煮饺子

这几天，妈妈都要到萧山去学车，一去就是一整天，不能帮我烧饭。为了不挨饿，今天妈妈教我煮饺子。

妈妈告诉我说：“煮饺子的方法十分简单，先准备好铁锅，然后在放上一点水，用小火煮。水煮开后,把饺子放在水下,用铲子不断地铲，以防粘锅。等饺子煮开之后，到入半碗水，再把盖子盖好继续盖上锅盖煮，估计只需要两分钟时间。不一会儿，一碗香喷喷的饺子就出炉了。”

我不解地问妈妈：“妈妈怎么才能算水开了？”妈妈说：“这就是你的经验不足，水上有许多大的水泡往上冒，就代表水烧开。”我恍然大悟，马上照妈妈说的，准备好铁锅，然后再放上一点水，用小火煮。水煮开后,把饺子放在水中,用铲子不断地铲。铲着铲着，我觉得很累，就去休息了一会儿。当我打开之后，发现全都粘住了。我马上进行抢救：用铲子用力铲来铲去。幸好我抢救得当，饺子没有一个烂。之后，到入半碗水，再把盖子盖好。它们一个个排成圆形，就像胖嘟嘟的小鸭子。当水烧开后，我轻轻地把饺子放进水中，饺子一下子就沉到锅底，好像在和我玩捉迷藏。我用勺子在锅边，过等了一会，“小鸭子”慢慢地浮上水面。又过了几分钟，饺子就煮好了。

我打开盖子，一股香味扑鼻而来。 妈妈见了说：“这饺子看上去就有胃口，光溜溜的，一个烂的都没有！”我夹起了一个咬了一口，“真好吃！真好吃！”我一口气就吃了10个饺子，此时我的喉咙被一种更好吃的味道掩盖，饺子顺着我的喉咙滑下，口中还有那股香浓，久久不散。我觉得自己亲手做的饺子，比任何美味佳肴都好吃。

今天，我学会了煮饺子。以后，我可以自己照顾自己了！

今天，我爸爸不在家，我和妈妈准备煮饺子。

我先把豆芽放进锅里，再到上一些水，把锅盖盖上，等水和豆芽都煮开的时候，把豆芽都捞出来，放进碗里，再到上水，放些糖、盐、味精。

我有把咱家的饺子都倒了出来，盖上盖，等了一会儿，我把锅盖打开，用勺子把饺子下面铲了一下，以防粘锅。又等了一会，饺子都浮上来了。我把饺子捞起来，放在碗里。因为饺子的味道太好了，我几下子就被我吃光了，我可怜兮兮地对妈妈说：“妈妈，给我几个嘛。”妈妈只好又“赏”了我三个饺子，我一转眼的功夫就吃光了。

五年级:悲剧的雨

暑假的一天，妈妈说：“开学就四年级了，应该锻炼一下了，看你能不能胜任！”我好奇地问妈妈：“什么呀？快说快说！”妈妈神秘的打开冰箱门，取出一包速冻饺子，说：“今天让你来煮饺子吃！”我“啊”了一声，不过觉得很好玩，就欣然同意了。我像模像样地挽起袖子，进了厨房。

在妈妈的指导下，我先把锅洗干净，放上水，妈妈帮我打开煤气，开始烧水。不一会儿，锅里就出现了小水泡，慢慢水泡越来越多，冒着滚滚的热气，不时发出滋滋的声音，妈妈说水开了，可以放饺子了。我正要把一袋饺子往锅里倒，妈妈赶忙拦住说：“这样会烫着，把一部分饺子倒进漏勺，再下锅。”我小心翼翼地试着，倒了三次，饺子就都放进锅里了。妈妈教我拿勺子沿着锅边旋转，防止饺子粘锅。一个个小饺子像一条条小鱼，随着水流一起跳舞。不一会儿，饺子慢慢浮起来了。渐渐地，我闻到了饺子的香气。饺子就要溢出锅了，妈妈把事先准备好的凉水递给我，说：“快加点水。”加水之后，饺子忽的一下沉下去了。妈妈说得等它再浮起来时就熟了。我耐心等待着，终于饺子又浮上来了，“啊，熟了”！妈妈把火关上，我迫不及待地拿出漏勺，像一个小渔夫一样，一网一网把我的“饺子鱼”捞到盘子里。“啊！”热气腾腾，香喷喷的，真诱人！真想马上吃到嘴，妈妈直喊，“慢点，别烫着了！”

第一次尝到自己亲手做的东西，自然是别有一番味道了喽！

六年级:令狐倾雪

今天大清早的就饿着肚子，闻到隔壁的屋子的那个芬香都传到了我家门口来啰！看见别家窗里头冒着浓浓的烟气也传到了身旁，让人闻了以后有一种非同凡享的感觉。顿时心想这诱惑人的饺子，从昨天买的饺子给拿了出来，天呀冷的像石头似的硬，拿起到手头非常的冷，尽管这样我都要试试免得饿肚子。首先我把它们先下了锅，再等待着过几分钟后热烫烫的饺子就出来了，不久一只只饺子一个跟着一个像一支整齐的队伍整齐的浮了上来。我赶快乘了一碗递给了饥饿已久的父亲，父亲尝到嘴边后露出幸福的表情说：“咱娃虽小小年纪，但厨艺却真了不起，让吾食后像喝饱了美酒似的如此如痴如醉。真停不了口啊，简直为回味无穷”！还夸赞我是现在的小厨子，未来的大厨子、神厨。父亲他那像喝过了蜜糖似的，把我赞得简直为比天还高，比地还深，让我从此自信了起来。父亲和我今天早上的早餐真是既好吃又实惠！

我非常开心简直为自信无比，觉得自己厨艺为天下第一棒没人能够比的上我从这件事中从我以后都起得了永远的鼓励，无论以后遇到什么样的困难我只要想起这件事，我都能勇敢前进，坚强去奋斗！

原来中午吃饺子都是爸爸煮，这次我想自己煮煮看。

首先，接半锅水，再放灶台上把水烧开。

等了一会，一股股蒸汽飘出锅沿儿，像水开了。我怕拿锅盖烫手，所以我就把抹布弄湿，再用抹布拿起锅盖。

锅里的水咕嘟咕嘟冒着泡。我从冰箱里拿出饺子，如果直接扔进锅里容易溅出来，所以我就先把饺子放漏勺里，再放锅里。都放完以后，再和弄和弄，然后盖上盖（每次都用抹布）。中间得随时和弄，接一碗凉水，等再开锅，把凉水倒进去。

倒完凉水，等它再开。开了以后再敞开盖煮会就好了。

吃着自己煮的饺子真香！

今天，妈妈教我煮饺子。

饺子是从超市买的速冻水饺。我先把锅涮干净，放上水，打开煤气开始烧水。过了一会，我发现锅的周围出现了小泡泡，不时的发出滋滋的声音。妈妈说这时水还没有开。有句俗语说“响水不开”，再过一会，锅中间也有泡泡了，而且是很大的水泡。冒着热气。我知道水开了。

我把一袋速冻水饺“哗”地一声倒进水里。接着拿来勺子沿着锅边旋转，防止饺子粘锅。一个个小饺子像一条条小鱼随着水流一起舞蹈。不一会，饺子浮起来了，忽上忽下的又像是小鱼在嬉戏。饺子的香气也蔓延开来。这说明饺子已经煮好了。我迫不急待地拿出漏勺，开始捞饺子。我像一个小渔夫一样，一网网把我的“饺子鱼”请到了盘子里。饺子端上桌了，热气腾腾的，真是诱人啊！

第一次尝到自己亲手做的东西，自然也是别有一番风味．

煮饺子

吉林市吉化第六小学三年四班　　王萱

今天，妈妈教我煮饺子。

饺子是从超市买的速冻水饺。我先把锅涮干净，放上水，打开煤气开始烧水。过了一会，我发现锅的周围出现了小泡泡，不时的发出滋滋的声音。妈妈说这时水还没有开。有句俗语说“响水不开”，再过一会，锅中间也有泡泡了，而且是很大的水泡。冒着热气。我知道水开了。

我把一袋速冻水饺“哗”地一声倒进水里。接着拿来勺子沿着锅边旋转，防止饺子粘锅。一个个小饺子像一条条小鱼随着水流一起舞蹈。不一会，饺子浮起来了，忽上忽下的又像是小鱼在嬉戏。饺子的香气也蔓延开来。这说明饺子已经煮好了。我迫不急待地拿出漏勺，开始捞饺子。我像一个小渔夫一样，一网网把我的“饺子鱼”请到了盘子里。饺子端上桌了，热气腾腾的，真是诱人啊！

第一次尝到自己亲手做的东西，自然也是别有一番风味．

“饺子”是传统节日餐桌上不可或缺的美食，也是老外眼中的中国胃、美食文化的经典代言。说起饺子，它在我心中的地位绝对可以与所有的美食相pk。这不，乘着暑假我和外婆学起了煮饺子。

在我的印象中，煮饺子只不过把饺子下到水里，煮沸即可。但观看了外婆煮饺子的全程，我之前想法全部被推翻了。煮饺子可不简单，学问大着呢！首先，说说取饺子的学问。冰箱里取出的饺子，像一个个调皮的冰娃娃，紧紧地团抱在一起。可不能一口气把它们一轱辘地推入水中，先得一个个把它们掰开，让它们老老实实地呆在盘子里解冻一会，这样煮熟的饺子才不容易粘在一起。其次，下锅的时间也有讲究。饺子不能与冷水一起下锅。得先把清水煮沸，当看到水珠泡泡一个个争先恐后地往上串时，饺子才是时候登场下锅。然后呢？当饺子全部浮在水面上像游泳池的孩子们在水中嬉闹时这才意味着第一轮的完成。紧接着第二轮，还需再上演一次水珠泡泡和饺子在水里嬉闹翻腾的场面，只有经历这番饺子才算真正地煮透。饺子之所以美味，烹饪秘诀其实与汤底是密不可分的。外婆制作的汤底那可是色香味俱全。把香葱、蒜末、红辣椒切碎放在碗里，加上猪油、酱油、香醋，当热水倒入碗中时，顿时油晕圈圈点点，葱椒红绿相间，香味四处弥散，此时的饺子真可谓是天下第一美食！

想尝尝我煮的饺子吗，那可是最经典的中国味道哦！

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今天，妈妈教我煮饺子，饺子是从超市买回的速冻水饺。

我先把锅刷干净，放上水，打开煤气开始烧水。过了一会儿，我发现锅的周围出现了小泡泡，还发出滋滋的声音。再过一会儿，锅中间也有泡泡了，而且是很大的水泡。锅里热气腾腾的，妈妈说水开了。我把饺子“哗”的一声倒进水里，接着拿来勺子沿着锅边旋转，搅动锅里的水，防止饺子粘锅，一个个饺子像一条条小鱼随着水流一起舞蹈。不一会儿，饺子浮起来了，忽上忽下的，像是小鱼在嬉戏，饺子的香气也逐渐蔓延开来。我迫不及待地拿来漏勺，像一个小渔夫一样，一网网把我的饺子鱼“请”到盘子里。饺子端上桌了，饺香扑鼻，真诱人啊！

第一次尝到自己亲手煮的饺子，自然是别有一番风味咯。

四川绵阳江油市二年级:陈美曦

今天，妈妈教我煮饺子。

饺子是从超市买的速冻水饺。我先把锅涮干净，放上水，放在电磁炉上烧水。过了一会，我发现锅的周围出现了小泡泡，不时的发出滋滋的声音。妈妈说这时水还没有开。有句俗语说“响水不开”，再过一会，锅中间也有泡泡了，而且是很大的水泡。冒着热气。我知道水开了。

我把一袋速冻水饺“哗”地一声倒进水里。接着拿来勺子沿着锅边旋转，防止饺子粘锅。一个个小饺子像一条条小鱼随着水流一起舞蹈。不一会，饺子浮起来了，忽上忽下的又像是小鱼在嬉戏。饺子的香气也蔓延开来。这说明饺子已经煮好了。我迫不急待地拿出漏勺，开始捞饺子。我像一个小渔夫一样，一网网把我的“饺子鱼”请到了盘子里。饺子端上桌了，热气腾腾的，真是诱人啊！

第一次尝到自己亲手煮的东西，自然也是别有一番风味。

四年级:冯业宇

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