做蛋500字

眼间，已经七月初七了。马上就要到我外婆的生日了，我们到蛋糕店去订蛋糕。看着蛋糕师拿出的蛋糕，我突然萌生了一个想法，如果我自己做一个蛋糕，该是一件多有意义的事啊！

有了这个想法，我就立马开展行动，我在网上搜索了制作蛋糕的步骤和方法。只需要面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、油就能够制作出一个美味的芝士蛋糕。我照着网上写的做。先把所有容器擦得一滴水都没有，才能够让蛋糕做出来不会有太多水分。接下来的这步很关键，需要把蛋清和蛋黄分开。我想第一步怎么就这么难，我绞尽脑汁也不知道怎样才能让它们两个“好兄弟”分开。于是，我就求助妈妈应该怎么做才能分开蛋清和蛋黄，妈妈拿出了“法宝”——蛋清蛋黄分离器，才把蛋清蛋黄分开。第二步，用三根筷子打蛋清，在打蛋清的途中放一点盐，可以突出接下来要放的糖的甜味。打呀打，蛋清慢慢变稠了的时候，再放一勺糖，继续打……打了大约十五分钟以后，蛋清就会慢慢变成奶油状物体后继续打，这是一个非常艰难的过程。第三步，蛋黄里放两勺糖，三勺冒尖的面粉，六勺牛奶，然后搅拌……再倒入一半的蛋清，上下搅拌均匀。再放另一半搅拌好的蛋清，上下搅拌。搅拌好后，让电饭煲预热一分钟，均匀地涂上一层油，防止蛋糕粘在锅上。接着，把蛋糕胚放在电饭煲，按煮饭键，二分钟后电饭煲自动跳到保温档后用毛巾捂住通风口，焖二十分钟，香喷喷的蛋糕就能出锅啦！

吃着自己亲手做的蛋糕，让我的心里无比的喜悦。

一个难忘的下午——做蛋糕

在星期四下午，我们班举行了一个活动：做蛋糕。这是第一次做活动，全班同学都很开心!

下午，我们上了半节数学课。活动就开始了。家长们先把做蛋糕的材料搬了进来。全班同学的目光都凝聚在讲台上。过了一分钟左右，刘贺双妈妈说：“现在把做蛋糕的奶油和服饰发给大家。奶油先不要动，先把自己的服饰穿好，坐在那里等待那些没穿好的同学。”我快速的穿好了自己的服装，向旁边一看，大家都变成了一个小厨师啦!接着，刘贺双妈妈就开始问我们几个关于感恩的问题，让我们深入了解到感恩很重要。现在，蛋糕师傅正在传授给我们经验。蛋糕师傅说：“1、先把蛋糕胚拿出来。2、用牙签勾边。3、再用奶油上色。······”说道这下，我终于忍不住了，用手拿起牙签，在胚的上面刮了一点奶油，吃了下去。我觉得自己是一个小馋猫，不是一个厨师。过了一会儿，师傅终于说了声“开始!”我转过身去，把牙签放在手上，一笔一划地画了起来。一边画一边看着展示台上的蛋糕——哆啦A梦。我很快的勾完了边，就开始上色了。我拿起奶油，小心翼翼地一挤，奶油就像小精灵一样欢快的旋转着，不一会儿，蛋糕的边就上完色了。上完了边，我就开始涂中间，涂啊涂啊，终于涂完了。过了一两分钟，就开始评奖了。刘贺双妈妈说：“荣获最佳创意奖是——大白!赵恬宁做的。”全班同学质疑了：“这样都可以。”“没有这样的吧!”“怎么可能?”过了一会儿，大家都没有质疑了，因为大家都有参与奖。这时，“妈妈们”给我们发了笔和橡皮。我很开心。

做蛋糕真有趣!

今天,我在欧尚百货商场参加了欧尚小小蛋糕师比赛。我获奖了，很开心！

来到了欧尚小小蛋糕师的比赛现场，我的心像装了一只小白兔似的，“扑通扑通”跳个不停。比赛现场有几张铁桌子，桌子上有没有装饰的奶油蛋糕，还有水果：有火龙果，芒果，菠萝，番茄，还有红和绿的果酱。

这时，来了一名工作人员，他喊道：“一号！”我就回忆我的号码，是4号。过了一会儿，工作人员喊：“4号！”我立马回答：“到！”这样我就签到了。就可以参加比赛了。

工作人员点完名后，把参赛选手按五名选手为一组，分成了五组，先带第一组，也就是我在的那一组，走到工作场地，让我们一个一个的把手洗干净，擦干，然后回到铁桌子旁。

等到工作人员大声喊：“开始！”时，我早已在脑海中想好我做成什么样子了。我先用火龙果在蛋糕的周围做成旋转的样子，然后用芒果，番茄装饰在蛋糕的上层，在蛋糕的上层中心画了一个笑脸。我的自制蛋糕就完成了！

我高高地举起自己的右手，大声说：“我做好蛋糕了！”工作人员走到我旁边，微笑着说：“嗯，做的不错，你是第一个做完的！”我听了这句话，心里像吃了蜂蜜一样，甜滋滋的！

过了不久，其他选手看我都做完了，也不甘势弱，陆陆续续的有选手做完蛋糕，纷纷举起右手，报告做完了蛋糕。

终于，到了选比的时候。工作人员皱着眉头，走到我旁边，把我做的蛋糕举起来，大声宣布：“第一名，4号！”我开心极了，向妈妈比了一个“胜利”的手势，妈妈也点了点头。后来，工作人员又宣布了第二名和第三名。我获得的奖品是自己做的蛋糕和价值118元的巧克力蛋糕，我笑地合不拢嘴。

自己做的蛋糕，充满甜蜜！

五年级:冯嘉怡

“哇，好香呀！真不愧是我做的，色香味俱全呀。”我端着一碗金黄的蛋炒饭，不由赞叹。为什么我只觉得这次的这么好吃？哈哈，当然是因为那是我做的咯！

愉快的寒假到来了，钟老师叫我们做蛋炒饭，煮面条，当时我听了激动半天，跃跃欲试。回到家，我决定在今天做一碗蛋炒饭。

我迅速的把碗、筷、蛋拿出来了。我先把蛋用清水洗了洗，妈妈说：因为蛋壳很脏，如果不洗的话，不小心把蛋壳打进蛋黄里，那很不干净。吃了之后会得肠胃疾病。

我洗干净了，开始打蛋。那时，我手开始发抖，因为那段不堪回首的经历：一次，，妈妈做糯米团子，叫我打蛋，“聪明机智”的我狠得在桌子上一敲，不知是我力气太大，还是那蛋壳太薄，敲碎了。所以，我很害怕打鸡蛋，但，为了不在妈妈面前出丑，我硬着头皮打了一个，竟然是双黄蛋（就是一个蛋壳包两个蛋，蛋的梗还在呢），我信心大增，第二个打的很完美，我把它搅拌一下，和匀，之后用筷子到了一点盐，不要倒多了，那样太咸了，吃起来口感不好，对人体也不好。我都情不自禁的为自己啧啧赞叹：“啊，我真厉害，第一次做蛋炒饭居然这么顺利！”

蛋打完了，该炒饭了，我先把火开着，妈妈说：先等它热一下，不要现在就倒油，水和油碰在一起水会往上冒泡，不能这样做。等水都蒸发掉了，我再到了一点油到锅里，之后把和匀了的蛋倒在锅里，（注意：倒在有油的正中间，不要倒在两边，不然会粘住的）等它冒泡，之后把它用锅铲捣碎，（注意翻面）然后把饭倒进去，这样一碗香喷喷的蛋炒饭就做好啦！

我在本子上打了个“√”：做蛋炒饭（√）。

四年级:刘小钰

人的生命中有很多事情要学着去做，但是我做的最正确的一件事情是——学做蛋炒饭。

记得有一次，在一个风和日丽的星期六，妈妈郑重地对我说：“孩子，你一件八岁了，应该学做一点事情了。”虽然那个时候我很小，但是我是个自己事情自己做的小女孩，还总是会帮父母做些力所能及的事。我好奇地问妈妈：“做什么事呀，妈妈”妈妈笑笑：“就做最简单的蛋炒饭吧!”我一听是蛋炒饭，顿时兴致勃勃起来，美味的蛋炒饭可惜我只会吃，不会做，有这个机会我怎么会放过呢我欢天喜地地点点头：“好啊，好啊。”

说干就干!根据妈妈的教导，我先倒了一些油在锅里。不一会，传来一阵“噼里啪啦”的响声，我知道是油烧熟了。因为是第一次做蛋炒饭，我小心翼翼地打了两个圆滚的鸡蛋，放进碗中。妈妈说道;“把鸡蛋打均匀。”我用力搅拌均匀，再倒入油锅中，直到鸡蛋吵到金灿灿的颜色，接着我往锅中，倒入香喷喷的米饭。大约炒了几分钟，已经芳香四溢，我不由自主食肠大动。但还是听妈妈的话，放入适量的盐和少许的葱。

我忍不住惊喜地大叫：“耶!我成功了。”我迫不及待地把蛋炒饭放进碗里。我欢快地叫了妈妈：“妈妈妈妈，你瞧我的蛋炒饭做好了。”妈妈闻声而来，把一勺蛋炒饭放进嘴中，缓慢地咀嚼着，仿佛是什么珍贵的宝贝。我即紧张又兴奋的等待着，妈妈毫不吝啬地赞赏道：“恩，太好吃了，比妈妈小时候做得还要好吃。”听到这句话，我仿佛心中比吃了蜂蜜还要甜，乐滋滋的。我拿起一勺蛋炒饭放进嘴中，恩，真的很好吃，香糯而甜滑，伴着鸡蛋炒好的阵阵清香，美味极了。我的心中荣誉感十足。

想起小时候的事情，我还是会乐得合不上嘴。

每年过春节时，我们家都要做许多蛋饺。把蛋饺放在汤里，于是这汤格外鲜美。不仅这汤好喝，我们全家人更喜欢吃这蛋饺，尤其是我。因为它的颜色是金黄色，样子像元宝，所以人们又称它为“金元宝”。听爷爷说，谁吃了“金元宝”，来年就能发大财。

今天我就要亲自做蛋饺啦!一开始我看爷爷找出一个大铁勺，接着又把好些个鸡蛋敲碎倒入一个大碗打散，另外一个碗里放着调好味道的肉馅。铁勺子放在小火上，用猪油在上面均匀地涂一圈。爷爷告诉我，这样做的目的是避免蛋液沾锅。接着把一调羹蛋液倒在勺子上，动铁勺，蛋液就能薄薄得铺成一圆饼，再将一块肉放在蛋饼上，待蛋液即将干时，把蛋皮对折，把肉包住。一个香喷喷的蛋饺出炉了。

看了几遍后，我主动要求展示“厨艺”。第一次，我忘了放猪油，直接将蛋液倒在勺上，结果蛋皮揭不起来了，浪费了一张皮子。第二次，我可吸取教训，先抹猪油在倒蛋液，心想，如果我多放些蛋液一定会硬一些，这样会好包些。眼看就要大功告成，可惜肉放太多了，包不住。我真有点想放弃，可是看到爷爷鼓励的目光，我又拿起勺子开始了新的尝试，最后功夫不负有心人，我成功了，我欢呼起来。吃晚饭时，我在汤一眼就看到一个我做的“杰作”，尽管样子不太好看，但吃在嘴里的味道一点也不差。

通过下午的劳动，我知道蛋饺好吃，但做起来是多么的不容易。体会到了爷爷的辛苦，“谢谢你，好爷爷!”

星期六，我看妈妈做了这么多年的饭，我想让妈妈放天假，今天，让我大显身手吧，做一个蛋炒饭给妈妈吃。我拿着钱出去买蛋和葱。

我拿着买的东西兴高采烈地来到厨房，先把蛋放在墙上敲了几下，咔嚓一声，蛋壳裂开了，流出了浓浓的蛋清。哦！我赶紧把鸡蛋放在碗里，呀！壳被掉进碗里去了，我只好用筷子把它挑出来。我又去拿了一个鸡蛋，这一次我得小心一点了，我只往蛋中间敲一下，用手轻轻的掰开蛋壳，哈哈！这一次我成功了，我照着这个样子打了第三个蛋。接着我把葱洗干净，然后拿着菜刀和菜板，准备切菜。我拿起菜刀把葱一点点的切成细末，平常看到妈妈切得那么细，一看我切的，有长、有短、有的还连在一起，管它呢，进行下一步。然后把鸡蛋加搅拌均匀，放在碗里。开始热锅了，我把油给放入锅里，等油冒泡泡了，然后放盐和味精，我再把鸡蛋倒入锅里炒，等鸡蛋开始冒泡泡了，已经有香味了，才把葱放进去，最后，拿着铲子去帮鸡蛋翻个面，不然的话会把鸡蛋炒胡。

看到蛋已经煎得两面黄了，就倒进饭，然后不停的翻炒，看到满锅的是热气腾腾的饭，不停的散发出香味，我自己都陶醉了。我把蛋炒饭倒入盘子里，拿勺子，给坐在沙发上的妈妈端去，妈妈先闻了闻，说："好香呀！"她拿着勺子细嚼慢咽地就吃起来，边吃，边夸这个女儿太能干了。

能帮妈妈做事了，真好！

人生茫茫，说长不长，说短不短，可就在这个过程中，却总是隐藏着许许多多的第一次。

在一个星期六，家里只有我孤身一人。中午，饭已经吃完了，只剩下一些昨日的剩饭。于是，我心里萌发了一个想法：自己做蛋炒饭。我准备好材料，便开始洗了。

我打开水龙头，“哗哗哗”一股冰凉的冷水，一下子“占领”了我的双手。洗好后，我的双手已经冻得和胡萝卜一样了。接下来，便开始切了。我拿出洗好的胡萝卜，手起刀落，“咔嚓”一声，胡萝卜被分成了两半。“哒哒哒”……终于，我把胡萝卜切好了。然后再切大葱和芹菜，这对于我来说，简直就是“张飞吃豆芽——小菜一碟”“唰唰唰”三下五除二，转眼间就切好了。最后便是我的“压轴好戏”——打鸡蛋了，我可是我家的打蛋“高手”，我心中一阵暗喜。我打开煤气，只见火苗“噗”地一声，从煤气灶上窜了出来，亲吻着锅底，我急急忙忙地倒入准备好的材料，再放入剩饭。喜滋滋的翻炒这蛋炒饭，一想到马上就有香喷喷的蛋炒饭吃了，我的口水就“飞流直下三千尺”。在我焦急的等待中，蛋炒饭终于做好了，可是，眼前的景象却让我大吃一惊，无论是色、香、味，都和母亲做的大不一样。晚上，“福尔摩斯”母亲帮我解开了谜题——在做蛋炒饭时，我忘记放油了。

虽然这一次做蛋炒饭失败了，但这毕竟是第一次，我会吸取第一次的教训，从哪跌倒，就从哪爬起来，我相信我一定会成功的！

今天，我和妈妈准备一起做蛋糕。以前没有做过，我希望第一次就能成功！

妈妈把做蛋糕要用的材料准备好。一切准备就绪，我们就开始了，首先，我们把四个鸡蛋打在碗里，把蛋清和蛋黄分离开，妈妈小心翼翼的用筷子压着蛋黄生怕不小心蛋黄跟着跑出来，好不容易才把它们分开。然后，开始打蛋清，蛋清原本是透明的，打了一会儿就变成了无数的大泡泡。往里面加了点糖 、盐。继续搅拌，妈妈把它交给我来做。随着不停的搅拌，蛋清渐渐变白，而且越来越稠。最后变成了奶油状，夹在筷子上都不会掉下来的时候，妈妈说这样就可以了。

妈妈也在忙呢，看，她把蛋黄打好了，蛋黄变成了淡黄色的糊状。它的制作过程和蛋清是一样的，只是加了牛奶。我们把奶油状的蛋清向蛋黄里倒入一半，搅拌均匀。然后倒入另一半，继续搅。完全融合在一起，就倒入了饭煲。

二分钟左右的时候，饭煲自动跳了扎，我们用湿毛巾捂住通气口。啊！真香！我都忍不住想拿出来吃，可是还要等二十分钟。时间终于到了，我迫不及待的掀开盖。金黄的蛋糕飘着诱人的香味迎面扑来。我尝了一口，虽然没有买的蛋糕蓬松，但是味道却是一流的。

我和家人一起分享着香甜可口的蛋糕，心里美滋滋的。我要告诉爱吃蛋糕的朋友，原来制作蛋糕这么简单啊！

603班 钟智超 指导老师 施玲莉

这不算是一个做蛋饼的摊，一辆破旧不堪的三轮车，车上有一个烤锅，乌黑乌黑的，还有几个没擦干净的鸡蛋。不用说，这摊子主人也好看不到哪儿去，她是个瘦得皮包骨头，脸上布满皱纹的老奶奶。

老奶奶的生意很兴隆。每天早上，我上学时，总有七八个人围在她身边，津津有味地吃着她做的蛋饼。看别人吃得那么香，我的馋瘾也常常发作。

开学的第一天，由于我适应了寒假的舒适生活，7点多才起床。妈妈见时间来不及，就急切地对我说：“超超，快快快，赶快去楼下卖蛋饼的老奶奶那儿，买个蛋饼吃吃算了！”于是，我急匆匆地跑下楼，气喘吁吁地对老奶奶说：“快，快给我做个蛋饼，时间要快，钱不是问题！”老奶奶安慰我说：“小朋友，不着急，奶奶马上帮你做，就等两三分钟，时间肯定来得及的。”奶奶边说边利落地给我挑了个大鸡蛋，“等蛋饼熟了，给你多涂点调料，好不？”我被老奶奶一句句亲切的话语感动了。我不好意思地说：“好哇，谢谢啦，老奶奶！”老奶奶的相貌虽然不好看，手也很粗糙，可是她那精湛的手艺、和蔼的态度使我感到很温暖。老奶奶一会儿倒油翻身，一会儿撒麻辣粉，一个香气扑鼻的蛋饼出锅了。

我闻了一闻，“哇，好香呐！”眼神里充满了感激。我连忙付了4元钱。老奶奶一看，马上说：“一个蛋饼只需要两元钱，其余的两元还给你。你觉得好吃，下次再来买吧！小朋友再见！”说着，又开始忙碌了。我挥挥手，也向老奶奶说再见。

此后，每当我早饭拿不定主意吃什么的时候，总会去老奶奶那儿，买一个香喷喷的蛋饼，听一听她那亲切的声音

这篇作文是我替我的同学——钟智超发表的