每一次我看见妈妈做饭的时候，都会觉得妈妈很辛苦，这一回真想帮妈妈做一盘菜。那是我七岁那年的夏天，我和弟弟吹着风扇在看书，突然一个“咕—咕—”声响了起来，我迫不及待地跑过去，打开门发现妈妈爸爸没回来。我失望的走了回去，弟弟抱着肚子大笑起来对我说：“哥哥，你真笨，是我的肚子咕噜噜的叫，不是妈妈爸爸回来的声音。”接着哭诉着说：“哥哥，我饿了，我想吃东西。”我听了弟弟的话，失望而同情地说道：“弟弟，我给你做荷包蛋吃好吗？”弟弟听道兴奋地跳了起来，还不停地说：“好啊，好啊。”我把一个鸡蛋拿出冰箱，先把锅烧热，然后放了点油，油一进锅就沸腾起来，锅还不停的冒出了烟。我手忙脚乱地把鸡蛋打到碗里，一把鸡蛋倒进锅里，烟就不停的从锅里冲到我脸上，把我呛的直咳嗽。我关掉火赶忙跑开了，过了一会儿，厨房里飘出阵阵糊味，我连忙跑回厨房，一看，荷包蛋变成了“糊包蛋”，我把荷包蛋倒进垃圾桶。弟弟跑过来对我说：“哥哥，你不要做了，免得把家里烧着了。”这时我看着吓傻了的弟弟，真想就这样放弃了，但又想起了妈妈辛苦的情景，和弟弟盼望吃东西的眼神，我故作镇定地说：“弟弟，我们再试一次。”我又重试着做了一遍：这次，我首先把荷包蛋打好，再把油锅烧一般热，然后把鸡蛋倒在锅里；荷包蛋在锅里飘出阵阵清香，等到颜色变得金黄之后，立马盛起来，将荷包蛋倒进碗里。我想终于做成功了，我又做了一个。看着弟弟狼吞虎咽地吃着，我开心地笑了。爸爸妈妈回来后夸奖道：“儿子，你真棒！”直到现在，每当吃荷包蛋的时候，弟弟都会说起我上次给他做荷包蛋的经厉。我也记忆犹新，还从此事明白了一个道理：看似再简单的事情，细节将决定成败，要坚持不懈的尝试，就能取得好成绩。...

一天，我放学回家，发现妈妈还没有回来。便想：妈妈上班那么辛苦，回家还要做饭，洗衣服，扫地，拖地，是多么累呀！于是，我下定决心，一定要在妈妈回家之前做好饭菜，让她放松一下！嗯，先做西红柿炒鸡蛋吧！我仔细回想了一下妈妈的做法，首先等锅烧热了以后，把油倒在里面，放入盐再把早已切好的番茄和鸡蛋放在上面，然后放上味精。好了，炒熟了，倒在盘子里吧！一倒出来，天啊，这…这是什么东西？黑乎乎的。原来，我把菜炒糊了。我把它们倒掉后，刚才的信心一下子损失了一半，不过，我仍然像上一次一样。先把锅烧热，再倒上油，然后把番茄和鸡蛋倒在里面，最后炒熟。嗯，我想：这次炒的还不错。一尝，呸呸呸，好淡呀！原，来，我忘了放盐。我脸上的表情从骄傲到面无表情再到愤怒。哎，我还是不搞了吧！番茄炒蛋这么难，我还是不做了吧！我心想。但是，一想到妈妈那憔悴的面容，我燃灭的信心又重新燃了起来。我又开始做了。我先倒油，再放盐，终于做好了！望着我精心做的饭菜，我开心地笑了！通过做饭，使我明白了：做任何事情都要坚持不懈。不经历风雨，怎能见彩虹？...

今天是我的生日，我又长大了一岁，想着为父母分担一些家务，决定试着做饭，那今天的午饭就由我来准备。不过初次做饭的我还是邀请了妈妈来指导我。今天中午我们要做的是小黄鱼以及青椒炒毛豆。由简入难，我当然选择先烧青椒炒毛豆咯。第一步，倒油。冷锅倒油，油在锅底燃气的加热下冒出密集的气泡，就趁现在，我把毛豆悉数倒入锅内翻炒。第二步，将掰成均匀块状的青椒放入锅内，翻炒几下，放入半勺盐，继续翻炒，直到毛豆炒到有些微透明就可以出锅了。最难烧的就属小黄鱼了。一开始，先准备好调料，一勺糖、一勺生抽、半勺盐、两勺生抽，这些都放进小碗里，搅拌均匀备用。妈妈在一旁耐心地教我，仔细地向我解释“我和别人的做法不一样，别人的调料都是依次放入，而我是调匀在一起，这是为了防止鱼肉在烧的过程中碎掉。”听了妈妈的解释，我恍然大悟地点点头。在锅内油加热到六成热时放入几片生姜几瓣蒜，爆香后再把小黄鱼倒入锅内。看着油在锅内翻腾，我心里感到有些害怕，担心油蹦到手上，所以就站得很远，手也举得高高的。妈妈及时制止了我“不能举得太高，倒入黄鱼的时候油容易溅出来。”我的手往下降了点，“哗”油一下子溅出来。过了好一会，我才想起还没有放料酒，赶紧在妈妈的提醒下往锅里倒入料酒，紧接着把调料也倒了进去。为了防止鱼肉散掉，我只能轻轻地在边上拨弄几下防止粘锅。接着又加入了一些水，盖上锅盖等待沸腾时，就把它盛到碗里。“开饭咯！”我尝了尝自己亲手做的菜，味道还不错，就是有点咸，下次一定会更努力改进的。...

在我们成长过程中有许多第一次比如说：骑自行车，做饭，做家务，出去旅游……不过，最让我难以忘怀的，是第一次学做饭。那是二年级的一天上午放学，我回到家，发现家里没人，书桌上有一张字条，上面是妈妈留给我的留言：宝贝，今天上午妈妈有事，不能给你做饭了。冰箱里有一些蔬菜，你可以学着做饭，加油哦，妈妈相信你第一次就能做好饭菜。做好饭菜后记得关煤气。我看完之后，走进了我不经常去的厨房。打开冰箱，拿了两个西红柿和两个鸡蛋，学着妈妈做番茄炒鸡蛋的模样，把鸡蛋打散，西红柿切小块。随后我开始做饭。我照着菜谱的步骤：放一点儿油，然后等油热了把葱和姜放入锅中，随后打散的鸡蛋转圈放入锅中，开始翻炒，等半熟的时候，把西红柿加进去，当差不多快熟的时候，把调味料、盐放进去，之后关上灶台，西红柿炒鸡蛋完成。我慢慢的放一些油，生怕放多了。等油热了之后，我就把自己切的大小不一样的姜和葱放进去。随后又赶紧把打散的鸡蛋放进去，然后我用锅铲开始翻动。不知是怎么回事，一滴油不小心溅到了我的胳膊上，我大叫一声：“嘶，好烫。”我赶紧吹吹胳膊，随后又赶快翻动鸡蛋，然后加入西红柿，翻炒。等到快熟了之后，我加入盐和调味料，等翻炒均匀后，我把灶台给关了，又把煤气给关了。这时我才发现，妈妈做饭是多么的不容易，看来我也得多多跟着妈妈学做饭。两三年过后，我回想起这件事，感觉当时自己真的好笨，自己又禁不住笑起来。不过，现在的我做饭已经熟能生巧了。...