我按照爸爸的做法做第三个鸡蛋，果然，它温顺多了，一道美味的煎鸡蛋在我的手中诞生了。加入少许调料，停了一会用锅铲把鸡蛋翻个个，又停了一会，一个色、香、味俱全的煎鸡蛋就呈现在我的面前。”爸爸拿起一个鸡蛋，熟练地在锅边一磕，然后贴近油面把鸡蛋一掰，蛋清抱着蛋黄乖乖地跑进了油锅。

真高兴阿！不仅为能吃到香喷喷的煎鸡蛋高兴，更因我学会了煎鸡蛋而发自内心的喜悦。

看着我那黄里透白,白里透黄的"杰作",我迫不及待地尝了一口,虽然有点儿焦,但我心里比吃了蜜还甜.今天我煎鸡蛋正应了那句老话"看花容易,绣花难".我煎个鸡蛋就累了,那餐桌上的大鱼大肉背后隐藏了妈妈多少汗水,.要知道,我们今天的幸福生活正是靠那些勤劳的人,用他们的双手,创造出这么美好的今天.

指导教师:尤雅蓉

看着碗里的金黄色鸡蛋，心里比吃了蜜还甜呢！我看着那鸡蛋在锅里变黄，心里在暗暗高兴！终于在最后的努力下成功了。

这是我第一次煎鸡蛋饼的经历，是它让我明白了做什么事情都不能三心二意，要专心致志！

也正像罗尔斯所说的：“信念，信念是不值钱的，但是只要有毅力去坚持，他就会迅速升值。”

山东烟台土山镇中心小学五年级:孙菡婧

”炒呀炒，炒到最后时我又加了一些酱油。”“哦，我要熟的。“当然，生点的是蛋黄还会流动，熟点的蛋黄是固体了。

终于可以吃了，我尝了一口，呵！用自己“汗水”做出来的煎鸡蛋可比妈妈的香多了！我又接着吃，原来一个小小的煎鸡蛋要一两分钟才能吃完，现在我三两下就吃完了。最后，我说：“从明天起，我要每天自己煎一个鸡蛋吃！”

我终于明白“一份耕耘，一份收获”的意思了。

有了前两次的经验。我再一次拿起鸡蛋，等油温烧好以后拿起鸡蛋下锅。鸡蛋很快煎好了。它的形状是圆形的，中间黄一圈白，让人一看就很想吃，我就问爸爸：“爸爸这个煎的怎吗样？”爸爸说：“挺好的，继续努力。”我听了之后心里美滋滋的。

通过这次有趣的煎鸡蛋使我懂得了一个道理。无论做什么事不能光看外表，看着很简单的事情，其实它里面还包含了很多的学问。

我拿着筷子夹一点放到自己的嘴里，美味可口！我慢慢地把它盛到盘子里，激动地看着自己的劳动“成果”。怕把煎好的鸡蛋造型弄坏。我用铲子轻轻地在周围铲铲。一会儿，金灿灿的煎鸡蛋做好了，香味扑鼻而来。看着看着，我突然想起忘了放盐，于是，我手忙脚乱地放进一点盐……

这件事告诉我，什么事都要自己尝试，也会成功的。我为自己的成功而庆祝！

指导老师陈超雄

看看锅里的鸡蛋，边缘的地方蛋白还在冒泡，油花仍然四溅，过了一会儿，，泡泡不太起了，中间的蛋黄也差不多罄住了，我就用铲子在鸡蛋的四周轻轻铲一铲，再把鸡蛋翻过来我耐心地等到鸡蛋的边缘变成了金黄色，就把鸡蛋铲出来，放到大碗里，倒一点点海鲜酱油就好了。

吃着自己第一次煎的鸡蛋，心中还真是美滋滋的。通过这第一次煎鸡蛋，我真还明白了一个道理：别看这些生活中的小事，其实都要有一定的技术哩！

指导教师

陈慧原

””我得意的说：“那当然！”爸爸妈妈一听，竖起大拇指，说：“真厉害呀！”我对爸爸妈妈说：“我自己煎了鸡蛋吃，我还帮你们煎了一份呢！”妈妈听了问：“那你是……”我笑了好一会，说：“我才不会吃白饭呢！”妈妈听了说：“姚，对不起，妈妈太忙了，没时间帮你做菜，让你吃了白饭。

这次的煎鸡蛋可真好玩。

广西河池金城江区第五小学五年级:姚佳霓

接着我又煎了第三第四个，都煎的很漂亮。等煎到有点黄时，我就试着用锅铲推动鸡蛋，鸡蛋动了，我就把它翻过来继续煎，等它可以动时，就用锅铲压一压，蛋黄没流出来，我就铲起鸡蛋在内侧，等油流光，就铲起来放在盘里。

我关了火和煤气炉，煎鸡蛋让人垂涎三尺，我们就配着番茄酱享用“大餐”。这时，妈妈回来了，当她惊讶地看着我们时，我得意地告诉她：“这些鸡蛋都是我煎的。”

我终于学会煎鸡蛋了！

鸿图苑小学六年级:蔡恬芯

刚才的兴奋顿时变成了垂头丧气。唉！我用筷子夹起黑乎乎的鸡蛋，刚放入嘴中，一股苦涩的味道便弥漫在嘴中。看来给妈妈的惊喜要变成惊讶了！把火打开后，不一会，就听见噼里啪啦的声音，我赶忙把鸡蛋倒入锅中，顿时，油汁四溅，滚烫的油汁溅到身上，疼的我哇哇直叫，此时，我也顾不上疼痛，急忙跑过去挽救鸡蛋，只见鸡蛋像摊开的地图泡在油里，煎鸡蛋变成了油煮鸡蛋，我火急火燎的把鸡蛋打捞上来，黑鸡蛋闪亮登场，厨房也被我弄得一塌糊涂。

真是万事开头难啊！干什么都会有第一次，以后我要不断的尝试，相信我一定会煎出回味无穷的鸡蛋。

五年级:乔婧钰

等鸡蛋一面煎好后，我又用锅铲把鸡蛋翻了个身，很快一个鸡蛋就煎好了。我努力让自己镇定，千万不要有些闪失。油大约煎了两分钟后，我把鸡蛋倒进了锅里，此时噼啪声响起、油烟弥漫，我的心又慌又乱，像小鼓一样咚咚乱跳。

等我把鸡蛋倒到碗里时，我发现自己紧张地满身是汗。小小的煎鸡蛋，平时吃的方便，原来烧的过程还是比较辛苦的，我觉得以后要多多实践，自己做的事情，享受起来特别有滋味。

再看鸡蛋，已经是黑糊糊的颜色了。

鸡蛋煎好后，我赶紧拿起筷子夹了一块尝，好咸啊，而且有烧焦的糊味。妈妈说那是因为我的盐没撒匀。妈妈鼓励我再试一次，这次我记住了上次的“教训”，在妈妈的指导下，煎出了一个比较满意的鸡蛋，可是我也出了一身的汗。

我很高兴，这个星期天真有意义，我学会了煎鸡蛋。

天津市和平区实验小学四年级：范儿…

我得意洋洋地说：“哈哈，这是我煎的鸡蛋！”

“不可能吧，你会煎鸡蛋？”爸爸有些怀疑。

“真的是我煎的，你说，除了我，外婆外公早就出去了，还有谁有时间煎鸡蛋 呢？”我解释道。

“哦，那我尝尝味道如何！”爸爸喜滋滋的拿起筷子夹了一小块鸡蛋往嘴里送， 虽然味道不是很好，但爸爸肯定地说：“恩，真好吃！”我心里也高兴起来。

啊，还是自己做的东西最好吃呀！

后来，妈妈品尝了我的鸡蛋后连称赞我懂事了。忍着疼痛，当我用铲子准备翻身时，困难又出现了，那鸡蛋顽固得黏在锅底，怎么翻也翻不过来，后来我灵机一动，拿铲子慢慢铲着蛋底，费了我九牛二虎之力才越过了这障碍，终于到了最后一步，我轻轻地铲起蛋翻了个身，过了一分钟，香喷喷的煎鸡蛋完美出世。

这次煎鸡蛋虽然成功了，但美中不足的就是过程中鸡蛋和锅底黏起来。不过能得到妈妈的赞赏，我就很开心了。

美味的煎鸡蛋出锅了。再来一次，在外婆的鼓励和指点下，第二次总算顺利过关，出锅啦！哎呀，不好，蛋黄流出来了，满锅都是，没煎好。不用怕，继续进行，我把鸡蛋敲破打入锅内，依葫芦画瓢，在蛋黄四周放上榨菜，在外婆的催促下，赶紧给煎蛋翻了个身。

你瞧，嫩嫩地、白里透黄，晶莹剔透，品尝一下，还真不错，色香味俱全，不比外婆煎得差！

最后，妈妈手把手地教我：先把少许的盐舀了出来，倒在蛋黄上，再用铲子从旁边弄点油给蛋黄，使蛋黄外层变白之后，最后把整个鸡蛋翻过来，再煎一下，就完成了。

煎鸡蛋原来就这么简单！我又亲自煎了两个鸡蛋给爸爸妈妈吃，爸爸妈妈吃了以后，啧啧称赞，都说好吃好吃。我也吃一个尝了尝，不知是我糖放多了还是什么原因，我心里好像吃了蜜一样甜！

指导老师：周仁洋

联系地址：浙江省宁波镇海清水浦宁波万里国际学校小学411班

””其他人也异口同声附和说：“味道虽然一般，但是精神可嘉哟！爷爷慢条斯理地用筷子将一块鸡蛋夹起来，不慌不忙放进口中，经过一番细嚼慢咽后，和蔼可亲地说：“婷婷的烹调手艺可以嘛！

听到他们的夸奖，我心里乐滋滋的。我从学煎鸡蛋这件事体会到，世上无难事，只怕有心人，在日常生活中，只要我们勇于探索，只要有锲而不舍的精神，多学，多问，多动脑，再难的事情经过努力总是会做成功的。

””其他人也异口同声附和说：“味道虽然一般，但是精神可嘉哟！爷爷慢条斯理地用筷子将一块鸡蛋夹起来，不慌不忙放进口中，经过一番细嚼慢咽后，和蔼可亲地说：“婷婷的烹调手艺可以嘛！

听到他们的夸奖，我心里乐滋滋的。我从学煎鸡蛋这件事体会到，世上无难事，只怕有心人，在日常生活中，只要我们勇于探索，只要有锲而不舍的精神，多学，多问，多动脑，再难的事情经过努力总是会做成功的。

看着我那黄里透白,白里透黄的"杰作",我迫不及待地尝了一口,虽然有点儿焦,但我心里比吃了蜜还甜.今天我煎鸡蛋正应了那句老话"看花容易,绣花难".我煎个鸡蛋就累了,那餐桌上的大鱼大肉背后隐藏了妈妈多少汗水,.要知道,我们今天的幸福生活正是靠那些勤劳的人,用他们的双手,创造出这么美好的今天.

指导教师:尤雅蓉

只听刺啦一声，鸡蛋落到锅里，顿时一股香味扑鼻而来，我拿起铲子一副大厨的样子，嗯，一面煎熟了煎另一面，我拿起铲子一铲，没有想到有一些蛋清还没有煎硬，滴滴答答的，我把其蛋清清理干净以后，就又把鸡蛋翻过来煎，保证安全后，我就在一旁听起来歌，大约过了五六分钟，正当我听得带劲时，忽然闻到一股糊的味道；我连忙朝锅里一看，鸡蛋已经成黑的啦，我不得不关了火，饿着肚子等着中午饭的到来，第一次煎鸡蛋以失败而告终。