作文
虽说现在吃一顿饺子已很平常,而妈妈包的饺子,却总让我百吃不厌。
妈妈包饺子的选材很讲究。一大清早,她就到菜市场上采购颜色鲜艳的蔬菜,如橘红的胡萝卜、碧绿的菠菜、大红的西红柿等。目的是用新鲜食材的天然颜色给饺子皮染色,让人看起来既有赏心悦目之感,又会食欲大增。
妈妈选用高筋面粉做饺子皮,吃起来更筋道,更有韧性,并且Q弹;妈妈会用乡猪肉与白菜做馅,味道更鲜美。
妈妈包饺子的准备过程进行得井井有条,饺子包得又快又好又漂亮。
妈妈将洗净的胡萝卜、菠菜等分不同颜色放进榨汁机榨成汁儿。然后把面粉倒进大盆,加些热水调和,接着把榨好的蔬菜汁倒进面粉里,便开始和面,揉啊揉,直到揉成光滑的大面团。
接着,妈妈亲自剁馅。剁啊剁,虽然妈妈满脸都是汗,她却还是满足地看着我和弟弟,开心地笑了。我看到妈妈满头大汗,有些心疼,不解地问:“妈妈,为什么不用绞肉机绞呢?那样你就不会这么累了。”妈妈笑了笑,不紧不慢地解释道:“小傻瓜,绞碎的肉哪能有这么好吃?一刀一刀地剁,虽然慢点,辛苦点,但是味道好。为家人包饺子,我心甘情愿,无怨无悔呀!”我听了,鼻子有点酸酸的,却强忍着,冲着妈妈笑。随后,我默默地把盆里的白菜洗了,希望能为妈妈分担点劳动。
妈妈把洗净的白菜切粒,混入剁好的肉馅里,放入生抽,撒上盐、葱花、姜末,淋些水,不停地搅拌,搅啊搅,简单的搅拌与调味,因为加入了爱,就变得温馨美好。
为什么要放白菜粒呢,就是因为我和弟弟从小只爱吃肉馅儿饺子,妈妈为了保证营养搭配均衡,就把白菜与肉包在了一起。谁知,这个味道就成了难忘的家的味道。
包好的饺子像一尾尾五颜六色色的小鱼,承载着妈妈的关爱与辛劳,欢快地下锅了。我和弟弟看着在锅中翻滚的饺子,迫不及待地等待着品尝这来之不易的美味。
或许,你会说,这不就是一盘饺子吗?至于这么馋人吗?
我会认真地对你说,这已不只是一盘普通的饺子了,它饱含了母亲辛劳,充溢着妈妈对我和弟弟的爱。吃着这爱意浓浓的饺子,哪个孩子不感动?哪个孩子不感到甜蜜与幸福呢?
妈妈做的饺子,我百吃不厌,因为里面有真爱!
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大家常说,父爱母爱是最伟大的,但我觉得有一种爱可以和父爱母爱相提并论,那就是奶奶的爱。奶奶的爱深情浓厚,如春日的暖阳、夏日的细雨,奶奶的爱不是那么明显,但她无处不在,体现在我们生活中的点点滴滴。周五晚上八点半,奶奶准时地打来了电话:“露露,明天想吃什么呀?”“奶奶,我想吃饺子了!”“好!想吃什么馅?”“什么馅都行,您做的我都爱吃!”从我记事起,每个星期我都盼望着周末与爷爷奶奶的相聚,因为每次奶奶都会给我们准备一大桌子的美食。周六上午,当我们来到爷爷奶奶家时,奶奶已经开始在厨房里忙碌了。“奶奶,今天吃什么馅的饺子呀?”“羊肉大葱、猪肉白菜,还有韭菜鸡蛋的。”奶奶一边搅拌着手里的馅,一边慈祥地对我说,“怎么样,合你的胃口吗?羊肉可是你爷爷一大早去牛街买回来的。”每个周末的家庭聚会,奶奶都会充分考虑家里每个人的口味,满足每个人的胃蕾,奶奶的爱体现在生活的点点滴滴。想着爷爷一大早去牛街排队买羊肉、奶奶忙碌的一上午,我感动地说:“谢谢爷爷奶奶!”“客气什么,平时你爸爸妈妈工作忙,也顾不上给你做好吃的。你现在是长身体的时候,想吃什么了,就跟奶奶说,周末给你们好好补补。”“嗯,谢谢奶奶,您真好!”我搂着奶奶的腰,撒着娇说。奶奶回过头来,满眼慈爱地笑着对我说:“回屋写作业去吧,吃饭的时候叫你。”当我还在房间内奋笔疾书时,饺子出锅了。一层云雾缭绕在厨房里,阵阵香气扑鼻而来,真让人垂涎三尺,闻着就很满足。因为那薄皮大馅的饺子里,包着的是――奶奶对我们浓浓的爱。...
妈妈的爱,深情浓厚,如春日的暖阳,似夏日的细雨。薄薄的饺子皮,小巧轻盈,妈妈的爱,就包在饺子里。今天傍晚,天空灰沉沉的,下着淅沥沥的小雨,我站在校门口,焦急地等待着。“妈妈怎么还不来接我呢,一会儿还要学英语呢!”我暗暗想着。雨哗哗地下着,我挤在门口小卖部的屋檐下,看着同学们一个个被接走。虽然是春天,但由于下雨,不断有凉风夹杂着雨点钻进我的脖子里,我又冷又饿,心里不停地抱怨着。我又看了一眼表:啊,四点十五分!还有十五分钟补习班就要上课了!就在我心急如焚的时候,远处过来一个身影,我定睛一看,是妈妈!我急忙跑上去,不高兴地说:“妈妈,你怎么才来啊?我都要饿死了!”妈妈急忙说:“哎呀,对不起,我下班晚了一点,你看,我给你煮了饺子。”说完,妈妈掏出一个裹得严严实实的饭盒递给我,说:“快吃吧,吃完我送你去学英语。”这时,我才注意到妈妈一副气喘吁吁的样子,额前的几缕乱发不知是被汗水浸湿的还是被雨水打湿的。我打开了盒盖,是满满一盒热气腾腾的饺子。我接过妈妈递过来的筷子,在妈妈为我撑起的伞下,吃了起来。我咬了一口,顿时,满嘴都是说不出来的香气,我感觉心里暖融融的,仿佛有什么东西正在发芽……我的脑海里不禁浮现出了妈妈在下雪天里,深一脚浅一脚来接我的情景;还有我发烧时,妈妈彻夜未眠,为我降温的情景……我的眼睛湿润了,心里满是对刚才抱怨妈妈的愧疚,我抬起头,妈妈正深情地望着我,笑眯眯地问:“好吃吗?”我使劲地点点头,脱口而出:“谢谢你,妈妈!”妈妈又笑了,笑得很满足,仿佛一切劳累和付出都是值得的。妈妈的爱,就在饺子里。爱,渐渐地把我包围,我的眼睛湿润了……...
那天晚上停电待着无聊,我拉起了妈妈给我讲她小时候的故事,妈妈说她记不清了,却有件事让她记忆深刻。记得那年冬天,我才不到十岁,经济也不是很好,住在一个小山村里,家里条件也是差得叫人生气,一年能吃上一两顿饺子就算很好了,饭桌上连荤菜都见不到。 这一天刚放学回家,一路上就闻到了香喷喷的饺子味儿,原来是隔壁家的李婶给儿子庆祝生日,唉,如果自己能回家也能吃上一口就好了!一进家门就问:“娘,俺们今天吃啥呀?”娘说:“地窖里的地瓜还有些,就着前天剩的咸菜!”一进屋果真如此,和人家拿什么比呀,这地瓜是秋收是藏的,天天吃,现在昨天吃都有味儿了;有些生气,瞪着桌子上的吃的,吼道:“天天吃这个,多吃多长时间了,咸菜都馊了,你们可以将就,我现在正是长身体的时候,难道我也要跟着将就吗,人家李婶都知道煮饺子给儿子过生日,我呢,恐怕你们连我的生日都忘了吧,又有谁曾顾及过我的感受!”我冲进屋去,把门狠狠地一摔,躺在床上,想着想着就不那么生气了,却有些后悔,毕竟那是生我养我的爹娘啊!现实如此又能愿得了谁呢?还是明天早上认个错去吧!就这么定了。第二天早晨,我刚要开口说话,娘说:“吃饭去吧!”就想着一会说,我站在桌旁时愣住了,真的吗?没错,一盘热腾腾的饺子就摆在我面前,望着娘憔悴的面孔,瞅了瞅爹,用手擦着额头流落的汗珠,有些疑惑,娘说:“趁热吃!”我点了点头,说:“韭菜馅的”我露出了洋溢的笑容,爹娘也因看到我笑了而开心。我迫不及待,问妈:“那后来了,到底是怎么回事?”妈说:“还要从那次我爸跟我聊的事。” 几年后经济发展有了好转,我们也因此搬了家,盖了房子,不用像以前那么苦了,那日,娘又做了饺子,让我想起了几年前的事,过后我就询问爹当时是怎么回事,爹说:“是你娘拿着几年攒的积蓄跑了几十里路到别人家换来的东西,彻夜未睡,怕吵醒你,没敢点灯,轻轻的剁馅儿,为此,你娘还切到了手!”我一听心里酸酸的,仅仅是因为我一时的欲望,母亲也只是为了满足我的欲望,付出了代价。直到今日每当看见饺子我都会想起那件事,在别人眼里那只是一盘普通的饺子,不是金的,也不是银的,可又有谁知到这背后隐藏的故事。 ...