作文
这个端午节非常有意思。
早上,妈妈买回了长糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐、粽叶、粽绳。准备好材料后,我和妈妈讨论好后,我们打算做台式的粽子。
先把糯米洗干净,然后再泡三个小时。然后把猪肉切得长一点。把香菇也放在水里泡,泡软以后,把香菇切得条状。再将猪肉、酱油、五香粉、盐等调料放进去。可以我不小心把酱油倒到了地上,没办法,只能让我去打酱油了。
在这段时间,要把粽叶和粽绳洗干净。把粽叶三分之一处折成漏斗状,在漏斗中舀入一半糯米,放入猪肉、香菇、咸蛋黄等馅料,再加上糯米填满,接着将多余的粽叶折回盖住漏斗包裹好,用绳子在粽腰处扎紧打结,做好后放入锅中,以水盖过粽子,用中火煮2小时,香喷喷的粽子就出炉了。
吃着自己做的粽子,心里美滋滋的……
南宁市西乡塘区五里亭一小五年级:杨鼎鑫
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