绿豆

在前几周的生物课中，老师布置我们去种一盆植物学物；于是我选择了绿豆。首先，绿豆的生存环境比较随意，不像其他要天时、地利等等限制的；成长期也较短；而且小学时在科学课老师也教过我们如何种植过，所以有着经验哦。

在今天上学前，我找出了一个塑料瓶，放入差不多2厘米左右的泥土，撒下三至四颗绿豆，再浇上一点点水；好咯，大功告成，剩下的只要每天浇一点点水就行了。

好景不久，我放在教室的抽屉里，有好几天了，都长出嫩芽了，却被人挖走了；第一次，失败了！

有了被偷走的经验，这次我学聪明了，放在自家的阳台上，但是天不随人愿，因为是塑料的，所以瓶子直接被风吹走了；真想大哭啊！

第三次实验，我既不放在教室抽屉里，也不放在家里的阳台上，而是放在我的房间。我想：这样就应该万无一失了吧，如果这样还不行，那可就麻烦了。

果然，绿豆破壳而出了，像小鸡出生一样，看到了自己的劳动成果，心里感到十分地温暖。又过了两周，绿豆已经不存在了，因为它生长成了豆芽，当然还穿着绿衣裳呢；我量了量它的芽有多高，结果量出了一个让人满意的成绩厘米。当时我十分兴奋说不出话来，虽然小学老师有教过，但却没能认真的去完成它。

不管我们想要什么东西，只有靠自己去理论加实践了，自己操作了，那么自己才能感受到快乐哦，而且这个过程是美妙的，美好的。当你获得了劳动成果，你就会感到无比的幸福哦。所以，请大家爱护、珍惜别人与自己的劳动成果！

绿豆营养丰富。籽粒含蛋白质20-24%，脂肪0.5-1.5%，碳水化合物55-654%及各种矿物质和维生素。蛋白质中含有人体必需的各种氨基酸。绿豆是防暑的饮料，可制成多种糕点、粉丝、粉皮，酿制绿豆大曲和烧酒。绿豆还可以抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤、解毒

绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。绿豆还有解毒作用。如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒（醉酒）或吃错药等情况，在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理，经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆来解毒保健。经常食用绿豆可以补充营养，增强体力。

绿豆是夏令饮食中的上品，更高的价值是它的药用。盛夏酷暑，人们喝些绿豆粥，甘凉可口，防暑消热。小孩因天热起痱子，用绿豆和鲜荷服用，效果更好。这是因为绿豆有止痒作用，绿豆是专门治疗热痒的。由于热痒是因体内发热引起的，而绿豆又有解热的功效，因而适合治疗热痒。若用绿豆、赤小豆、黑豆煎汤，既可治疗暑天小儿消化不良，又可治疗小儿皮肤病及麻疹。

常食绿豆，对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。此外绿豆还可以作为外用药，嚼烂后外敷治疗疮疖和皮肤湿疹。如果得了痤疮，可以把绿豆研成细末，煮成糊状，在就寝前洗净患部，涂抹在患处。绿豆衣能清热解毒，还有消肿、散翳明目等作用。

绿豆的作用真多。

三垟三小四年级:1013745282

星期天早晨，我在花盆里种下了十颗小绿豆。我细心地给它翻土浇水，过了一整天，从土里钻出了几棵小芽芽儿，是嫩绿色的，非常的好看。

等到第三天晚上我去的时候，我看到小芽儿变成了小豆瓣，是两瓣儿的，颜色也变成了深绿色。

又过了几天，豆瓣儿慢慢地变成了小叶子，每一棵都有几个小叶子。

后来，小叶子越来越高，叶子也越来越大，越来越多，长得特别快，我非常地高兴。我每天都按时给它浇水。小豆豆儿，你们快一点儿长大吧，让我知道你们长大以后到底会变成什么样子。希望你们快一点开花，结出更多的小绿豆！

假期中，我突然对种植物感兴趣。于是，我就和我一个要好的同学商量了这件事。我们找出了些绿豆，挖了点土，我们把绿豆埋了下去，给它们浇了点水。等待它们有新的变化。第二天，我们一起去观看小绿豆们。它们一个个像"脱了绿色的衣裳，露出洁白的身子。长出了小尾巴。第三天，小绿豆们已经长出了嫩芽，嫩芽是浅绿色的。

小绿豆门的茎逐渐拉长，叶子也越来越大。而且，我还发现绿豆有一个特点。就是每到傍晚7点左右，绿豆的叶子都会垂下去。这是为什么呢？应该是绿豆白天叶子展开让人们观赏它。到了睡觉的时间，就把叶子垂下来睡觉。现在，我的绿豆叶子的旁边长出了小小的，圆圆的。是小花苞来的。

小绿豆呀！希望你们能够快点开花，结出更多的小绿豆来吧！

篇二

一个星期六，我从同学家回来。正好，妈妈从外面买回一袋绿豆。妈妈叫我把绿豆中的坏绿豆选去。我听了，心想：这么多的绿豆，何时才能分完呢？

我自认倒霉，把绿豆放在一个盆子里，用手捧了一些绿豆，认认真真，一颗一颗地挑了起来。过了大约半个小时，我往盆里看了看，哇，还有一大半呢！该怎么分呢？实在是太多了。

这时，我感到有些口可，看见了旁边有一碗水，我突发奇想：如果把绿豆放进水里会怎样呢？我急忙把一捧绿豆放进水里。过了一会儿，我往水里看了看，夷，怎么，大部分坏的绿豆都浮了起来。我马上拿了一个盆子来，往里头装了水，再把没有分好的绿豆倒了进去。过了一会儿，坏了的绿豆都慢慢地浮了起来。我把坏绿豆捞起，再把盆里的水倒掉，把好绿豆拿去晒。

恩，这个办法还真灵，不到二十分钟，一盆绿豆的好与坏，就被我巧妙地分开了。还得到妈妈的表扬，我非常开心！

9月30日 星期日 晴

今天晚上，我从柜子里拿出绿豆，爸爸告诉我：想要泡绿豆，就得先将绿豆泡一个晚上，等待绿豆破壳。我听了，赶紧拿出一个容器，装上绿豆，放点儿水，小心翼翼的将已装上绿豆和水的容器放到桌子上。

10月1日 星期一 晴

今天一大早，我就起床了，匆匆忙忙得将已经浸泡过的绿豆抓起来，放到高高的一个容器上，再在绿豆下铺上一条湿润的布，最后用一些东西挡住阳光，就可以慢慢的等待绿豆发芽了。

9月30日 星期三 晴

今天晚上，我从柜子里拿出绿豆，爸爸告诉我：想要泡绿豆，就得先将绿豆泡一个晚上，等待绿豆破壳。我听了，赶紧拿出一个容器，装上绿豆，放点儿水，小心翼翼的将已装上绿豆和水的容器放到桌子上。

10月1日 星期一 晴

今天一大早，我就起床了，匆匆忙忙得将已经浸泡过的绿豆抓起来，放到高高的一个容器上，再在绿豆下铺上一条湿润的布，最后用一些东西挡住阳光，就可以慢慢的等待绿豆发芽了。

10月2日 星期二 阴

下午，我飞快的跑到阳台仔细的观察起绿豆来。我发现虽然只过了一天的时间，可绿豆已经冒出白色的小牙，娇嫩极了。

10月3日 星期三 晴

上午我来到了阳台，随手拿出了一粒绿豆抛进容器里，就在我放手的时候，一层薄薄的绿豆皮掉落出来，我仔细一看发现几乎所有的绿豆皮都掉落了，并且豆芽的最顶尖部位有点红了呢！

10月4日 星期四 阴

晚上我飞快地跑到阳台，揭开毛巾，哇！绿豆芽已经和昨天大不相同了，长出了又细又长的茎原来的豆芽长在最上面变成了两瓣。最下端的根须非常发达，紧紧地和湿布黏连在一起。

10月5日 星期五 晴

哈哈！第一对叶子终于出现了，瞧！那张开的嘴巴的绿豆瓣里，伸出了一对嫩黄的叶子，好像一把剪刀似的。

10月6日 星期六 阴

下午，我飞快的跑到阳台仔细的观察起绿豆来。我发现虽然只过了一天的时间，可绿豆已经冒出白色的小牙，娇嫩极了。

10月3日 星期三 晴

上午我来到了阳台，随手拿出了一粒绿豆抛进容器里，就在我放手的时候，一层薄薄的绿豆皮掉落出来，我仔细一看发现几乎所有的绿豆皮都掉落了，并且豆芽的最顶尖部位有点红了呢！

10月4日 星期四 阴

晚上我飞快地跑到阳台，揭开毛巾，哇！绿豆芽已经和昨天大不相同了，长出了又细又长的茎原来的豆芽长在最上面变成了两瓣。最下端的根须非常发达，紧紧地和湿布黏连在一起。

10月5日 星期五 晴

哈哈！第一对叶子终于出现了，瞧！那张开的嘴巴的绿豆瓣里，伸出了一对嫩黄的叶子，好像一把剪刀似的。

在以前，世界上只有一本书，那本书只有一个字：“话”，这本书是属于绿豆先生的。

有一天，善良的绿豆先生心想：“那些人没有书，好可怜哦！我真想帮帮他们，可是，我又不会种书……”，可我怎么就知道自己不会种呢，我一定要试试！

绿豆先生说干就干，他先找来一个花盆，然后把书上的“话”字剪下来，种进花盘里，然后天天给它浇水，讲故事，除草，就连绿豆先生晚上打出的呼噜声也是书的营养呢！

过了好几天，花盘里终于长出一了截小苗，小苗上有一个“话”字，绿豆先生把“话”字摘下，贴回书里，继续讲故事，奇怪的是，绿豆先生所讲的内容会全跑到书上去，并且整理成了一个个精彩、有趣的故事，与此同时，小苗上长出一朵形状像“话”字一样的漂亮小花。

绿豆先生把里面的字全都剪下来继续种书，然后把种好的书其中一页里的字剪下来继续种，然后把书送给喜爱看书的孩子们。

你们看见花园里有字形的花吗？那就是绿豆先生种出来的！

有一天，绿豆先生家来了一位客人——一个小男孩，小男孩名叫航航，他非常喜欢看书，最爱看关于航海历险记的书。

航航对绿豆先生说：“绿豆先生，我想学种书，我想种一本航海的书，你能教我吗？”绿豆先生慈祥的看着他，轻轻地点点头，航航高兴地一蹦三尺高，忙问：“那什么时候可以开始呢？”绿豆先生说，：“就现在吧！”

他们先选好了花盘，然后一起种“航”字。

先给小花浇水，然后给小花除草，然后给小花讲故事，绿豆先生念：“坐在船上看海里的水鱼、水蛇……”小男孩重复绿豆先生的话。

几天过去了，绿豆先生的书长出来了，里面的内容可精彩了，可是航航的书却一点内容也没有。

绿豆先生和航航又试了好几次，可是还和原来一样，尽管航航成了绿豆先生的录音机。

最后，可怜的航航对绿豆先生说“谢谢你，绿豆先生，我知道你已经尽力了，真的谢谢你，再见！”说完，便垂头丧气的回家了。

绿豆先生想：“难道世上就没有第二个会种书的人了吗？真可惜啊！”

最近，我养了两只可爱的小狗。一只，是长着一双黑乎乎，圆溜溜的大眼睛，浑身毛绒绒的，四条小短腿怎么也跑不快，在远处看活像一颗绒球在地面随风滚动。因为它有毛绒绒的身体，所以我给它取名为“毛豆”。另一只是鹿犬，他长着短短的尾巴，两个耳朵像雷达似的直直地竖着，眼周围有一圈醒目的黑，好像抹了烟熏妆似的；它有着灵敏的前腿和强健的后腿，跑起来如离弦的箭一样。真的和鹿有极其相似的特点，这可能是它叫“鹿犬”的原因吧。因为“鹿”与“绿”（绿林好汉的“绿”）是同音字，而“绿”又常读作lǜ，而且，毛豆的妈妈“豆豆”又视它如己出，所以，我给它取名叫“绿豆”。随着它们慢慢长大，便开始了它们的快乐生活。

【一】

一大早，它们就因为刨土的事打得不可开交。毛豆正兴致勃勃地刨地上的土，绿豆见毛豆这样饶有兴致，也就上去凑热闹。这可好，毛豆不给绿豆刨，可倔强的绿豆偏要刨，它们吠了几声，绿豆便用它灵活的前蹄，毛豆用它锋利的牙齿，打了起来。可经过一段时间的较量，就是不分上下。这时，它们新的攻击开始了：毛豆用起必杀技“恶狗扑绿豆”，绿豆用起杀手锏“利蹄蹬毛豆”，毛豆一骨碌趴下，眼睛死盯着对方，等待时机用必杀技；绿豆则后退几步，时刻准备用杀手锏。就在这千钧一发的时刻——豆妈妈来了，这时谁也不顾得“打仗”了，都到豆妈妈怀里撒娇去了。

【二】

最有趣的还属它们吃饭的“丑相”了。今天狗狗们的的丰盛佳肴是“过油肉拌大米”我刚刚往饭盆里倒完食物，还没来得及招呼它们开饭，就已经在饭盆边你一口我一口了。它们鼻头顶鼻头，谁也不让谁，贪吃的毛豆想吃两口，可绿豆却一口也不给它吃。它们咬住碗左拽拽右拉拉，“啪！”碗摔在了地上，食物洒了一大堆。它俩望着那撒了一大堆的的“美食”恼羞成怒，像小孩子做错事互相责怪别人一样，“汪！汪！”地喊了几声，两只狗三抓两挠，又打成一团。毛豆咬绿豆的尾巴，绿豆咬毛豆的尾巴，就这样不停地打转，一会儿又咬起了耳朵。“哗啦啦”的一声，门被风吹开了，他们互相瞅了一眼，不约而同地一溜烟跑了出去。我一着急，竟把“毛豆绿豆快回来”，说成“红豆绿豆快回来”。

【三】

下午，看着正在晒太阳的毛豆绿豆，心想：毛豆绿豆都一个多月大了，也相当于人类中六，七岁的小孩子。邓小平爷爷不是说过“娃娃得从小抓起”吗？那么狗儿们也应该如此。看着它们一天天长大，没有个“拿手绝活”也不好啊！于是，我灵机一动，在院子里开展了“狗狗训练营”。

那里有许许多多的“训练项目”：跳高，抓小球，攀高峰……但最让豆儿们感兴趣的还是“攀高峰”了。所谓攀高峰，实际就是让凳子从低到高依次排列，最高层有“地震装置”（也就是让凳子摇晃不定）。我拿着一片饼干来引诱它俩。它们看到饼干在“峰顶”就争先恐后地往上爬，因为毛豆脚短，在第二层就不小心摔了下来，可绿豆却在那里竭尽全力地爬着，爬着……直到第三层，也就是最难爬的那一层，绿豆眼看胜券在握了，前蹄往上一蹬“哗啦哗啦”模拟地震开始工作了。绿豆害怕了，很想半途而废，可它又望了望近在咫尺的“胜利果实”，立刻信心倍增。终于，功夫不负有心人，在等待凳子稍为平稳了，往上一蹬，哈！上来了！绿豆叼上“胜利果实”津津有味地品尝起来。这时，毛豆可看不顺眼了，一下子咬住绿豆的尾巴，绿豆往后一扫，啊！是毛豆，来抢吃的了！它连忙咬紧了饼干。“轰隆嗵！”绿豆一下子滚了下来，饼干从嘴里掉了下来，它爬起来一看，毛豆已把饼干吃的丝毫不剩，气得一蹦三尺高，又打了起来。哎，不可救药！

【四】

入夜了，绿豆躺在毛豆那毛绒绒的身上，毛豆则懒洋洋地趴在毯子上，他们成了最好的朋友，睡得很香很香，很甜很甜……

这就是我家的毛豆绿豆，它们虽常在一起打架，但并未伤了和气，快乐的毛豆绿豆其乐融融，幸福地过着每一天。

东关中学五年级：王明珂

9月25日星期五晴一则

今天，老师给我们布置了一个观察日记，就是绿豆怎样变豆芽。

我让妈妈迅速的把我带回家，在路上我还买了几块纱布，回家赶紧找绿豆，找了半天，都找不见，我把厨房翻了个底朝天，终于找见了，我把其中的十二颗最大的拿了出来，把纱布放在盘子里，再把绿豆放在纱布上面，绿豆上面放一个纱布，用手沾点水洒在绿豆和纱布上这样就可以了，妈妈问我这个方法行不行呀！能不能长出豆芽，我回答说：“我也不知道。因为我平时没有种过。我和妈妈一起上网找到了关于绿豆怎样种的知识，网上写的；在一个盆里，倒点热水泡半个小时，把热水倒了，放在盘子里到一点点凉水，放到阴凉的地方，不能让太阳暴晒。

我期待我的绿豆宝宝赶紧长大，就可以到我肚子里生活了。哈哈，我聚可以吃绿豆芽，还可以让我感受其中的快乐。

9月26日星期六晴二则

大家看！我的绿豆变成豆芽了，我成功了；我用尺子看了一下，大约有二三厘米长，芽都从纱布里穿了出来，它们争先恐后的要出来看看纱布外面的世界，和外面的动静，它们还悄悄比高低呢！

早晨起来，一看盘子里连一滴水都没有了，我赶紧用手沾了水，滴了几滴，我又仔细看了看，好象我的绿豆宝宝，又胖了一圈，好像昨天把盘子里的水喝了多少呀！还是偷吃了我的好吃的，而且衣服都扣不住了，把衣服都撑破了。露出白白得小肚皮，小肚皮和我的小肚皮差不多，小肚皮下面有一个白白得小圆点，好像上是肚脐眼。

我还发现了一个秘密，泡过的绿豆纱布变成绿黄色的了，每天给绿豆浇的水，也变成绿黄色的了。

我要精心的照顾好绿豆宝宝让它长长的芽，等我的豆芽长成那么长，那么大时让大家品尝我的绿豆芽，让你们和我一起分享！

9月27日星期日晴三则

早晨一大早起床，我迫不及待的又跑到我中绿豆宝宝的地方看了看，想知

道它们今天的变化。

我发现绿豆宝宝们都嫌天气太热，把整个外衣，都脱了，只剩下部分宝宝还穿着裤子。我发现有的宝宝已经成了两瓣了，分开的上面还有一些黄色的斑迹，我不知道那是什么，我问妈妈，说“：那是它受到了外界的侵害，它已经长不成大豆芽了，我一听心里难过极了，我又仔细观察别的豆芽刚长出来的芽是绿色的，越往上长就变成黄色的了，绿和黄的颜色夹杂在一起，很好看。

还有的宝宝长出来的芽长不长，就夹在了豆瓣之间，好像和大家捉迷藏一样，很好玩。

在一盘豆豆中有许多长得特别饱满的，让我爱不释手，不让妈妈动，生怕给我弄坏。哈哈同学们，我期待我的宝宝快快长大

9月28日星期一晴四则

今天一下学，我一回家放下书包，急忙跑到餐桌上，看了看我的绿

豆芽，我每天在小饭桌时都想它们。

我发现，芽又长长了三四厘米，而且从都搬中间长出来几个叶子，像一个丫字。叶子最底下是嫩黄的，越往上就变成绿的了，叶子和芽子都是连着一条茎，芽的根部是淡紫色的越往上长是黑黄色的，绿豆的皮也变成黑色的了，变成了淡绿又变成深绿，而且芽越长越胖，好像偷吃了多少好吃的是的。我拿了一个芽最直的豆芽，用尺子量了一下，最长的八厘米，最短的三四厘米，我的豆芽在纱布后长得更直了，直的像一个解放军，在天安门口站岗一样。

绿豆宝宝已经长了好几天了，它天天有变化，我都不知道有什么变化了，太多了，都记不住了，宝宝离成功越来越近了。

9月29日星期二晴五则

我的豆芽成功的长成大豆芽了，这是为什么呢？因为这是我精心养育的。

我想了一夜都想不通，为什么绿豆能变成豆芽，我上网查了，原来绿豆长时间遇到水就会长芽伸叶，所以芽长出来了，芽有七八厘米长就算好了，就可以吃了。

我一看，我的心里特别高心，因为是我自己种的豆芽，是自己每天看着它的变化而付出一点点辛苦而养大的，就和爸爸妈妈养育我们孩子一样；其实想做好一件事情，只要用心，就可以做好。

五一路小学四年级 曹宇翔

观察日记--生绿豆芽（一）

今天，妈妈说要生绿豆芽，我就特别高兴，因为豆芽机非常好玩。

准备生豆芽了，我们先把绿豆和豆芽机全部仔细地洗了一遍，然后再把水倒进豆芽机的最底层，最后我们再把绿豆平整地铺在双层“豆芽床”上，让每颗绿豆都舒服的躺在它们的“床”上。现在准备工作一切就绪，就等着妈妈来帮我插电源了。电源插上了，现在就到了豆芽机工作的时候了。妈妈把旋钮选到普通模式上，豆芽机里的旋喷头就开始给“绿豆市民们”“降雨”了。“绿豆市民”的“雨神”每次“降雨”的时长是半分钟，至于每次隔多长时间“降雨”，我们都不知道，只有豆芽机才知道，因为它是全智能的，它会根据绿豆们的湿度和温度自动“降雨”。

告诉你们一个小秘密：“绿豆市民们”最害怕见光了！所以呀，妈妈还给它们盖上了遮光布呢！

生绿豆芽（二）

第二天，“绿豆市民们”变胖了，原来的绿衣裳都被撑破了，它们一个个都长得白白胖胖的。我用手轻轻地触摸了一下它们新长出来的小尾巴，小尾巴差点断了。经过我的观察，发现“绿豆市民们”比原来胖了两倍多呢！它们一个个挤来挤去，有的还被挤到了外面，好像是它们都是这张“床”的霸主一样，谁都别想睡个安稳觉！幸亏被“雨神”发现了，“雨神”及时地给它们来了一场“倾盆大雨”，想让这些“绿豆市民们”分散开，谁都不挤谁。可是，“雨神”的老方法已经不管用了。唉，这对“雨神”来说可真是一件头疼的事呀！

生绿豆芽（三）

第三天，我格外高兴，你们猜为什么呢？因为今天我就可以吃到香喷喷的豆芽炒肉了！

今天我一放学回到家，就掀起豆芽机上的遮光布，哇！“绿豆市民们”最大的已经长到大约八厘米了！其中有四厘米是伸到“豆芽床”下的小细根。“豆芽床”上现在已经是拥挤不堪了！它们个个都吐着小舌头，都好像在对我喊着：“闷死了，闷死了！终于可以透口气了！”哦，我还要告诉你们一件事情，而且还是一件令人头疼的事情，你们猜怎么啦？其实呀就是“绿豆市民们”吵架了。瞧！一群豆芽异口同声地对另一个豆芽说：“你为什么踩到我们的头上！”那个豆芽说：“喂！你们讲不讲道理呀！明明是你们把我挤到上面的嘛，我也没有办法呀！”话音刚落，那边又吵成了一锅粥！！！你们说这件事烦不烦人呀！还有一件令人高兴的事要告诉你们呢！下面那一层豆芽也不甘示弱呢！上面的绿豆芽的根须全都伸到了下面了，它们也不在乎，下层的“绿豆市民们”就像一个个“大力士”，把上层的“豆芽床”整个给托举起来了，你们说它们厉不厉害呢？我都好佩服它们呀！嘿嘿嘿，幸好它们想吵也吵不成了，想闹也闹不成了，因为它们马上就要变成我的盘中菜了！哈哈哈……

生豆芽可真有意思！下次你们如果要生豆芽的话可一定要叫上我呦，我可是生豆芽的“专家”呢！

2011年9月22日星期四天气晴25℃

我们最近学了一篇课文：《爬山虎的脚》作者叶盛陶把自已观察爬山虎的事情记录下来。我也想写观察日记，于是，中午放学一回到家，我就拿了十多颗绿豆放进透明的玻璃碗里。爸爸告诉我，水不要把绿豆全部淹没过，留四分之一露在外面。这样它有充分的氧气，就能长得更好。我按照爸爸的说法去做，果然，晚饭后，绿豆就已经比原来涨大了几倍呢！我突然发现，每颗豆子上都有一粒白色的小东西，我好奇地用手拨了拨，它都掉不下来，妈妈对我笑了笑说：“这是豆子的芽儿，你可别把它弄断了。”

2011年9月23日星期五天气晴26℃

今天早上起床后，我顾不上洗脸、刷牙就跑到了绿豆前，哇！芽儿已经有0。5厘米长了，豆子们一个个都脱掉了绿色的外套，露出了乳白色的衬衣。它们都摆着小尾巴，呵呵，还真有点像小蝌蚪呢！

2011年9月24日星期六天气晴26℃

今天，绿豆没有多大的变化，只是小根儿已经长长了，两片豆瓣之间的缝更大了，人们常说绿豆很有营养，它的营养可不是为别人准备的，而是为自已的后代提供的。

2011年9月26日星期一天气晴26℃

今天，绿豆的豆瓣之间冒出了尖尖的、白白的，带一点儿透明的小东西逐渐成了嫩黄色，还挂着一些若隐若现的，若有若无的嫩绿。这时，我才发现这就是绿豆的叶子。

2011年10月1日星期六天气晴26℃

“好久不见啦！小绿豆，你长得怎样啦？”我兴奋地朝着绿豆奔去，只见绿豆的茎已经长得有10厘米了！它们一个个叶子都舒展开了，瞧它们在向我挥手呢！咦？原来那白白胖胖的豆瓣呢？怎么不见了？原来豆瓣的营养与水分被茎吸收了，从而导致豆瓣变得又黑又小，看，那美丽的茎都抛弃它了，把它抛到水面上，再也不理睬它了。我把透明的玻璃碗移到爸爸的书房里，心想：看看绿豆在新环境下会有什么变化。

2011年10月2日星期日天气晴27℃

早晨，我蹦蹦跳跳地来到书房，看看绿豆有没有发生变化，当我看到它们的时候大吃一惊——在短短的一天里茎和叶了都朝着窗户倾斜了。我仔细想了想，因为之前，我把绿豆放在客厅，客厅两边都是落地大窗，墙壁也是白色的，对于绿豆来说，光是来自四面八方。所以，绿豆都是向上长的。而书房只有一面窗，其它三面墙都摆着高高的深色书柜，所以，绿豆倒向窗户，就象是张开双臂拥抱光明一样。

广东广州番禺区洛溪新城小学四年级:张益菲

十月一日 星期一 晴

我今天去菜市场买了一些绿豆，准备做一个“绿豆发芽观察的实验”。

刚买回来的绿豆是浅绿色的，呈椭圆形。它摸起来硬硬的，又光溜溜的，真怀疑这么硬的身体里能长出翠绿的小豆芽儿。

我取了二十几颗绿豆倒进杯子里，放到能照射到阳光的窗户旁，准备泡上整整一晚上。

看着这可爱的小豆子，直希望它们快点长大。

十月二日 星期二 晴

过了一宿，我又跑去看绿豆。经过一整晚的浸泡，绿豆变成了青绿色。看这些绿豆，比刚买来的胖出了一半，这是为什么呢？奶奶告诉了我，这是里面的种子生长的痕象，以后种子还会破壳而出呢！

我还在绿豆上放上浸了水的沙布，这样使水不会太多，也不会太少，对绿豆起着有湿润的作用。

过了几个小时，我又来看望绿豆。一开始，什么发现也没有。后来，在我的仔细探究下，才发现了这个隐蔽的东西。原来在绿豆一端有一个小小的圆圈。这个圆圈的颜色不知道是哪种白色，不过，看着很像鱼肚子上的那种白色。

这白点里有什么呢？绿豆接下来还会发生哪些变化？我带着疑问进入了梦乡。

十月三日 星期三 晴

一梦初醒，我赶忙奔向绿豆。绿豆果真大了不少，差不多有一个小孩的指甲盖大小，大约是原来的两倍呢！不过，我还有一个惊喜的发现：在绿豆的白色圆点之中长出了一条很短很短的线。我连忙拿出科普书对照知道了这便是绿豆的根，用于吸收营养送给绿叶。那根的颜色是乳白乳白的，看起来像甜美的牛奶，真想使劲的咬它一口。刚长出的茎长只有五六毫米，连一个手指的宽度也达不到，真短！宽更少，只有一两毫米，细的只有笔芯那么粗，看起在一点儿也不显眼。它很脆弱，小风一吹就会摇动，弄得要死要活的样子，好像被别人碰到一根毫毛就没命似的。

啊，小茎儿，快点长大吧，不要再这么脆弱了。

十月四日 星期四 晴

又是新的一天，我洗脸刷牙之后，吃完早饭儿，就去看看小豆儿。我拿开沙布，朝杯里一看，呀，绿豆的壳被撑破了一半，从里面升出嫩绿色的小绿芽。小绿豆摸上去特别光滑，感觉特别舒服，将来豆芽芯就长在上面。这些事实都说明，奶奶说的是对的。

此外茎儿也长起来了，从原来的很短到变长，原来那五六毫米长，两三毫米宽的根摇身一变。变成了壮多了，可见根的生长速度是多么的快。而且绿豆茎儿的头上有一点半黄半绿迹象，这是什么呢？

……

昨天（十月七日）绿豆发芽了，长出了碧绿的叶子，奶奶说：“我们马上可以吃到绿豆芽了。”

看着眼前的绿豆芽，我不禁感慨：植物的生长过程是多么奇妙呀！我想只要我们仔细观察就会有很多新的发现。

山西长治长子县东方红小学一年级:1341474227