想做出具有家乡味的汤圆，可不是一件简单的事哦！一开始要将糯米泡上两个星期，再舀出黏黏的米来舂。舂米可是一件累死人的事啊，这会儿，即使是强壮有力的男劳工，也得累得大汗淋漓，再拿筛子筛一筛，剩下的就是细腻光滑，柔柔黏黏的糯米面了。接下来该揉面了，面揉得又细又滑，不能影响吃汤圆时的细腻口感。揉好面，该包汤圆了。汤圆包得小巧玲珑，吃的时候一口一个，舒服极了，而且汤圆得包成鼓着大肚皮的天鹅三角形。这样，汤圆不仅外表好看，而且也让客人胃口大开嘛！连包汤圆的馅都有讲究，爱吃甜的客人，包点酥麻，不爱吃甜的，来点富油也挺不错嘛！包出的汤圆又柔又滑，似一个个滑腻腻的小三角。汤圆包好了，终于可以下锅了，看着汤圆一个个被夹进沸腾的水里挨煮时，我不禁想起了一首打油诗：一对鹅，飞下河，漂的漂，落的落。一会儿，汤圆便浮在了水面上。很快，一碗香气四溢的汤圆就摆在我眼前了，洁白的汤圆浸在乳白色的汤里，真是让人垂涎欲滴啊！我夹起一个放在嘴里，一咬，顿时，酥麻浆流出，它的软、柔、甜、香在我的牙齿与舌头之间来回穿梭，入口即化，就像那西王母的玉露琼浆，不，比那还好吃。质嫩爽口、沁人心脾的香味让我一辈子也忘不了。

讲了这么多，想必你们已经知道了元宵节各种习俗，那就让我来讲一下我是怎么过元宵节的吧。“来，先包汤圆，我在去拿芝麻馅，对了，记得要包的圆一点，肉馅要多包得多一点……”一阵吵闹声从我的耳边穿过，弄得我在床上翻来覆去，怎么也睡不着觉。像是在敲锣打鼓，耳朵都要被震聋了。实在忍不住了，我从被窝里偷偷的起来看了一眼，就喊：“什么声音啊？吵死人了，还让不让人睡觉，大清早的，能不能小声点？”喊完过后居然连我的话都不听，还在吵。实在是忍不了了，我立马穿上衣服，提上裤子就跑出房间。一看：我家怎么这么多人？今天是我的生日，不对呀，我生日好像还在后面呢。今天是有什么节日吗？我怀着好奇的心情走向爸爸和妈妈面前，看见妈妈正在包饺子，爸爸正在挂灯笼，就连妹妹也在煲汤圆。我悄悄地走过去推了一下妹妹：“今儿是什么节日啊？又是包汤圆又是挂灯笼的，到底在搞什么乱七八糟的。”“今儿可是元宵节呀，难道你连这个都忘啦。”妹妹一边包着汤圆一边说。

主持人又和我们玩了一个小游戏，内容就是比赛包汤圆。我们请到了一个酒楼的面点师，告诉我们怎样包汤圆和包汤圆的要领。比赛正式开始，规则是谁先包好六个没漏馅的汤圆，谁就赢了，参赛的同学们都争先恐后的行动起来，当然我也不例外，我马上拿起面团和馅料，包了起来，可是，我是第一次包汤圆，好多都露出了馅，我刚包好三个，一个同学就都包好了，面点师给了他一朵用面做成的红花，给剩下参赛的同学每人一只用面做的小鸡，小鸡可爱极了，栩栩如生，像真的一样。虽然我没得第一，但我还是很快乐的，因为终于知道了汤圆是怎样包出来的了，最后，我们吃着美味的汤圆，心里甜滋滋的。

吃完汤圆我们来到了小区里，只见小区里，挂满了各色灯笼。给寂静的小区增加了一份光彩，不知道是谁大叫一声，哦，原来这里有灯谜晚会，物业他们说：“答对有一包汤圆。”晚会开始了，寂静的小区热闹起来了，我在人群中挤来挤去，好不容易抢到了3个题目，我兴奋地拿着3张纸条，跑到物业里，他拿着纸条问我：一只猴子用尾巴挂在树上为什么车停下来。我自信地说：“因为车把猴子的屁股当成红灯了。有些人听了我的答案，哄堂大笑，但物业大声地说：“答对了。”物业奖给我一包汤圆，实在太高兴了。下一题：“小明上学要1小时，为什么回家要两个半小时。”我胸有成竹地说：“半小时是30分，2个30分是60分。”他们又说答对了。我又得到了一包汤圆。但是很可惜我没能答对第三题，不过看到手上的战利品，不禁笑了，原来我是那么的聪明。

正月十五那一天，我们家照例全家总动员，一起包汤圆。到了商场，我和妈妈一起去买面粉、南瓜、糯米粉……回到家，我们开始忙了起来。我迫不及待地去洗手，准备包汤圆。妈妈来切南瓜，把南瓜和糯米粉合在一起，我也帮妈妈一起揉糯米粉。揉的时候，我一下子把糯米粉弹到了脸上，妈妈笑眯眯地对我说：“你都变成小花猫了。”我高兴地说：“我不是小花猫，是小馋猫，我要吃汤圆。”揉好了，我就和弟弟一起包汤圆。弟弟他拿一点糯米粉，然后，他又拿了一勺南瓜，包起来。因为弟弟放的南瓜太多了，胀得像一个小汽球，大家都笑了起来，我笑得直不起腰，连平时严肃的爸爸也笑得肚子都疼了。我也照着弟弟那样做，可我的南瓜放少了一点，没有胀起来，爸爸妈妈都夸我做的汤圆很漂亮。我高兴得眼睛都笑弯了。

紧接着，我又快速加入到热闹非凡的包汤圆活动中。揉面是包汤圆的第一步，也非常关键的一步，我们小组把事先准备好的面粉倒入面盆里，倒入些水，在学生家长的帮助下，揉出了个大面团，而后等分的分配给每个成员。大家各思奇想，往面团里加了各色果汁，揉搓后成了五颜六色，十分好看。只听“汤圆馅来了……”，大家你争我抢地开始包汤圆。我先把面团捏在手掌心里，拍成饼状，再手掌微微合拢，往里面加馅，就在这时不小心手忙脚乱地把芝麻糖撒了一地，后悔极了！好不容易费了九牛二虎之力搓成了几个汤圆。旁边的同学可不这样，他们捏起大小合适的面团，轻轻压平后往里加馅，然后双手往上一顶，搓一搓，轻轻一揉就成一个个小巧玲珑的汤圆，和我的汤圆放在一起，简直就是鲜明的对比，令人好生羡慕。

我问奶奶：“今天为什么要包汤圆呢？”她对我说：“菁菁，大年初一必须要吃汤圆，这是我们的习俗。”于是，她便蛮有知识的跟我讲了很多：“菁菁，汤圆有的是圆的，有的是扁的，圆的是甜味，而扁的是咸的。吃圆的汤圆可以用红糖、芝麻，扁的就可以做成肉汤圆。”看我听的认真，奶奶就滔滔不决的说了起来。“以前呀，我们还有一习惯，就是包汤圆时，把一硬币清洗干净，包在汤圆里，不露痕迹，看谁能吃到，就表示吃到的那人今年将有大福气——能挣大钱呀！”我点了点头，又看到奶奶开始数汤圆的颗数，“不行，我还要包一个。”我惊讶的望着奶奶问“为什么呢？”奶奶笑笑说“你不知道？这也是一习俗，初一的汤圆要包成双数，才代表今年好事成双，吉祥如意。”看来这里的学问还真不少呀！

元宵节那天是要包汤圆的。去到外婆家里，正巧碰到外婆在包汤圆，结果我跟着外婆学了起来。外婆先用开水倒入装有糯米粉的盆子里，然后不断的用力搓面，一直搓到像橡皮泥一样有韧性，接着把面搓成宝塔的形状，后来从“宝塔”的顶上拽下一块块面团，中间掏个洞，两只手相配合把洞越搞越大，把准备好了的芝麻馅放入洞内，用大拇指和食指慢慢捏，接着把洞口封住，最后把汤圆放在手心上，两只手柔和地将汤圆搓圆，我的手忍不住痒痒的，我连忙卷起袖子也包了起来。虽然我包的汤圆馅子少、大小不一、奇形怪状，但还是得到了外婆的表扬。后来我们把汤圆煮熟，到熟了以后就一个个浮在水面上，看到这一个个白花花、圆滚滚的汤圆真叫人眼馋！我吃了一个汤圆以后乐呵呵的说：“汤圆象征着我们的生活团团圆圆、甜甜美美！”

而我在干什么呢？嘿嘿，我在帮我奶奶包汤圆。每年春节，我们全家人在年初一早上都要吃一碗汤圆，既有甜的又有咸的。但这些都不重要，最重要的是这样预示着新的一年家人们都能团团圆圆，吉祥美满。我见奶奶一次能包三个汤圆，心里想：“包汤圆有什么难的，看我的厉害！！”于是，我从一次包两个入手。没想到，这两个汤圆如果不是黏在一起，就是像一条“香肠”。我奶奶看我失落的样子，安慰道：“孙子，慢慢来，别着急，用心包好每一个汤圆！”我听了奶奶的话，并吸取了教训，结果我包的汤圆个个又大又圆。奶奶高兴地鼓励我，说：“我的孙子遇事会沉着冷静了！”听了这话我心里美滋滋的。第二天早上，家人们吃着我包的汤圆，一个劲儿地赞扬我，是我本来已经很高兴变得有些骄傲起来了。

开始包汤圆了。老师给我们做了示范，只见老师现在汤圆面中加了点水，然后把汤圆面搓成一个球，再用手指在面粉球里撮一个洞，然后把豆沙放进洞里，最后在拿点面粉吧小球再搓一搓，就这样一个小巧玲珑的汤圆就这样包好了。我看好老师包的后，心想：“原来包汤圆这么简单。”我就照着老师的样子，先在汤圆面中加了点水，再拿出一小团汤圆面，放在掌心，用两手搓圆，再用拇指在中间按一个小坑，把馅放进去。在封闭汤圆口的时候，我用力捏住这一边，但由于用力过多，把馅从另一边挤出来了，于是我又捏住那一边，这一边的又出来了。我生气把两边都一捏，这下可好了，它的“肚皮”破了一个大洞。我赶紧拿了一团汤圆面按住那个洞。

元宵夜，我们一家人围在一起包汤圆。记得那一天，我和爸爸、妈妈、外公、外婆一起在厨房里包汤圆。我们先准备好材料：糯米粉、水和芝麻馅。就要和面了，我先把白花花的面粉倒在一个盆子里，然后在面粉上倒水，但我一不小心倒多了，面粉几乎成了面粉汤。没有办法，我只能将计就计，多拿了一把糯米粉放上，这才好些。看着动作利索的外婆已经捏了许多的汤圆，整整齐齐地放在盘子里，我也赶紧拿了一块面粉放在手心里搓，小面团在手掌间滚来滚去，越滚越圆，好像一颗大珍珠。接着我把它压成圆片，在里面放上芝麻馅，又用力一合，在手中滚呀，滚呀，不一会儿就变得又白又胖又圆，真像一张白白胖胖的小圆脸。就这样一只可爱的汤圆在我手中诞生了。跟大家的一比较，才发现我的汤圆整整小了一圈。爸爸风趣地说：“小孩子包的就是小孩子样！”我反唇相讥：“这叫与众不同！你瞧，多可爱呀！”

而我在干什么呢？嘿嘿，我在帮我奶奶包汤圆。每年春节，我们全家人在年初一早上都要吃一碗汤圆，既有甜的又有咸的。但这些都不重要，最重要的是这样预示着新的一年家人们都能团团圆圆，吉祥美满。我见奶奶一次能包三个汤圆，心里想：“包汤圆有什么难的，看我的厉害！！”于是，我从一次包两个入手。没想到，这两个汤圆如果不是黏在一起，就是像一条“香肠”。我奶奶看我失落的样子，安慰道：“孙子，慢慢来，别着急，用心包好每一个汤圆！”我听了奶奶的话，并吸取了教训，结果我包的汤圆个个又大又圆。奶奶高兴地鼓励我，说：“我的孙子遇事会沉着冷静了！”听了这话我心里美滋滋的。第二天早上，家人们吃着我包的汤圆，一个劲儿地赞扬我，是我本来已经很高兴变得有些骄傲起来了。

又过了两年，我满以为自己什么都懂。有一天，我一进厨房就看见妈妈在包汤圆，我们乡下人春节是要用汤圆招待客人的，我心里想，我得赶快学会这一手艺，于是，我就弄了些湿泥巴来学着妈妈的样子包，我把泥巴揉来揉去，始终搓不园，用了经过九牛二虎终于可以把泥巴搓园了。园是园了，还得放包心，我又找来碎石子，作为包心，可是，放进石子之后，怎么也包不好，不是泥巴破，就是搓不园。我搞得一点信心都没有了。去照镜子，一个大花猫，我气极了。我只得向妈妈请教：“怎么你包着，得心应手，而我却成不了功呀？”妈妈耐心地说：“包汤圆，可不能心急，粉中的水分要适中，才有粘连，包心大小要恰当，包大了，小了都不好看，手搓更是一门技术，熟能生巧，多练练，就会包成功的。”

厨房里，妈妈正在包着汤圆，我立即趴在妈妈旁边“欣赏”她包汤圆的过程。只见妈妈先将一包糯米粉倒进一个大碗里，再加入一些水，将它揉成一个大面团，然后放在一旁。她又把芝麻用搅拌机打碎，放在一口小碗里，往里面加入少许的白糖和少许的猪油，用筷子搅拌均匀后，把馅料搓成一个个圆滚滚的小球，再放入冰箱中冷藏，等到它们凝固的时候，就可以拿出来包汤圆了。在等待芝麻馅凝固的时候，妈妈拿出刚才放在一旁的面团，找出擀面杖，把面团分成一个个小圆球，接着把它们用擀面杖擀成了一张张小巧玲珑的汤圆皮，等到芝麻馅凝固时，就把它拿出来小心翼翼地包进汤圆皮里，因为如果不小心的话，汤圆皮就会破掉，“露了馅”的汤圆的口感就没有特别好吃了。包好汤圆后，妈妈就把水烧开，让可爱的小汤圆们一个个排队“泡温泉”。

妈妈把需要用的工具和材料，全部拿了过来：糯米粉、大碗、水、豆沙馅。我们拿来了手套，开始做起汤圆来，在妈妈的指导下，我们把雪白雪白的糯米粉倒入了一个大碗。然后拿起盛着满满一碗清水的碗，倒入少许，再拿出筷子用力久搅拌。在搅拌的时候，我发现很吃力，搅拌的时间只要越长，需要的力量也就越大。终于，包汤圆的糯米团做好了，接下来我们所需要做的事情可就比刚才简单多了，那就是——包汤圆。我拿出一点糯米团，把它压平。再放入我最喜欢的馅———豆沙馅。揉一柔，一个满脸伤痕的“大胖子”出来了。我赶忙又做了一个，又太小了，第三个，包的很好。弟弟去做花样，做了一个“面条”，又做了一个“圆饼”我也不甘示弱，包了一个“惊喜大汤圆”，其实这惊喜“好”极了：这里面是没有馅的。我们烧开了水下了汤圆。吃完汤圆后，我问：“谁吃到了‘惊喜大汤圆’？”一问才知道，原来是被我那“超级老妈”吃了。

晚上，彩色的烟花令人眩目。整个深圳都洋溢着欢乐的笑声和浓浓的汤圆味。我问：“爸爸我们吃汤圆好吗？”“好哇”爸爸回答道，又说：“不过，你刚刚买的汤圆都不很圆我们把它揉圆吧！这就代表今年就会团团圆圆的。”“嗯，不过也太没新意了吧！要不……”我翻了翻口袋，掏出了一枚一角硬币。“老爸，等一下，我们把这枚硬币放进汤圆里，如果谁吃到谁今年就是最幸运的人。”我兴奋的说，“好哇”爸爸笑着赞同了我的意见。我们父女俩就开始包汤圆了，我心里想，希望我们一家三口全是今年最幸福的人。不一会儿，汤圆煮好了，爸爸用他那“鸡嗓子”叫到，我和妈妈迫不急待地想吃美味可口的汤圆呢。“哎哟”妈妈大声叫到，汤圆里面怎么有硬币呀，哈哈妈妈吃到幸运币了，我就连声说到“老妈，你今年要发大财了”！妈妈乐呵呵地说：肯定是你这个调皮蛋想的点子。我开心极了！

我坐在帐篷里，黄阿姨忙碌的身影在我眼前晃动。正在包汤圆的她手艺娴熟：掐一小块糯米面，眼搓成了一个小圆团，一瞬间，小圆团变成了一个小窝窝，很快，小窝窝里填满了香甜的酥麻。只见黄阿姨将小窝窝一捏一挤，一只可爱的小天鹅就在黄阿姨的手中诞生了。普通的糯米面，经过黄阿姨不断地“搓”、“”、“捏”、“挤”，不一会儿簸箕里就摆满了一排排“小天鹅”。它们看上去又滑、又水、又软，很有几分冰清玉洁的韵致。这哪是汤圆呢？这分明是一个个精美的艺术品，我不觉看呆了。当我正在发呆时，一碗香气四溢的汤圆已摆在我面前。我小心地夹起一个，咬了一口，顿时，酥麻浆流出，在我的口齿与舌头之间滑动。香甜在我的嘴里回荡，再喝一口汤圆水，一股暖流遍布全身。真好吃啊！黄阿姨的手艺可真是名不虚传。

元宵节当天早上，我刚起床就闻到一阵清香的汤水味，走进厨房，发现妈妈正在包汤圆。汤圆圆的，中间有一颗黄糖粒，煮熟后，那汁就会流出来，非常好吃。突然我想到把汤圆包成不同形状的，有三角形、正方形、长方形……。。等形状的汤圆。包好了就迫不及待叫妈妈煮熟它们，真是好想快点吃到自己包的汤圆，可妈妈说要等晚上才能吃，吃过后就去看花灯。唉，还要等！终于等到晚上可以吃汤圆，吃着自己包的汤圆感觉特别美味。吃过汤圆，我们就去花市看花灯。花灯真美啊！形状有一条鱼的，还写着年年有余，有的是荷花灯，还有的是……等，总之很多很多呢，看到眼花缭乱。走到花市的尽头，我们还看到各种各样的表演：有跳舞、舞龙、醒狮……等表演。看得我不想回家，是妈妈把我“拉”回家。我恋恋不舍地离开了花市，心想：下一年元宵节再来看花市。

这不，爱吃汤圆的我再也等不得元宵节的到来了，迫不及待地让妈妈给我买了点糯米和紫米粉回来，这下可真把我给乐坏了哟！告诉大家一个秘密，我爱吃汤圆却做不来，不过，今天妈妈也要包汤圆，我顺便跟妈妈学两手。只见妈妈端来一盆雪白的糯米粉和紫米粉、一盆热水、芝麻花生、紫红色的豆沙。接着妈妈又把米粉倒入盆中开始和面，这是我把手伸入盆中搅拌，“哎呀，怎么米粉沾我手上了，真粘！”我着急了，便去问妈妈。她笑道：“你水放多拉。”我又往盆里加面粉。接着我们又开始揉面。我学着妈妈的样子，抡起了袖子，开始揉。第三步我们就要搓小球了，妈妈搓的十分熟练稳重，一点也不我我们把面粉搓成小球状就来包馅了。我把各种“馅料”压碎，就这样包了一个有一个……

首先，我先选出大概六分之一份量的糯米粉用水揉成一团，稍硬，不要太软，然后将其煮熟，将煮熟的糯米团放在干的剩下的糯米粉中揉散，再顺势将煮这一团糯米团的热水倒入干糯米粉中揉匀，揉好后要感觉不太干，应该用手掰开时有一定的粘腻感，这时就可以包了，先揉出一个个的粉团，然后用两手慢慢推成一个小碗的样子，放入汤圆心，因为我的馅放的太多了，妈妈看见了说：“馅不能放的太多也不能太少，太多的话会漏出来，太少的话吃起来味道不够香。”我觉得妈妈说得有道理，就拨出来一点馅，再用手将口子收紧，最后揉成一个完整的汤圆。第一个汤圆就这样包好了，胖墩墩的样子我看了笑了起来，于是我又开始包第二个、第三个、第四个......一个比一个好看,最后，我终于学会了包汤圆。

瞧，我们正在向妈妈学包饺子、包汤圆呢。妈妈说包饺子也有很多窍门，先和面，再擀面，然后挑上馅，捏好花边，这样一来，一个完美的饺子就呈现在我们眼前了。我看着妈妈的演练，似乎懂了一点。我拿起妈妈擀好的饺皮，开始包了起来，我学着妈妈的样子，把饺皮瘫在手心上，拿个勺子挑上馅心再捏起来，不一会一个饺子就完成了。不过跟妈妈的饺子比起来，还是有点丑了，我想，经常包总会成功的。一个、两个、三个……一个接着一个，一个比一个漂亮，包着包着，心中就产生了疑问：“过节为什么要包饺子和汤圆呢？”我奇怪的问妈妈。妈妈说：“饺子的形状很像金制的元宝，它表示对生活富裕、家庭幸福美满的祝愿。而汤圆呢则代表和和美美、团团圆圆。”“哦”我点了点头……几小时过去了，那一个个饱满的饺子与汤圆真令人垂涎欲滴啊！爸爸妈妈看着我，哈哈大笑起来，说我变成了“小花猫”，由此，一个念头一闪而过，我抓了一点面粉，朝爸爸妈妈脸上拍去，这下，全家人都“浓妆艳抹”啦。我们开心地笑了！

首先，我们把芝麻洗净、晾干，然后，我和妈妈把研磨机拿出来了，其次，把芝麻放进研磨机里磨，等到磨成粉末时再取出来；第二步就是要和好面团，先准备一碗温水和一大盆糯米粉，和的时候一定要水和糯米粉的比例，不能多也不能少，如果水多了一定要加点粉，如果粉干了，就要多加点水，还要多揉几下，直到有弹性为止，要开始做下一步了，把磨好的芝麻馅和揉好的面团拿出来，开始包汤圆了，把揉好的面团拉成一个个小团，再把小团用十指挤压成圆的窝，向里面加入调制好的芝麻陷，小心翼翼的用四个指头轻捏封口，再用双掌轻轻光圆，一个个小汤圆制成了。我跟着妈妈边学边做，开始速度挺慢的，做了一会儿，熟能生巧，速度越来越快。妈妈一口气做了十来个，我也不甘示弱，慢慢的，我追上了妈妈；最关键的一步就是煮汤圆，煮汤圆要开水下锅，否则汤圆会互相粘在一起，用大火煮到水在沸腾时，汤圆第一次浮在水面，再加上少许凉水倒进锅内，到第二次水煮到沸腾，同样的方法煮三次，直到汤圆圆润透亮，又香又甜的汤圆完全熟透了。

那一次，我看见妈妈正在包汤圆，她将糯米搓成圆球，用掌心按扁，再将四周用手捏薄，拿起准备好的豆沙馅放在中间，最后把馅包起来再搓成圆球。我看着妈妈熟练的包着汤团，也想自己尝试下包汤团的乐趣。于是我拿起糯米也跟着做了起来，不一会儿就做好了我的第一个汤圆！我“哈哈”大笑起来，手里拿着我做的第一个汤圆，高兴地挥舞着，喊道：“妈妈，妈妈，你快看呀！这是我做的汤圆。”妈妈把我做的汤圆拿过来一看，把我做的汤圆跟她做的汤圆放在一起，简直就像一个烂泥！之所以我做的像烂泥，是因为我包的汤团的馅都搓在表皮上，将雪白的糯米染成了巧克力色。于是我又开始包第二个汤圆，一会儿我又搓好了，由于馅的位置没有放在中间，导致搓成球时馅都漏了出来。我生气地直跺脚，说：“为什么我总是做不好呢？”妈妈对我说：“你就是没有耐心，才做两个就泄气了吗？做的不好看不要紧多练练就行，要知道熟能生巧嘛。听了妈妈的话，我又恢复了自信心，我又包了起来。正所谓“失败为成功之母。”，接下来我越包越好，看着自己亲手包好的汤圆，我开心地笑了

春节这几天，最重要的肯定是包饺子和汤圆啦！瞧，妈妈和外婆正在厨房里工作呢！妈妈在包饺子，外婆在包汤圆。我先看了看妈妈，那手法，娴熟的很！先把勺子在肉馅里挖一小勺，放进饺子皮里，沿着边缘慢慢撮口，就成了一个包子饺；又挖一勺，放在饺子皮的正中央，四周用手把水抹均匀，折起来后再绕圈，就成了一个馄饨饺；接着又将四个饺子皮叠在一起，中间放上一点点肉馅，合起来封好口，然后从一头卷起来，卷到头，玫瑰饺就做好了。最后还做了一个星球饺子。先将一张饺子皮放上肉馅，再把另一张皮叠上去，捏出花边。妈妈说，这叫星球饺，过年时这个饺子要摆在正中间。妈妈全程做的很快，似乎没有注意到我似的。然后我又去看了外婆。外婆告诉我，汤圆的外皮是由糯米粉和着水做成的，而且金华的汤圆和其他地方的汤圆大不一样。别的地方的汤圆都是圆咕隆咚，里面的馅都是甜的，而金华的汤圆馅是咸的，上面还会长出一条小尾巴。外婆还跟我说，汤圆的寓意就是团团圆圆，团圆的一家人吃着汤圆，真是幸福极了！饺子汤圆下锅煮好了，尝一尝，果真是家乡的味道。

我们准备好了材料：糯米粉，水和豆沙馅儿。开始和面了，我先把白花花的米粉倒在干净的盆里，然后在米粉中加水。一不留神我把水倒多了，盆中的米粉成了一片汪洋。我苦着一张脸，欲哭无泪，觉得自己包汤圆的路途一定十分坎坷。我只好采取补救措施，连忙从袋子里拿了一大把米粉撒上去，感觉好了一点。看着动作利索的妈妈已经捏了许多只可爱的汤圆，我也赶紧拿了一些米粉放在手心里搓。米团在手掌间滚啊滚，舒服极了。它越滚越圆，好像一颗光滑白亮的大珍珠。接着我把它压成圆片，在里边放上豆沙馅，又用力一团，汤圆在我的手中开始了它的塑形之旅。不一会儿就变得又白又胖，圆嘟嘟的。就这样，一只小巧玲珑的汤圆在我的手中诞生了。可是跟妈妈的汤圆一比较，才发现我的汤圆整整瘦了一圈。爸爸风趣地说：“这只汤圆真像你。”我气呼呼地撅起了嘴，逗得爸爸妈妈哈哈大笑。经过大家的一番劳动，盘子里的汤圆越堆越高，都快装不下了，没多久我们就把所有的糯米粉都用完了。

那是一个明媚清新的早晨，蔚蓝的天空飘着几朵白云，太阳公公慈祥地望着大地。同学们都准时来到我家。几个男生一洗好手就钻进电脑房，而我们几个女同学则在书房里看书。妈妈可不闲着，一会儿端果汁，一会儿拿零食，忙得不亦乐乎！我们觉得很无聊。妈妈提议：“我们包汤圆吧！看谁包的好，自己包的自己享用。”同学们都聚集过来。小明说：“这个主意好，可我们不会包呀！怎么办？”妈妈说：“我来教你们，先拿一些糯米粉加上适量的水和好，取一点放在手心摊平，再舀一勺芝麻放在上面，然后捏好搓圆就完成了。”于是我们按妈妈说得方法去做果然做出了一个个又大又圆的汤圆。我们端着自己的劳动成果给妈妈煮。不一会儿，热气腾腾的汤圆便煮好了我们一边品尝一边比较着谁做得更好。虽然汤圆的形状不美观，但是我们个个都吃得香极啦！心里美滋滋的！

元宵节这天，一大清晨，当我还在睡眼惺忪时，厨房里便传出了锅碗瓢盆交响曲，原来奶奶要和面为我们包汤圆了。我起床穿衣，来到厨房门口观看，只见奶奶在一个瓷盆里撒上了很多面粉。没想到，年迈的奶奶干起活儿来手脚竟然这么麻利，她蹲在地上，左手拿水，右手拿筷子，缓缓地向盆里倒入热气腾腾的开水，一边倒，一边用筷子极为有规律地搅拌着，见面团初见形状，索性改用手揉。那糯米面在奶奶灵快的双手揉搓下，变得柔软而有韧性。我按奈不住心中激动的情绪，也要揉，可我不会揉，弄得面粉粘得满手都是，奶奶在旁边“咯咯”直笑。那灿烂的笑容早已把奶奶的皱纹荡漾开，我才发现奶奶稍显浑浊的眸子里溢满了浓浓的爱。

刚开始，妈妈先教我怎么包，然后让我搓几个没有馅的汤圆，还要把汤圆搓得一样大小。我专心致志地搓着，一个又一个小小的汤圆搓好了。接着，妈妈让我加大难度，试一试包有馅的汤圆。妈妈说：“先搓一个圆形的汤圆，再用大拇指在汤圆皮里面转出一个小窝窝，然后添点馅进去，最后搓成一个圆圆的球形，这样一个有馅的汤圆就包好了。”我学着妈妈的样子包汤圆。包着包着，我灵机一转，想到之前我用橡皮泥做饺子皮的方法，可以搓成球形，再把“球”压扁，就成了一个饺子皮，这汤圆皮压扁后不正像那饺子皮一样就可以包馅了吗？我按照想到的方法去尝试，结果还真能包成汤圆，我高兴得手舞足蹈。

与往年不同，学校隆重举行了“善娃闹元宵”活动。老师、家长、同学欢聚一堂、分工合作，共度佳节！听，面盆的“咚咚”声、电磁炉的“吱吱”声、我们的欢笑声，汇成了一首幸福快乐的交响曲。终于，轮到我们包汤圆了。我迫不及待地戴上口罩、套上手套，准备“大显身手”。首先，我把面团揉得圆圆的，然后把面皮摊开，轻轻地放入馅料，小心翼翼地捏好边沿，搓成圆形。一个可爱的汤圆宝宝就出现在我眼前，栩栩如生，笑眯眯地说：“小主人，你好！”我更加有自信了，包得一个比一个快，一个比一个美。不一会儿，盘子里放满了五颜六色的汤圆宝宝。看，红的像蜜桃，让人垂涎三尺；绿的像蜜瓜，顽皮地笑着；黄的像蝴蝶，尽情地飞舞。我忘记了一切烦恼和忧愁，静静地享受着劳动的果实。汤圆吃起来软糯香甜，口感丰富，真是别有一番风味！

对于阿拉宁波人来说，过年前必不可少的一件事是准备年货。早早我和父母亲就买来了蟹、肉、海鳗。我们把蟹放在盐缸里做起了炝蟹。把肉洗干净，用酱油腌制起来，做起了酱肉。在海鳗上撒点盐，用一根绳子吊起来，放到朝北的阴处做起了鳗鲞。这些可都是我们宁波年夜饭桌上的美味佳肴，当然还不能忘了象征团团圆圆的宁波汤圆。包汤圆是我最喜欢的事情，外婆负责揉搓糯米团，我负责裹芝麻猪油馅。我接过外婆给我的糯米团，用汤勺把馅子放进糯米团里，再小心地捏合，放在手里轻轻地来回搓，不一会儿一个圆圆的汤圆就做好了。看着一个个圆圆的汤圆，再看看我和弟弟脸上那白白的粉末，我开心地笑了，感觉到年近了。

接着就开始做汤圆皮包汤圆了。先取出适量的汤圆粉加入水揉成面团，再把它搓成长条。然后将长条切成一小块一小块的，紧接着把小块面团搓成圆球状，用大拇指往球中心一按并向两边揉捏使得四周变得厚薄均匀，最终捏成一个小＂碗＂的形状。接着在小“碗”里放进馅料，封上口，封口的同时捏出一个可爱的小尾巴，这样一个汤圆就做成了。一个个汤圆像一只只白白胖胖的大蝌科，可爱极了！

这天下午，同学们早早地来到教室，准备大展身手。一看到白白净净的面团，大家按捺不住了，一拥而上抢夺面团。协助我们小组的阿姨连忙给每人发了一块小面团。阿姨告诉我们，包汤圆分为三个步骤，第一步：将面团捏平；第二步：中间放上馅料；第三步：将馅料包裹在面团中间再搓圆。按照阿姨教的方法，不一会儿，一个白嫩嫩的玉汤圆便羞答答地出现在手心里了，大功告成。

张老师把全班分成了六组，特地给每组安排了一名“技术指导”，让我们现看现学。只听张老师一声令下，每一组都热火朝天地忙开了。只见“技术指导”们挽起袖子开始和面，倒入果蔬汁，瞬间雪白的面粉穿上了彩色的衣服，红的、紫的、黄的、绿的……好看极了！不一会儿，一个个大大的、胖胖的彩色面团摆在了我们面前。大家争先恐后，满怀信心地开始包汤圆。

年三十这天最热闹，也是最忙碌的时候。早上，家家户户贴春联，寓意把家门封上，外人不能随便进来。而且，在我们老家三十晚上要吃两顿饺子。饺子很容易包，不用像包包子那样故意做出很多褶子，也不用像包汤圆一样把它搓圆，小孩子都能轻松学会。作为年夜饭主食，饺子一般是羊肉馅或猪肉馅。煮好的饺子，粒粒饱满，吃着烫嘴的饺子真是一件幸福的事。另一顿要在半夜吃，因为这时是新年和旧年相交的时候，吃饺子寓意接新一年的福气呢！

包汤圆之前，我要先把小手洗干净。我们先把炒熟的黑芝麻、桂花粉、橄榄油和糖搅拌成馅放在一边。接着往盆里倒了一些糯米粉，加点温水把水和面粉充分融合在一起和成一个软软的大面团。我认真地学着姥爷的样子把和好的面团用手一边按压一边搓成粗粗的长条形，再用手将长条形的面揪成一截一截差不多大小的小面团，然后把小面团放在手心搓成圆球形，再用大拇指在圆球上按一个小窝，小心翼翼地把馅料放进小窝里，最后把口封起来搓成圆球形。一个漂亮的、圆圆的汤圆就做好了。

我不得不说，今年的元宵节跟往年相比更加让我记忆犹新，只因今年我亲手包了我最爱吃的汤圆。说起包汤圆，那也真是一件让任乐不思蜀的事情。我亲爱的妈妈早早地就帮我准备好了精致的糯米粉，等着我一展身手的这一刻。

开始时，我看姜丹淇奶奶在帮我们和面。她先在糯米粉上倒上一点胡萝卜汁，然后把面一翻，一按，一揉，随后再倒点胡萝卜汁，再翻、按、揉，一直重复进行这套工序直到面呈橙色为止！一个橙色大圆子就出来了。说它是大圆子毫不过分，一个椭圆形的面团往那一躺，跟一个大圆子九分像。面和好后，我回到组内，铺好桌布，套上手套，为自己包汤圆做好准备。

“有灯无月不娱人，有月无灯不算春”、“春到人间人似玉，灯烧月下月如银”，这四句诗句，都是大家熟悉的，描写的是元宵佳节。今天就是元宵节了，在此我祝全世界的人们元宵节快乐！既然是元宵节就应该吃“汤圆”，今天下午老师组织了动手包汤圆的活动，听我来说说吧。

现在，开始包汤圆了！我先拿了一个粉色的面皮，很快搓好了一个汤圆。又拿了一个绿色的，并为它加入了甜甜的豆沙馅料。可这馅料却总像调皮的孩子，东逃西窜，无奈之下，只能请教老师。原来，包馅料不能太贪心，要少装一些才包得进去。在老师的指导下，我顺利地包了一个又一个，并请到场协助的阿姨帮我下进了锅。

面弄好了，妈妈开始包汤圆了，妈妈先揪了一点面下来搓圆，再用手掌把面压扁，用勺子盛了一点芝麻放在面的中间，最后把面的边都捏起来再搓圆，就这样一个小汤圆就完成了。我看着觉得很有意思，就让妈妈让我也尝试一下，我照着妈妈的样子包起了汤圆，妈妈告诉我压面的时候中间一定要比两边厚，不然馅容易漏，我学着包了很多汤圆。