【西红柿】薛向玉龙“圆得像苹果，酸甜营养多，既可做菜吃，又可当水果。”大家猜一猜，这是什么呢？哈，相信大家也都猜到了吧！没错，那就是西红柿。西红柿又名番茄，原产南美，如今，西红柿是人人皆知的家常菜，我曾读过一片文章中写到西红柿最初被人们称为“狼桃”，因为它色泽艳丽，人们都认为它有毒，只能欣赏，不能食用。但是，美国人罗伯特，勇敢地尝试了第一个西红柿，他证明了西红柿不仅没有毒，而且很美味，所以西红柿才成为了如今家喻户晓的美食。西红柿的外形圆润光滑，色泽艳丽，像一个红红的小球。西红柿一般为红色球形，从皮外面，能闻到西红柿的香味。我们把西红柿慢慢切开，闻到的香味比外面闻到的香味更浓，它里面的果肉非常红，比西瓜的果肉更红，除了果肉，西红柿里面的汁液也非常好，吃一口，果肉酸酸，果汁也从口里流了出来，不禁让人感叹：“西红柿真美味啊！”西红柿不仅外形美，而且营养丰富，用来消暑可与西瓜媲美，西红柿中维生素C的含量相当于西瓜的10倍，它的含糖量也很高，约为1。5%-4。5%，而且大部分是易于人体吸收的葡萄糖和果糖。西红柿还富含维生素和胡萝卜以及钙、铁、锌……西红柿可以生吃，也可以熟吃，还能做出一道道美味的菜肴，例如：西红柿炒鸡蛋、西红柿鸡蛋汤、番茄牛腩……西红柿不仅营养丰富，而且美味可口，怎能叫人不喜爱呢？【西红柿】邹文方今天，我们班举行了一场“小小推销员”的活动，你们猜猜我推销的是什么物品？“红得像苹果，酸甜营养多，既可做菜吃，又可当水果。”你们猜出来了吗？没错，我要推销的就是西红柿。西红柿又名番茄，原产南美，现在已成为家喻户晓的美食了。我曾经看过一本书，文章中写到西红柿最初被称为“狼桃”，因为它色泽艳丽，人们都认为西红柿有毒，所以只能欣赏不能食用。我们之所以能吃到美味的西红柿，还得感谢美国人——罗伯特，他是第一个勇敢尝试西红柿的人，他证明了西红柿不仅没有毒，而且很美味，后来西红柿也传到我们中国来了。西红柿外形圆润光滑，色泽艳丽，一般的西红柿外表是红色的，切开以后里面的果肉是黄色中带有一些红色，还有一些小籽，顺势而出的是它的果汁。西红柿不但色泽艳丽，而且美味可口，用来消暑，可与西瓜媲美，西红柿中维生素C的含量相当于西瓜的10倍，它的含糖量也很高，约为1。5%-4。5%，而且大部分是易于被人体吸收的葡萄糖和果糖。西红柿可以生吃，也可以做成西红柿炒鸡蛋、番茄沙拉，还可以做成番茄酱，挤在薯片和薯条上吃等等。西红柿不仅含有丰富的营养价值，吃起来更是美味可口，多吃西红柿还可以增强我们的体质，怎能让人不喜爱呢？...

西红柿内蒙古巴彦淖尔市实验小学六四班王苏鸿今年，姥姥种了一些西红柿。西红柿种下了几个星期，小苗便长出来了，等它长到了课桌那么高的时候，姥姥把藤缠绕在一根木棍上，怕承受不住结出的西红柿。过了5天，二个玫瑰花瓣大小的小西红柿长了出来，翠绿色的朝太阳的一面微微发亮，很是好看。我看了以后，高兴极了。那天，我看见了西红柿便想：西红柿一定会长得很快的。果然，等我第二次去姥姥家时，已经有许多的西红柿了。还有一个西红柿成了橙色的呢！那微微发亮的一面，十分美，让我想起了巧克力。等我再去姥姥家时，已经有好几个红的了，我轻轻地摘下一个，洗了洗，一尝，酸溜溜的：“好好吃呀”我说着，便狼吞虎咽的吃了起来。接下来的几天，不断的有西红柿变成红色。我想：今年，姥姥家的西红柿真是大丰收呀。...

一天上午，妈妈从市场买回来了一袋东西，是什么呢？红红的。噢，一定是西红柿！可妈妈平常有什么好吃的，总是先给我们尝尝，可是今天妈妈却把它挂在墙上。中午，大家午睡的时候，我还惦记着那墙上的“西红柿”。我环视四周，一骨碌的下了床。直奔厨房，看见了那袋“西红柿。”我搬来长凳子，掂在“西红柿”的下面，踩了上去。使劲的往上一托，就把“西红柿”拿了下来。拿一个最大的就啃。可是没咬开。我便拿起菜刀使劲一剁，汁水溅射了我一身。顿时，我眼睛睁不开了。像眼睛里滴了辣椒水一样，但是，我不能做声，会被发现的。真是哑巴吃黄连——有苦说不出。我忍不住，“哇！”的一声哭了出来。妈妈迅速赶到。弄清楚状况之后。说：“这是对‘馋猫’的惩罚。”山东济南槐荫区小辛庄小学四年级:吴涵...

西红柿属茄科，为一年生蔬菜。原产南美洲，我国各地均普遍栽培，夏秋季出产较多。相传西红柿最早生长在南美洲，因色彩娇艳，人们对它十分警惕，视为“狐狸的果实”，又称狼桃，只供观赏，不敢品尝。现在它是不少人餐桌上的美味。西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，尤其是维生素P的含量蔬菜之冠。西红柿的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多，按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的；按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。红色西红柿，果色火红，一般呈微扁圆球形，脐小，肉厚，味甜，汁多爽口，风味佳，生食、熟食可，还可加工成番茄酱、番茄汁；粉红西红柿，果粉红色，近圆球形，脐小，果面光滑，味酸甜适度，品质较佳，黄色西红柿，果桔黄色果大，圆球形，果肉厚，肉质又面又沙、生食味淡，宜熟食。西红柿的品质要求：一般以果形周正，无裂口、虫咬，成熟适度，酸甜适口，肉肥厚，心室小者。宜选择成熟适度的番茄，不仅口味好，而且营养价值高。营养价值番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。食用效果西红柿性平、味甘、酸、微寒，归肝、胃、肺经；具有健胃消食，清热解毒，凉血平肝，生津止渴，补血养血和增进食欲的功效；可治口渴，食欲不振。适用人群一般人群均可食用。1.适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用；2.急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。西红柿属茄科，为一年生蔬菜。原产南美洲，我国各地均普遍栽培，夏秋季出产较多。相传西红柿最早生长在南美洲，因色彩娇艳，人们对它十分警惕，视为“狐狸的果实”，又称狼桃，只供观赏，不敢品尝。现在它是不少人餐桌上的美味。西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，尤其是维生素P的含量蔬菜之冠。西红柿的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多，按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的；按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。红色西红柿，果色火红，一般呈微扁圆球形，脐小，肉厚，味甜，汁多爽口，风味佳，生食、熟食可，还可加工成番茄酱、番茄汁；粉红西红柿，果粉红色，近圆球形，脐小，果面光滑，味酸甜适度，品质较佳，黄色西红柿，果桔黄色果大，圆球形，果肉厚，肉质又面又沙、生食味淡，宜熟食。西红柿的品质要求：一般以果形周正，无裂口、虫咬，成熟适度，酸甜适口，肉肥厚，心室小者。宜选择成熟适度的番茄，不仅口味好，而且营养价值高。营养价值番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。食用效果西红柿性平、味甘、酸、微寒，归肝、胃、肺经；具有健胃消食，清热解毒，凉血平肝，生津止渴，补血养血和增进食欲的功效；可治口渴，食欲不振。适用人群一般人群均可食用。1.适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用；2.急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。五年级:明静会智...