第一次包粽子
“五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，撒白糖。龙舟下水喜洋洋。”明天，就是一年一度的端午节了。今天，我要拜师学艺——像奶奶学包粽子。
只见奶奶挑了五片芦叶重叠在一起，再用双手捏住芦叶的两端，卷成一个漏斗形，放入米和肉，最后封口，扎绳。一个有棱有角的粽子就完成了。
我学者奶奶的样子，拿起五片芦叶想卷成一个漏斗形，可谁知，这芦叶偏要和我作对，一点都不听我使唤，最后，我胡乱地卷成了一个又细又长的漏斗形，然后我用勺子舀了一些米放进去，再放了一块香喷喷的肉，接着又覆了一层米，最后盖上芦叶，呀！淘气的米宝宝要跑出来了，我手忙脚乱地能来两片芦叶包了起来。救“米”成功，有了这“双重保护”，米不会漏出来了吧！我拿来一根绳子在粽子上扎了一个漂亮的蝴蝶结。一个不方不圆的粽子呈现在我面前。奶奶还打趣说：“你做的是废纸团吗？”我"扑哧”一声笑了。
我可不服气，继续包起来，动作越来越娴熟，我越包越像样了，虽然没有达到奶奶的境界，但我也心满意足了。
下锅了，我呼了一口气，躺在沙发上等待美味的到来，一会儿，厨房飘来一阵阵棕香。
奶奶把粽子端在粽子上，我不管三七二十一，抓起一个，剥开芦叶，就往嘴巴里塞，香气十足，回味无穷。
看来：这粽子吃起来好吃最起来难啊！
一年一度的端午佳节又到了，家家户户都开始包粽子、吃粽子了。
早上，我和妈妈一起，来到菜市场，买了一些箬叶和糯米，准备包粽子。回到家里，我先把那墨绿色的箬叶和雪白的糯米进行清洗，然后把糯米小心翼翼地倒进一个大碗里，接下来我开始跟妈妈学包粽子。只见妈妈先熟练地把箬叶折成一个漏斗，然后将糯米灌进箬叶折成的漏斗，又在糯米的中间嵌了一颗蜜枣，用手将糯米压得严严实实，接着将粽子折成四个棱角，一个粽子便在妈妈的手里诞生了。我也学着妈妈的样子，先把箬叶折成一个漏斗，再往里面灌上糯米，可糯米却像一个个淘气包从漏斗的底下“溜”走了。我好不容易将糯米灌好，把粽子折成四个棱角，可麻烦又来了，糯米不是往这边“跑”，就是往那边“窜”，一下子散了架，害得我白费功夫。于是，我只好重新开始包粽子。俗话说，一回生，两回熟。经过几次失败后，我在妈妈的帮助下，费尽九牛二虎之力，最终，将一个粽子包好了。可我的粽子是个“四不像”，既不像三角形，也不像圆形，别具一格，和妈妈的粽子简直是天壤之别，但我还是觉得很开心。
望着那一个个下锅的粽子，闻着传来的阵阵清香，让我品尝到了自己动手后的喜悦滋味，那可不是一般的甜蜜哦！
指导老师：耿佩青
我吃过不少粽子，也常看大人们包粽子，可就是没有亲手包过一次。但是我今天终于可以如愿以偿了
包粽子分以下几个步骤：“一、将粽叶展开，在粽叶的中心倒上一些米。二、在米的上面放上一小勺绿豆、花生等作料。三、在作料上放上一块上好的五花肉，在倒上一些米把作料覆盖。四、把粽叶包起来再扎上线。”我按照步骤做了起来。开头那几步并不怎么难，比我想象中还要顺利，可到了最后一步的时候却让我无地自容，因为包粽子也是一门技术。由于我还没有一点经验，所以我包得非常差，不是包成了圆包，就是成了五、六个角的畸形粽子。看看妈妈面前的粽子像小山一样高，一个个有棱有角，再看看自己包的粽子别提心里有多难受了。可是我没有放弃，骨子里的那股牛劲上来了。于是我赶紧向奶奶讨教，之后又继续做下去，虽然做出来的还是不如妈妈的，可是比之前好了很多并给那几个不大美观的粽子做了“整容手术
包好了之后，我就把所有的粽子拿到一个大锅里慢慢煮。那会时间非常的漫长，我不时打开盖子看粽子好了没有，四、五个小时之后粽子终于好了。我找出了我包的超迷你粽子，大口的咬了一口。哗，太香了！我差点也把粽叶一块咬下来
今天我学会了包粽子，当我吃上了自己亲手包的香喷喷的粽子的时候心里有说不出的甜蜜和高兴。
每当想起第一次包粽子是的情景，我就会忍不住笑出声来。
记得那是我六岁那年的端午节，我和妈妈来到了姥姥家。一进姥姥家门就看见地上都是大大小小的盆，里面装着各种各样的食材和绿绿的叶子。我好奇的问姥姥：“姥姥，这些都是干什么的呀？”姥姥笑着对我说：“今天是端午节，这些都是包粽子的原材料呀！”“我也包！我也包！”看我那兴奋劲姥姥答应了。
只间姥姥从一个大盆里拿出了两片粽叶，一叠就成了一个圆筒，往里面放上两勺米，几个枣，又来回折了几下，一个粽子就包好了。我兴致勃勃地拿了两片粽叶照猫画虎的包起来，左边折一下，右边叠一下，折来折去，终于叠成了一个歪七扭八的圆筒，往里面放上了两勺米，几个枣，把剩余的叶子往圆筒上一铺便系上了草绳。哎？怎么馅露出来了？白白的江米就像淘气的小孩子不老实的探出头来，好像很好奇外面的世界。我使劲把粽叶往左拽拽，江米又在右面露出来。这下可怎么办呢？我望着盆里的粽叶忽然有了主意。我又拿了几片叶子左一片，右一片的把露出来的江米包了起来。现在小小的粽子就像穿上了一件厚厚的绿棉衣，胖胖的。
粽子下锅了，妈妈指着锅里的一个最大，最胖的粽子说：“这个粽子最大一定馅最多，一会儿谁都不许跟我抢。”开饭了，妈妈打开那个最大的粽子，剥了一层又一层，边剥边说：“哎？这个粽子是谁包的？怎么只有叶子没有馅呢？”我听了笑着对妈妈说：“这个粽子是我包的，因为老露馅，所以我又给它包了一层又一层的棕叶。”一家子人听了都哈哈大笑起来。
这就是我第一次包粽子的经历，是不是觉得很有趣呢？
明天就是端午节了，伯母说要自己包粽子吃，我听了很高兴，因为我长这么大还没见过怎么包粽子呢！我赶紧催着妈妈往伯母家赶去。
到了伯母家，只见包粽子的材料已经准备齐全了，有碧绿的粽叶、雪白的糯米，还有豆沙、蜜枣和香喷喷的卤肉，真是令人垂涎欲滴，还是赶紧动手包粽子吧！
伯母熟练地把粽叶一卷形成一个漏斗状，然后把各种材料往里一放，把粽叶一折，用绳子一绑，一个漂亮的粽子就完成了。我在旁边摩拳擦掌，跃跃欲试，说道：“挺简单的嘛，我也来。”边说边拿起粽叶从当中卷成漏斗状，然后小心翼翼地用手托住叶子，往里面加入糯米和我最爱的卤肉，最后把粽叶往上一盖。我得意地瞅了妈妈一眼，“怎么样，包得不错吧？”只见妈妈朝着我哈哈一笑，表情有些古怪。我怀疑地看了看我的粽子，哎呀，粽子的底漏了，糯米和卤肉都跑出来了。我不好意思地笑了笑，赶紧补救，还是失败了。我叹了口气说：“怎么这么难啊！”妈妈叫我再试一次。这次我格外小心，前面的步骤总算让我完成了，现在只要绑上绳子就可以大功告成了，可是那根绳子就是不听使唤，我连嘴都用上，手口并用，还是一团糟，大家在旁边看得哈哈大笑。最后还是妈妈看不下去了，与我合力将这个调皮的粽子降服。
看着我第一次包的这个粽子，心里的成就感顿时爆棚了，我笑得都合不拢嘴了。我觉得包粽子是一件很有趣的事情，它不但锻炼了我的动手能力，还让我有了一种传承历史的使命感。
今天是星期六，我正在奶奶家里兴致勃勃打着游戏。
突然，我听见一种奇怪的声音，一直“沙沙”作响，便一下子警惕起来。我偷偷溜进了厨房，左看看，右看看。哦，原来是奶奶在包粽子。嘿，有好玩的事做了！我立即飞奔过去，扑上前，一把抓过一张粽叶，一板一眼的学起包粽子来。
包粽子真是难啊！第一步：对折粽叶都把我难得团团。奶奶说，粽叶对折也要留着少许，要不然米粒就会掉出来。我算好角度，三番两次地卷呀卷，折呀折，终于做出了理想的形状。
第二步是最简单的——装糯米。说简单，其实它也要注意“平、满、多”；说难，也没有第一步的准确要求。我在叠好的圆锥形里放入些许米，夹入用酱油浸透的鲜肉，再撒上些米，直到把肉全部盖住。奶奶又包好了一个，便来教导我：“哎呦，你看你！都把糯米撒到缝里去了。”我仔细看看，还真有一两粒掉到了外面的粽叶里。我急忙用细小的小拇指帮忙抠出米粒，继续包粽子。
开始最后一步了！我把握好手的力度，嗖的一下，来了个“粽叶翻身”。哎呀，米粒“啪啪啪”地都争先恐后地掉出来了。幸亏奶奶眼疾手快，拿起大盆，接住了的米粒。哎~我前功尽弃了。
没关系！我耐心地再从头包起来……
过了好久，我终于基本地掌握包粽子的方法了，还有许多技巧呢！真是功夫不负有心人，包粽子真有趣啊！
四年级:李开心
因为前两天我说想吃粽子，今天奶奶就决定包些粽子给我解馋。
看着奶奶手脚麻利地包着粽子，我也觉得难不倒我。谁知，当我动手去包的时候，才知道要把粽子包得漂亮又结实可不是一件容易的事。
我先拿出一大一小的两片粽叶，先折出一个角，接着放进糯米、猪肉、再铺上一层糯米把猪肉盖住。当我合上粽叶时，不是左边的糯米跑出来，就是右边的糯米掉出来，试了好几次都没成功，最后还是在奶奶的帮助下才把糯米包好。
到了扎棕绳这一步了，我自作聪明地自创了新式扎法，把绳子打了好几个美美的蝴蝶结，还没等我展示自己的大作，那几个蝴蝶结就全散了架。
我不甘心，又用了很长的时间慢慢学习，终于功夫不负有心人，总算让我成功地包出了一只合格品，真是太不容易了呢！
奶奶领着我去逛超市，她问我爱吃什么？我说：“粽子，上回你给我做的我还没吃够呢。”奶奶说：“好吃我再给你做些。”奶奶买了些粽叶，称些糯米、葡萄干、红豆。
回到家，奶奶把糯米用水泡着，开始整理粽叶。
“哇！不一样呀，有三角面的，还有四角面的。奶奶手真巧。”
“而且味道也不一样哦。”奶奶乐呵呵的说。
中午，粽子好了，我解开绳子，剥开粽叶，黏黏的糯米团真是好看，咬了一口真好吃：蜜枣的。我又吃了几个，还有咸的，“奶奶，我晚上还要吃。”
这个端午节非常有意思。
早上，妈妈买回了长糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐、粽叶、粽绳。准备好材料后，我和妈妈讨论好后，我们打算做台式的粽子。
先把糯米洗干净，然后再泡三个小时。然后把猪肉切得长一点。把香菇也放在水里泡，泡软以后，把香菇切得条状。再将猪肉、酱油、五香粉、盐等调料放进去。可以我不小心把酱油倒到了地上，没办法，只能让我去打酱油了。
在这段时间，要把粽叶和粽绳洗干净。把粽叶三分之一处折成漏斗状，在漏斗中舀入一半糯米，放入猪肉、香菇、咸蛋黄等馅料，再加上糯米填满，接着将多余的粽叶折回盖住漏斗包裹好，用绳子在粽腰处扎紧打结，做好后放入锅中，以水盖过粽子，用中火煮2小时，香喷喷的粽子就出炉了。
吃着自己做的粽子，心里美滋滋的……
南宁市西乡塘区五里亭一小五年级：杨鼎鑫
每个人都有自己喜欢的一种风味食品，我也不例外，我喜欢的风味食品是粽子。
成菱形的粽子是用糯米、猪肉、绿豆、酱油、盐等原料制作。糯米和绿豆要提前一晚上泡，泡好的糯米要用酱油、盐腌上2小时，把一根双汇的玉米肠切碎。箬叶先放入水中煮上半小时，后把腌好的糯米和绿豆玉米肠混合到一起。准备好后就可以开始包，先拿两片箬叶错位放好，从根部斜着卷起过来，放些米，放块猪肉，再放米盖满，然后把箬叶卷过来包住米，卷起，尾部的箬叶也卷上，尾上的箬叶全都卷到边上，边上的箬叶握一下封好口，用线捆好后就可以煮了。
粽子的颜色诱人，有翠绿的箬叶包裹着。煮熟以后，颜色变深，剥开墨绿的箬叶，只见金黄色的米团里镶嵌着一颗颗绿色的绿豆。粽子的味道更是美味，咬一口馅儿，甜而不腻，黏而爽口。这么好吃的粽子，你们知道它的来历吗？
公元前340年，爱国诗人，楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日悲愤地怀抱大石投汨罗江。为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷把竹筒装米投入江中，引鱼虾来食。
粽子至今仍享有盛名。没尝过或没仔细尝过的人们现在看了上面的介绍是不是有种想尝粽子的冲动呢？
六年级:旧梦不须记（潘智荟）