众所周知，苦瓜是一种吃起来很苦的一种蔬菜，他属于葫芦科，它虽然很苦，但也有很多人喜欢吃。当然，也有许多人看见苦瓜就皱眉头。苦瓜穿着一件翠绿色的大衣。她的皮肤很粗糙，身上长满了圆圆的、大小不一的小疙瘩。它老了之后就又换成了美丽的橘色外套。苦瓜的味道是很苦的，但是吃起来是十分爽口。一开始入口时十分苦涩，但是只要你有勇气接受这种苦涩，就会越吃越清醒。我是十分讨厌苦瓜的，因为一听它的名字就会让人有一种很苦的感觉，更别说吃了。 苦瓜的种子被一层红瓤包裹着，种上两三天，便可以长成小蝴蝶结一样的牙瓣儿。再过个一个月，叶片就越来越大，藤蔓也越来越长，给它搭上架子，就会顺架而攀，再过几十天，会开出米黄色、鹅黄色小花，慢慢长出小苦瓜。过一个多月就可以长成大苦瓜了。苦瓜虽苦，但对我们身体有很多帮助。苦瓜的功效很多，它可以在炎热的夏天为人们消暑，可以美容，可以减肥，还可以抗癌，增强身体的免疫力。多吃苦瓜有益身体健康。正因为这样，它也成为了夏天餐桌上的新宠。...

在外婆家的田地中，我看到了一些苦瓜籽，便拿了些回家种。在家里的阳台上我便把苦瓜籽放进了装有泥土的花盆里，每一天都会来看望它，对它百般呵护。春天过去了，夏天已经来到。藤蔓长长的，我便打算给藤蔓搭一架子，说干就干，我便拿来一条绳子和一根棍子，没过一会儿，便搭出了一个好看的架子。过了几天，藤的叶子更长了，靠在架子上，就像一堵绿绿的墙。看着这些叶子长得这么茂盛，心里十分高兴。在一天早晨，我闻到了一股淡淡的清香，我便走到阳台，看到了蝴蝶和蜜蜂在我种的苦瓜中飞来飞去，我便连忙走到苦瓜边，发现苦瓜开花了，我十分激动。过了几天，我发现那些花儿凋谢了，但是长出了许多的小苦瓜，十分可爱，我高兴得合不拢嘴。又过了几天，小苦瓜长大了，它绿色的皮上面满是疙瘩，就像瘌蛤蟆的皮一样，我便想：哎，这苦瓜怎么这么难看啊！这时，一阵微风吹了过来，这些苦瓜在风中摇摇摆摆。你看，有的苦瓜大大方方把自己露在外面，好像在展示自己的美貌；有的苦瓜藏在藤叶中，不肯出来，犹如一个害羞的小姑娘；有的苦瓜藏在各种地方，好像在跟我捉迷藏……这一下子让我觉得苦瓜真是可爱极了。这时，妈妈走了出来，说：“要不我们今天就吃苦瓜吧！”我高兴地一蹦三尺高，连忙摘下二根苦瓜，拿给妈妈。我帮妈妈洗苦瓜，并且把苦瓜籽拿出来，切成方块状。过了没多久，妈妈就把一盘炒苦瓜给拿了出来。我连忙拿起筷子，夹了一块苦瓜放进嘴里，嚼了嚼便吐了出来说：“呀，好苦。”妈妈过来说：“苦瓜是有清热解毒的功能。”自己便尝了起来，看着妈妈吃的那么舒畅，我就装着很乐意的样子，也又夹起一块开始慢慢地嚼起来。嚼着嚼着，感到不那么苦了，再后来还有那么一点点淡淡的甜味，于是，我又吃了一块，细细的品味，开始是苦些，可是后来反觉得有点甜。品着，品着，我的心里顿时豁然开朗，原来“苦尽甘来”就隐含在苦瓜里。妈妈看着我尽情品味的样子，风趣地说：“好样的！闺女也能吃苦了。知道吗？这就叫做‘苦尽甘来。’我深深地点了点头。从此，我便爱上了苦瓜。...

当我赏着风景一路骑车回家时，妈妈却在厨房里忙碌着。等我回家时，客厅里早已摆出一桌子菜，有我爱吃的，也有我不爱吃的……正当我吃得起劲，母亲在我身边叨唠：“你喜欢的菜我都做了，你就不能吃点苦瓜吗？苦瓜和木耳可是富有营养，苦瓜还能下火，大热天我专门准备的……。”“停，停停！”我不耐烦地打断她的话。“苦瓜是非常苦的，有什么营养？有什么好吃的？。”妈妈的眼中现出失望的神色“你真的不吃吗？”“不吃。”我嘴里一边嚼着我爱吃的食物一边说。妈妈脸上的失望与担忧更浓重了“其实……”“去，去。吃个饭有什么好叨叨的！”我打断了妈妈的话。妈妈张了张嘴，最后什么也没有说，默默地进了里屋。菜渐渐变凉那盘苦瓜也失去了原有的光泽，仿佛那灰暗的眼睛在看着我，如同妈妈那失望的眼神。再眨眨眼睛一看，那苦瓜仿佛在说话哩“你这个孩子，我哪里不好了？”……这句话就像妈妈问我一样，对啊，哪里不好了？妈妈那么关心我，处处为我好，我刚才为什么要那样对她呢？再想想妈妈一天忙到晚，岁月抹去了她的青春，时光带走了他的容貌，我却让她操碎了心。再看看那盘原本丑陋、难吃的苦瓜，却在我的眼前变了一副模样，那是凝聚着妈妈对我的爱和关心的一道菜啊！妈妈做它一定也不容易吧，不仅要认真清洗，还要掌握一定的火候，做出适合我的口味。这对于任何一个母亲来说，都是一件不容易的事情。再回眸旧时光，记忆为我们拉开了一场母爱的盛宴：每天上学装水瓶时，妈妈总是用手指先试试温度如何；每天牵挂我的是妈妈；每天照顾我的是妈妈；每天与我寸步不离的也是妈妈……想到这里，我禁不住去碰那盘凝聚着深深地母爱的苦瓜。到盘子上边时，我的手停顿了一下，在盘子上都下了淡淡的手影，增加了几分凝重和尊重。第一块、第二块、第三块，我尝到了母爱的味道，味浓而易醉，味道了母爱如花香，淡雅且芬芳，母爱就如秋天的雨，细腻又满怀诗意……空气里交融着母爱和苦瓜的味道。...

过了几天，我又跑到阳台上观察。哦！几天不见，苦瓜核长出了两片叶子，叶子的形状像两个半圆。又过了两天，我看见苦瓜苗又长出两片叶子，叶子的形状是五个角的。远远看去，象个手掌。一阵风吹来，叶子在微微颤动，好像在向我招手说欢迎呢。我摸了一下苦瓜苗的藤，即刻就闻到一种有点苦又有点清香的味道，我大口的吸了一口气。嗯！真好闻。妈妈说：“雅雅，你看苦瓜的藤，它一够到一点儿物体，就把那个物体卷住，把自已固定，然后就朝那个方向生长。你说它象什么呢？”“爬山虎！”我脱口而出。听了妈妈的话，我觉得苦瓜很坚韧很坚强。我相信，很多植物也有他的特点，只要我们平时仔细观察，就一定能找出它的特点。...