令人垂涎三尺。 坐在桌子前，望着美味可口的粿汁，翠绿的葱末和青菜犹如双龙戏珠，黏稠的汤水就像一望无际的大海，那粿汁片卷卷的，就像大海中的鱼……

粿汁吃起来味道更香，非常爽口。粿汁片柔韧适度，不油不腻，给人一种清新隽刻的感觉，令人回味无穷。蘸一蘸山茶酱更是锦上添花，口感新鲜，地道，让人赞叹不已。

怎么样？听了我的介绍，心动了吧！赶快来潮州吧，马上就能让你吃到别具一格，独一无二的风味小吃。

也许你会觉得这里的治安很让人头疼，也许你会觉得这里的气候很让人汗背夹流，也许你会觉得这里的公交直接是一种折磨，也许你会觉得这里人们的过于拘礼很让人受不了…但终究有一天，你会怀念这座城市，怀念在这里度过的艰苦但并不单调的生活，还有在这里认识的一群人，以及在这里度过的青春年华……

如果在潮州遇见你……

作者：陈晓仪

在这美丽的夜色和这悦耳的音乐中，时间过得飞快，不知不觉中已经过了一个钟头了，音乐喷泉结束了，广场上的人也渐渐散去，我们也依依不舍地离开了。

回家路上，我们尽情地观赏潮州的夜景，路灯如连串的夜明珠向远方延伸，树上的烟火灯色彩缤纷，公路上的车辆川流不息，潮州真成了一座“不夜城”。

我爱潮州的夜美景。那勃发的音乐喷泉，难道不是潮州的劳动人民在建设小康社会的进程中而迸发的蓬勃生机与活力吗？

潮人风俗独特，最重要的数“营老爷”了。这相当于北方的庙会，城隍会。自正月初二开始，各地分别会选定日子，将自己村神庙里的神像抬出来，巡游村道。这是鞭炮轰鸣，鼓乐翻天，各式民俗表演应有尽有，万人空巷，颇为壮观。还请了戏团在村里唱大戏……。特好玩。

朋友们，你是不是觉得我们的家乡是不是很有特色呢。在这里我热情的邀请您有空到我美丽的家乡潮州看看，包你有意外的收获。

人们从它身上既可寻求理趣，更可得到愉悦与怡乐。功夫茶既是可登大雅之堂的饮茶艺术，雅中有俗，俗中有雅，雅俗共赏，大雅而大俗，这正是它的魅力与生命力之所在。

潮州工夫茶，是“潮人习尚风雅，举措高超”的象征。如果说，“和与思”是功夫茶的总体精神的话，那么，“精”字，就是功夫茶的本色，而“洁”字，便是功夫茶的灵魂。关于潮州的工夫茶，是永远也说不完的，因为，有潮州人的地方，便有潮州功夫茶的影子……

潮州刺绣瑰丽多彩，巧夺天工；潮州陶瓷更是名闻遐迩，有着“白如云，薄如纸，细如丝，明如镜，声如馨”的美誉；潮州小菜美味可口，名不虚传；潮州功夫茶以“形美、色翠、香郁、味甘”而扬名天下。

潮州，我迷人可爱的家乡。你知道吗？纵有李白的文诗，也难以写出我对你的爱；纵有齐白石的丹青绝笔，也描不出你风姿焯约的神喻；纵有贝多芬的音乐造旨，也奏不出你在我心中激起的旋律。潮州，我爱你。

潮州正以前所未有的活力焕发着时代的光彩，在未来的时光中也必将会有更加美好的面貌！但是只靠一小部分市民的努力的远远不够的，我们每一个潮州的市民都要共同努力，建设处幸福美好的潮州！潮州是我们亲爱的家园，它有这么大的变化，我真感到高兴！移动电话也已经基本覆盖了潮州的大小乡村。村村通电话已经不是什么遥不可及的事情，而是眼前的现实。

初一:刘彦芸

十八梭船是由十八条梭船连接而成，是启闭式桥梁……走着走着，我们来到了十八梭船。所以就有民谣说：“潮州湘桥好风流，十八梭船廿四洲，廿四楼台廿四样，两只鉎牛一只溜”。但在1842年洪水后，东桥铁牛坠入江中。据资料介绍：西桥和东桥原本各有鉎牛二只，分置西桥第八墩和东桥第十二墩，意在“镇桥御水”。

不知不觉，已经很晚了，我们便回到了家里。潮州，这座历史悠久的古城，如果有机会，我一定会再来游玩。

正月十五是元宵节，这对潮州的春节来说是一个高潮。在那天晚上，人们带着儿女，提着形态各异的花灯，漫步在挂满灯谜的大街上，大家总要停下来猜猜灯谜，不是为了答对题时有礼品，而是为了一份答对题时的喜悦。潮州的元宵节还有一个传统：那天晚上，小孩子必须吃甘蔗，据说在这天晚上吃了甘蔗不会蛀牙。

潮州的春节，具有浓厚的传统味道，它带给人们的不仅仅有快乐，还有家的温馨与美好。

冬天，潮州不是处在北方，没有下鹅毛般的雪，但是也是美丽的！街上的人们穿着各色的棉袄，花花绿绿的，活像一幅生动的画。到了冬至，大家还会搓汤圆呢！阖家幸福，不就是美丽的象征吗？

潮州，既没有北京那样有着宏伟的建筑，也没有桂林那样有着美丽的山水，但是，身为潮州人，我为我这古色古香的小城而感到自豪，因为她比任何城市还要美丽！

潮州刺绣瑰丽多彩·巧夺天工；潮州陶瓷更是名震遐迩，有着“白如玉，薄如纸，细如丝，明如镜，声如馨”的美誉；潮州小菜美味可口；潮州功夫茶以“形美·色翠·香郁·味甘”扬名天。

潮州，我的家乡，你知道吗纵有李白·杜甫的文思，也难写出我对你的爱；纵有齐白石的丹青绝笔，也描不出你风姿绰约的神喻；纵有贝多芬的音乐造旨，也奏不出你在我心中激起的旋律。

潮州，我爱你！

他们把一个锅子端上来，加半锅汤，煮热了后，就可以烫牛肉吃啦。煮熟了的牛肉没有味，只有蘸了酱才香呢。餐桌上的酱多的是，有地道的沙茶酱、美味香脆的炒花生、芝麻油、辣椒酱、芹菜粒……任你蘸什么都可以。保证吃的你满嘴流油呢。

这就是我最喜爱吃的潮州小吃——牛肉丸。同学们，你们喜欢吗？欢迎到我的家乡来品尝我们独一无二的小吃，你一定会流连忘返、回味无穷的。

潮州柑的作用有很多，果肉含有丰富的维生素C，可以榨成汁，也可以做水果拼盘。柑皮则可以入药，有消食开胃的功效。怪不得人人都说它浑身都是宝。

潮州柑不仅好吃，好用，还好看。

春天，柑树不甘落后，开出好多洁白而香气横溢的花朵；夏天，它结出绿油油的果子；秋天，果子成熟了，金灿灿、沉甸甸地挂满了枝头；冬天，树叶变黄了，好像一床床暖和的被子。

潮州柑，真是值得我们喜欢的水果啊！我爱吃潮州柑。

我认真地写上：祖国妈妈真伟大，我要用我的好成绩报答您。

游览了孔子庙之后，我们又游览了潮州有名的开元寺、观音阁、牌坊街、湘子桥、韩文公祠、韩山师院等景点。

通过这次的旅游，让我感慨万千，流连忘返的是潮州是个人杰地灵的古城，名胜古迹繁多。更让我感到祖国河山壮丽多彩，多么辽阔。希望大家也到潮州一游，别错过哦！

到了元宵，这又是春节的一个高潮。街上挂满了各色的灯笼，小孩子提着花灯随父母上街。在街上还会遇到各式的花灯，还有猜灯谜的活动。各种各样的花灯令人目不暇接，美丽极了！

元宵过后，春节就算结束了，大人们去上班，小孩们去上学，各自忙活自己的事。

朋友，如果你觉得潮州的春节很有趣，那么，来年也来潮州逛一逛，和潮州人一起共度新春佳节吧！

潮州人民为了感谢并纪念韩愈，就在湘子桥对岸建了韩文公祠，还把“恶溪”改名为韩江，现在韩文公祠和祭鳄台都成为远近闻名的名胜古迹。

新建的音乐喷泉给潮州添上了一道亮丽的风景线。每当夜幕降临，喷泉便开始它动人的表演。随着音频的变化，水柱时而高，时而低，喷速时而缓，时而急，灯光也时时变换色彩。看得人眼花缭乱，心花怒放。

啊，潮州，是您的文化底蕴哺育着我茁壮成长，您的迅猛发展使我对未来充满自信。我爱您，亲爱的家乡。

这还不算完，到了十二点，人们开始放早已准备好的烟花，表示欢送元宵，深蓝的天空中绽放出五颜六色、各式各样的“花儿”。还有人放冲天炮，表示潮州各方面发展都能一飞冲天。烟花的名字也很特别，比如：步步高升、财源广进、幸福安康……都表达了人们的美好祝愿。

元宵节在欢快的气氛和人们的欢呼声中结束了，整个潮州市一下子静下来，没有生息，人们也伴着美好的心愿一起进入梦乡。

具有“小酒窝”称号的咸水粿蕴涵了潮州悠久的历史文化。咸水粿虽然个头小，口感却是十分不错的哦！它也是让制作人员费劲心思的“绊脚石”呢，看起来容易，可做起来难啊。洁白如玉的凹进去的身体上放上一勺香喷喷的菜脯粒。说到这，我的口水都要流下来了。

潮州的小吃可是数不尽的，你们永远可以来品尝，潮州的大门永远向你们敞开！

它有着历史文化美学价值，社会家庭文化价值，健身益智价值，是潮州传统文化的重要组成部分。是商业活动，人际交往之道。 潮州功夫茶有不受环境限制，以三五成群共饮而深受人们喜爱，气氛和谐。哦，我明白了。这是潮州饮食文化之一"。 妈妈说："工夫茶讲究的是色香。李大婶笑着接过茶杯，''好香的茶''这叫''敬奉香茗，品香审韵''。

漫步在滨江长廊上，木棉花时不时落下，有时调皮的接下掉落的木棉花，把玩着，一路上可以看到很多人，有儿孙绕膝的老者，有在爸妈牵扶学走路的孩子，有甜蜜相依的恋人，有三两成群玩耍的好友，有挥汗跑步的年轻人，仔细看你还会看到有人在江边钓鱼····，除了广济桥外，还有韩文公祠，凤凰天池看日出，潮州西湖·····

这就是我的家乡，潮州。你是如此的美丽，如此的迷人，我陶醉在你的美景中，我爱你，我的家乡。