作文
俗话说“百里不同风，千里不同俗”。我的家乡在江西，那里有着自己独特的风俗，春节更为热闹。
“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符”大年初一，家家户户都换上了新对联，挂上了大灯笼。除了这些，我们还会聚在一块空地上——打年糕。
家乡的年糕是打出来的，吃起来别有一番风味，当然它的制作过程也有一套呢——
爷爷从里屋搬出来热腾腾的糯米，把它们小心翼翼地倒入一个石臼里，随即就开始真正的制作了。
两位健壮的叔叔撸起袖子，看样子是项“大工程”。把两根近一米的棍子插入石臼，接着双手紧握棍子。看他们深深地吸了一口气，在一旁的我急着说：“快点，快点开始吧！”
于是他们开始一上一下地搅拌糯米，那样子可真和谐。一个上一个下，配合得非常有默契，他们的嘴里还轻生念叨着：“嘿呦！嘿呦！”随着节奏，他们的动作越来越快。让我感觉像广场上披着狮头的舞狮者。气氛越来越活跃，周围的大人小孩都看得津津有味，时不时会有小孩拍着手，大声地说：“真厉害真厉害！”也有几个淘小子围在石臼边转着圈玩儿……过了一会儿，爷爷就提着一桶水，喝道：“来来来！搽水喽！”大伙儿都让开，只见爷爷兴致勃勃地往石臼里洒水。然后挥了挥手说：“继续！”总之，在打年糕的时候，大家有说有笑。
正午的阳光洒在大家的脸颊上，人人脸上红润了不少。打完糯米，还差最后一道工序——
姑姑和婶婶早已准备好了：她们在桌子上抹满了食用油。爸爸把打好的年糕小心翼翼地搬到桌子上。刚打好的年糕黏糊糊的，于是姑姑沾了油，把整团年糕都涂上油。然后婶婶熟练地把年糕拉长，撕开，搓团。一团年糕在婶婶的手上翻过来翻过去，我们都拍手叫好。
顽皮的我们偷偷地撕下一块，捏成我们心中的恐龙、老虎……一旁的姑父看了，笑着对我们说：“小鬼，莫淘！”屋子里传来了一片欢声笑语，空气中弥漫着一股浓浓的亲情……
家乡的春节是热闹欢跃的，我觉春节就应该缺不了这抹年味。
又一年春节将至，来的悄然，就这一年在杭州过年，忘不了老家的春节……
——后记
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期盼着，期盼着，灯笼挂起来了，春联贴起来了，鞭炮声也响起来了。春节的脚步近了，春节的味道也浓了。烟花，是每一个小孩子的最爱，鞭炮的种类也有好多种，有电光火花、窜天老鼠、擦炮、还有甩炮。我喜欢的是擦炮，擦炮的玩法有好多种，既可以把擦炮有颜色的一面放在摩擦条上擦一下，那一面就起火花，上面那一种方法一定要玩好多次才会成功，像我们这些新手可以使用打火机在有颜色的那一头烧，烧一会也会见到火花，这是你只管往外一丢，逃到安全的地方一躲。胆大的可以不捂耳朵，胆小的把耳朵捂得老紧。玩擦炮的方法有好多种，比如把擦炮摆成一个个的形状，五角星、三角形，只要点燃其中一个，另外的也都会着，随后就会发出噼里啪啦的响声，要是你在空旷的地方，还可以听到回声。在不同的地方放同一种擦炮的时候，也可以听到不同的声音，在两个房子中间的走道时，你会听到隆隆的回声，要是胆大的你不怕妈妈打屁股的话，你可以选择把擦炮放到倒过来的碗里，随着一声巨响，那只碗就飞上了天，随后就砸在了地上。还喜欢窜天老鼠，这一种烟花的名字与其本身十分相符，其本身长得十分修长下面有一根又长又细的木棍，你只要将它插到泥土中，不要插得太深要不然他那小小的动力不能将它推到空中就会在地上爆炸。一开始，在爬升的过程中，它会发出吱——的刺耳叫声，一会儿就会在空中炸掉。美食，当然也是春节的一大特色，去别人家里拜年总会与一些亲戚朋友一同吃饭在餐桌上，餐桌上笑声不断，让饭局变得十分富有生机。我相信最开心的还是小朋友们，拜年拜的人家越多，收到的压岁钱也就自然而然越多。春节，是中华民族的传统节日。无论你身在祖国，还是身在海外，春节的味道永远烙在炎黄子孙心中！...
盼望着，盼望着，灯笼挂起来了，春联贴起来了，春天的脚步近了，春节的味道浓了，一切都散发着浓浓的“春味”。我回到了老家，寻找春节的味道。奔到家长跟前求助，一脸着急的样子，真是好笑，可等家长点完火，孩子一把拔出鞭炮，脸上迅速洋溢出了笑容。我也有放鞭炮的经历，回忆之前，我最喜欢“火树银花”了，点燃后，如同泉水般涌出，像树一样，金光闪闪的，爆出的小火花，好似小精灵一样东窜窜，西窜窜，好不快活。我看到这景，只是“哇！哇！”地赞叹，只是这美好的时光太快，“火树银花”一下子就没了，我不免有些伤感。但，这快乐的气氛还没有消散，拿出一大把“电光火花”，甩啊甩，甩出了美丽的风景线，甩掉了一身的晦气！突然，一个闪着光的“光陀螺”转到了我脚下。它飞快地旋转着，火光好像它的双臂，带动它，转呀转，好似一个永远转不晕的少女一样。正当我们玩得开心时，一声电闪雷鸣般的响声惊吓到了我。原来是“冲天炮”！吓得我赶快跑得远远的，捂上耳朵。只见那“冲天炮”一个接一个冲到空中，最后绽放出美丽的烟花，“啊！好美！”不知谁感叹了一句。这是，另一个主角—“”出场了，“噼里啪啦噼里啪啦”好响啊！这“”真厉害，不仅声音响，而且还搞得家里乌烟瘴气的，我只能瞧见几个“小红套”葱里边蹦出来。美食，是春节的味道。年三十晚上，一大家子围成一桌，品味一年中最美味的晚餐因为这是团聚的味道，亲人的味道，幸福的味道！“红烧鱼”象征着年年有余（鱼），“四喜丸子”象征着吉祥如意，“烧鸡”象征着吉（鸡）庆连连，“排骨年糕”象征着步步高（糕）升，“糖醋里脊”象征着大吉（脊）大利，“元宝虾”象征着招财进宝，“清炒四季豆”象征着四季平安，“蔬菜沙拉”象征着生（身）财（材）有道，“红烧猪蹄”象征着手到财来，“鸿运当头”象征着红红火火。不仅名字听得诱人，味道也很好呢！拜年，是春节的味道。到亲戚家里像长辈伙伴道一声“新年快乐！”还会上山给祖先们拜年。看春晚，是春节的味道。一大家子的，晚辈被长辈们搂在怀里，大家聊聊天，嗑瓜子，喝喝茶，说说笑，好不热闹！小家庭里就窝在一起也开心地看春晚。红包，是春节的味道。晚辈们给长辈们磕头拜年，领得一个红包，脸上的笑容无法形容，现在有电子红包，大家都拿出手机来，抢红包，比手速，发红包，贺新年。春节，这个特殊的日子，这天的味道，好温馨！好浓好浓！...
春节的味道里隐藏着幸福的味道，它总能让人们联想到一些美好的事物，尽管是在寒冷的冬日，可是春节的出现仿佛就是一缕温暖的阳光，它的存在，使路边的积雪融化了，使人们飞扬的嘴角写满了无法抑制的喜悦。今年还是和往年一样，我和爸爸妈妈回到老家陪爷爷奶奶在农村老家过年，不一样的是多了个弟弟，我升级做哥哥啦。大年三十，我早早地起了床，把客厅和餐桌仔细地清扫整理了一遍，这时，爸爸妈妈看见了，笑着夸我长大。妈妈把准备好的手打年糕倒入锅里，加了些肉丁和青菜，我吃上满满一碗，大米的香味和菜香味完美的地结合在一起，香浓四溢。这就是春节的味道，幸福的味道。吃过早饭，来到客厅，茶几上摆放着几个大小不一的果盘，里面盛着不同的坚果和各种水果，我端起水果盘，先用鼻子大力的吸了吸果香，挑了最爱吃几样水果，走到屋外，坐在阳台上看几个小朋友穿上了新衣服，一阵阵欢声笑语中透着年味。这就是春节的味道，幸福的味道。下午妈妈和奶奶开始忙碌起来，先是做豆腐，自家种的黄豆，磨出来的豆浆是我在城里从来没喝到过的，香滑无比，然后开始炸豆腐泡、包春卷，包饺子、搓圆子，刚出炉的肉圆子绝对是美味，外脆里嫩，肉和豆腐的比例永远是奶奶的骄傲。我也全程参与，时而帮忙倒水，时而帮忙拿调料，也亲自包了饺子和搓了圆子，虽然不太美观，但是大家都很开心。这就是春节的味道，幸福的味道。“儿子，吃年夜饭了！”随着妈妈的呼唤，我来到了餐厅，餐桌旁坐着爷爷奶奶，爸爸妈妈还有老家的其他长辈，十几个人欢座一起，桌上是丰盛的菜肴，有奶奶养的鸡、自家种的新鲜蔬菜、鱼塘里刚捞上来的鱼，还有爷爷从山上带回的野菜，妈妈做的鲜榨果汁，肉丸子是少不了的，这一桌子绿色健康的农家菜，普通但包含却亲情；朴实象征着团团圆圆。这就是春节的味道，幸福的味道。爸爸和爷爷还有其他长辈说着以前的事，奶奶和妈妈一边交谈着做菜的秘诀，一边哄着小宝吃饭，我和姑妈的女儿洋洋姐姐谈论着昨天的新发现，整个场面热闹非凡，处处洋溢着节日的气氛。饭后全家人围着火炉看电视，电视里放着春节晚会，一个个精彩的节目，时而引起大家哄堂大笑，时而欢快地点评着。这就是春节的味道，幸福的味道。春节的味道，是团圆的，是喜庆的，是祥和的，更是幸福的。我们中国人过着中国年，为了这一天很多人长途跋涉，排除万难也要一家人团聚一起，春节是一个永远值得我们传承的节日，祝愿所有的人都能在春节和家人团团圆圆，幸福安康。...
“正月阴，二月星，三月、四月大雷公……”二月是晴朗的时节，它总给人新生的感觉，唯独春节那天，乡下凌晨绵绵细雨敲醒了早行的人们，洗去了那翠绿树叶上的灰尘，给人们带来祝福的味道。早晨在锅碗瓢盆的声响中醒来，心想这是新的一年，就应该是一个新的开始。在奶奶的叫喊声中，我爬出温暖的被子，穿好新衣裳，刚出门便瞧见爷爷正在写对联，“新春新景新气象。”那一个个顿挫抑扬、苍劲有力的字体映入了我的眼帘，再看看爷爷还真有一点书法家的范儿。到了中午，大人小孩都已经忙开了，备年货、大扫除的不亦乐乎！而我则将早上的春联贴到门框上，看看那替代了桃符的春联，它不仅代表着新一年的期望，希望一家人都能和睦相处，更是让我钦佩古人们发明创造的超常智慧。家里人都知道，我最喜欢吃的是饺子。妈妈包饺子的手艺特棒。我最爱看妈妈包饺子，那手托饺皮放陷的一瞬间，我认为是包饺子中的经典动作，每次我都会手托腮帮看得出神。这时，妈妈会用沾满白面的手刮我的鼻子，笑着说：“到一边玩去，饺子马上就好”！吃过饺子我们就去附近的亲友家串串门，这是春节特有的传统，另外拜访亲友乡邻体现了中国尊老爱幼和睦相处的道德风尚。小时候我最喜欢的就是拜年，因为可以收到压岁钱，据说这压岁钱放在枕边，这样就能平平安安过新年了：而现在，我长大了，爸妈不允许再收压岁钱了。唉，我真想永远做个长不大的孩子。傍晚，一家人围坐在电视机前，吃着自家准备的年货，那种甜蜜的味道可是写满了脸上呢！让人一看就似乎是一幅“人逢喜事精神爽”的姿态，一家人交流着自己的收获和来年规划，互相分享一年中发生的趣事，并一边观看着春节联欢晚会，笑声飘出在温暖的小屋，回荡在村子的夜空……春节的味道，是祝福的味道，是幸福的味道，也是生活的味道。...
春节伊始，他乡的游子陆续回家，与家中守候已久的亲人团聚。在这盛大美好的佳节中，城市和乡村，到处张灯结彩，洋溢着一股喜庆的年味儿……“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”家乡的除夕夜里，鞭炮声彻夜不绝，把不好的、旧的留给逝去的岁月，人们满面春风，将对新年的期盼与祝福化成欢乐和喜庆。春节期间，人们会在坟前或家中祭祖，以此缅怀先人，并许下新年美好的祈愿。现在，祭祖之事都不用以前那种形式了，烧香、烧纸对环境污染太大，人们大多是买一束鲜花，烧一柱清香。花香淡淡，轻烟袅袅，遥寄着对先辈的思念。过年，小孩子们最喜欢的，无疑是压岁钱了。家里的长辈将钱放在红色的小纸袋里，分发给晚辈，寄予着美好祝福。听长辈说，在以前发一两元压岁钱，就足以欣喜若狂了。现在人们富裕了，压岁钱都是好几百元，甚至上千。好些人都不用现金，而是微信红包。坐在电视机前，看春晚节目，手机摇一摇，抢红包，获得压岁钱。我们不得不说，随着信息技术的发展，年味也在悄悄改变。过年时比较重要的还属春联和年画，它们是我国传统文化中的一部分。不过现在人们很少用，取而代之的是造型各异、绚丽多彩的灯饰。它不仅继承了咱们国家的文化，还容纳了不少的外国元素呢，比如小猪佩奇和弟弟乔治。传统年还有其他活动，不同民族、地区侧重不一样，都充满了喜庆的年味，还带有一丝现代气息。...
春节的味道，有如百合花的清香，淡而优雅；春节的味道，有如茉莉花的幽香，妙而纯洁；春节的味道，有如玫瑰花的芳香，鲜而浪漫。“嘭！”“嘭！”窗外时时传来接连不断的鞭炮声。“包饺子喽！”奶奶笑呵呵地喊了一声。“来喽！”爷爷、爸爸和妈妈不约而同地应答着。爷爷洗了手，磨掌擦拳；爸爸按耐不住心情，迫不及待；妈妈也不甘落后，走了过去。“包饺子哪能少的了我！”我高呼一声。奶奶和爷爷用惊人的速度擀着饺子皮，爸爸、妈妈说笑着，一个个可爱的饺子出自他们之手。我在一旁笨手笨脚地模仿着。爸爸停下了手中的活，示范给我看，先拿出一个饺子皮，放进馅，中间捏一下，左右两边各捏两下，一个饺子就完成了！“看来不是那么难！”我心里暗暗想着。我学着爸爸的样子，先拿一个饺子皮，放一点馅，捏上。这时的饺子，像一个泄了气的皮球，“躺”在那里。“女儿，馅放的太少了！”爸爸哭笑不得地看着我。我又重新拿一个饺子皮，这时我放了一大坨馅，捏上。这时的饺子，有一个圆滚滚的肚子，好像要撑破了似的。我像霜打的茄子--蔫了，不知所措地站在那。爸爸有些烦躁地说：“算了，别站在那碍手碍脚，去一边写作业去！”泪水在我眼眶里打转。妈妈掐了爸爸一下，说：“没事，妈妈再教你一次，中间的馅不能太多也不能太少。”“不要看别人怎么说，你只要坚持下去就可以成功！”我又拿了一个饺子皮，中间像妈妈那样，放上不多不少的馅，捏上。这次饺子躺在上面，冲我笑哩！“煮饺子喽！”妈妈把胖乎乎的饺子，倒进锅里。“吃饺子喽！”我在碗里倒上一些醋，蘸一下饺子，咬一口，“哎呦，好烫！”家人们看着我，都哈哈大笑起来。饺子的味道里有快乐、努力还有幸福！饺子的味道就是春节的味道！过年，你们尝到春节的味道了吗？...
不知不觉间，由过去一年了，在新的一年临近之时，我的心情无比澎湃。除夕夜，大街小巷都挂满了火红的灯笼，贴上了寓意着吉祥的对联，处处洋溢着新年的喜气。弥漫在空气中的硝烟，笼罩了整个村庄。随着一阵阵炮竹声接二连三的响起，村里的邻居早已团团圆圆的围在了饭桌前，等待着年夜饭的开始。唯有我却坐在门前的石板凳上，煎熬的等待着迟迟未归的父母。奶奶做了一大桌子的美味佳肴，我看着却不是那么有食欲。过了许久，一辆出租车缓缓的从那巷子口驶了过来，在我家门口停了，两个熟悉的身影走了出来，我一股脑儿的冲进父亲的怀中。心里是责备父母的晚归的，父亲却一再以他工作忙为借口，而我却并不对他的文过饰非领情，但仍感到一丝宽慰。父母们收拾好了东西，便围在了奶奶做的那一桌子菜前。闻着菜香，一股温暖涌上了心头。在奶奶的吆喝下大家吃上了一年一次的年夜饭，一大家子有说有笑，好生热闹，那一碗碗可口的饭菜也所剩无几了。晚饭后，母亲带着我和妹妹来到了楼上，摆在我们面前的两个大箱子都是零食和衣服。母亲摆弄着一件件新衣，又在我身上比划着，生怕我们有一点儿的不喜欢。母亲拿起给爷爷奶奶买的新衣，让他们试穿上，一向节俭的爷爷奶奶责怪母亲乱花钱说，老人不像小孩子，过年哪要买什么新衣。其实心里早就乐开了花。“我很幸福。”每当我遇到困难，每当我想念在外工作的父母的时候，我总会回想起家人团聚时的一幕幕。它像是有魔力似的，总会带给给我无穷的力量。因为我知道，春节的味道，沁入了我的心脾。...
春节的味道，是与家人团圆时幸福的甜味；也是始终坚守岗位的叔叔阿姨思乡时泪水的咸味；更是战斗在一线的白衣天使们汗流浃背的苦味。春节的味道，藏在饭菜里，藏在压岁包里，藏在烟花里。春节的味道是甜的。新春佳节，远在异地他乡的游子都会回到家乡，一家人团聚在一起吃那幸福而又美满的团圆饭。一家人围坐在桌边，或谈论一年的工作，或说说孩子的成绩，乐此不疲。而这时，小孩子们的小手还在饭菜与饭碗之间来回移动，他们是那么的兴奋，每每在孩子们还在思索着下一个吃什么时，爷爷奶奶早已将盘子没收了，孩子们既无奈又激动。因为饭菜没有了，还有鞭炮呢！孩子们兴奋地跑到门外，小一点儿的孩子玩“落地响”，大一点儿的玩“窜天猴”和“烧火焜”，看他们憨态可掬的样子，大人们也情不自禁地笑了起来。原来，春节的味道是幸福的甜味。春节的味道是咸的。除夕之夜，那些坚守在岗位的叔叔阿姨、表演春晚节目的明星，他们因为工作回不了家，不能与家人团圆。他们在得知回不了家后，拿起了那冰冷的电话和家人说着新年快乐！但他们却留下了思乡的泪水，那泪水流到嘴边是那么的酸涩。他们是那么的伟大，他们在阖家团圆的时刻坚守岗位服务于他人，抛弃小家，成就大家，令我感动。春节的味道是苦的。这是2020年春节特有的味道。年初，武汉发现了一种新型冠状病毒。于是，大家都人心惶惶。回家路上，大家都戴着口罩，都害怕病毒侵入身体，诱发疾病。人们都很少出门了，这样的现象让我非常苦楚，但又不得不接受这残酷的现实。但我知道，最苦的还是奋战在疫情一线的医务工作者们，他们是多么令人感动！终于，我懂了，春节的味道有多少幸福，也就有多少心酸；终于，我懂了，春节的味道有多少愉悦，就有多少苦闷；终于，我懂了，春节的味道五味杂陈。...