吃得你唇留香、回味无穷，让你吃了一碗还想再吃一碗，风卷残云。

吃完一碗，有的人会像上述那样再吃一碗，而有的人则用纸巾擦擦嘴，抿了抿，表现得不失文雅。

这豆腐脑，简直天上美味，人间绝品。将这味道喻起来就是一位外表白净的正人君子，实则心有多情，就像豆腐脑内有百味。

这就是豆腐脑，平平常常。虽然它十分平凡，可它却是一种美味，一种我最爱的美味。

看它的样子有白白的脑、绿绿的菜、用各种材料拌成的丸子颜色好看，那香就不用说了，在门外就能闻到香味了，说是香飘十里也不夸张。

看到做好的清香而诱人的豆腐脑，我赶紧盛上一碗，放上点儿辣椒，尝一口，啊！太好吃了！那豆腐脑香辣可口，还有股酸酸的味道，好喝极了。再尝一个丸子，里面是软的，有股小茴香的清香。这豆腐脑真是色香味俱全呀！要不怎么能成为我们河南著名的小吃呢？

如果你有空就来我们河南尝尝吧，保准让你吃了还想吃。

一年后，你出来了，当我再看到你时，你一改之前的面貌。衣服整洁了，胡子剃了，你骑着三轮车，吆喝着：“豆腐脑喽……卖豆腐脑喽……”我跑上前去，买了一碗豆腐脑。你还记得我，我曾经总带妈妈到你的摊上买菜。你对我说：“进去后，总是在反省自己，虽然没念过书，但最基本的做人道理，我还是懂的。政府给了一点钱，生活过得去！小姑娘，要好好学习，将来报效祖国啊！”

你丢了，你丢了那暴躁的脾性，丢了那衣冠不整的形象，但你却拾起了一个公民的准则！

有时候，我真想回到过去，和你们一起吃油条，喝辣豆腐脑，看三毛流浪记。有无数次，我想寻找和你们一起喝过得辣豆腐脑，可那些豆腐脑有咸的，有甜的，就是没有辣的。心里真的好郁闷啊！难道真的是回忆最难找吗？我不知道……但我真的好想那个时候的经历，想念你和唐山爸爸，还有姐姐们，想念你们的爱。可是我又是多么的懦弱，没有回去的勇气，虽无数次幻想，但所作所为又足以说明我对不起你们。请原谅我……

对不起，请原谅！

第二天早上，我起床吃早饭，见桌子上摆着我想念已久的豆腐脑，我既开心又激动。可父亲已不见踪迹。我捧着手里暖暖的豆腐脑，心里也暖暖的。喝下一口，还是熟悉的味道，但有一点不同，那碗豆腐脑里有浓浓的父爱！我回忆起父亲为我做的一件件事情，回忆起父亲的笑容，那是那么慈祥，我不禁眼眶泛红，我想，此时的父亲正在辛勤工作呢吧；父亲脸上的汗珠正在一颗颗不住的往下淌着吧；父亲头上的银丝正在一根根往外生呢吧？

此时我只想让时间慢些走，因为我不愿看到父亲变老的样子，父亲会一直年轻的，对吗？我想会的，因为还有太多事情在等着我们一起去完成。那一次，我深深地受了感动。

我越想越难受，肚子不停地叫着，我只能偷偷的抹着眼泪。突然有人拍了拍我的肩膀，抬起头来是刚刚的那位阿姨，她手里捧着一碗豆腐脑，然后递到我面前来，“玩了那么久肯定饿了吧，趁热你先吃着。”她笑着说道。我看了看她，犹豫了一下，摇了摇头。“没事的，你先吃，大不了让你妈妈回车上再把钱换给阿姨。”她摸了摸我的头。这我才接过豆腐脑狼吞虎咽的吃起来。我站起来向阿姨道谢，她帮我拍了拍身上的灰说道“不用谢的，你先跟着阿姨，别走丢了呀。”我心中十分温暖，一位陌生的阿姨却对我这样照顾。

那一刻，我的心和豆腐脑一样热乎乎的，说不出的感动。在陌生的环境，陌生的阿姨让我不那么孤独，我很感动，也很幸福。

豆腐脑上桌了，刚吃到一半，老天爷好像没听到我的祈祷，下起雨来了，我心里顿时慌了，赶紧望向妈妈说：“妈妈，这雨，那老奶奶……”

我不知道豆腐脑是怎么吃完的，也不知道是什么味道，我只知道我心里一直惦记着老奶奶：她现在走到哪里了？她的菜卖完没有？她淋雨了吗？会不会着凉了生病……

雨还在不停地下，走在回家的路上，我无时无刻不在牵挂着老奶奶……

接着，在锅上架两根木棍，放上筛子，铺一层干净的布，把半凝固的豆浆，也就是为人所爱的豆腐脑儿，一瓢一瓢地舀进去，让水漏掉。单单这样可不行，还要用布把豆腐脑儿包好，但不要让整块儿的嫩豆腐裂开，包紧后压上重物，这样才行。

大约过了一个小时，稀稀的豆浆就魔术般地变成了美味的豆腐啦！

我觉得呀，这次的豆腐格外地香。爷爷说豆浆美容养颜；豆渣味道香，能喂猪；豆腐可口，有得健康。黄豆一身都是宝啊！

我闭上眼睛享受着这味道，感觉吃十次海鲜大餐都比不上仿佛掉进了美食的海洋，在里面遨游。我沉迷其中，一大口一大口地塞进口中。许久，我才从中回到现实，不知不觉，豆腐脑就被我吃完了，连汤都不剩了，我的嘴上似乎还有汤汁，我立刻抿了抿嘴，把嘴角的周围全舔了舔，好像嘴里还残留着这种味道。真想再吃一碗，不，再吃十碗，二十碗，五十碗，一百碗，我想我都不会拒绝的！

我的最爱，豆腐脑！

前年，爷爷病重，爸爸回老家护理。病榻上，爷爷还雄心勃勃地计划着：等病好后，开个豆腐脑店。爷爷说：“人呀，就是不能混吃等死”！可是谁知爷爷出院第四天心脏病突发，永远离开了我们。奶奶告诉爸爸，那天上午爷爷刚在淘宝上购买了豆腐脑机……

爷爷，我最亲爱的爷爷，您一生都在追随时代变革的脚步，找到合适自己的位置，鹰击长空，锐意进取，这个巨大的书架就是您留给我最好的纪念……

学校会操表演。这天下午，家长给送来了定制的服装，由于号码较乱，家长要亲自进来发放。没想到在校门口一等等了半个小时，怎么回事呢？我刚好路过那里，只见那老大爷黑着脸，头摇得拨浪鼓似的。家长们好话说尽，但依然无效。看到这里，我以二百米加急跑过教室，禀报老师。班主任只得亲自出马，10分钟后，班主任才面红耳赤的回来了，好在后面跟着家长。

就这样一个“豆腐脑”，保安多年，学校平安无事。因年龄大了他要退休了，换了一个慈眉善目满面春光的中年人。

以后我们走过那里，都会因为他不在而感到轻松，但时间久了，又会感觉缺少什么。

不知道“豆腐脑”如今在哪里，其实，有时候，我们还是很想念他的。

有时候，你就像一首深情的歌，婉转悠扬，轻吟浅唱。你每天还微亮时就在厨房忙碌，精心地为我准备早餐。你做的豆腐脑更是让我回味，一片片豆腐脑在空中划过一道道白色弧线，如轻羽般柔飘飘地躺在碗中，平静如水，宛似水波不兴的白船。撒上几滴香油，拌上点葱花，看它们在汤中嬉戏，回旋，愈发饱满，似乎蕴含着妈妈对我深情的爱，吸一口气，香到骨子里。

妈妈呀，你知道吗？每次看到你做饭的情景，我耳边总会想起一首首深情的歌谣，抑扬顿挫里全是爱呀！

时光如水，年华易逝，似水流年淡去我们多少回忆，却始终不改妈妈的绵绵之爱。莺归燕去，春去秋来，容颜渐老，白发似雪。母爱如一团淡淡的墨迹氤氲我心，勾勒出沧桑。

我想握住你的手，陪你到尽头。

还有一次，我走丢在老巷里，心里急得直发慌，待在原地转圈。一个正在榨豆腐脑的阿姨看见了我，停下手中活，伸出她的一只手摸摸我的头：“小朋友怎么了？有什么事来告诉阿姨，阿姨帮你啊！”后来那阿姨牵着我的手，一起站在她的豆腐脑摊前，等着我爷爷找我们。再后来，爷爷连连感谢这位阿姨，阿姨却笑着说“没事”。那位阿姨迷人的声音是我内心为之一暖，那样美妙的声音如同潺潺的清泉呀！……

我心中的“好声音”就是那老巷的声音。虽然已与父母在外漂泊一些年头，可每次过年回到老家我便是一定要去那老巷过早，听听老巷独有的声音。有时在梦中也会不经意听到老巷的声音，那样轻柔，那样明快，在物欲横流的时代里却显得弥足珍贵。

初一:雅轩

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