一说到家乡名吃，我就流口水了，我家乡名吃有许多许多，但最有名的是邓俊旭“白切鸡”。广东不少地方有吃鸡的习惯，但化州人尤其喜爱吃白切鸡，它是化州人节日加菜、宴客的“第一菜”。

我们做白切鸡一重选鸡，二重煮鸡，三重配味，所选鸡均为本地细骨农家鸡，绝不用饲料鸡和大骨鸡；煮鸡要求慢火浸熟至成即可；配料：沙姜、蒜容。

我是一名吃货，作为一名吃货首先是会吃；第二是你一定是会做吃的。今天我和妈妈来做平底锅上的美食——酱淋煎翅！

首先，我去买鸡翅，妈妈说一定要中翅。买来后，我把鸡翅两面切开两道痕，这是为了把鸡翅煎熟，切的时候我差一点和我的手指一起切了！妈妈先吧锅热起来，再把油倒在锅上，“滋——”这是因为热锅冷油。过了不久油开了，“po、po、po”的跳了起来，像一只只小白兔跳来跳去。我把鸡翅倒了进去，就像几只狼进了兔群，油星子就像疯了似的往外跳，一点油星子钻到了我的皮肉里，那痛得就像一根针狠狠地扎到肉里。

上网，很多人听到这个词都会很敏感，但有些人却觉得有些乏味。现在的青少年紧跟时代的步伐，都喜欢上网，并成为了自己的一大乐趣，我也不例外。

网上的内容丰富多彩，上网能解决我学习中的许多困难。每当布置查阅资料的时候，我都会毫不犹豫地打开电脑，上网搜索，并选取一部分有利于这次作业的内容。就比如本周二老师让我们回家查找山西名吃的资料。我上网一查，便出来了好多，有：平遥牛肉、老陈醋、汾阳核桃……就如同我在琳琅满目的商店中挑选着山西的特产一样。我觉得这些特产都很好，可是老师只让选一种。我滚动着鼠标翻到了底页，却看到了“推荐”这两个字，“啊！就这个了。”我选了太谷饼，因为我看了网上的评语觉得太谷饼更有特色，网上的推荐真是帮了我大忙。我如愿地完成了老师布置的作业，而且也了解了我们山西的名吃，这真是一举两得。上网丰富了我的课外知识。

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过桥米线

各地都有自己的名吃，如北京的烤鸭，保定的驴肉，南京的板鸭，苏州的卤汁豆腐干等。我们云南大理的饵丝、腾冲的“大救驾”也早已名震全国。另外，我们云南还有一种名吃，那就是过桥米线。

但凡对云南略有了解的人，都知道云南的过桥米线。米线相当于昆明人的麦当劳。相传，一百多年前，蒙自县城外有一座湖心小岛，一个秀才在岛上读书，贤惠的妻子常常做了他爱吃的米线送去给他吃，但等到了岛上时，米线已不热了。后来一次偶然送鸡汤的时候，秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如盖子一样，可以让汤保持温度，如果把佐料和米线等吃时再放，还能更加爽口。于是她先用肥鸡、童子骨等炖好清汤，汤上覆盖厚厚的鸡油；米线在家烫好，配料则切得薄薄的，到岛上后再用滚油烫熟，之后加入米线，鲜香滑爽，十分好吃。此法一经传开，人们纷纷效仿，因为到岛上要过一座桥，也是纪念这位贤妻，后世就把它叫做“过桥米线”。

亲爱的朋友：　　你好！　　说到我的信，你一定很意外吧。我叫魏远航，来自固镇第三小学五2班。如果你来到我们学校，看到那个个子高高的，有一双小眼睛，长得跟胡图图耳朵差不多的耳朵，整天嘻嘻哈哈的那个小男孩就是我。别忘了我的QQ：2848281034。　　在班里，我是班长。上个时专心听讲，所以，我的成绩也不错。但我有一个毛病——太自信。就比如上次数学期末考试，刚拿到试卷，我一看。呀！全是简单的，在做的过程中漫不经心，想：这么简单，我闭着眼都能做出来。考完了，我自信满满的，等着老师公布结果。可没想到数学成绩出乎我的意料才考92分，远远的低于了我预期的100分。所以我自称：自心鬼。　　如果可以的话我想邀请你来我家做客。我的家乡在好人之城，书法之乡的固镇。固镇有一个公园叫楚汉遗址公园，那里美不胜收。如果你假期来的话，楚汉遗址公园里的千里樱花盛开，在花海里你可以感受到大自然的无限乐趣。还有楚汉公园的假山，虽然是假山，但那可比真山好玩，从前面看他像压着孙悟空的五指山。如果你从山峰上看，整座山被芦苇包围着，像片片荷叶中冒出的荷花一朵。里边还有汉高祖刘邦的雕像，可帅气了。我除了让你“大饱眼福”外，我还要带你去“大饱口福”——带你吃遍全固镇的名吃。固镇的名吃可多了，有小鸡贴膜、湖沟烧饼……可好吃了，说的我都流口水了。　　听说你们学校的图书设施特别不完善，藏书没有几本，我打算把一些我的课外书和教学资料捐赠给你们，让你们可以在知识的海洋中游得更远，希望你能喜欢。也希望我们能成为无话不谈的好朋友，在生活、学习上互相帮助，在精神上互相鼓励。　　祝你　　身体健康，天天快乐！