辣椒

姥姥家有一个小小的菜园，里面种着许多蔬菜，其中就有一小片辣椒。

春天，细雨如丝，姥姥赶忙把辣椒种下地。在雨水的滋润下，辣椒破土而出，它们伸展着嫩绿的枝叶。过不了多久，雪白雪白的小花就在雨雾中欢笑。

过了些日子，辣椒挂满了枝头，弯弯的，好像月牙。辣椒上大下小，顶端的花蒂，活像一顶小草帽。辣椒里面是空的，蕴藏着一些嫩绿色的种子，很惹人喜爱。

辣椒的颜色先是浅绿色，随着时间的增长，颜色渐渐的变深，由浅绿色变成深绿色，再变成紫红色，最后变成红色。有的辣椒竖挂在枝头，像一个个红灯笼；有的倒立在枝梢，像一个个小火箭，好看极了。

辣椒的味道辣辣的，有健胃，祛寒之功效。热天吃辣椒准叫你满头大汗，冷天吃辣椒能保暖祛寒。平时做菜放少许辣椒，准叫你胃口大增。

我爱辣椒那鲜红的颜色，我更爱那火辣辣的感觉。

纬五路第二小学六年级：余钱瀛

“青枝绿叶果儿长，辛辣甘甜任人尝”你知道这是什么吗?它就是——辣椒。

辣椒有许多品种，有花椒、米椒、小指椒……辣椒的颜色各异，有红色、黄色、青色……有些青椒是甜的，一点也不辣。而小米椒恰恰相反，它是非常辣。不喜欢吃太辣的食物的人，忍不住好奇心要去尝尝的话，他立刻“喷火”，恨不得一下子要去“跳湖”。喜欢吃小米椒的姐姐一般会被别人称为“辣妹子”哟!

辣椒有大有小，在平常生活中我们见到的米椒是三到四厘米之间，普通的红辣椒一般是十厘米左右。一棵辣椒树约是三到四分米高，辣椒的产量很高，一次可以结七八个辣椒，有些辣椒一星期就可以结一次果呢!

辣椒结果后，大部分被运到菜市场里卖。而剩下运不出去的辣椒就会被加工成辣椒酱和一些美味的辣椒食品。有些地方的人，一日三餐中少不了辣椒，要是一餐里没有它，他们还嫌那些菜没味道，准备“罢餐”。谁让辣椒的味儿那么独特!

辣椒的维生素c含量很高，荣登蔬果维生素c含量之首的“宝座”。吃辣椒可以减肥，辣椒刺激人的大脑后，大脑就会发出“充足”的指令，让你减少饭量。想减肥的各位，快来看一看，瞧一瞧，辣椒可以帮上你的忙!

冬天吃辣椒还可以取暖。据我所知，当年的红军在翻越大雪山的时候，不少战士的身上都挂着一串干辣椒，等到寒冰刺骨的时候，都要拿一根来吃。因为辣的辣椒吃了之后，你会感觉到一股热流奔涌而来。据说，毛泽东青年时代赴京求学时，因为生活困境，寒冬腊月常常靠抽烟和吃辣椒来取暖，减少身上寒气。哎呀!这辣椒可真有出息!

“红装虽艳性刚直，亭亭玉立斗艳阳”你看辣椒是多么美!

“头儿圆圆，脚儿尖尖，头戴绿帽，身穿红袍。有人喜欢，有人害怕”这就是辣椒。

辣椒的形状多种多样，有的头大身子小，有的头小身子大，有的又尖又弯像牛角，真是千姿百态！

辣椒的的颜色分为三个阶段，刚刚结果的时候，碧绿夺目，青翠欲滴；半成熟时，红多绿少，色彩明丽；完全成熟的时候，一身红袍，非常喜庆。

辣椒的味道:没成熟的时候，不算很辣，完全成熟时，辣的简直让人吐火。不过，由于品种不同，有的辣椒吃起来不但不辣而且甜丝丝的；有的半辣不辣正合胃口；还有的简直辣得令人受不了。

辣椒的特定口味令人开胃，它还有许多作用呢！它既能生吃，又可以炒熟吃，还能做成各种配料和辣椒酱。它还能预防许多疾病。如:胆结石，感冒等。多吃辣椒对抵御山中湿气也有很大的帮助。我还要告诉你们:辣椒的维生素C含量，在蔬菜中可是第一哦！

看来辣椒的作用还真是不少呢！所以，不爱吃辣椒的人，从现在开始，应该尝试着吃点辣椒，因为它对我们的身体很有好处。

“屁股圆，脑袋尖，生时绿，老时红，南方喜欢北方怕，越吃食欲越增加。”你们知道这是什么吗？对了，它就是我们经常在蔬菜市场和饭桌上见到的辣椒。

辣椒又叫番椒、辣子等。它的果实通常是圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后就变成鲜红、黄色或紫色，以红色最为常见，结出的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。它原产于中拉丁美洲热带地区，原产国是墨西哥。15世纪末，哥伦布发现美洲以后把辣椒带回欧洲，并由此传播到世界其他地方。明朝末年才传入中国。现在中国各地普遍栽培，成为一种大众化蔬菜。

做为一种大众化蔬菜，食用时可以煎炒、煮食、研末服用或生食；它还可以当做火锅配料、做宫保鸡丁、辣椒肉等，起到“画龙点睛”的功效。

辣椒中维生素C的含量在蔬菜中虽居第一位，但却不宜多吃，更不能贪吃，因为吃多了辣椒容易使肺气过盛，耗伤气阴，导致免疫力降低而罹患感冒，出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔烘热、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等“上火”症状。特别是患有食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等病患者，均应少吃或忌食辣椒。

辣椒不仅能食用，它还能当药用，可以治冻疮、风湿痛和腰肌痛；它还有健胃、助消化、预防胆结石、改善心脏功能、降血糖、缓解皮肤疼痛、防感冒、延缓衰老、暖胃驱寒、促进血液循环、肌肤美容、降脂减肥等功效，而且它的根可以活血消肿，还可以做成辣椒袜，供人冬天取暖、减轻感冒的不适症状。现在，据科学家研究推测，辣椒在预防癌症上也有重要的作用。

这就是我们常见的，普普通通的辣椒，而它却有这么多的功效，让我们再也不能小看它。

河南安阳北关区豆腐营小学五年级:段骁倍

今天上作文课时，老师从家里带来一盆特别的植物。

从教室门口望向窗台上的花盆，只见一群欢快的“小草莓”在绿油油的叶子间正作游戏呢DD它们围坐一团，随风摇动，一定是在玩丢手帕。

等我走过去仔细观察，才看出它们是小辣椒。小辣椒的茎和铅笔差不多粗，深绿色的茎上夹着些米色的小斑点，越向上，茎就越柔软。它的叶子是卵圆形的，老叶子的颜色比较深，小叶子的颜色比较浅，叶面上“画”着许多叶脉。小辣椒的花非常小，呈白色，有五个花瓣。它们有的微微弯着腰，好像在絮絮低语，有的斜着头，好像在进入了甜美的梦乡……

小辣椒的花不漂亮，果实却缤纷艳丽，有红的、白的、浅紫色的、桔黄色的……红色的小辣椒好像一只成熟的小草莓白色的小辣椒像一位披着白纱的妙龄少女浅紫色的小辣椒就像熏衣草的第二代橘黄色的呢，就像一只小火炬。她们聚在一起，好似在大声地宣告：“秋天到了，秋天到了。”

我再仔细看时，还发现了一些熟透的红色小辣椒，虽然也昂着头，可气势上却差了好多，那样子好像在说：“我满身皱纹，已经老了，快把我的种子拿去吧，当春天到来时，播种在土地上，我还会重生的”。

我摘下一个红红的老辣椒，把它掰开，里面有些淡黄色的籽，闻一闻，呛得我直咳嗽，如果尝一口，一定会辣得掉眼泪。

对了，忘记告诉你们了，它叫朝天辣，因为它每一个果实都朝着天。

今天清晨，我在院子的土盆里发现了有点儿新绿。仔细一看，呀！原来是辣椒又发芽了，嫩嫩的，绿绿的，那么可爱。于是我把旁边的小草拔了，还给它浇水。

第二天，下了一场大雨，我好担心我的小辣椒。赶紧去看看，发现小辣椒苗好像一下子长高了很多。

又过了几天，小辣椒的嫩芽长出了几片小嫩叶。这些嫩叶绿绿的，在微风中轻轻摇摆，好像在跟我招手呢！

夏天到了，小辣椒越长越高，竟开出了一朵朵雪白的小花。引来许多小蜜蜂。在阳光的照耀下，花儿欢快地跳起了优美的舞蹈。

过了几天，小辣椒又长高了，雪白的花儿谢了，结出了小小的辣椒，这些小辣椒绿绿的，尖尖的，挨挨挤挤，像一群在玩“挤油”的小朋友，热闹极了！

辣椒越长越大，它脱下了绿色的衣服，穿上了红色的裙子，像一个个踮着脚尖在跳芭蕾的小姑娘，那红红的颜色在树上格外耀眼。

冬天，人们把红通通的辣椒一个个地穿起来，穿成一串串，挂在屋前，代表着明年的日子像辣椒一样红红火火。

我们院子里的夏爷爷种了一株辣椒，长的可茂盛了。

它周身穿着碧绿的衣服。叶子是深绿色、不规则的菱形，叶子中有星星点点、白如雪的六瓣花，就像撑开的雨伞。有的还是花骨朵，就像在摇篮里熟睡的婴儿。一个个又细又长的辣椒挂在枝头。一阵微风吹来，辣椒们就像顽皮的孩子都在玩秋千呢！听妈妈说：“辣椒过几天会红的。”

希望那时候的辣椒会更加可爱！

在一个阳光明媚的日子里，王三准备了一些辣椒，拿到菜场里去卖。菜场里人山人海，热闹极了，王三找了一个好地方，把菜摆了起来，便大声吆喝：“呦，快来买吧，快来买吧！我这辣椒又新鲜，红得都能发光了，看看吧！”

这一阵阵吆喝声引来了一位年轻的阿姨，只见那阿姨披着卷发，穿着一件淡紫色的衣服，仔细地端详起这些辣椒来：“嗯，这辣椒新鲜到是新鲜，不过，辣不辣？”“我这辣椒上等的好。”王三皱了皱眉头，竖起了大拇指。“这辣椒这么好，怎么会不辣？这辣椒辣。”阿姨听了，叹了口气，转身离去了。

王三愣了一下想：“呦，原来这阿姨不喜欢吃辣的辣椒，那一定喜欢吃不辣的辣椒，待会儿我一定得注意了，凡有顾客来问辣椒辣不辣，我一定要说不辣。”

这时，一位白发苍苍、穿着背心的老奶奶走了过来，一眼看见了这红彤彤的辣椒，王三一看，心想：“机会终于来了。”“我这辣椒不仅好，而且便宜，又是不辣的，怎样，来几斤？”“不用了，不用了！”老奶奶摆摆手，走了。

王三一听，呆住了，想：“啊，老奶奶喜欢辣的呀！原来各个人的口味不一样。那阿姨可能是要装饰那碗菜，那老奶奶可能是要用来调味的。唉，我怎么就没想到呢？”

王三望着顾客离去的背影，心里后悔极了。

老妈是四川人，作为半个四川人，我对辣椒也自然而然的有好感，接下来我就介绍一下辣椒吧。

先说说是怎么进入中国的，虽然中国的湖南人、四川人都会吃辣，但是，辣椒可不是中国首先开始种植，1583－1598年传入日本，而辣椒进驻中国却没有十分明确的记录。不过，有两条路径让辣椒这种植物进入中国，一是声名远播的“丝绸之路”；二是经过马六甲海峡。而我的家乡四川最早的食辣记录，是这样的：徐心余在他的《蜀游闻见录》中，说过“惟川人食椒，须择其极辣者，且每饭每菜，非辣不可。”

再说说辣椒的生长吧，它的生长分为四部分，发芽期、幼苗期、开花期、结果期。顾名思义，出芽时为发芽期，显露花蕾为幼苗期，开花时便为开花期，结果直到果实完全成熟为结果期。 的确，辣椒的生长阶段简单明了，可是真正种起辣椒来，可没那么容易：辣椒对生长条件极其苛刻，不耐旱，不耐涝，喜欢比较干爽的气候，辣椒的根也对土壤要求十分严格，不仅土壤要肥沃，还要富含机质，并且要在透气良好的沙性土或两性土壤中种植。唉，真是个挑三拣四的大小姐！

但是呢，这位“大小姐”又具有丰富的维他命，真是让人又爱又恨！此外，还有一种辣椒独有的辣椒素和只有甜椒才拥有的辣椒红素。 你们知道为什么辣椒会带来“辣”的感觉吗？当然不是因为它叫“辣”椒！就是刚才说的，独有的辣椒素呀！它能让肠胃加倍工作，有一定的食疗作用，同时让大脑释放出内啡肽，让人感到轻松。

看到了吧，听了我的介绍，你对辣椒也有些了解了，同时，做为半个四川人的我还不怎么吃辣，真有些对不起辣椒呢！ 

我家的阳台上放着一盆小辣椒。

辣椒的叶子是宽宽的，绿的有点儿深，如果你将小水珠放到叶子上，水珠还能在叶子上滚动呢！在阳光的照耀下，叶子便绿的发亮。

辣椒长花很快的，3个星期大概就能长出来了，而且还是成片成片的，辣椒花很漂亮，白白的，一般有六片花瓣，中间有一个淡黄淡黄的花蕊，花蕊四周有5片绿色的小东西，将一朵花衬的颜色丰富。辣椒花的花粉很多，你只要轻轻一碰，花粉们便会纷纷落下。

不久，花朵们就会枯萎，小辣椒们便顶着“花帽子”来探探外头的世界了，刚刚长出来得辣椒小小的，碧绿碧绿的，可爱极了！可是，娇小的身子一拍就会落下来。辣椒长大以后，头上的花儿也会渐渐地脱落，过不了多久，青色的外皮便会渐渐转成红色。这是，你就得马上摘下来了，要不然，被太阳晒久了，辣椒就会失去水份，变的干枯了。

我爱辣椒，爱它那深绿的叶子，爱它那洁白的花朵，更爱它那红红的小果实。