了这本书，那散发着原始气息的大草原令我心旷神怡，但在现在，那样的草原已如神话一般远去。当我跟着劳拉一家去观赏这草原美景时，我被书中的情景深深地吸引着，但书中更打动我的是从“小木屋”里找回的简朴、勇敢、自立和爱。我曾在学校发的报刊上看到过这样一则故事：一个五年级的学生在学校里吃一个苹果，他看着苹果发呆，直到有人问他，你为什么不吃？他才说，自己在家里吃苹果都是由家长切成块儿用牙签扎着吃。这个回答令所有人大吃一惊。也有人做过实验，当中国孩子摔在泥坑里，不断哭泣时，美国孩子已坚强地爬起来，往前走；当美国孩子顶着油烟，学做菜时，中国孩子还在不停地抱怨。这体现了中国孩子已完全依赖在父母身上，自主能力远远落后于美国孩子。这是值得我们这一代生活在父母庇护下的孩子深思和反省的。

今天老爸买回了一捆青菜，对我说：“你不是要学做菜吗？今天我就教你做一道最简单的菜——炒青菜。”我听了一蹦三尺高。我要一个人做好这道菜，所以我先让老爸把做菜的过程写在纸头上。老爸把菜谱写好后就对我说：“你到底行不行啊？”我大义凛然地说：“怎么可能会不行呢？我是谁？我可是无所不能的穆晓晶。”我说完就把老爸赶出厨房，接着把青菜一股脑儿倒进了水池里。我把青菜叶子一片一片一摘下来，然后再拿水冲洗，干得可认真啦！就在摘最后几棵青菜的时候，突然一个青青的东西出现在了我的视线之内，我定睛一看，是一只胖胖的毛毛虫。要知道我从小天不怕，地不怕，就怕毛毛虫。我看到毛毛虫后大叫了一声，扔下手中的青菜，就向老爸房间跑去。

第一次学做菜就要学做炒面，我问妈妈炒面的方法，妈妈一字一句把方法告诉我，首先要把材料准备好，要准备的材料有面。廋肉。鸡蛋和葱。要先把面煮熟放进碟子里，接着开始炒肉，我炒肉时许多油飘出来，我只好站远点用一只手伸长来炒肉而另一只手挡着我的脸，直到把肉炒到变色为止，然后开始煎鸡蛋，鸡蛋液放下去许多油开始跳舞了，为了防止被烫伤我还是用一只手煎鸡蛋而另一只手挡住我的脸，开始最终环节，首先把面放进去炒一会儿，接着把鸡蛋和瘦肉一起炒，然后用酱油翻炒一下，过了一会儿就把葱放进去，炒了一会儿我马上抓起一条面吃，但是面条把我烫死了。我把炒面端到妈妈面前，说：“妈妈，请您品尝一下吧。”妈妈用筷子尝了一口面，又尝了一口鸡蛋，妈妈像个美食评委家一样欣赏我的作品，我紧张得心脏都在跳来跳去，妈妈突然说：“儿子，你做得太好吃。”

爸爸能做得一手好菜!什么红烧肉、清蒸鱼、各类小炒，都不在话下，比饭店里的大厨做的都好吃。爸爸曾经教过我做菜，我在一边看他做红烧带鱼，他边做边给我讲解。后来，我实践了好多次，也学会了做很多菜。不过跟老爸的一比，简直是一个天上，一个地下。搬到黄湾后，老爸就很少做菜了，都是老妈做。刚开始老妈也跟着爸爸学做菜，一点一点做得好吃起来，也能跟饭店里的大厨匹敌。如果老妈是饭店大厨，那么老爸就是大厨的老师——世界级厨师。

每逢周六、周日，我就和爸爸学做菜，学得特别的认真。当爸爸开始做菜时，我就在旁边观察，充当小助手，爸爸的每个动作和每个做菜的环节都落入我的眼中。做菜要特别注意刀工，把肉切成丁或者片需要耐心和细心，千万注意不要切到自己的手上，这是技术活需要需要多加练习。做菜还要注意每个菜肴的合理搭配，以及调料的多少。烧菜时还要掌握好火候，时间短了菜不够入味，时间长了菜因为太熟而失去营养，口感变差，尤其对于蔬菜更加应该注意这个问题。

假期，我看见奶奶做菜很辛苦，同时也很有意思，我就向奶奶提出想学做菜的要求，奶奶同意了。我做的是凉拌黄瓜。我把黄瓜洗净、刨皮，然后切片，放进锅里。奶奶怕我切伤手，一直手把手地指导我。最后我放点盐、糖、醋、香油和鸡精，搅拌后倒进盘子。啊！真好吃，自己动手就是吃得香。后来我又做了“养生红绿”（西红柿凉拌青椒）和双菇扒黄瓜（火龙果、香菇、草菇、黄瓜和枸杞凉拌）。奶奶说我乱来，可我说这是我自己创意的。爸爸妈妈回来吃得可香了，笑眯着眼睛把我夸，我可开心了。

记得那年夏天，我读了三年级，哥哥自己做了一道菜，拿到学校，那些女生都说：“会做饭的男生会加分哦。”我当时就赶紧跑到妈妈身边，对妈妈说：“妈妈我要学做菜，”“好啊，妈妈教你。”不知过了多少天，我学会了做菜，这时我赶紧拿出我做的菜，准备拿到学校去。这时妈妈走过来说：“儿子，你干什么？”我微笑的对妈妈说：“会做饭的男生会加分哦。”听了这句话，妈妈哭笑不得。

这是我第一次学做菜，我选择了相对简单的牛排沙拉。十一姐姐帮我系上围裙，洗净双手就开工了。先做沙拉，十一姐姐教我把洗干净的生包菜掰成一小块一小块铺在碗的最底下，然后依次放入准备好的各种蔬菜：有小番茄、玉米笋、西兰花、玉米粒、冰草等，这样蔬菜沙拉就做好了。接下来开始煎牛排，十一姐姐已经热好油锅把事先腌制好的牛排放在盘子上等着我了。我不紧不慢地走过去用夹子夹起牛排放入油锅，顿时一阵滋滋声油花四溅。我害怕被油溅到，赶紧往后退，虽然很想试着自己来，但是担心受伤最后只能站在一旁看着十一姐姐帮我把牛排煎好。

我喜欢吃爸爸炒的菜，我喜欢炒菜是因为我已经学会做饭做菜了，所以我非常喜欢它。我只要不怕苦不怕累，就能做好每一样菜。我在家中学做菜或自己做菜都会被人表扬，我对厨师有很大的自信，爸爸常说第一次失败不要急，总有一天会成功的。有爸爸帮我什么问题都解决了。

这几天，他们正处于最紧张的筹建阶段，故而再没时间一起出游。而小文和我则正焦急地等着录取通知书，整天无所事事，偶而会去HP帮着处理一些后勤事务。由于郑西庭和萧鹏俩人都很衷情于B城的家常菜，所以我们每次去时总勉不了要带些。为此，小文还特意向她妈妈学做菜，花样很多，味道也

“刚刚去x叔叔那坐了会，别人家的孩子都在炒菜了。你看看你，唉，我也不想说你了。”爸爸摇了摇头，佯装十分痛心的样子。我也摇了摇头，近三天，这已经是爸爸第十一次或明示或暗示的催我学做菜了。可能是想证明自己，也可能是被说烦了，我猛地站起来，说：“有什么了不起，我也会啊。”

第一次学做菜，心里是很紧张的，每次看爸爸在厨房做菜好像是信手拈来一样，自己却手忙脚乱的，打蛋的时候洒出了蛋液来，西红柿下锅的时候举得老高，生怕热油溅到自己的手上，实际上举得越高，油越容易溅出来。幸好有爸爸在一旁的指点，虽然有不少的失误，但还是顺利的做出了我的西红柿蛋汤。

不过姐姐还有几个缺点，就是有点倔，上次来郑州，他全程都在说：“我要果6。”大姑父不同意，说：“你要是能在郑州学会十道热菜和十道凉菜还有一道汤，我就给你买果6。”“好。”姐姐一口答应了。于是她就开始学做菜了。