到了晚上，妈妈买回了新鲜的菜，说：“好了！现在你可以“开工”了。”一切准备就绪，我说：“妈妈，您想吃什么菜，让您的女儿做给您吃！说！想吃什么菜？”妈妈说：“我想吃西红柿炒蛋，那你就先炒这样菜吧！妈妈在一旁看！”我就从冰箱里拿出四个鲜鸡蛋，搅拌好之后，我把蛋倒入锅里，我用铲子把蛋来回翻，反反复复地翻来翻去。我又拿出四个又大又红的西红柿，然后，我认真地切西红柿，切好之后，我把西红柿倒进锅里。没想到，锅里的油像浪花一样溅在我的手上，我顿时疼得哇哇叫，妈妈说：“小心一点就行了。”炒好了，我拿来一个大盘子把西红柿炒蛋装进去，一刹那间，西红柿炒蛋的香味扑鼻而来。我顿时垂涎三尺，真想吃上一口。我赶忙用筷子夹了一块鸡蛋放到妈妈嘴里说：“妈，快尝尝我的杰作！”妈妈吃完了，我迫不及待地说：“妈妈，我炒的西红柿炒蛋好吃吗？”妈妈说：“好吃！”我高兴地活蹦乱跳！仿佛像一条得到自由的小金鱼！我跑过去问正在看电视的爸爸，说道：“爸，今天我当家，您想吃什么菜呢！让我这个名副其实的“小厨师”为您做！”爸爸沉默了一会儿，说：“我的宝贝女儿，爸爸呢！想吃炸番茄，有吗？”我说：“有！当然有！”

不一会儿工夫，西红柿的皮就“脱”了下来。下一步就该切西红柿、葱和蒜了，这一关很难过。爸爸告诉我：“切西红柿时，先把它从中间切成两半，再把每半切成三片，最后再把每片切成五小块儿。把葱切成葱花，把蒜切成蒜片。”切葱和蒜很容易，可切西红柿的时候，总是切得很小，有的切黏了，有的西红柿汁都被我切出来了。这一关勉强及格。

首先做一些准备工作。第一步，我从冰箱里拿了三个鸡蛋，小心翼翼地磕在碗里，搅拌均匀。第二步，切西红柿，妈妈说切西红柿要想汤汁入味就要切成小丁状。切菜时务必把手指蜷起来，切得快，不熟练，最容易切到手。听妈妈一说还真害怕。“不过只要注意要领就很安全的。”妈妈看出我有点害怕的样子，安慰道。我胆战心惊地切了西红柿，还有蒜瓣。

暑假终于到了，我很高兴，因为我可以自己做一次西红柿炒鸡蛋了。我先从冰箱里拿出两个鸡蛋和鲜红的西红柿，接着在碗里打鸡蛋，并搅匀。开始切西红柿了，我拿着沉甸甸的菜刀，准备切西红柿，可是心里很害怕，我心想：千万别切到手。我小心翼翼地按住西红柿，然后，一刀一刀慢慢切成小块。

我想：到底煮什么好呢？随后下定决心：面条容易煮，味道也不错，就煮面条吧！我轻轻地走到妈妈的房间，从箱子里拿了两个黄黄的面饼，从冰箱里拿出两只鸡蛋和几个西红柿，放在灶头上。把砧板、菜刀和西红柿伸到水龙头下洗了洗，就开始切西红柿。西红柿切好了，我把它放在一个小盘子里，把面饼冲了冲，一切准备好了，开始煮面条啦！

记得有一次，我切西红柿时，刀不小心切到手了，流了血，我“哇哇”直哭，妈妈听到了我的哭声，一下子从房间里冲出来，急的像热锅上的蚂蚁一样，连忙拿起创可贴和药，小心翼翼地为我包扎，妈妈在为我包扎时的那一瞬间，我突然感受到妈妈的手温暖。

不知不觉，中午到了。我又要做饭了。我从冰箱里拿出西红柿、鸡蛋、青菜、扁豆，我让妈妈切西红柿，洗青菜。爸爸剥扁豆。我打蛋。然后爸爸教我做了一些菜，在教我的过程中，我让妈妈烧了饭。开始吃饭了，我胃口大开，爸爸妈妈胃口不怎么好。

别看我老爸是个“木瓜脸”，可有的时候“木瓜”也令人感动万分。有一次，妈妈不在家，爸爸感冒又打着针，我便想做晚饭。可我一会找不到菜，一会找不到米。这可做不了饭的呀！这时，爸爸说：“我来！”我帮他拿着吊瓶，他就开工了。爸爸用左手拿着刀，小心翼翼地切西红柿，一会儿又煎鸡蛋，切黄瓜……累得满头大汗！

我先把土豆切成丝，洗干净，锅将军早已经张大嘴巴等候它的到来，不一会儿，一盘色香味俱全的土豆丝就出锅了。当然，西红柿也早已等不及了，切西红柿、黄瓜那是小菜一碟，但是，打鸡蛋可不是我的强项，光把鸡蛋壳打到鸡蛋里，嘻嘻。一会功夫，西红柿炒鸡蛋也熟了。我把菜端上桌，闻一下，好香，我都要流口水了。

今天中午，我和爸爸饿得肚子咕咕叫，都等着让妈妈做饭，妈妈好像看穿了我们的心思，便说：“要吃饭，都得听我的话，现在开始做，小兵切西红柿、切肉，小将煮大米，炒肉炒西红柿。”我们只得去做，做完之后，我们累得满头大汗，可妈妈却在那悠闲自得，唉，谁让她是一家之主啊！

早上我一起床，就赶快叫上妈妈来到了厨房。做什么饭呢？爸爸最爱吃面片了，还是给爸爸煮面片吃吧！妈妈说：“首先要切一个西红柿。”我就先洗了一个西红柿，把它放在案板上切。妈妈告诉我切西红柿的时候要注意安全，千万别切着手了。我听了妈妈的话，就开始切了，我小心翼翼地切了一片又一片，西红柿终于切好了。

首先是切西红柿，爸爸让我把西红柿的蒂切掉。爸爸示范时，似乎很容易：爸爸将刀对着蒂的两边各斜着切了一下，然后轻轻一搓，蒂就掉了出来，毫不费劲。可我切时，却完全不是这种感觉：我小心翼翼地拿起菜刀，生怕把西红柿切坏掉，然后，我努力回想爸爸刚才的动作，不断地调整切的角度，但是，我还是一不小心——“咔！”唉，切太深了。

我走向厨房，拿起锅和铲子一起敲打。“嗯！”我想，我能当个音乐家了。我越想越高兴，小心脏扑腾扑腾，像揣了只小兔子一样砰砰跳。我拿个盆，用鸡蛋在上面敲了敲，又切了西红柿。搅鸡蛋，敲鸡蛋，切西红柿……“叮咚——叮咚——”多好听啊！

记得有一次，我吵着嚷着要妈妈做一顿西红柿炒鸡蛋，妈妈拗不过我，只好答应了。结果在妈妈切西红柿时，不小心用刀把手上的皮擦破了，伤口处顿时冒出了一粒小血珠。站在一旁的我，忙起来一叠纸巾，妈妈笑着接过我的纸巾，擦了擦手，便对我说：“这是切西红柿时一不小心溅上的，你以后用刀要注意安全哦。”当时年幼的我对妈妈的这个谎言并没有在意，只是在那一次经历中，我学会了小心谨慎。

回到家里，我开始做饭了。先把饭煮上，在等饭熟的时间里，我准备先把菜切好，把洗净的黄瓜和西红柿放到菜板上。我先把黄瓜切成薄片，可第一刀下去就切得太厚了，切了个“圆柱形”，我拿起这节“圆柱形”的黄瓜，小心翼翼地把它切成薄片，再把剩下的黄瓜也慢慢地切好。然后就是切西红柿了，可西红柿太调皮了，总是在菜板上滚来滚去，切也切不到。这时，我想起妈妈平时切西红柿的方法，就按照妈妈的方法来切。先把西红柿切成两瓣，再把平的那一面对着菜板，切成一小块一小块。不一会儿，菜全部切好了。

接下来晾衣服和毛巾，衣服一件衣服一个衣架就可以了，但是浴巾太宽了衣架又没有那么大，唉，真伤脑筋，哦对了，家里还有一个宽一米的大衣架，轻轻松松一下子就晾好了，这个还想难倒我，这世上能难倒我的东西科学家还没发明出来呢，我又要去打蛋、切西红柿、等妈妈来打西红柿蛋汤，我还要煮饭，我清洗了有五次米，总算可以放到电饭锅里了，我按了一下煮饭那个按钮就开始煮饭，之后我还有倒一杯热水然后端给妈妈喝。

姐姐先叫我去拿几个西红柿西红柿，再拿出5个鸡蛋。姐姐先敲了一个鸡蛋，我学着敲起来，结果太用力，撒了我一脸，姐姐当时笑得肚子都疼了，本来我想哭，见姐姐在笑，我也不好意思笑起来了。洗了一下脸，再敲一个。Yes！成功一个，接着第二个、第三个都成功了。接下来切西红柿。啊！差点切到手了。“失败是成功之母嘛”再来一次。哦耶！终于成功了。炒完蛋就该切蛋了，搞定。炒西红柿啦！我想往左反，西红柿就往右“跑”，我想往右反，西红柿就往左“溜”，有几次西红柿还想往外“跳”。之后我把铲子放下点炒。哇！成功。ok！然后西红柿和蛋一起炒。终于搞定啦！

一开始我从冰箱里拿出两个又大又圆的西红柿，放在水池里冲洗干净，再把色泽鲜红，晶莹透亮的西红柿放在切板上，拿出菜刀切片，不料，这一刀那一刀把西红柿“兄弟”给切了像饼干似的薄片。这时我有点不耐烦了，切西红柿也这么麻烦吗？妈妈走过来对我说：“无论干什么其中都有绝招，妈妈认认真真的教我方法。我仔仔细细地听，累的我一滴一滴的汗珠往下流，心想又练了一个绝招。妈妈拿出一个洁白如玉的盘子放在我眼前，我小心翼翼把切好的西红柿片整整齐齐的摆放在盘子里。

“管他呢，接着放西红柿！”我突然发现自己还没有切西红柿，急的忙乱的头脑，锅里的鸡蛋还在烧着，我却切起了西红柿。鸡蛋糊了，冒出一股难闻的气味。我捂着鼻子，把西红柿放了进去。倒霉就是倒霉，我越是怕油点它就越往我身上溅，一个油点溅倒了我的手上，疼的我跳来跳去。“放盐！”我抱着盐袋倒向锅中，一不小心口开的太大，盐就这样遮了进去。“气死我了，气死我了！”我把火关掉，拿着锅中的“西红柿吵鸡蛋”就要往垃圾桶里倒，就在这时，妈妈走了进来。“小青，其实每个人都很不容易，你的作业已经很清闲了，快去做作业吧，我来做饭。”

开始，洗菜先。我把要做的菜洗好，然后打开火，倒了一点油，过了一小会儿，我想应该是下菜的时候了。因为我不知道应该先放啥再放啥，所以就一股脑儿全倒了进去。回过头来，我发现我的西红柿还没切完呢，我又来切西红柿了哈哈，老妈回来看到我这么能干，而且自己会做饭了，该怎么表扬我呢？她会给我做什么好吃的呢？还是，会给我好多零花钱呢？嘿嘿——慢着！这是什么味儿？什么玩意儿糊了？噢！天呢！我的菜！”我丢掉手里的菜刀，十步并作一步，奔到菜锅前面关上了火……哎——只顾着幻想了，我的黄瓜炒鸡蛋都化上烟熏妆了。

我先把炒鸡蛋的步骤分清再开干。第一步∶洗西红柿，切西红柿。第二步：打鸡蛋。第三步：开炒。第一步很快做完了，感觉很容易，第二步打鸡蛋，本想很简单，可我接连打了五、六个鸡蛋，老不成功，不是打不破溜入碗中就是蛋清、蛋黄、蛋壳一起滑下去，唉，可怜这一碗的鸡蛋全浪费了，我没有灰心，反倒吊起了怎么把鸡蛋打好的好奇心，我总结了失败的原因，得出了三个结论，如果打好鸡蛋，三个字快、狠、准。哈哈哈，不管了，再打，我拿起一个鸡蛋狠狠的在碗沿上磕一下，快速地掰开准确地流到碗里，好，成功了。第三步，开炒，打开燃气炉，放上炒勺，倒上油，唉，问题又来了，是先炒鸡蛋还是先炒西红柿，为了不再浪费，我请教了姥姥，姥姥说：当然先炒鸡蛋，再炒西红柿了，我照办，把事先打好的鸡蛋倒入锅内，鸡蛋立刻都贴在锅底，幸亏我放的油多，不会粘锅。鸡蛋炒好了，我先盛出鸡蛋，然后再放上点油炒西红柿，把西红柿炒的出汤了再倒上炒好的鸡蛋，翻炒几下放上点盐，好，出锅喽。

正当我发愁的时候，心中突然冒出一个念头：“我可以自己做饭啊！恩！就这么办“说干就干。于是，我来到了冰箱前，打开一看，冰箱里还有几个鸡蛋和西红柿。我拿出鸡蛋和西红柿信心满满的来到了厨房。我先打了一个鸡蛋，可这鸡蛋偏偏和我作对，死活磕不开。我一生气，就直接拿了把剪子把鸡蛋戳开了。结果鸡蛋清还是弄了我一手；下一项工作就是切西红柿了，可这对于从来没切过菜的我，却是个大麻烦！“到底该怎么切才切得像妈妈切的那么好呢？”我想了半天，最终决定模仿妈妈的样子。我从橱柜里拿了一把菜刀，模仿着妈妈的样子，切了起来，可我怎么也切不好——西红柿片有的大、有的小。有的薄、有的厚，参差不齐，：“怎么会这样呢？算了，还是先弄蒜吧！”于是，我剥开了一头蒜，把它放到案板上，拿起菜刀拍它。我闭上眼晴，使劲儿地一拍，“嘿嘿，蒜总是弄好了！”可我一睁眼，“额……蒜呢”没办法，蒜被我拍“失踪”了，只好再来一次了。等我终于把所有的准备工作都做好时，就开始炒了。可是炒的时候，也是错误百出，油还溅到了我的手上。尽管这样，我还是坚持炒完了，虽然很难吃……

我家种了一盆美丽的玫瑰花，这盆玫瑰花是楼下的黄阿姨送的。一天清晨，我去给玫瑰花浇水，发现玫瑰花已经开了，但每朵只开出了两三片花瓣儿。我欣喜若狂，像发现了新大陆一样，不，比发现新大陆还高兴。我对着正在厨房里切西红柿的爷爷的大喊：“爷爷，爷爷，快来呀！玫瑰花开了。”爷爷似乎比我还高兴，像小孩子似的飞跑过来，连菜刀都来不及放下。看见爷爷拿着菜刀，我以为爷爷要把花砍了，急忙说：“别砍花。”爷爷看了看手上的菜刀笑着说：“呵呵，你看爷爷高兴的，菜刀都忘了放下。”爷爷俯下身子闻了闻，再轻轻地抚摸着美丽的玫瑰花，一副陶醉的样子。我也情不自禁地欣赏起玫瑰花来，只见玫瑰花的花瓣是火红火红的，像一团正在燃烧的火焰。花瓣中间长着几根又细又长的黄色花蕊。叶子碧绿碧绿的，像绿色的旗袍。微风一吹，玫瑰花就像一个个穿着绿色裙子的姑娘，正在跳着欢快的舞蹈。我看一看这朵，很美；看一看那一朵，也很美。我心满意足地笑了。因为玫瑰花开让我发现了生活中的美。

第一步切西红柿，妈妈怕我切到手，就帮我切好了。妈妈把油热好了，我刚把西红柿倒进去，就听到“噼哩啪啦”一阵响，我吓得一溜烟跑回了卧室，妈妈却在那儿哈哈大笑。过了一会儿，妈妈喊我出来，西红柿终于炒好了，被盛在一边的盘子里，看着外焦里嫩颜色鲜红的西红柿吓得魂飞魄散的我长吁了一口气。接下来，我就要面临更大的挑战——打鸡蛋。妈妈告诉我，打鸡蛋首先要把鸡蛋磕出一条裂缝，然后顺着裂缝把鸡蛋掰开，使蛋清和蛋黄流进碗里。最后用筷子搅拌，就能炒了。我一听，这么复杂，我打算“打退堂鼓”，妈妈语重心长地对我说：“世上天难事，只怕有心人。”我只好鼓起勇气去试一试。按照妈妈的说法我掰开了鸡蛋，眼看着蛋清蛋黄就要流出来了，我一高兴，手一滑，蛋清蛋黄和蛋壳一同摔进了碗里，我一骨碌坐在地上大哭起来，妈妈弯下腰不紧不慢地说：“用筷子挑出去不就好了吗？你看，这样不就好了。”说着妈妈已经很熟练地拣出了蛋壳。我抹去眼泪，准备搅拌鸡蛋。由于用力过猛，溅了妈妈一身，这次我缓慢地用筷子在碗里画着圆圈……过了好长时间，终于搅拌好了。我直接把鸡蛋和西红柿一同倒进去，妈妈说：“鸡蛋没放盐，应该先炒鸡蛋再放西红柿！”

主人走进了厨房，我赶快准备好我自己，我等了好长时间也没有人来动我，我却听见“哗哗啦”“咚咚咚”的声音，我松了一口气，终于可以休息一会儿了！好不容易睡着了，又被吵醒了，哼！主人拧开开关，呀！好烫，我差点蹦了起来，但又想：我是为主人服务的呀，怎么能逃走呢？于是，我乖乖地坐在那里。等我适应温度后，主人把油倒下来，差点倒在我的嘴里，我可不喜欢油味。接下来－－好香啊！这是什么呢？主人马上倒下了我最爱吃的大葱、大蒜，我忍不住偷吃了一点。呀！好苦！原来主人放的是香菜呀，看来以后还是不要偷吃的好。之后厨房响起了“当当当、咚咚咚、乒乒乓乓“主人在切西红柿哥哥，西兰花爸爸。又烧了一锅开水，那阵声音过去了，又听见开水叔叔来敲门，没等我开门，他们就像洪水一样涌进来，这时候懂汤已经是香喷喷的了，主人都忍不住咽了咽口水，“嗯！好香啊！再多放些水就更好了吃，更诱人了！”主人似乎听懂了我的心思，还真多放一些水，把它们炖熟，二十分钟过去了，马上出锅了，主人放了一些盐，尝了一小口，他说：“嗯！好了！”盛出去后，我真高兴，也很自豪我做出了这么好吃的汤！

饭点到了，而我却连做什么都没想好，就在这时，我只好使出妈妈教我的杀手锏那就是煮挂面，我立刻起身，去厨房把水煮开，然后切西红柿和葱，倒上酱油香油和醋，把面条放进开水，等面条煮熟倒入刚刚调制的调料理，可等面条都熟了，我才感觉到有什么不足，我不断地检查与回忆，可遗憾的是我并没有发现什么不足，正当我手足无措之时，一条微信发送了过来，这真是雪中送炭，妈妈把煮挂面的正确步骤给我发过来我才恍然大悟，原来没放盐，我立刻按照妈妈所给我的量放进去，把面捞出来，就做成了。我低头一尝才发现味道不一样了，是因为我做的步骤不对吗？当然不是，这味道只是在妈妈做的基础上多了一种味道，那是成就的味道。

我们需先把西红柿洗干净，妈妈两下就洗了一个，我呢？水龙头一开，哗哗啦啦一大股水，西红柿是洗好了，可水流了一地，我们将地擦干后，将西红柿晾干，便开始做最重要的一步——切西红柿，妈妈拿起刀，把西红柿切成了匀称的薄片，我切来切去，就是切不好，只好束手就擒，让妈妈给我再演示一遍，只见妈妈不慌不忙的把西红柿放在案板上，拿起刀切，西红柿听话地变成了薄片，我又试了一遍，可西红柿就是和我作对，就是切不好，妈妈一次次的让我试，我终于切成功了。我和妈妈把切好的西红柿做了一个漂亮的拼盘后，撒起了白糖来，妈妈撒的总是很均匀，而我总是这儿撒多了，那儿没撒上，可我最后还是成功了。

该切西红柿了，可我从来都没有切过东西，我就去找我姥爷给我做示范，只见姥爷右手拿着刀，左手按着一个西红柿，先把西红柿从中间切成两半，然后把其中的一半儿西红柿切成月牙，我见姥爷轻轻松松的就把西红柿给切好了。我也学着姥爷的样子，先把西红柿放在案板上用左手按住，右手拿刀，可是刀却不听我的使唤，西红柿像鱼一样滑，好不容易把刀压进去了，却切不下去，我没办法只好把左手按到刀背儿上，一使劲儿，总算把西红柿切成几瓣儿了。俗话说一回生二回熟，不一会儿我就切好了西红柿。最后我把西红柿放在盘子里，然后再放上些糖，我小心翼翼的尝了一口，感觉很好吃，酸酸甜甜的。

这是我第一次炒菜，所以要从简单的开始。妈妈让我学做西红柿炒鸡蛋。第一步，得先煮西红柿，不是要煮熟，是要让西红柿裂开，才好剥皮。我拿起一个西红柿，又大又红，肯定很好吃，想着想着，我都要流口水了。一袋的西红柿，真像一个个因害羞而把脸憋红的小女孩，为了不浪费时间，在煮的过程中可以打鸡蛋，小朋友们别误会，打鸡蛋是把蛋液和蛋黄搅拌成蛋浆，看着一碗金黄金黄的蛋浆，我又要流口水了……“哗哗，哗哗”啊！不好，水已经沸腾了！我也不得不收回口水，继续做了。接下来就该切西红柿了，一把锋利的大菜刀握在手中，我小心翼翼地切着，切好后，看到红红的西红柿汁残留在刀上，就像血似的，我不由得一哆嗦，吓死宝宝了。

星期日上午我和爸爸去菜市场买了新鲜的西红柿，家里还有一些鸡蛋。我们来到厨房，先拿出了西红柿，把西红柿洗干净，然后把西红柿切成一瓣一瓣的。在切西红柿的时候，我把手指伸到了到下面，幸好爸爸看见了。他说：“把手缩回来，会把手指切破的。”我赶紧把手指缩了回来。西红柿切好以后，我们把鸡蛋拿出来。爸爸对我说：“打鸡蛋的时候，要把鸡蛋在灶台棱角轻轻地敲一下，等鸡蛋稍稍裂开以后，再把鸡蛋轻轻地用手掰开。”我第一个鸡蛋打的很好，但第二个鸡蛋没有打好，可能是因为在敲鸡蛋的时候没敲好，所以才导致鸡蛋没有打好吧。打好了鸡蛋该搅鸡蛋了。我拿出一双筷子，把鸡蛋搅匀。

一天，我上完课，我同学的妈妈领我和我同学去一家DIY手工店做披萨。到了那里，我们先去洗了个手，之后老板给我们上完工具后开始切洋葱。刚开始的时候我还想，洋葱也难不倒我，切完之后，我就变成了一个‘泪人’，我以前以为切洋葱会哭是假的，没想到是真的。后来我们又切西红柿、培根、芝士……之后终于把披萨做好了形，我刚要吃，老板拦住了我对我说：“这还没熟呢，不能吃呀！”我说：“噢，我忘了”，别人都哄堂大笑起来。

记得有一次，我早上五点肚子饿，连忙跑下楼，开了灯，叫醒了妈妈，对她说：“妈妈，我饿了，您能做西红柿炒鸡蛋给我吃吗？”“可以，宝贝，妈妈这就起来做。”妈妈拿了鸡蛋、西红柿和米。“妈妈，用剩饭就行了，不用太麻烦。”“不要，我的宝贝女儿肚子饿了，我一定要做最新鲜、最营养的饭给她吃呀！”妈妈先把米放入锅里煮，接着一边切西红柿，一边对我说。只见妈妈熟练地打几个蛋在锅里，和西红柿一起翻炒，把饭盛出来，把西红柿炒鸡蛋盖在饭上，端来给我吃。“啧……太好吃了！谢谢妈妈！”我开心地说。“不用谢，宝贝女儿！”妈妈脸上笑开了花儿。

开始学习做饭了。我学着妈妈拿着菜刀切西红柿。谁知刚切几下，便切到我的手了，我疼得直叫唤，但依然没有放弃。第一关勉强通过，紧接着又进入了第二关：炒菜模式。我学着妈妈往锅里倒了点油，又把西红柿放进去，再把鸡蛋搅拌成“奶浆状”放进锅里。顿时，“哗啦，哗啦”响成一片。我吓得赶紧躲到妈妈身后，妈妈安慰我说：“宝贝女儿，别怕，那是正常现象，油只要见到鸡蛋就会哗哗作响。”于是，我壮着胆子，一手拿锅铲，一手端平底锅。锅铲一抖，平底锅中的食物就转了360度。接着放了点食盐、味精……不一会儿，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋便做好了。

到了厨房，我拿了两个鸡蛋，用搅拌机搅拌了一下，谁知用力太大，洒了我一手，我立刻调小力度才好了下来。之后是切西红柿，妈妈叮嘱我要小心一点，我用力地点了点头，我先拿来两个西红柿，洗好后，再把它们切成一小块一小块的，但不幸还是发生了，我不小心切到了手指，顿时鲜血直流，但我没有哭，而是迅速去拿创可贴，贴上继续切。切完了西红柿，还要切葱花，切完葱花就可以炒菜了。

看着大人们忙得不亦乐乎，大哥悄悄告诉我，“该是咱们露一手的时候了。”我心领神会地点了点头，于是我走到主厨身边，甜甜的喊了声，“大姨，我们也想做个菜。”大姨忍不住笑了，“你们也有拿手菜？”“西红柿炒鸡蛋。”哥哥抢先回答了。“那好吧，需要帮忙吗？”哥哥做了个请的手势，大姨优雅地转身离开，接下来就看我们的了。大哥负责切西红柿，二哥负责打鸡蛋，主厨自然就是我了。在哥哥们的配合下，按照妈妈平时教我的步骤，我轻轻松松完成了这道百吃不厌的家常菜。

妈妈让我先穿上小围裙，然后让我洗一个西红柿，切成小块儿，盛在碗里，平时看妈妈切西红柿很简单啊，可是我切起来就费劲多了，想切快点儿，又怕切到手，只能小心翼翼地一刀一刀慢慢地切，切的大小不一，案板上水直流，好尴尬啊！

第二步是切西红柿。我把选好的西红柿，放在菜板上。西红柿像一个胖娃娃，左摇右摆，仿佛在“咯咯”地笑。真不忍心将它“一刀两断”，唉！为了成功完成这道菜，我也只能“残忍”点了。我拿出一把闪闪发光的菜刀，使劲的抓住西红柿，小心翼翼的切了起来。由于我刀工不精，切出来的西红柿形态万千：厚的、薄的、圆的。

我从冰箱里拿出几个鸡蛋，将他们都打在一个碗里，并用筷子用力搅匀，再放入一些盐和葱花。接着，又把西红柿放入清水中洗干净，右手握住菜刀，左手按住西红柿，一刀一刀地仔细切，这看似简单的切西红柿，其实也并不容易，西红柿总在我的手里滑，菜刀也不听使唤了，在手里晃来晃去，最后一看，西红柿被我切得大小不一，还奇形怪状的。

接着开始炒菜了，我打开冰箱，发现里面只剩下鸡蛋和西红柿了，所以只能做西红柿炒蛋了。我拿出一个鸡蛋和一个西红柿，我把鸡蛋磕破，把鸡蛋倒在一个碗里，用筷子迅速搅拌了一下。接下来是切西红柿了，我拿着刀，慌张得不得了，生怕切到了自己的手，我两手抓着刀柄，小心翼翼的，一片一片地切，终于切完了。

奶奶教我做了西红柿炒鸡蛋。奶奶洗了西红柿，然后教我怎么切它。我第一次切西红柿的时候，西红柿老是在我的手里打滑，菜刀也不听使唤。奶奶就教我正确的切法，右手紧握住菜刀，左手按住西红柿，一刀一刀地仔细切，终于切得整整齐齐了。然后把鸡蛋磕破，倒在碗里，并搅匀，还切了一些葱花。